就今天我拌的这个豆皮丝啊,如果你还不能喝半斤八加一,那真不是菜的事了。豆皮搭配了五毒拌,估计全网都还没有这样拌过,这个味可毒了,吃了要不踢蹦你请来找我了,我现场再给你剁一遍。两张豆皮改成丝, 烧半锅热水,豆皮烫一下,起到软化的作用。我们就是开锅进开锅出,烫好的豆皮,放入凉水中过下凉,过,好凉的豆皮,哎,我们挤干水分盛出备用。 我们放点辣椒丝,烧点热油挤一下,挤出香味,放入葱丝,哎,放入姜丝,放入蒜片, 放入青红椒丝,放入香菜。接下来我们开始调味,我们少来一点盐,放一勺鲜味宝,放点胡椒粉,少来点生抽,我们来点米醋,放点香油,慢均匀把这个五度的味抓出来。哎,你请准备好酒了, 我的孩了,我真是无敌了,这菜真无敌了,我平时喜欢喝点的,关你做这个菜就没有比这菜下酒的了,这五足 融合味,加上这个豆豆皮,那个豆香味,特别好吃。哎呀,这这个菜你再不能喝半斤那,那真不是菜的问题了。
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以后豆皮买回家,你就像我这样做,一周吃八次都不腻。首先,豆皮改刀切成条,开水焯烫三分钟,油热下葱蒜,一勺豆瓣酱。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧, 以后想吃不会做还能找到我。炒出红油后,倒入焯好水的豆皮,再加入适量开水调味,加生抽、蚝油、白糖、鸡精,淋水淀粉咕嘟三分钟后倒入配菜,翻炒至断生,就可以开吃了。想吃您也回家试试做吧!



以后豆皮买回来,您就像我这样做,掌握个小技巧就能做出饭店里一样的好味道。首先将豆皮改刀切成菱形块,水开,加半勺小苏打下入豆皮,这样不仅能去除豆腥味,还能使豆皮更加嫩滑。焯烫一分钟,捞出,倒入清水中清洗一下, 碗中加一勺生抽、半勺蚝油、一杯淀粉水搅拌均匀。油热,下葱蒜,一勺豆瓣酱 炒香,炒出红油,倒入豆皮,加入大半碗开水,咕嘟两分钟,倒上配菜和提前调好的料汁,继续翻煮一分钟就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧!

这种捡来的干豆皮,你就像我这样做,鲜香入味又下饭,太好吃了。用温水泡五分钟就可以了。油热,先把五花肉下锅,边干边炒出油脂,接着放姜蒜片、青红椒丝一起翻炒几下, 再放入豆皮后放点生抽、盐和蚝油,翻炒均匀即可。这样炒出来的豆皮香辣入味,真的非常好吃。


买回来的豆皮怎么做?今天我来教你学会我的方法,你比饭店里的大厨做的都好吃。豆皮用宰牛刀切成菱形块,开水锅加半勺小苏打放入豆皮,这样一煮豆腥味就没有了,而且更加嫩滑爽口。 六十秒后捞出,用清水清洗干净。碗中加生抽十勺、蚝油半勺、鸡精少许、白糖、淀粉、水一杯,搅拌均匀。 油热,下葱蒜、豆瓣酱一勺炒香,炒出红油,倒入豆皮,加入开水慢煮六十秒,放入配菜和事先调好的料汁,再煮六十秒就可以开吃了。喜欢你也回家坐着等我一起吃吧。