年夜饭菜单大全好看好吃

欢迎收看九六年二胎宝妈，年底老公朋友聚餐，看看我都给朋友烧了哪些好吃又好看的漂亮菜，年夜饭菜单，姐妹们也可以参考一下。 刚买完菜回来，晚上约老公朋友来家里吃饭。土豆跟山药上锅蒸熟，蒸好的土豆加点牛奶，再加一包炼乳给它捣成泥， 整理出一条鱼的形状，草莓对半切开切薄片，摆上这个草莓当他的鱼鳞。 鱼头给他挤上这个番茄酱，给他摆上两颗鱼眼睛给他摆上一颗草莓的叶子挤上一点这个桂花蜜。过年的餐桌上来上一道这么小甜品，好看又好吃，新的一年，祝大家年年有鱼！这个是蒸好的山药，加一点牛奶，再加一道这么小甜品，好看又好吃！新的一年，祝大家年年有余！这个是蒸好的山药，加一点白糖碾成泥， 焯好水的秋葵给它去头就可以小块小块的碗里面给它铺上这个秋葵，抹上这个山药泥，这样子，再给它这样倒扣，这是一个葫芦的形状，淋上金汤。 新的一年，祝姐妹们福禄绵绵！拿一包这个青虾滑，里面的配料就是虾仁，还有马铃薯，还有盐还蛋清啊，里面有百分之九十五的虾仁，百分之五的淀粉，就是粘合作用，过年烧菜就特别方便，不用自己剁虾仁，再加点玻璃进去，这样团成一个圆球，来一盒鲜百合。 把这个底座插上鸡蛋给他打点热水，一比一的比例过滤一下，给他扎上几个孔，水开中火蒸十分钟。蒸好的鸡蛋很光滑，一点气孔都没有，加上蒸鱼豉油， 鲜嫩的鸡蛋配上 q 弹的虾滑百合，虾滑蒸蛋，新的一年祝姐妹们好运连连。鸡翅每个给它打上花刀，生抽，蚝油，老抽，再来点米酒，鸡 精，黑胡椒粉，来上一勺蜂蜜，再给他来几片柠檬，腌制十五分钟，一百八十度二十分钟，中途记得翻面哦，摆上煎好的鸡翅， 愿我们二零二六都越来越好。这菜好，太美了，今年年夜饭强烈推荐你们来烧一个。这个姜母鸭我在福建吃过，复刻了很多次，都超好吃的，关键是还加一个这个芝麻油啊， 还有多多的生姜。把生姜炒出香味，下这个沥干水和鸭肉，炒干鸭肉的水汽生抽，再来点老抽盐，翻炒上色，来一勺这个麦芽糖，这个是上色的，如果没有的话放白糖也可以啊，接着翻炒上色， 转到砂锅里之后一滴水都不用加啊，加一瓶这个黄酒，大火烧开之后转小火炖三十分钟，如果是老鸭就用高压锅压一下。 姐妹们，最后一条拆箱，拆完我这快递我就要回家过年了。这个是我一直吃的富士康，然后现在是新春的一个活动，之前是啊，六十九块九一桶的啊，现在三桶的话是一百三十九，然后再送一个试吃装，再送一个礼品袋。这个富士康呢是给我们补铁补气血的。回购了一大箱的这个松鲜鲜，还有这个生抽，还有这个蚝油，还有他们家的鸡精， 他这个都是零添加的。这配料表吃的很好的啊，买这么一大箱是拿回家到时候送给你的亲戚了吧。好的，七大姑八大姨的哈。然后这个是买了一箱这个去皮的，没有没有核的，这个红枣这个是去皮然后没有核的。嗯，直接就可以吃， 当早饭打豆浆都很好吃的。然后这个是一袋这个红枣夹核桃十九块九这么一大包，里面也是独立包装的。 嗯，我婆婆喜欢吃。哇塞，过年了就要红红火火红内衣红内裤，然后还有红袜子还有个红包，新年就要红红火火从头红到脚，过年就可以看 哇，这个是德国进口的棒棒糖哈，他这个是纯果汁做的棒棒糖。嗯，没有一滴乱七八糟的添加。我觉得这个棒棒糖过年拿来招待小朋友吃， 很多口味超好吃。这是我又买了三罐素颜霜，姐妹们现在有活动是九十九三罐哈，来给你们免费试用一罐你可以拿来免费用。就我每天我用的都是这个素颜霜啊，你看我脸上每天看着很亮。就这个啊， 这个是买的白皙的这个新年的一个就是说一个旅行装啊，里面有小支的牙膏还有漱口水还有牙刷。我最喜欢他们家的柠檬凤梨味的这个香型，它每个味道都很好闻哈，七天的刚好。那你出个差回老家过年就可以。 哎呀，贝特酪蛋白纯牛乳的牛奶啊，然后现在你看这里还有给你们送一个新年礼袋哎，这个这个牛奶我觉得送人也蛮好的哦，还送了一个这个托杯 好喝，我家狗最喜欢喝牛奶哦。哇，这是买了一箱桃酥礼盒好看吧。三十九块九一盒，然后是搭配了桃酥还有十枚元宝造型的这个糕点反正一共是九百克，我觉得送人还是挺好的啊，这里面桃酥都这么完整的啊， 比比赞的蛋黄酥礼盒啊，铁们二十九块九一整整的一点二公斤哎，你看里面每个都这么饱满的，里面有蛋黄，还有一层这个麻薯啊， 嗯，吃起来一点都不会齁甜，好好吃。你看我买了五箱这个山竹汁，配料表是百分百的山竹汁，我们家浩浩每次来我家都要吃五六瓶， 然后我趁着过年我就买点回去，然后家里来客人就可以喝，一瓶划下来两块钱左右，很好喝。小朋友就爱喝这种干净的饮料啊。像这个德佑他们家的一个私厕巾哈，这个是专业擦屁屁的，然后这个是可以降解，可以丢进马桶里，因为这个擦屁股之后你再也不用纸巾擦屁股了，很舒服。这个是夹布拖啊，你看他是不是洗脸巾或者抹布，你看 这样一夹他夹住了，然后我们可以用洗脸巾把地这样子，顺便给他拖一拖，或者是啊，墙上啊，镜子上、窗户上，玻璃上都可以这样子。刮 开大火收干汤汁，用麻油搭配这个姜，我这个真的是太香了。这个烧法真的是，除了我们江西啤酒鸭以外，我觉得鸭肉最好吃，一种烧法超级的好吃，过年你也看看，给家人露一手，真的是太香了。 苹果给它切成片奶油苹果给它切成片苹果里面给他挤点柠檬汁，这样子苹果就不会变色了。买了一盒这个干椰酸奶，给他挤点柠檬汁，这样子苹果就不会变色了。买了一盒这个干椰酸奶，给他挤点柠檬汁，这样子苹果 撒上一颗星星，再撒上一些五颜六色的糖果，苹果烟花，完成过年来上这么一道小甜饼，好看又好吃。锅台下锅焯水，加一勺盐，再加一点油，给它焯个水备用，给它夹起来沥干水分。 菠菜给它沥干水分，加上一点凉拌汁，加上这个炸好的花生米，边上摆上一圈小番茄，花开富贵。这道菜好看又好吃。这个是洗好的鸡块，加一点葱姜盐， 胡椒粉，再加一点料酒，来点点白糖，加点生抽蚝油腌制片刻。糯米给它提前浸泡四个小时，要不然蒸不熟的啊。生抽，老抽，蚝油，再把糯米均匀的裹上颜色， 在蒸笼底部铺上糯米，腌好的鸡给它也裹上糯米，再摆上一圈 蒸笼，上锅蒸五十分钟，蒸好了，蒸蒸日上切成段，然后再这样子切，这是菱形，要开。 把这个四个配菜下锅给它焯水，颜色就非常的翠绿了。焯好水的蔬菜，这里点清水，加淀粉，加鸡精加盐给它勾个芡。 过年大鱼大肉吃腻了，非常适合来到这个荷塘，月色清爽又解腻。来下这个虾，还有花甲，然后还有四个鲍鱼，盖上盖子大火焖五分钟，鲜虾，鲈鱼，花甲包， 加一点芹菜，再来上这么一锅，真的香飘眉毛锅有花甲有鲍鱼有虾，还有鱼，里面饭特别适合来上这一锅。开饭啦， 新年快乐妈妈。这鱼好冰啊，能吃吗？你吃吧，拿着吃宝贝， 还有彩虹糖啊，我也要啊，彩虹鱼好酸。我尝了草莓，草莓，来我们来一口哇，你尝一口。嗯，嗷呜，好不好吃啊好吃啊好吃啊，你吃鸡翅啊宝贝， 我的鲍鱼很鲜。嗯，四种海鲜很 q 啊。嗯，海鲜不好吃不，很香，很有嚼劲，反正上次吃那酱板鸭真的好香。虾滑真的很好吃的啊， 虾超级鲜甜，还有花甲，来个百合蒸虾滑。嗯。

