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欢迎收看厨房小白挑战做年夜饭吃清蒸鲈鱼。 不对劲不对劲,肚子里咋还有水? 事情是这样的,我让我爸去买料酒,他说好多人用白酒去腥,于是我就用了白酒。总而言之,这一不吃的时候就后悔了, 上手直接抹 不是,这教程咋还都不一样。新手表示很难, 不知道为什么要坚持。

一会先让你自己尝尝好不好吃,给自己尝尝好吃不好吃。吃鲈鱼。那先把头尾巴都给它去掉,顺着它这个骨头的这个位置给它剔骨。 咱们找这个鱼肚子,鱼肚子这边开始给他改刀,就成这样。大虾呢去头从中间一开两半 开到最后开到下午的这个根部开始摆盘放鱼头,看漂亮不漂亮。给它铺上炒的蒜蓉,大火上气十分钟 就可以了。来点生抽, 锅里给他倒一勺油,必须给他烧的冒大烟,然后咱们给他浇上, 一会先让你自己尝尝好不好吃。 ok。

清蒸鲈鱼这样做不腥不柴,健康美味,寓意年年有余。朋友们好,我是媛姐,今天是除夕夜,和朋友们分享清蒸鲈鱼的做法啊,吃鱼寓意也比较好,年年有余。我准备的材料有 葱丝,辣椒丝,姜丝,绿颜色的是葱叶,这边是葱姜, 现在我们开始制作。朋友们,第一步我们一定要把鱼里头鱼腮掏干净,还有这里头的黑的都要洗干净,鱼鳞洗干净。朋友们,我们给这个鱼肉给他滴一下花刀,这个鱼肉太厚了,我们先给他处理一下, 我们给这个鱼骨头给它斩断,但是不要给它切透,这样便于入味。两边都是。朋友们,现在我们给这两边都给系上刀,刀背,我们也给它系上刀,因为这个肉太厚了,我们给它系几刀, 两边的肚子我们也给系一下刀。朋友们,系好花刀以后,我们把这个葱姜倒到这盆里,给它搓一搓, 所以以后我们接上水泡十分钟。朋友们,现在我们锅里放水,放几个姜片,我们给它烧开一会蒸鱼,朋友们,现在已经 腌了十分钟了,我们给它捞出这个盘子里,我们加点葱姜,把这鱼肉摆上去。朋友们,现在这个锅已经大开了,我们把鱼放进去 蒸八分钟。朋友们,现在我们蒸了八分钟了,我们关火盖子不要掀开,等两分钟再掀,然后焖一下。朋友们,这鱼蒸好以后,我们把这个脏水不要倒出去。 朋友们,现在我们把泡好的葱丝,姜丝,红辣椒丝放进去。朋友们,现在我们把锅里烧热油浇到这鱼上, 现在我们锅里剩一点油,把葱姜炒一下。朋友们,我们给它炒香,放点生抽,放点中医豉油,放一点开水,我们少放一点糖,一点点胡椒粉。 朋友们,我们煮开一分钟,把这个葱姜料捞出,不要, 朋友们,现在我们把这个汁浇到这个鱼两边浇,不能浇上面,待会我们蘸着汁吃,特别好吃, 一盘好吃的清蒸鲈鱼就做好了。朋友们,好,清蒸鲈鱼做好了,特别鲜嫩好吃,无腥不柴,有喜欢的朋友也可以试着做一下呦。