亳州豆皮家常做法

以后豆皮买回家，你就像我这样做，一周吃八次都不腻。首先，豆皮改刀切成条，开水焯烫三分钟，油热下葱蒜，一勺豆瓣酱。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧， 以后想吃不会做还能找到我。炒出红油后，倒入焯好水的豆皮，再加入适量开水调味，加生抽、蚝油、白糖、鸡精，淋水淀粉咕嘟三分钟后倒入配菜，翻炒至断生，就可以开吃了。想吃您也回家试试做吧！

青春百姓的人。

以后豆皮买回来，您就像我这样做，掌握个小技巧就能做出饭店里一样的好味道。首先将豆皮改刀切成菱形块，水开，加半勺小苏打下入豆皮，这样不仅能去除豆腥味，还能使豆皮更加嫩滑。焯烫一分钟，捞出，倒入清水中清洗一下， 碗中加一勺生抽、半勺蚝油、一杯淀粉水搅拌均匀。油热，下葱蒜，一勺豆瓣酱 炒香，炒出红油，倒入豆皮，加入大半碗开水，咕嘟两分钟，倒上配菜和提前调好的料汁，继续翻煮一分钟就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！

这种捡来的干豆皮，你就像我这样做，鲜香入味又下饭，太好吃了。用温水泡五分钟就可以了。油热，先把五花肉下锅，边干边炒出油脂，接着放姜蒜片、青红椒丝一起翻炒几下， 再放入豆皮后放点生抽、盐和蚝油，翻炒均匀即可。这样炒出来的豆皮香辣入味，真的非常好吃。

买回来的豆皮怎么做？今天我来教你学会我的方法，你比饭店里的大厨做的都好吃。豆皮用宰牛刀切成菱形块，开水锅加半勺小苏打放入豆皮，这样一煮豆腥味就没有了，而且更加嫩滑爽口。 六十秒后捞出，用清水清洗干净。碗中加生抽十勺、蚝油半勺、鸡精少许、白糖、淀粉、水一杯，搅拌均匀。 油热，下葱蒜、豆瓣酱一勺炒香，炒出红油，倒入豆皮，加入开水慢煮六十秒，放入配菜和事先调好的料汁，再煮六十秒就可以开吃了。喜欢你也回家坐着等我一起吃吧。