过年一定要吃的十道经典美食！第一道，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好看又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子 水开，下锅焯烫二十九秒，烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油、一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养， 我们留起来备用。中间摆上葱丝，浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！ 第二道，把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中， 两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上，开一刀摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财，接了吧，接了背背顺，谁接谁淋。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香开花， 浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！ 第三道，这是最近网上很火的年夜饭花开富贵做法，楼下饭店一份卖九十八，逢年过节做上一道，招待客人特有面子。 首先金针菇去掉根部，再像我这样撕成一条条整齐的摆入盘中，碗中打一个小学没毕业的蛋，搅匀打散。我每天都会分享一道简单好吃的家常菜，最近一直都没得到您的鼓励，今天的视频您就点个小红心支持一下吗？非常的感谢！ 火腿肠也切成片，像我这样摆一个花开富贵的造型。碗中放蒜末、小米辣，浇上热油，激发出它的香味，加盐、鸡精、白糖，少许蚝油， 这就是万能蒜蓉酱，再均匀的铺在我身上，水开上气，大火蒸八分钟，出锅淋上一圈生抽，热油，爆香葱花，淋在蒸好的金针菇上。一道好吃又好看的花开富贵制作完成，肯定是餐桌上最先光盘的一道菜。 第四道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱，花酥酥脆，好吃又好看。大虾去壳后开背去虾线， 加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水， 搅拌均匀成酸奶状，再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第五道，快过年了，不能总是大鱼大肉，来个皮蛋豆腐，好看好吃又解腻。 首先将皮蛋一分为二，再二分为四，在盘中摆放一个花开富贵的造型。将嫩豆腐放在皮蛋中间，碗中放蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、盐、鸡精、黄芝麻、白砂糖，浇上滚烫的热油，加陈醋、生抽，这样一碗万能的凉拌汁就调好了， 再把凉拌汁均匀的浇在豆腐上就可以上桌。这么简单，你也赶紧收藏！对了，第六道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两， 富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉， 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了。 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干，晾凉后切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。 第七道，每当家里来客人的时候，我就会安排做这道蒜蓉海鲜包，蒜香入味，不仅好吃，做法还特别的简单，建议收藏！首先五块一斤鱿鱼洗净切成小圈圈，虾仁背部划一刀，更加的入味，加姜葱、料酒抓拌均匀，腌制五分钟，去腥增香。 碗里准备一个顺产的母鸡蛋，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说却是最大的鼓励和支持，今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心鼓励支持下我吧， 非常的感谢！锅底留油，下姜蒜、洋葱块煸炒出香味，先铺一层娃娃菜垫底，放上提前泡好的粉丝，接着倒入腌制过的鱿鱼虾，加入半杯生抽调味和两杯的清水。喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱，扣上盖子，中小火焖六分钟即可。这样做的蒜蓉粉丝海鲜包，蒜香浓郁，好吃又下饭， 你也做起来试试吧！第八道，做红烧肉，千万不要直接下锅炒，今天教你一招，做出来的红烧肉肥而不腻，瘦而不柴。首先在温水中加一勺盐搅匀化开，放入切好的五花肉浸泡十分钟，这样可以有效的把里面的脏东西洗出来。 锅中油热，下入五花肉煸炒，炒至八面金黄，这才是肥而不腻的关键。多出来的牛油留着炒青菜，放入葱姜、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽，少许料酒， 一勺盐，翻炒均匀上色。看都看到这了，您就点个小红心鼓励一下我吧，谢谢！倒入一罐明天喝剩的啤酒，再加适量的开水，没过食材，再下入几个鹌鹑蛋，盖上锅盖，小火焖煮二十分钟，大火收之后就可以出锅了，是不是非常简单，你也赶紧动手做起来吧！ 第九道，这是年夜饭必吃的第十八道菜，千丝万缕，寓意腰缠万贯，做法简单，好吃又好看。首先将龙口粉丝用温水泡开，长江捞的大虾去头，拔掉虾线，可以顺手给他去干净了。在虾背上开个大口子， 用我的手把虾尾从背上穿过去，像这样就可以了，然后放在一旁备用，粉丝泡好了也像我这样缠成圈摆入盘中，接着放入大虾，我每天都会用心分享一道家常菜做法，您就点个关注吧，下次还能找到我。空碗放蒜末、小米辣、白糖、蚝油、一勺热油，搅拌均匀即可。 把蒜蓉酱挨个放到粉丝上面，上锅盖盖蒸个十分钟就可以了。最后淋上一圈蒸鱼豉油，撒上漂亮的葱花，淋上热油，激发出迷人香味，就可以开吃了，真的太香了，你也赶紧试试吧！ 第十道过年聚餐安排上这道蒜蓉粉丝娃娃菜，好吃还好看。首先娃娃菜切成四瓣，水开加盐，下入娃娃菜焯上三十秒捞出摆入盘中，加小米辣、生抽、蚝油、盐、鸡精和白糖， 搅拌均匀后铺在粉丝上面，水开上锅蒸八分钟，蒸好后撒点葱花，热油即香即可。就这么简单，过年你也做起来吧！

一敲敲门，送到了你身边。

年夜饭最有创意的十道蒸菜美食，最后一道价值千万，第一道 大家注意看，把西兰花和山药结合在一起，一上桌就是年夜饭餐桌上最抢手的经典美食。首先把去皮的山药切成小段，水开上锅蒸十五分钟，蒸好后给它按压成泥， 再给它团成小圆球。接着把西兰花剪成小朵，锅中水开，加一勺盐和食用油搅匀化开倒入西兰花，这才是西兰花翠绿不发黑的关键。焯烫六十秒，捞出过一下凉水， 再把西兰花插进山药球上，给它捏成花开富贵的样子摆入盘中。接着空碗中打入两个鸡蛋。家人们，最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 有缘看到这个视频了，就麻烦您帮忙点个免费的小心心支持鼓励一下吧，非常的感谢！最后淋上一勺这个好吃的桂花蜜酱就可以了，香甜软糯，浓浓的桂花香，大人孩子都喜欢，学会了年夜饭的餐桌上你也收藏做起来吧！第二道 大家注意看，这是最近网上很火的茄子新吃法，不用油炸不用烤，在家也能做出比饭店还要好吃的味道。下面看看是怎么做的吧！首先把茄子切成均匀的薄片， 切好后放入清水中撒一把食盐，浸泡十五分钟。剁好的肉馅中加姜末、葱花、盐、五香粉、半勺生抽、适量蚝油、一勺淀粉抓拌均匀。接着准备一个黄瓜，切成细丝。 亲爱的哥哥姐姐们，我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了，一直以来还没有得到您的小红心，今天这个视频就辛苦您点一个吧，非常的感谢！茄子泡成这样，柔软不断就可以了，放入调好的肉馅，按压紧实，摆入盘中，中间依次打入三个鸡蛋， 水开上汽，大火蒸十五分钟，撒上葱花，浇热油，激发香味，最后淋上一圈生抽，就可以开吃了。这样做的茄子酿肉，一口一个茄子，吸满了肉香，真的太好吃了，学会了，年夜饭的餐桌上你也安排起来吧！第三道， 大家注意看，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好干又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子水开，下锅焯烫二十九秒， 烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油，一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上过大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留起来备用，中间摆上葱丝， 浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！第四道， 注意看年夜饭的第一道菜，张灯结彩，寓意大红灯笼高高挂，欢天喜地过大年，在新的一年里，日子红红火火。 清洗干净的胡萝卜，下面放双筷子，像我这样切成夹刀片，切到第八刀的时候切断放入盘中，加一勺盐，一碗自来水，泡至这样发软。这个时候肉馅中加入葱姜末，一个顺产的公鸡蛋，再加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅匀备用。 调好的肉馅一层一层的夹在萝卜中间，把做好的灯笼摆入盘中，放入蒸锅上汽蒸十分钟，撒葱花到热油，再淋上蒸鱼豉油，即可张灯结彩，制作完成。喜欢你也点赞，收藏起来，过年时做给家人尝尝。第五道， 盘底铺上泡软的粉丝，再铺一层金针菇，摆上大虾，去掉虾头，从中间切开，油热，放入蒜末、小米辣一起翻炒出香味。放半勺生抽，适量蚝油、白糖提鲜，一起翻炒入味。好吃的蒜蓉酱就做好了， 均匀的铺在大虾上，水开上过大火蒸八分钟，热油爆香葱花激发出香味，淋上一圈生抽即可，蒜香浓郁，好看又好吃。逢年过节做上这道菜，还没上桌就被抢光了。第六道， 大家注意看，年夜饭餐桌上不能全是大鱼大肉，一定要安排一道素菜，寓意着花开富贵，好看又好吃。 首先娃娃菜对半切开，再切成八瓣，整齐的摆入盘中，中间打入几个母鸡蛋，每天分享简单的家常菜，可以点个小心心，支持鼓励一下吗？谢谢您了！再摆上几个虾仁，水开上过大火蒸八分钟即可。 热油爆香葱花，激发出香味，再淋上一圈生抽，就可以开吃了。过年做上这道菜，好看好吃，寓意好喜欢，你也收藏，过年做起来吧！第七道， 今天分享年夜饭的第十七道菜，八方来财，寓意财运，好运从四面八方奔你而来，好吃好看，寓意好。剁好的排骨，加葱姜，少许盐、胡椒粉、料酒、生抽，少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米， 加少许老抽，一勺食用油搅匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我一个农村出来教做菜的孩子却能开心一整天，今天这条你就点一个吧，感谢您了！腌好的排骨均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子， 水开上汽，大火蒸三十分钟即可。撒上点葱花、红椒丁点缀，一道色香味俱全的糯米蒸排骨就做好了，大人孩子都爱吃。明天分享年夜饭第十八道菜，记得点赞收藏！第八道， 马上就要过年呢，今天分享年夜饭餐桌上第一道菜花开富贵，寓意着全家人团团圆圆，幸福美满。 做法简单，记得收藏！首先三毛钱一斤的白萝卜切成均匀的薄片，切好后放一勺盐，杀出萝卜多余的水分。准备两块钱的肉末，加葱花、盐、胡椒粉，半勺生抽，挤入适量的蚝油，一勺淀粉，抓拌后呢，萝卜已经杀出水分变软了。 接着放上调好的肉馅，按压紧实，像我这样呢，摆成团团圆圆的造型，中间打入几个鸡蛋，水开上锅蒸十二分钟，蒸出来的汤汁很鲜美，捞出来留着备用。接着撒上葱花，浇热油，激发出香味， 最后淋上清蒸白灼汁即可开吃。这样做的萝卜酿肉好吃。第九道，大人们注意看，把糯米放进肉馅里蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的美食，很多人这辈子都没有吃过，真的特别好吃。糯米提前泡好，加葱花、胡萝卜丁、玉米粒，食用盐、 白砂糖，来点鸡精、香油，适量蚝油、生抽，两个笨鸡蛋，有条件的戴个手套，反复抓拌入味。亲爱的哥哥姐姐们，如果这个视频对你有用的话，能不能用你小手帮我点个免费的小心心，谢谢您了！然后团成小圆球，外面裹上一层糯米， 放进蒸锅里，水开上汽，大火蒸十八分钟即可出锅，再摆个五星饭店卖一百九十八元的造型，这样糯米小肉丸就大功告成了。鲜香味美，个个晶莹剔透，好看又好吃，做法省事又简单，喜欢的别忘了收藏做起来哦！第十道， 做清蒸鲈鱼。究竟是先泼热油还是先淋料汁？其实很多人第一步就做错了，难怪做的一点也不好吃。 九块一斤的鲈鱼，两面先打上花刀，这样方便成熟，也容易入味。调制一大碗姜葱盐水，鲈鱼放下去浸泡十分钟，这样给鱼去腥的同时呢，也会变得更加鲜嫩。 锅中油热，放洋葱丝、葱段、姜丝一起炒出香味，倒入一勺清水，一勺蒸鱼豉油，再来一点白糖提提鲜，这就是饭店都在用的蒸鱼料汁。 一个红心对您来说只是举手之劳，对于我一个退休出来教做菜的就是最大的支持和鼓励了。今天这个视频就麻烦你点一个免费的小红心鼓励支持一下吧，非常感谢！ 锅中水开，再放入鲈鱼蒸八分钟蒸鱼的汤汁，给它倒出来备用，接着淋上调好的蒸鱼汁，放葱花，浇上热油，激发出香味，就可以开吃了。喜欢你也收藏做起来吧！

大年三十必备的十道荤菜做法！最后一道，价值百万！第一道，过年的餐桌上一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，酥酥脆脆，好吃又好看。 大虾去壳后开背去虾线，加入料酒、精盐、花椒粉，抓拌均匀，腌制十分钟。碗里加葱花、一个公鸡蛋、两勺面粉、三勺淀粉、适量黄河水，搅拌均匀成酸奶状， 再加半勺食用油，炸出来更酥脆。把面糊倒在大虾里面，油温五成热，下锅炸至金黄酥脆，捞出就可以吃了，外酥里嫩，真的太香太好吃了，过年你也收藏做起来吧！第二道， 很多人把瘦肉买回来了，都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾，六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，串成肉串，油温三成热，把肉串倒进去，每天都在用心的教做菜， 麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来，控油锅留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！第三道， 把五花肉放锅里蒸，一蒸出锅就是一道适合过年吃的美食，记得点赞收藏！五花肉，我们这八块钱一斤，你们得卖多少？放锅里蒸二十分钟，蒸到能用筷子轻松插入即可。 然后用我祖传的牙签扎八十八个洞，抹点老抽上色，冷锅冷油皮朝下，下锅煎，煎成我这个样子，然后再切成厚片，这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了。切好的五花肉放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖， 一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，适量清水没过食材扣盖，小火炖四十分钟，再撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，喜欢的话也做给家人尝尝吧。 第四道，你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀， 摆放在豆腐上，碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。 有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财， 接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉油 或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！第五道，很多人在家做鱼，不是不入味，就是腥味很重，其实真的没有你们想象的那么难。首先沿着锅边撒一圈毛毛盐，然后把鱼顺着锅边放进去，先不要动它， 小火煎个一分钟，你看是不是一点也不粘锅？把两面都煎至金黄，放姜蒜小米辣爆香。我都发了两百多个作品，您还是没有关注我， 真是太惨了这个视频，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！然后放生抽，少许老抽，一点蚝油、胡椒粉、冰糖，倒入半瓶啤酒，一大碗恒河水，开大火炖三分钟，焖煮入味，最后放上金针菇和青红椒， 出锅前撒上葱段即可。这样做的红烧鱼香辣过瘾，很下饭，学会了你也做给家人尝尝吧。第六道，如果你喜欢吃回锅肉，那就试试我这个方法， 只要你看一眼就能学会，简单又好吃。首先五花肉冷水下锅，加葱姜料酒煮至八成熟， 再把它切成两元硬币的厚片，锅烧热，倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 把五花肉的油边炒出来，留着炒个青菜，然后加葱姜蒜、豆豉，一勺豆瓣酱、生抽、老抽，少许盐、鸡精、白糖炒香，炒至上色，再倒入青红椒和洋葱，一把蒜苗叶翻炒至断生即可。这要是学会了，以后他就是你的拿手菜。 第七道，你是不是把排骨买回来，只会红烧或炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我！沥干水分后下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒，去腥更腥。扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒，大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃。 第八道，炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐浸泡十分钟，泡出血水。 这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧， 哪天不记得做，随时还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱， 一定要加开水，才是牛肉不柴的关键。扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢。 第九道，活了六十年才知道猪蹄买回来千万不要直接下锅炖，量是大错，今天分享正确方法。 炖出来的猪蹄软烂又入味。五块钱一斤的排骨，冷水下锅，放葱姜料酒去除腥味，撇去浮沫后捞出来放入热水中清洗，千万别用凉水，否则会久炖不烂，吃起来还塞牙油热下锅煸炒。 很多人喜欢近近的菜视频，然后默默点个小红心，鼓励这种人可爱又善良。猪手炒至表面微微焦黄，放姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒，十八粒冰糖、生抽、老抽、蚝油，一罐啤酒，可以软化肉质，还可以去香增鲜。适量清水没过猪脚， 扣盖小火炖五十分钟，再放青红椒、蒜末，大火收浓汤汁即可。这样做的红烧猪脚软糯入味，赶紧收藏做起来吧！第十道， 马上快过年了，学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨，皮脆肉嫩又多汁，真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔，方便入味。加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐、胡椒粉 用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。腿部包锡纸，防止烤焦。然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香！学会了年夜饭就给家人做起来吧！

大年初一必吃的十道家常素菜，最后一道价值千万！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先，嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐 快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！第二道， 很多人到现在都搞不清楚韭菜炒鸡蛋，是韭菜放韭菜里炒，怎么炒才能不出汤？ 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里，加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜， 一直都没得到你的小红心，明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大了，麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢你也收藏做起来吧！第三道， 这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻，三毛五一斤的包菜切成丝备用，四颗鸡蛋划散炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我！油热炒香葱蒜， 放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了，这样做的包菜炒蛋简直太下饭了！第四道， 我告诉你啊，以后炒茄子你千万不要过油，那样既浪费又麻烦。家常菜就有家常菜的做法，首先把小姨子送的茄子切成这样的长条，撒入少许盐，用我的手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出茄子的水分，再用清水洗去多余的盐分， 多洗几遍，沥干水分，接着碗中打一个鸡蛋搅匀。我已经连续分享了八百多道详细的家常菜做法，都还没能得到您的小红心， 今天这个视频您就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！油热，倒入葱蒜、辣椒和一勺豆瓣酱一起把香味炒出来，再倒入茄子，放一勺生抽和蚝油、白糖提鲜，翻炒个两分钟，最后放一把青椒翻炒均匀，炒熟即可出锅。 这样做的青椒炒茄子好吃又下饭，学会了，你也做一份尝尝吧！第五道，过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻。去皮的铁胆山药，先斜刀切断，再改刀切成片，水开，加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜， 这样食材吃起来更加脆爽。焯水两分钟，捞出锅，留底油，倒入葱蒜、青红辣椒。 我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳山药调味，加盐、鸡精，少许白糖，最后淋入一圈水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅。清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！ 第六道，谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里，出锅，瞬间就成一道大人小孩都爱吃的美食， 这种不辣的辣椒不知道你们那里叫什么？把它切去头部，挖掉辣椒子，碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散，再把丹叶倒进辣椒里面，水开上锅中，大火十分钟。这个时候准备一个青瓜，给它切成厚厚的薄片。不知不觉分享了几百道家常菜， 只希望得到你的一个免费小红心和关注，辛苦大家了！蒸好的鸡蛋给他切成稍微厚一点的薄片，摆个好看的造型，热油爆香葱花，再淋上一圈白灼汁就行。是不是很简单，鸡蛋像我这么做，鲜香嫩滑，全家都抢着吃，喜欢你就转发收藏做起来吧！第七道， 你要是想吃西兰花总是做不好，那肯定是有原因的，今天试试我这个做法，清脆爽口，一点也不油腻。 一块钱一斤的西兰花，先加一勺面粉，因为面粉有很强的吸附性，再加清水浸泡十分钟，这时候你张大嘴巴看一看，杂质全都泡出来了，然后再用清水清洗干净锅中水开，加一勺盐，一勺食用油，这才是蔬菜翠绿不发黑的关键。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整年，这个视频您就帮忙点一个呗，非常感谢！煮熟后捞出，头朝下，摆入一个空碗中，盖上一个盘子给它翻过来，这样就能摆出一个很哇塞的造型。 空碗中放蒜末、红椒丝，用热油激发出香味。好吃的关键放一勺蒸鱼豉油，用它还可以做白灼大虾、清蒸鱼，都非常好吃。料汁淋在西兰花上即可，营养又美味，喜欢就收藏做起来吧！第八道， 过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐，翻拌均匀，腌制十分钟， 腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上。这个小红心，对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉， 炒出多余的油脂，再加葱姜蒜，小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽，蚝油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口好吃，又下饭，学会了，你也做起来试试吧！ 第九道，我告诉你啊，年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜，生菜寓意生财，吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡十分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。 水开，加一勺盐和少许食用油，放入生菜焯烫三十秒。一个小红心，对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天。 这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！烫熟捞出整齐的摆入盘中，油热，下入蒜末煸炒出蒜香味，再加多一点蚝油，一勺生抽调味，白糖提鲜， 少许清水烧开后淋入少许水淀粉，微微浓稠了，淋在生菜上就可以开吃了。记得收藏起来，过年做给家人尝尝吧！第十道 注意看，锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾， 加点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焖十分钟，全程不用加一滴水的盐局大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，鲜甜！

全家一致同意列入年夜饭餐桌上的十道花样美食，最后一道简直绝了！第一道， 马上就要过年了，家里来客，餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来，做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入鹌鹑蛋，水开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久，蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。 撒上葱花小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了！第二道 告诉你啊，把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部，再掏出瓜瓤， 接着把鸡蛋倒进辣椒里，水开蒸二十分钟，准备一个不要钱的土豆切片。我每天都在用心的教做菜，麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上一把葱花，浇上热油，激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜，全家人夸你是大厨。 第三道，过年不能全是大鱼大肉，你一定要学会这个。木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐，白醋烫两分钟，捞出备用。 油热，加葱姜蒜到青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧，您就给个关注吧，想吃不会做可以随时找到我。然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。第四道， 过年的餐桌上，你一定要学会这道炸大虾，寓意年年有钱花，好吃又好看。大虾去壳后开背，取出虾线，加精盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。碗中放葱花、一个母鸡蛋、两勺淀粉、三勺面粉、适量清水， 搅拌均匀成酸奶状。把拌好的面糊倒在大虾里面，油温五成热下炸至金黄酥脆，捞出来就够吃了，外酥里嫩，真的太香了，过年你也收藏做起来吧！第五道， 年夜饭第五道菜，肉签子，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。剁好的肉馅加葱花、姜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、一勺淀粉、一个新下的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，准备一张豆皮，铺上一层肉馅。 最近我都在很用心的分享好吃的牛肉饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下，非常的感谢您！然后再卷起来，水开上汽蒸十五分钟，然后切成大大的小块，摆入盘中即可，蘸上酱料，别提多好吃了。 第六道，过年的餐桌上可不要全是大鱼大肉，像我这样做一道小炒西葫芦，清脆爽口，真的比肉还好吃，而且做法还特别简单。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许 盐，翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水清洗掉多余咸味。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心整个晚上，这个视频你就帮忙点一个吧， 非常感谢！锅中油热，倒入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，再加葱姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱炒香，炒出红油，再倒入腌好的西葫芦调味，放鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油，最后开大火快速的翻炒两分钟就可以出锅了。这样做的西葫芦清脆爽口 好吃。又下饭，学会了，你也做起来试试吧！第七道，马上快过年了，学会了这个烤鸡，全家人夸你是大厨，皮脆肉嫩又多汁，真的连鸡屁股都是香香的。 准备一只没有谈过恋爱的鸡，扎上小孔方便入味。加一勺料酒、生抽、老抽、蚝油，再来点蜂蜜皮才会脆脆的。少许盐、胡椒粉 用我其中两只手涂抹均匀，腌制两小时。腿部包锡纸，防止烤焦。然后再放进烤箱，盖上盖子，上下管一百六十度，烤八十分钟。这种烤箱特别适合宅家不会做饭的厨房小白，这样做的烤鸡真的太香！学会了年夜饭就给家人做起来吧！第八道， 你敢相信吗？把大虾插进豆腐中出锅，就是年夜饭餐桌上小朋友们非常爱吃的一道美食佳肴。首先把嫩豆腐一分为四摆入盘中，两块钱买了十只大虾，用我白嫩的小手去壳后，再给我背上开一刀 摆放在豆腐上。碗中打入两个我老公刚下的蛋，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水继续搅匀。有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下，这样的人易没病。 二没栽，三有喜，四来裁，接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。再把豆腐淋入鸡蛋液里面，放进锅里蒸五分钟，千万不要蒸太久，不然就太老了。热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，最后淋入一圈蒸鱼豉 油或者生抽，这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，喜欢你就收藏，过年做给家人尝尝吧！ 第九道，您可要看好了，这是年夜饭必吃的一道主打菜，花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏！首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放一勺食用盐，加清水浸泡十分钟， 能使土豆快速变软，一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频，但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三有喜，四来财，接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。土豆像这样柔软就可以 了，沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，先取一片一片的包裹起来，底部插上牙签固定一朵土豆玫瑰花就做好， 油温六成热，下入土豆花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中，碗中加一勺番茄酱，一勺白糖和一勺白醋，适量的清水用小勺充分的给它搅拌均匀。锅留底 油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬制，粘稠均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成，酸酸甜甜的，学会就做给家人尝尝吧！第十道， 把五花肉放锅里蒸，一蒸，出锅瞬间就是一道经典美食，我们来看看是怎么做的吧。五花肉上锅蒸熟，能轻松用筷子插净即可，然后用牙签扎八十八个洞，抹点酱油上色，油热下锅，皮朝下，煎成我这个样子，然后再切成厚片， 这样吃起来才更香。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我。切好后放入砂锅中，放姜片、八角香叶、干辣椒、十八粒冰糖、一勺生抽、半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，再加适量清水 扣盖，小火炖五十分钟。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，你要是学会了，又多了一道拿手菜。

大年三十必吃的十五道荤菜做法，最后一道好吃到停不下来！第一道，马上就要过年了，年夜饭的白灼虾都吃腻了，是时候换换口味了， 今天这个做法记得收藏哦！去壳的大虾，加一个鸡蛋、葱花、料酒、盐、胡椒粉抓匀腌制十分钟，腌好加入淀粉，让大虾均匀的裹满面糊。最后加点食用油，五成油温下锅炸，炸大虾的时候切记不要大火， 保持五成油温，直到金黄酥脆捞出，这样做的炸大虾鲜香酥脆，全家都爱吃。第二道，很多人香干炒肉，直接下锅就炒，那就是大坨， 看看湘菜厨师是怎样做的吧！十块钱的香干切成厚厚的薄片，每天一道详细的家常菜，看完视频对你有帮助，能不能帮忙点个免费的小心心支持一下，非常感谢！锅中水烧开，放入切好的香干，下入一勺老抽，这样才能去掉香干的豆腥味。 锅中油热，下肉片煸炒出油脂，放入蒜末、小米辣，再放青椒碎炒香，炒至三分熟。下一勺老抽翻炒至上色，下焯好水的香干调味，放盐、鸡精、生抽跟蚝油，开大火快速翻炒，一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单，还很下饭，你也试一下吧。 第三道，炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动，今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中加一小勺盐浸泡十分钟，泡出血水， 这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分，我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧， 哪天不记得做，随时还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱， 一定要加开水，才是牛肉不柴的关键，扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢 第四道，很多人去饭店都喜欢吃这道回锅肉，但在家总是做不好，今天我就把最家常的做法分享给大家。首先八块一斤的五花肉冷水下锅，加葱姜料酒去腥， 扣盖煮上二十分钟，捞出放凉后再切成均匀的薄片。锅中不放油，直接倒入五花肉，小火慢慢煸炒出油脂，再加姜蒜片、豆豉，一勺豆瓣酱、 生抽、老抽炒香炒至上色，再倒入辣椒和洋葱，一把蒜苗叶，少许盐、鸡精、白糖，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的回锅肉特别的好吃。下饭 第五道，真是没想到脆皮五花肉的做法原来这么简单，只要家里有盐，就能做出外酥里嫩的脆皮五花肉。八块一斤的五花肉下锅，放一勺盐和一大碗清水，盖上盖子，开中小火慢慢煮， 煮三十分钟后捞出来，然后一定要用厨房直把水分擦干，再把锅也清理干净，不需要放油，下入五花肉，开小火慢慢煎，可以盖上盖子，防止被油溅到，中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，把五花肉的油脂逼出来，逼出来的猪油不要浪费，可以留着炒青菜， 煎至八面金黄酥脆就可以了，听听这个嘎嘣脆的声音就知道吃起来外酥里嫩的，是不是很简单。第六道你可要看好了， 这是最近网上很火的鱿鱼新吃法，大酒店一份一百六十八正月，家里来客做上一道，大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈，娃娃菜切成条备用， 空碗中打个我下的蛋，搅散打匀。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的鼓励和支持，今天这个视频麻烦您帮忙点一个免费的小红心鼓励支持下我吧，非常的感谢！盘底先铺一层娃娃菜， 放上泡好的粉丝，接着整齐的摆上鱿鱼，喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱水，开上锅大火蒸五分钟，蒸好后淋上一勺生抽，撒上葱花椒，热油，激发香味即可，是 特别的简单，喜欢您也点个赞，收藏做给家人尝尝吧！第七道，年夜饭第七道菜，清蒸鲈鱼，寓意蒸蒸日上，年年有余。十块一条的鲈鱼打上花刀，碗中加盐，葱姜丝调成葱姜盐水，放入鲈鱼浸泡十分钟， 这一步能把鱼腥味去掉，使鱼肉更加洁白鲜嫩。蒸锅上汽蒸八分钟，我每天都在分享简单的家常菜， 你就给个小红心鼓励一下我吧，非常感谢！蒸鱼的汤汁一定要倒掉，这才是鱼肉不腥的关键，放葱花，浇上热油，激发出香味， 再淋上一勺蒸鱼豉油，这样做鱼肉鲜嫩，入口爽滑，想吃你也收藏做起来吧！第八道，排毒怎么样做才好吃呢？ 今天就把最好吃的做法分享给大家，软烂入味，孩子们都抢着吃。二十二一公斤的排骨从中间剁开，加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，因为淡盐水能很好的泡出血水和脏东西。 我每天都在用心教做菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做还能找得到我。然后冷水下入锅中，一勺料酒去香增腥，煮开后撇去浮沫，捞出来洗干净重新放入锅中，加葱姜、 八角、干辣椒、一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油、四个冰糖，倒入半瓶昨晚没喝完的啤酒，这是肉质鲜嫩不柴的关键，再加入适量我家的自来水，漫步排骨， 扣盖小火炖一小时。这样做的排骨太好吃了，软烂入味，老人小孩都爱吃，你也动手做起来吧！第九道我告诉你啊，以后鸡翅买回来别总是红烧或者可乐了，试试这个辣子鸡翅，麻辣鲜香又入味，好吃到舔手指。首先把洗净的鸡翅对半切开，加一点盐、 胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油给它充分抓拌均匀，再放一勺淀粉，继续抓匀后再淋一圈食用油，锁住水分， 腌制三十分钟。六成油温下锅炸，中小火慢炸，炸到鸡翅八面金黄后控油捞出。另起锅放入花椒粒、姜丝、干辣椒翻炒均匀，炒出香味后放入鸡翅，一点白糖，提鲜葱段，继续翻炒均匀即可。这样做的鸡翅麻辣酥脆，下酒又下饭。 意识到把大虾和豆腐放锅里蒸一蒸，这是广东有钱人爱吃的一道经典名菜。首先把五毛钱的豆腐切成方块摆入盘中，准备十块一斤的大虾，去掉头部，用我的手剥去虾壳， 在背部划一刀，方便入味。然后把豆腐放在虾仁上，碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅拌均匀后倒入鸡蛋一倍的温水。我每天都在用心的教做菜，您就点个关注吧， 方便下次想吃不会做还能找得到我。再把鸡蛋液淋在豆腐里面，水开上锅蒸五分钟，千万不要蒸太久， 油热爆，香葱花就这么随便往上面一浇，有条件的淋上一勺白灼汁。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大人小孩都爱吃，喜欢的你也收藏做起来吧！第十一道，谁能想到把五花肉上锅蒸二十分钟，短短的时间就可以变成一道好吃的美食，老人小孩都爱吃， 我们看看是怎么做的吧！八块一斤五花肉，水开蒸二十分钟，蒸到用筷子能轻松插入就行，取出厚切成厚厚的薄片。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人太可爱了。 空碗中放蒜末、红葱头，小米辣锅，热油激发香味调味放生抽，不爱吃香菜的多来点 一份好吃的料汁就调好了。其实好吃的白切五花肉不是煮出来的，蒸出来的才更加原汁原味，五花肉搭配上好吃的料汁，肥而不腻，下酒又下饭，喜欢你也收藏去做起来吧！ 第十二道，大家注意看，把糯米放入肉馅里蒸一蒸，做出来竟然是一道逢年过节必吃的美食，很多人活到八十八岁都没有吃过，真的特别好吃，建议收藏！首先准备去年吃剩下的糯米， 加入我家的自来水浸泡一下，然后把肉剁碎放入碗中，加入泡好的糯米，加胡萝卜丁、玉米粒、小葱花调味，放少许盐，鸡精、白糖、生抽、蚝油，用我的手抓拌均匀。 很多人都喜欢安静看视频，但是他会对着屏幕悄悄的点个赞，这样的人太可爱了。再打入两个顺产的鸡蛋，搅拌均匀，这个做法 即使是挑食的小朋友都会爱上的。再揪一小块，用我的手团成一个圆球形，再摆入盘子中，水开上气，大火蒸二十分钟。这样做的糯米肉丸鲜香肉嫩，好看又好吃，饭菜一锅出，做法简单又省事，喜欢你就点个赞收藏做起来吧！ 第十三道，我就是靠这个会跳舞的花甲在夜市摆摊半年，在深圳买了好几套房，今天把做法分享给大家。两块一斤的花甲，加一勺盐和食用油浸泡十分钟，这一步能让花甲吐出泥沙。锅中油热，倒入蒜末， 喜欢吃辣的放上小米辣，小火熬出香味。每天分享做菜小技巧，麻烦您留个关注，点个小红心支持一下吧，以后想吃不会做还能找到我。 调味加鸡精、白糖，挤入蚝油，半勺生抽，这就是万能的海鲜蒜蓉酱。做法，锅底垫上洋葱、金针菇，泡好的粉丝，整齐的摆上花甲，打上熬制好的蒜蓉酱，淋上半勺生抽，一勺清水， 中火煮六分钟，让花甲表演一段水上芭蕾舞，撒上十八粒葱花即可开吃。做法是不是很简单，学会了你也收藏做起来吧！ 第十四道，广东齿之蒸鱼腩是经常出现在餐桌上的一道家常菜，齿香浓郁，非常好吃。做法也很简单，钓来的草鱼腩先切成大小均匀的鱼块，蒜末、姜末、小米辣， 迷人的小葱花，八粒豆豉，浇上热油，激发出香味，放盐、鸡精、生抽、蚝油、少许生粉搅拌均匀，倒入切好的鱼块中铺匀腌制十五分钟。水开上锅，大火蒸八分钟，最后葱花热油淋在鱼身上就可以了，香味扑鼻，真的太好吃了！ 第十五道，大多数人把肥肠买回来都是直接下锅就炒，难怪做出来味道大还咬不动，下次你就试试我这个做法， 做出的肥肠又嫩又香。首先把清洗干净的肥肠切成小段，加一勺食用碱抓拌均匀，腌制十分钟，这是肥肠咬得动的关键。然后再用清水清洗干净，控干水分后，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、一勺淀粉，用我家的筷子搅拌均匀备用。油烧热，倒入肥肠， 开大火翻炒个一分钟，炒到肥肠微微卷起盛出来备用。并且锅下姜蒜、小米椒，把它的香味炒出来，再倒入肥肠，开大火一起翻炒出香味，最后撒一把蒜苗叶，随便翻炒五六七八下就可以出锅了。这样做的肥肠脆嫩爽口，下酒又下饭，学会了就赶紧回家做起来吧！

大年三十必吃的十道经典家常菜！最后一道，价值百万！第一道，鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先，嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅，下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第二道，很多人把瘦肉买回来了都不知道怎么吃，今天这个做法肯定让你吃到过瘾。六块钱的瘦肉给它切成薄片，加葱姜、料酒、生抽、半个蛋清、淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，串成肉串，油温三成热，把肉串倒进去，每天都在用心的教做菜， 麻烦你给个免费的小红心吧，非常感谢！小火炸个五分钟就捞出来，控油锅留底油，放葱蒜、小米辣、辣椒面、白芝麻的香味炒出来，倒入肉串，再撒点孜然粉，翻炒均匀即可开吃。这样做的烤肉串鲜香肉嫩，比烤肉店的还要好吃十倍，赶紧收藏试试吧！ 第三道，每次做这个辣子鸡丁，我们全家都说好吃，焦香入味，一上桌就被抢光了。切好的鸡腿肉加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，一个蛋黄，适量淀粉给他抓匀，腌制一会好入味。油温烧至六成热，倒入肉丁 中，小火炸至金黄焦香，捞出锅留底油，下葱姜蒜、花椒，多一点干辣椒，用小火炒香。每天分享一道简单易做的家常菜， 您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！然后倒入炸好的鸡丁，加少许盐、糖提鲜，大火翻炒均匀，最后撒上芝麻和葱段即可出锅。这样做的辣子鸡丁下酒又下饭，大人小孩都抢着吃。 第四道，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒？怎么炒才能不出汤呢？今天就把我从厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、鸡精、胡椒粉给它充分搅拌均匀，油热，倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，学会了你也安排上吧！ 第五道，西葫芦买回来千万不要直接下锅就炒，那样既不入味又不好吃。今天分享一个简单的家常做法，清脆爽口，做出来比肉还香。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐，翻拌均匀，腌 至十分钟，腌出它的水分后，再倒入清水洗掉多余咸味。每天分享一道家常美食，希望做饭的时候能帮到你。锅中油热，放入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂，再加姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱，小火炒香，炒出里面的 红油，再倒入腌好的西葫芦调味，加鸡精、白糖，少许生抽，一点点蚝油，开大火快速的翻炒两分钟就可以 出锅。这样做的西葫芦清脆爽口，好吃又下饭。第六道，你是不是把排骨买回来只会红烧和炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水， 只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西，你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我！沥干水分后，下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉 炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒，取香根芯扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒，大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃。 第七道，每天不知道吃什么的时候记得来看看我，也许有一道家常菜正合你的口味，香干改刀切成厚厚的薄片， 油热下两块钱的五花肉，炒出牛油，再下蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。我每天都在废寝忘食的教做菜， 您就留个关注吧，下次想吃不会做随时找得到我。放入香干调味，放盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，再下豆芽、韭菜，配着色红黄绿，这样才能引起你的食欲。做菜其实没这么难，您把我的视频收藏起来做一遍，保证也是一个家常菜能手。 第八道，你要是想吃炒和菜了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻，一上桌就被抢光光。首先泡好的粉条加少许老抽，食用油搅拌均匀，防止粘连。油热倒入鸡蛋液炒熟炒散成出油热下葱蒜、小米辣。 每天都会分享一道简单的家常菜，您就留个关注，以后想吃不会做还能找到我。炒香后下豆芽炒至断生，再放入粉条，炒好的鸡蛋、韭菜调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精，大火快速翻炒均匀即可出锅。学会了，你也做给家人尝尝吧！ 第九道，很多人油麦菜捡回来都不知道怎么吃，你可以像我这样做个蒜蓉油麦菜，清脆爽口不油腻。首先把油麦菜洗净，切成长段，切好后放盐，鸡精，这样准备好，炒的时候就不会手忙脚乱了。锅中油热炒香蒜末，一定要给蒜末炒出香味，然后倒入油麦菜， 加少许清水，这样炒出来的青菜脆脆不发黑，开大火翻炒均匀，炒至断生即可。油麦菜这样炒，放一天都是翠绿的，学会了你也回家。 第十道，每天不知道吃什么的时候，一定要试试这道五花肉炒莲藕，真的是太下饭了，不信你往下看。首先树上摘的莲藕切成薄片，再改刀切成长条，水开，加一勺白醋，这是莲藕不发黑的关键。我每天分享一道简单的家常菜， 您就留个关注呗，想吃不会做的时候随时能找到我。烫一分钟捞出油热，下五花肉煸炒出油脂，放葱蒜、干辣椒翻炒出香味，倒入莲藕调味，加盐、鸡精、生抽、 老抽、蚝油，开大火翻炒均匀，再来点蒜苗叶，最后大火随便翻炒几下即可出锅。莲藕这样做，下酒又下饭，你也做起来吧！

love dance no no 晚风儿， 人身上的血， 晚风儿。

大年三十必备的十道家常美食！第一道，把肉馅用白菜卷起来，是我家逢年过节必吃的一道菜，寓意白菜一出，百财进屋，好看又好吃。首先大白菜切掉帮子，只要叶子 水开，下锅焯烫二十九秒，烫软捞出备用。肉馅里放葱姜末、盐和胡椒粉、生抽、蚝油、一个母鸡蛋，一勺淀粉。 每天分享简单易学的家常菜，这个视频就辛苦您点个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在菜叶上，两边菜叶对折，像我这样卷起来摆入盘中，水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养， 我们留起来备用，中间摆上葱丝，浇热油，激发出香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，好看又好吃，学会了你也收藏做起来吧！ 第二道，年夜饭第二道菜寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加通断姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成粒指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中 片侧翻，摆成我这个熊样即可。表面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增腥，水开上汽蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼鼓油，泼上热油，激发出香味，学废了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！ 第三道，马上就要过年了，家里来客，餐桌上的第一道菜，招财进宝，寓意着财源滚滚来。做法简单，好吃好看，寓意好。首先洗净的口蘑掰去根部，摆入盘中，打入鹌鹑蛋水，开上锅蒸六分钟，记得时间不能蒸太久， 蒸出来的汤汁很鲜美，留着备用。撒上葱花小米辣，泼入热油，激发出香味调味就放一勺白灼汁或是蒸鱼豉油即可，这样做的招财进宝，小朋友一口一个，太好吃了！ 第四道，注意看，年夜饭的餐桌上，第三道菜一定少不了这道招财进宝做法简单，好吃又好看。八九块买了十只鲍鱼，用老婆的牙刷清洗干净，水开，放入葱姜 料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮一百八十秒，捞出来切成薄薄的厚片，然后再倒入十五块两斤大虾。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！煮熟后捞出剥去它的外壳， 像我这样整齐的平铺在盘里，摆上鲍鱼片，放上葱丝，浇上一勺清蒸白灼汁，最后淋上热油激发香味就可以了，又鲜又嫩，喜欢就收藏做起来吧！ 第五道，这是年夜饭必吃的一道菜，富贵翡翠节，寓意健康长寿，家庭富裕。首先将莴笋根据盘子的大小切成合适的段，再改刀切成厚厚的薄片，从中间划上一刀 锅中清水，加一勺盐，一勺食用油，水开，下入莴笋焯烫。我每天都会分享简单的家常美食，喜欢你就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。烫熟捞出用凉水冷却。 莴笋片跟我这样从中间翻转过来摆入盘中，碗中放小米辣姜蒜末、一勺生抽、少许香醋、适量蚝油、盐、味精， 一大勺辣椒油，轻轻的搅拌均匀，然后把调好的料汁一滴不剩的全部淋在莴笋上，这样做的富贵翡翠节香辣脆爽，好吃又开胃，一上桌立刻抢光光，全家都会夸你是大厨，喜欢你就收藏做起来吧！第六道年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。 首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽、少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。 提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上气蒸三十分钟， 这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！第七道，大家注意看， 这就是今年年夜饭第九道菜，鸿运当头，寓意红红火火，生活甜甜蜜蜜，记得点赞收藏！西红柿对半切开，再切成厚厚的薄片，越薄越好， 像这样给它摊开，顺着过年回家的方向卷成花的形状，然后摆入盘中，再用香菜点缀一下，最后撒上白糖就可以上桌了，清爽解腻，好看又好吃，学会了都夸你是大厨！ 第八道，这就是今年年夜饭的第六道菜，腰缠万贯，寓意黄金万两，富贵吉祥，有豆香还有肉香，好吃不油腻。碗里放葱花、盐、鸡精、十三香，生抽、蚝油，一个鸡蛋，一勺淀粉。 打今儿起，我每天都会分享一道年夜饭的拿手菜，记得点赞收藏！好哦，过年想吃不会做就不会找不到我了！ 搅匀的肉馅放在豆皮上，用勺子铺匀铺平，像这样给它卷起来。水开上锅，小火蒸十五分钟，蒸熟，刷点香油，既能增香又防止变干。晾凉后切成厚厚的薄片， 摆一个花开富贵的造型。下面我们来调一个好吃的蘸料，碗里加蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，半勺陈醋，再来点辣椒油，这样做的肉签子好看又好吃，寓意还特别好，学会了过年一定要给家人露一手。 第九道，过年家里来客，你就做这道炝拌藕片，清脆爽口，一上桌大家都抢着吃。首先把莲藕切成薄一点的片，放在清水里洗掉多余淀粉，锅里水开，先放一勺白醋，这样能使莲藕洁白不发黑。焯水五十九秒后捞出，再过一遍凉水， 空碗中放姜末、蒜末、干辣椒、葱段、花椒粒，将热油激发出香味调味。放盐、鸡精、白糖、白醋、一勺香油，搅拌均匀后倒在莲菜里，用你发财的小手抓拌均匀即可，酸辣脆爽，真的太好吃了！ 第十道，家人们注意看，把鸡蛋倒进洋葱里面，出锅，瞬间就成了一道大人小孩都爱吃的美食。洋葱不要只会炒着吃了，今天就给大家分享一个新吃法。首先洋葱先垫上筷子，这样就不会把洋葱切断，然后四面八方都给它切一下，切成我这样子。 碗中打入四个公鸡，刚下的蛋，用筷子充分打散，再加入一点五倍的温水。有些人喜欢安静的看视频，但是他会对着屏幕点个赞，这种人最可爱了。搅匀后慢慢的倒入洋葱里面， 水开上锅蒸，中火蒸十五分钟。蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上少许热油，激发香味调味，淋上一勺平时炒菜的生抽，这样蒸出来的鸡蛋葱香四溢，滑嫩 q 弹，喜欢，你也收藏做起来吧！

大年三十必吃的十道富贵菜，最后一道价值百万！第一道，过年的餐桌上不能总是大鱼大肉，一定要学会这道白菜酿肉，寓意着白菜溢出，百财进屋，来年财运滚滚来，好看又好吃。八毛的大白菜切掉根部，锅中水开，下入白菜焯烫二十八秒， 烫软捞出备用。老板娘女儿剁好的肉末，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、葱花一个，我下的鸡蛋用我的右手抓拌均匀。不知不觉，我已经分享了八百八十九道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！调好的肉馅放在白菜上，两边菜叶对折， 像我这样卷起来，放入盘中，摆成鞭炮的造型。水开上锅，大火蒸八分钟，蒸出来的汤汁都是营养，我们留着备用，摆上葱丝，浇热油，激发香味，再淋上一勺蒸鱼豉油即可。这样做的白菜酿肉，有菜又有肉，营养均衡，寓意好。学会了团圆饭上您也给家人做起来吧！ 过第二道年夜饭，第二道菜，寓意年年有余，今年过年一定要给家人安排上，记得点赞加关注，免得过年找不到我。鲈鱼加葱段、姜片，一勺料酒腌制几分钟，然后把它切头去尾，背部两面划开，去除掉鱼骨，鱼肉切成一指宽的花刀，鱼头鱼尾摆在盘中，鱼片侧翻，摆成我这个熊样即可。 表面刷上食用油，这才是鱼肉蒸出来又白又嫩的关键。放上葱姜去腥增腥，水开上汽蒸七分钟，摆上蒸鱼三丝和红椒粒点缀，淋上蒸鱼鼓油，泼上热油，激发出香味，学废了，记得过年一定要做给家人吃，非常感谢！第三道， 注意看，年夜饭的餐桌上第三道菜一定少不了这道，招财进宝，做法简单好吃又好看。花九块买了十只鲍鱼，用老婆的牙刷清洗干净，水开，放入葱姜料酒去腥增鲜，倒入鲍鱼肉煮一百八十秒， 捞出来切成薄薄的厚片，然后再倒入十五块两斤大虾。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢你！ 煮熟后捞出，剥去它的外壳，像我这样整齐的平铺在盘里，摆上鲍鱼片，放上葱丝，浇上一勺清蒸白灼汁，最后淋上热油激发香味就可以了，又鲜又嫩，喜欢就收藏做起来吧！ 第四道注意看，年夜饭餐桌上第四道菜一定少不了这个，花开富贵寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片， 撒上少许盐，杀出水分，肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉，半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧， 非常的感谢你！这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型。有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟，蒸出来的汤汁很鲜美， 留起来备用。放葱花，淋热油激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！第五道，年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。 首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒，生抽，少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。 分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上汽蒸三十分钟，这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！ 第六道，今天分享年夜饭第六道菜，招财进宝，寓意八方来财，事业马到成功，财运好运向您滚滚而来！做法简单，记得收藏哦！首先准备五毛钱一斤的香菇，掰掉，香菇根不要丢，留着备用，整齐的摆入盘中，做一个团圆的造型，中间打入孩子爱吃的鹌鹑蛋。 我每天都在用心分享简单好做的年夜菜，一直都没得到您的红心鼓励，今天的视频就帮忙点个免费的小红心支持下吧，非常的感谢！水开上锅，大火蒸六分钟，蒸出来的汤汁很营养，留着备用，放上葱花，浇热油，激发出香味，最后淋上少许蒸鱼豉油即可开吃。 这样做的招财进宝，好吃好看，寓意也好，喜欢，您也收藏，过年做起来吧！第七道，马上过年了，年夜饭第七道菜，肉签子，寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、 鸡精和盐，十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。最近我都用心分享好吃又好看的年夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下吧，谢谢了！接着放一些肉馅在豆皮上，用勺子按压铺平， 再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油，既能锁住水分，又能增香。碗中加一勺葱花，一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆进盘中，摆进调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了， 清淡不油腻，喜欢你也收藏起来，过年给家人露一手吧！第八道年夜饭第八道菜，花开富贵，寓意财源滚滚，大富大贵，好吃又好看。 准备五毛钱的豆皮，放黄瓜、大葱，胡萝卜，心里美。香菜像这样卷起来，一定要斜刀切成小段，摆在盘子里面。肉丝加葱姜水、精盐、胡椒粉，半勺淀粉， 一个鸡蛋清抓拌均匀，腌制十分钟，封上食用油，锁住水分，碗中加甜面酱、生抽、老抽、白糖、少量黄河水，搅拌均匀，酱汁就调好了。 油热放入肉丝，用筷子划熟划散，倒入调好的酱汁，翻炒均匀就可以吃了。这样做的京酱肉丝酱香浓郁，肉丝滑嫩，好吃又好看，过年你也动手做起来吧！第九道 我是万万没想到，把洋葱放锅里蒸，一蒸，出锅就是一道大人小孩都无法抗拒的美食，很多人都没有见过也没有吃过，一起来看看是怎么做的吧！ 首先准备一个洋葱，像我这样对半切开，注意千万不要给它切断了，再切成四瓣，最后切成八瓣，然后放入碗中就成了朵莲花的形状。然后再挑三个正经的母鸡蛋打入碗中，再放一勺食用盐增加底味，还可以使鸡蛋液快速凝固。搅拌均匀后加入一点五倍的温水，再用我陪嫁来的筷子 充分的搅拌均匀。我每天都在用心教做菜，可否给个小红心鼓励一下，非常感谢！打匀后撇去浮沫，蒸出来的鸡蛋才会细腻光滑。 再把打好的鸡蛋液慢慢的倒入洋葱里面，水开上锅蒸十分钟，蒸好后焖三分钟再取出来。最后放葱花，浇上热油激发香味，再淋上少许生抽。这样做的莲花蒸蛋不仅造型好看，闻起来也特别香，吃起来也滑滑嫩嫩的，特别的好吃，喜欢你也收藏给家人做起来吧！ 第十道年夜饭的餐桌上，千万不能少了这道锦上添花，寓意一年更比一年好，来年鸿运一定发。先将油菜对半切开，香菇切小块备用，要想青菜翠绿不发黄，锅中加少许盐和食用油，入个底味是关键。烫个一分钟左右煮熟捞出 放入盘中，摆出锦上添花的造型。再把香菇焯烫一下，去除里面的腥味。碗中加生抽、老抽、耗油，少许盐、白糖，最后加一勺水淀粉，充分搅拌均匀放一旁。 先把蒜末、米椒爆香，倒入焯好水的香菇翻炒出香味，最后放调好的料汁，再大火收汁即可。学会这个年夜饭，你又多加一道拿手菜！

今年的年夜饭菜系他来了，今天我买了很多菜来给姐妹们分享。年夜饭菜系每道菜啊都是好看又好吃，而且寓意也特别好。先把排骨洗洗， 放点葱姜，料酒，生抽，盐，胡椒粉，蚝油，腌个十分钟。这个是我提前泡了三个小时的糯米，泡到这样一捏就碎，里面加点生抽老抽给它搅拌均匀。腌好的排骨放进来， 让他均匀的裹满糯米，再摆到盘子里，上面再放上玉米，中间再放上玉米， 放到蒸锅蒸四十分钟，洗了点鸡翅，做个苹果烧鸡翅，鸡翅改一下刀，凉水下锅焯一下水，放点葱姜料酒，水开煮个两三分钟，捞出来。锅里油热，放几片姜给它炒香，把鸡翅倒进来，炒到表面微微发黄， 加点生抽，一点老抽，冰糖，放半个苹果给它翻炒均匀，再加开水，盖上盖子炖个二十分钟。年夜饭的餐桌上，鱼也是少不了的哈。再做个麒麟鲈鱼，把鱼洗洗，鱼鳍给他剪下来，把鱼头给他切下来， 尾巴也切下来，贴着鱼骨头，把背部的这个鱼肉给他片下来，这样就好了。再从鱼的背部切成条状， 放到盘子里，来点葱姜花椒，再来点料酒，盐，也来点胡椒粉，倒上清水泡十五分钟，去去腥。还要用到几只虾，把这个虾头剪下来，从背部剪开， 虾线给它去掉，像这样就好了。准备点凤尾葱花，用牙签中间给它拉开，斜着切，放到水里泡一下，泡一会就卷起来了，特别漂亮。鱼泡好了给他摆到盘子里， 鱼骨头也放上来，放上鱼头尾巴，再把这个边给它翻过来，中间放上泡好的粉丝，虾的肚皮朝上给它摆上来， 上面再放上蒜蓉酱，给它铺均匀，放点小米辣一点缀水开放到锅里蒸，再蒸一个年年有余的八宝饭，水开蒸个六分钟，放点虾仁，再做个芥末虾球，给它开个背，开的大一点， 到时候炸的时候就是一个虾球，少来点盐胡椒粉，少来点葱姜水，再来一个蛋黄玉米淀粉，抓拌均匀，放点油稍微腌一会，来调个酱，先挤点蜂蜜芥末酱，再来点沙拉酱，一比一的比例孩子吃少，来一点辣根，再挤点柠檬汁， 调好了，就是这个稀稠度，油温六成热。把虾仁放进来炸，中火炸，炸到金黄给它捞出来，再倒入调好的酱里给它拌匀。让这个酱呀裹满虾球排到盘子里，撒点欧芹碎，浓浓的酱汁裹着酥脆的虾球，大人孩子都爱吃，寓意着团团圆圆，幸福美满。 鱼蒸好了，把汤倒掉，放上泡好的凤尾葱花，再浇上热油，再淋上白灼汁，这道吉林鲈鱼年夜饭餐桌上妥妥的 c 位啊，寓意着年年有余，吉祥如意。这个鸡翅也差不多了，大火收收汤，汤汁收浓稠就可以了。 先把苹果摆到底下，再把鸡翅放上来，来个福字，这年味啊，立马就有了。这个菜就寓意着展翅高飞，平安快乐。糯米蒸排骨也好了， 来点葱花和小米辣，这道糯米蒸排骨，祝姐妹们八方来财，好运从四面八方来。把饱饭给他倒扣出来，好看又好吃，糯唧唧还酸酸甜甜的。还蒸了根山药，再做个蓝莓山药，倒点牛奶进来，再捣成泥，给它放到盘子里，刮成一个小山坡的形状，再淋上蓝莓酱， 边上也来一圈，再给它装饰一下。按照自己的喜好随意摆点水果，这个菜就祝姐妹们紫气东来，锦上添花。再来煮个小甜品，切了点南瓜，再来点银耳， 加点水，这个就特别方便，煮十分钟就好了。再来炒个素菜就好了。香菇切小块，油菜从中间切开，锅里水开了，加点盐，再来点油，油菜放进来，烫熟了捞出来摆到盘子里。 香菇也焯一下水，去一下草酸油热，倒入蒜末和小米辣，倒入香菇，来点生抽、蚝油，来点盐，给它翻炒均匀，再来点淀粉水勾芡，大火收干，汤汁放到油菜上。这道锦上添花寓意着一年更比一年好。 银耳也好了，这个南瓜就很甜了，我就不加糖了，大鱼大肉啊，吃的多，来一碗。这个银耳羹啊，就特别清爽。 这里面放了点辣根，也不辣是吧？不辣， 这香菇挺好吃哈。嗯。

大年初一家里必备的八道菜，第一道大家注意看，锅里撒上一把盐，铺上葱段和姜丝，倒入十块一斤的大虾，放点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焗八分钟，全程不用加一滴水的盐，焗大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的都要好吃。第二道， 这是最近网上很火的酱油蒸蛋，营养满满，简单又好吃。盘子里放葱花，一勺生抽，两勺清水，一勺食用油，然后给它搅拌均匀，再下几个鸡蛋。每天分享一道简单的家常菜，喜欢可以点赞收藏起来。 水开上气，大火蒸八分钟即可开吃，高蛋白的摄入，好吃还不胖，喜欢你也收藏做起来吧！第三道， 谁能想到把红薯放锅里炸一炸，出锅瞬间就变成一道大人小孩都爱吃的美食。首先，地里刨的红薯切成波纹刀，不知道波纹刀在哪买的，可以点我头像看看。切好以后加入清水， 洗到多余的淀粉，控干水分后，再打入一个蛋黄翻拌均匀。再放入两勺玉米淀粉，让每一块红薯都裹上一层淀粉，油温六成热，一个一个下入红薯， 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天，这个视频你就帮忙点个免费的小红心吧，感谢你了！最后炸至八面金黄，捞出备用。油温再次升高，放一块红丝，炸至飘起，翻过来再炸一下，捞出。用勺子把炸好的粉丝压碎。 锅中放入一勺水，一勺白糖，小火慢慢熬制，大泡变成小泡，小泡再变成香油色。放入红薯块，快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹满糖浆，再倒入粉丝盆中翻拌均匀即可。这样做的红薯型吃法，香甜酥脆，可好吃了，喜欢的朋友收藏起来试试吧！ 第四道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上一定少不了这道下酒又下饭的凉拌黄瓜。首先黄瓜用这个波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都非常的漂亮， 这样切出来的狼牙条也非常的好看，不知道在哪买的，点我头像看看吧。切好的黄瓜加少许白糖给它抓拌均匀，腌好的黄瓜不要用水清洗， 沥干水分，再加蒜末、小米辣、花生米调味，加盐、鸡精，一勺生抽，一勺香醋，有条件的再来点香油，抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜清脆爽口又解腻，学会了你也赶紧收藏做起来吧！ 第五道，告诉你啊，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大错，把它放在锅里面煮一下，就能成为一道美食。首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果，不仅好看，也很好吃，不知道在哪买的，点我头像看看吧！煮好的皮蛋也切成波纹片，有的人喜欢安静的看视频， 但是他会给我点赞，这样的人最可爱了。然后放蒜末、小米辣，一勺盐，少许生抽，适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，你要是喜欢就去做起来吧！ 第六道，年夜饭的餐桌上不能全都是大鱼大肉，来上一盘营养缤纷素菜，反而能锦上添花，还寓意着新年缤纷多彩，事业马到成功。首先用波纹刀把去皮的山药、 莴笋和胡萝卜分别切成片，这个波纹刀很耐用，价格也很划算，用它切出来的瓜果蔬菜不仅好看也更有食欲。不知道在哪买的可以点我头像看水开。把食材倒入锅中，搭配上五毛钱的虾仁，一把黑木耳，增加营养。 一勺盐提前入个底位，少许食用油是蔬菜翠绿的关键。最近我都在用心分享简单好吃的年夜饭做法，拜托您点个小红心鼓励一下吧，非常的感谢！焯水一分钟，捞出控干水分，另起锅油热，下入大蒜爆香，倒入煮熟的蔬菜调味，只需加盐和鸡精，大火翻炒两分钟，均匀入味即可出锅。 这样做的什锦小炒好吃好看，还特别有营养，学会了您也用波纹刀过年做起来吧！ 第七道大家注意看，这是最近网上很火的茄子新吃法，不用油炸，不用烤，在家也能做出比饭店还要好吃的味道。 下面看看是怎么做的吧。首先把茄子切成均匀的薄片，切好后放入清水中，撒一把食盐，浸泡十五分钟。剁好的肉馅中加姜末、葱花、盐、五香粉、半勺生抽、适量蚝油、一勺淀粉抓拌均匀。接着准备一个黄瓜，切成细丝。 亲爱的哥哥姐姐们，我已经连续分享了一千多道家常菜美食教程了，一直以来还没有得到您的小红心，今天这个视频就辛苦您点一个吧，非常的感谢！茄子泡成这样柔软不断就可以了，放入调好的肉馅，按压紧实摆入盘中，中间依次打入三个鸡蛋，水开上汽，大火蒸十五分钟，撒上葱花，浇热油 激发香味，最后淋上一圈生抽就可以开吃了。这样做的茄子酿肉，一口一个茄子，吸满了肉香，真的太好吃了，学会了！年夜饭的餐桌上你也安排起来吧！第八道 注意看！很多人都不知道，菠菜除了炒着吃还可以这样做，做法简单，比大鱼大肉还好吃。首先五毛一斤的菠菜，去根切成小段水开放一勺盐和食用油，下入菠菜烫熟，捞出过一下凉白开。 我每天都在用心叫做美食，一直以来都没得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！一定要攥干水分放入盘中， 碗中放一勺黄豆酱、生抽、蚝油、少许淀粉，一勺清水，搅拌均匀备用。油热，倒入三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁，出锅浇在菠菜上即可。简单美味，你也收藏试试吧！

我 love you， 全场也很幸福， i do。

大年初一必吃的十道家常素菜，最后一道价值千万！第一道，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒？怎么炒才能不出汤呢？ 今天就把我通厨三十多年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒干，这样吃起来会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里，加盐、胡椒粉给它充分搅拌均匀。油热，倒入鸡蛋液，再用铲子轻轻推动，炒至三遍微黄，这样吃着更香，学会了你也安排上吧！ 第二道，又是一道简简单单的下饭菜，不但味道好看，颜色也好吃。首先把树上摘的豆角切小丁，油热上锅给它炒断。生调味，放盐和鸡精翻炒入味，淋入四个鸡蛋液，小火煎至蛋液定型炒散，最后淋点生抽，翻炒均匀即可。 爱吃豆角的姐妹一定要试试！第三道，今天教你们一道素炒蘑菇的做法，既好吃又简单，鲜香滑嫩，比肉还要好吃。买回来的蘑菇撕成小朵，水开放入蘑菇焯烫一分钟，捞出过凉。 我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。油热，放入姜蒜、干辣椒炒出香味，放入蘑菇调味，放入盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒出香味，再放入蒜苗，翻炒个七八下就可以出锅了， 是不是很简单，学会了你也收藏做起来吧！第四道，我是万万没想到，把生菜放开水里烫一下，竟然比大鱼大肉还要好吃， 做法特别简单，今天就把这道菜分享给大家，建议收藏！三块一斤的生菜，加少许的盐，用清水浸泡八分钟， 这样能有效的去除表面的虫卵和脏东西。锅中水开加一勺盐，给食材入个底味，加食用油，是生菜翠绿不发黑的关键。不知不觉我已经分享了八百零二道家常菜，还没得到您的小红心这个视频，就辛苦您 点一个免费的小心心吧，非常感谢！抄烫十八秒，捞出整齐的摆入盘中，碗中放蒜末、辣椒丝，浇热油激发香味，加一勺生抽，少许陈醋、白糖提鲜，调成白灼汁，用它做清蒸鱼，白灼虾都特别好吃， 搅匀淋在生菜上即可开吃。这样做的白灼生菜清脆爽口，吃多了也不长肉，你学会了吗？第五道， 把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐另起锅，下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！ 第六道，谁能想到把鸡蛋倒入辣椒里，出锅瞬间就成一道大人小孩都爱吃的美食，这种不辣的辣椒不知道你们那里叫什么？把它 切去头部，挖掉辣椒子，碗中打入三个鸡蛋，搅匀打散，再把蛋液倒进辣椒里面，水开上锅中，大火十分钟，这时候准备一个青瓜，给它切成厚厚的薄片。不知不觉分享了几百道家常菜， 只希望得到你的一个免费小红心和关注，辛苦大家了，蒸好的鸡蛋给它切成稍微厚一点的薄片，摆个好看的造型，热油爆香葱花，再淋上一圈白灼汁就行。是不是很简单，鸡蛋像我这么做，鲜香嫩滑，全家都抢着吃，喜欢你就转化收藏做起来吧！第七道， 以后不知道吃什么，下饭菜时你一定要试试这道素炒香菇，切厚厚的薄片，水开，倒入香菇烫两分钟，捞出 油热下姜蒜小米辣。我每天都会分享做菜小技巧，就留个关注吧，以后想吃随时都能找到我，保住香味，然后再倒入香菇调味，加盐、鸡精、生抽、老抽一起抽蚝油，大火翻炒入味，再加青辣椒，大火翻炒均匀即可出锅了。第八道， 平时大鱼大肉吃多了，一定要试试这个木耳炒山药，清淡好吃又营养。首先山药改刀切成片备用，空碗中放盐、白糖、少许淀粉，加入半碗清水搅匀，调成料汁。锅中水开加盐和白醋。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 焯水捞出另起锅，葱蒜炒香，下入焯好水的食材，淋入调好的料汁，开大火翻炒均匀即可。这样做的炒山药简单好吃又营养。第九道， 为什么你炒的包菜粉丝总是沾尘，一坨又不入味不好吃呢？那肯定是你的方法没用对，今天把我做菜五十年的经验分享给大家。 首先把粉丝用温水提前把它泡软，关键点来了，往粉丝里放点老抽和食用油，用我的手给它抓拌均匀，这样炒出来的粉丝才不会粘黏。这个小技巧您可以现在就点个赞，留个关注，方便下次想吃不会做随时可以找得到我。油热，倒入两个鸡蛋，把它炒香，盛出备用。 一起锅把蒜末、小米椒炒香，倒入包菜翻炒一下，这时候放入粉丝，炒好的鸡蛋，加盐、鸡精、生抽调味，开大火继续翻炒个一分钟，最后撒上葱花，翻炒几下就可以出锅了。是不是很简单，你也收藏做起来吧！第十道， 马上就过年了，餐桌上也不能都是大鱼大肉，来上一道萝卜水晶丸子，寓意团团圆圆，萝卜切成均匀的细丝，土豆也切成丝，水开下锅。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 焯烫一分钟捞出，然后过一下凉水捞出，攥干水分调味，加盐，鸡精，五香粉，虾皮，一勺淀粉，用我的手搅拌均匀，攥成小丸子水开上锅蒸十分钟。这样做的萝卜水晶丸子晶莹剔透，好吃又好看，你也去试试吧！

餐桌上一定要学会的十道家常美食，最后一道简直绝了！第一道，每次不知道吃什么的时候，我就会做这道豆腐酿肉，鲜嫩多汁又好吃，肉末加葱花、盐、胡椒粉、蚝油、一个鸡蛋， 一勺淀粉，搅拌均匀。准备两块钱油豆腐，剪出一个口子，把肉馅塞进去空碗中加生抽、蚝油、鸡精、白糖、一勺淀粉水，搅拌均匀备用。 油热把有肉的一面朝下煎，煎至两面金黄，倒入调好的料汁，扣盖中小火煮五分钟，简单营养又好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第二道，你可要认真看好了，往猪肚里面塞个盘子，做好出锅。这么好吃，这味道真是惊艳到我了！九块一斤的猪肚， 加一把面粉、白醋，用力的揉搓，去除表面的粘液，再把里里外外清洗干净，这个小技巧你一定要收藏好了。准备一个祖传的盘子，把它塞入猪肚中，再用牙签封口。猪肚冷水下锅，放姜葱、料酒焯水， 捞出，刮干净表面的白膜，并起锅放猪肚，加姜片，一勺胡椒碎，扣盖小火煮四十分钟， 碗中放沙姜碎、葱头碎，不吃辣的放点小米辣，用热油激发香味。好吃的关键就是这个白灼汁， 它是根据比例调制好的，用它来做各种白灼菜、清蒸鱼都好吃，价格也划算，九块九就有两瓶。煮熟的猪肚捞出来， 取出里面的盘子，这样煮的猪肚形状平整不收缩，切成小块放盘中，蘸上调好的酱汁就可以开吃了。这样做的白灼猪肚清爽不油腻，在家就能轻松搞定，喜欢就收藏做起来吧！ 第三道，我是万万没想到把蘑菇放锅里蒸一蒸，饭店居然把它做成了招牌菜，我相信很多人没见过，更没吃过。一斤五百克的平菇撕成条， 加一勺盐，然后倒入我家的自来水，清洗掉上面的杂质和脏东西，挤干水分，水开上锅蒸八分钟，然后加蒜末、小米辣、葱花、白芝麻、辣椒粉，用热油炝出香味 调味，加一勺生抽，半勺陈醋、蚝油、盐、鸡精、白糖、花生米，一把香菜。好吃的关键就是我的双手翻拌均匀，这样做出来的凉拌蘑菇酸辣爽口，夏天配上杯小酒，真的太爽了。第四道，海螺，最简单的做法很紧实，味道鲜美，好吃到停不下来。 冷水放入海螺，加葱姜、料酒，水开煮五分钟，捞出空碗中加姜末、葱末、蒜末、香菜、小米辣，还有一小管芥末，好吃的关键就是这个白灼汁，很多酒店都在用海螺的鲜嫩 q 爽，搭配着蘸料，真的非常不错。 第五道，很多人炒出来的茄子不是硬就是不入味，你只要按我的方法做，香辣软糯，真的巨好吃。建议选择这种紫色的圆茄子， 然后切成薄片，这样容易入味。然后放水里浸泡一下，油热，在锅边放盐，然后倒入茄子，这样炒出来的茄子不仅容易熟，还非常入味。炒软后加入蒜和青红辣椒调味，放蚝油、 生抽和酱油，最后翻炒五六七八下就可以了，这样炒出来的茄子软绵绵的，超级好吃。 第六道，原先我开饭店的时候，这道菜真的是桌桌必点的，有的客人驱车几十公里来，就为了吃上一口水。中锅开加一勺盐和食用油，这是青菜脆度不发黑的关键，下小油菜烫十九秒，捞出，摆个客人兴奋的造型，空碗放蒜末、葱丝、红椒丝，一勺热油炝出香味。 好吃的关键就是这个白灼汁，它可不是普通的生抽酱油，用它做各种清蒸白灼菜都很好吃，搅拌均匀淋在青菜上即可。这样做的白灼小油菜可比大鱼大肉好吃多了。第七道，粉蒸肉。什么样做才能肥而不腻，入口即化， 软糯咸香呢？这个顺序你一定要记牢。切好的五花肉里面加姜末、料酒、生抽、少许老抽，一勺豆瓣酱，用我的左手抓拌均匀，然后倒入一勺蒸肉米粉， 再次抓匀，让蒸肉粉包裹着五花肉，最后淋上一勺食用油，这样蒸出来的粉蒸肉才红润有光泽。蒸笼里放点南瓜打底，铺上拌好的肉片，水开上锅蒸五十八分钟，出锅撒上葱花即可。啊，太香了，喜欢您就赶紧试试吧！ 第八道，大家注意看，以后这种茼蒿买回来，你就像我这么做，清脆爽口，特别好吃。首先水开加一勺盐和食用油，这是青菜翠绿不发黑的关键。下茼蒿烫二十秒，捞出，摆个好看的造型，空碗放蒜末、 红椒丝，浇一勺热油炝香。好吃的关键就是这个白灼汁，它可不是普通的酱油，用它做清蒸鱼、白灼菜都特别好吃，搅拌均匀淋在青菜上即可。这样做的白灼茼蒿可比大鱼大肉好吃多了。 第九道，给你们看看什么是绝味拌饭，给你对象做这一锅，他得爱你三辈子。做法也特别简单，先把樟树港辣椒炒软备用，另起锅炒腌好的瘦肉划散肉片后加姜蒜、小米辣和豆豉 炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油增加香味，然后把辣椒倒进去再调味，外面六十九一份的辣椒炒肉，再加二十块就搞定了。最后撒上难得就做好了，香味直接拉满，拌上米饭吃，真是一绝， 越吃越香，根本停不下，汤汁包裹着米饭，香迷糊了，想吃艾特你对象，走第十道，越吃越长寿！今天就用牛腩做一道适合秋天吃的菜，大口吃肉，大口喝汤，记得收藏哦！ 八元一斤的牛奶，焯水后放进砂锅中，放姜片，加满开水后放少许广东米酒，盖上煮五十分钟，煮到筷子能插入就能捞出。剩下的牛肉汤营养丰富。放入一块钱冬瓜，扣盖煮二十分钟，加点盐，撒一把香菜，一锅鲜甜味美的清汤就做好了。 牛奶不烫手的时候切成厚厚的薄片。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！ 这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！碗里放蒜末、红葱头、小米椒蘸料，好吃的关键就是这个饭店后厨都在用的白灼汁，九块九有两瓶，平时用来做白灼青菜，清蒸鱼，味道也特别鲜美，再加一点花生油，一点香菜， 一份好吃的蘸料就做好了，一口肉一口汤，真的太过瘾了，喜欢你也给家人安排起来吧！

过年餐桌必吃的八种凉拌菜，好吃开胃又解腻！第一道，年夜饭的餐桌上不能全是大鱼大肉，教你做个爽口小凉菜，好吃又解腻！ 擀开先下木耳，再下银耳，烫三十秒，捞出过一遍凉水，攥干水分后，放黄瓜、蒜末、小米辣 调味，加盐、白糖、生抽、陈醋、辣椒油，有条件加点香菜、花生米翻拌均匀就可以开吃了。学会了这个凉拌霜啊，过年又可以给家人露一手， 赶快收藏起来吧！第二道，你要是平时没有胃口的时候，就做一道这样的凉拌包菜，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃。 包菜切开一定要用手撕，加炒菜两倍的盐，用清水洗一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中水开加入少许油，倒入包菜。每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。煮熟捞出一定要用凉白开过凉， 切记要挤干水分才会更加入味。加蒜末、葱段、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油， 用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌包菜，酸辣开胃，你也赶紧收藏做起来吧！第三道，告诉你啊，很多人把皮蛋买回来直接就吃，那就是大错， 把它放在锅里面煮一下，就能成为一道美食。首先把黄瓜用波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果，不仅好看也很好吃，煮好的皮蛋也切成波纹片，有的人喜欢安静的人最可爱了。然后放蒜末、小米辣， 一勺盐，少许生抽，适量的陈醋，有条件的放一点香菜，把它抓拌均匀就可以开吃，好看又好吃，你要是喜欢就去做起来吧！第四道，很多人在家做凉拌黄瓜，第一步就放盐，难怪拌出来的一点都不好吃，今天就把最好吃的做法分享给大家， 记得收藏哦！首先黄瓜用这个波纹刀切成波纹片，用这个波纹刀切各种蔬菜水果都非常的漂亮，这样切出来的狼牙条也非常的好看。切好的黄瓜加少许白糖给它抓拌均匀。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个小红心吧，万分感谢！ 腌好的黄瓜不要用水清洗，沥干水分即可，加蒜末、小米辣，一把花生米、盐、鸡精，一勺生抽，一勺香醋，有条件的再来点香油，抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜清脆爽口，好吃又下饭， 学会了，赶紧收藏做起来吧！第五道，告诉你啊，很多人在拌洋葱的时候，第一步就放盐，那就是大错特错，以后你就像我这么做，香辣脆爽不油腻。 首先用波纹刀将洋葱给它切成波纹片，像我这样给它抖散，用这个波纹刀切各种蔬菜和水果都特别的漂亮，这样切出来的狼牙条也非常的好看。切好的洋葱放入碗里，加入少许白糖，给它翻拌均匀，腌制十分钟，然后加入适量的清水，用白糖腌过的洋葱可以去除它的辛辣味， 而且吃起来会更加的脆爽。我每天都在分享做菜的小技巧，麻烦你帮我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！然后放入蒜片、小米辣，烫好的木耳香菜段， 十八粒花生米、盐、鸡精，半勺生抽，适量的陈醋，有条件的放些香油，最后给它翻拌均匀就可以开吃，是不是很简单？这样做的凉拌洋葱清脆爽口，你也去做起来吧！第六道，这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法， 就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末、少许小葱花、一点点小米辣、 一勺白芝麻、一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味。加生抽，一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精、一勺白糖、几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇 鲜香滑嫩入味，真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第七道，以后五花肉买回来别再红烧了，像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单， 五花肉冷水下锅，放葱姜、料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出，然后改刀切成大一点的薄片，黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片小碗中加蒜末、小米辣、葱花、 辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油，搅拌均匀，调成凉拌汁。每天用心的教做家常菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧， 拜托大家了！然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻，香辣下饭。学会了，你也收藏起来试试吧！第八道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上不能都是大鱼大肉的， 试试这道凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻，全家都爱吃。水开放，泡发好的木耳，加一点食用油，再放入菠菜。我最近都在分享年夜饭的菜品，喜欢就关注一下我吧，可以让你的年夜饭更丰富。焯烫三十秒，捞出放冷水里投凉，投凉后攥干水分， 碗中放蒜末、芝麻、干辣椒，淋上热油即发出香味。加盐、白糖、生抽、陈醋、香油，拌啥啥好吃的万能凉拌汁就做好了， 把它淋在菠菜上，用我的手翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻，赶快收藏起来，年夜饭你也露一手吧！