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哈喽,大家冬至已经过去了,不知道大家家里的饺子馅吃完了吗?今天我们就来吃饺子馅肉丸子,让饺子馅在油锅里沸腾一下吧,这是我冬至剩下的饺子,实在吃不动了,这是饺子馅萝卜肉的, 那么下面我已经洗手了朋友们。然后我们用手把它团成一个一个的小丸子,外面粘一层这个,我的这个是玉米淀粉,为什么要粘玉米淀粉呢?因为它可炸的时候,它的外面那一层可以焦焦的, 这个什么我都团完了已经,现在我们起锅烧油,油热到筷子冒,周围有小泡泡,就可以下我们的小丸子了。炸这个的时候一定要中小火,如果你太大火,外面那一层已经 定型了,但是里面还没有熟,容易炸的里面炸不透,所以中小火我们慢慢的炸他,千万不要去翻动他。现在我们已经炸好啦, 我们把它夹出来。另外炸的这个肉丸子如果我们空口吃的话,可能会有一点点咸,你可以做炖菜的时候放里面,非常好吃,快去做起来吧,拜拜。

年三十包饺子,您有没有吃到硬币啊?俺家包饺子呀,包了八个硬币,我吃到五个,嘿嘿。包饺子剩的肉馅啊,咱千万不要扔,像我在这么做呀,老好吃了。 把这个青萝卜,红萝卜,胡萝卜或者绿萝卜,咱们用水啊,给他焯个三两分钟,给他焯软,焯软之后用冷水冲凉,控干水分。像我这样的,给他折一个饺子,把咱们头天晚上包饺子剩的肉馅啊,给他塞里边, 塞里边之后啊,给他摆在盘子当中,摆好之后啊,咱们中间放个蛋黄,蛋清呢,也别浪费,咱们给他撒在这个缝隙当中。然后呢,锅中烧水,开锅上汽啊,咱们放入蒸锅内, 蒸三分钟就可以,因为萝卜呀,是熟的,肉馅呢,一蒸就蒸好了。蒸好之后啊,咱把这原汤给他倒出来,倒出来之后啊,放在锅中啊,给他勾个芡,再给他浇在上面,您尝尝吧,比饺子还好吃。 俗话说的好,点赞是情分,不点赞是本分。这大过年的,您就给点一个吧,就是照屏幕连续怼两下,辛苦您了,您就给点一个吧,谢谢啊。 如果您是第一次刷到我的视频呢,请您一定要给我留个关注,要不然您哪天想做这道菜的时候,哎,您翻着翻着就找不到我了。

我发现了,咱们山东,尤其是咱们山东滕州这里哈,一到过年的时候呢,就该疯狂的包饺子了,他们也不叫饺子,他们叫包包子,然后呢,有的人也叫他扁食, 然后这个饺子馅你知道吧?嗯,别管咱们家是有多少口人,这个饺子馅必须要和一大盆 啊,必须要,就是年三十前要和一大盆的馅,而且调馅子的时候哈,我婆婆有一项独门技能,就他那就这么一闻,他就能闻出这个馅的咸蛋,厉害吧,绝招,然后熬这么大一盆馅,哎,和好馅之后呢, 就开始包饺子了,年三十的晚上饺子必须吃,大年初一去拜年前的早上也必须吃饺子,然后呢, 姐,也就你,你也就三十跟初一,你吃个新饺子,接下来从初一往后走,哎,你就吃这个有点微酸的馅, 然后呢,就是剩饺子,就是顿顿饭都是这个不新鲜的馅,不新鲜的饺子,但是你知道吧,就这种馅,他就是年味,你知道吧,就这种微酸的馅,他就是家的味道。还有你发现了吗?就是 只有饺子才能够体现出一家一个味道,你哪怕你都是同一个视频跟着学的调馅,你调出来的味道都不一样。而且对于我们这种想家的人来说哈,就是我一口饺子就能尝出来,这是我妈做的, 我现在还有一个高招,就是我一口饺子都能吃出来,哪一款饺子馅是我婆婆调的,每一个妈妈都有他专属的饺子味道,我感觉这个饺子在咱们北方 在过年的时候吃饺子,他不吃的就不是饺子,他吃的就是那种年味,他吃的就是家的味道,你说是吧?

大家好,我是大姚,昨天包饺子剩了些面和馅,今天就用这些做一道河南的传统美食。吃面。先把面团扯成长条,然后切成小剂子, 面筋子泡水,待会面更好吃。切好配菜,起锅烧油,下葱姜煸炒出香味, 剩下的饺子馅放玉 米,炒好之后倒水, 锅里的水稍微放泡水,就可以开始盛面了。 所有面片下肚之后,转大火烧开,烧开的过程中不断用筷子搅拌,防止粘连。 等面片差不多熟,放芹菜段,最后加盐、鸡精、胡椒粉简单调味, 起锅之前再撒一把葱花,一锅热腾腾的吃。面做好了, 这两天吃的比较油腻,来上这么一碗面,暖暖的,很舒服。


有的顾客每回走的丝了有点软,不好包是成了坏事,因为我们的走的丝都是当着顾客的面现拌的,所有的肉丝都是一斤切炸二斤腌制好的肉丝,另外呢,它里面炸的有手慢松油, 这炸点用湿中烧料和切制油熬制的秘制烧料油,因为是马上现拌的,所以感觉有点稀,我们每回炸的走着丝,最后放到冰箱冷藏半个小时 送过去是最好的。如果大家过年需要组织事的,不管你是猪肉、羊肉、羊肉、鱼肉啥人,所有的组织品类我们都是最专业的,喜欢吃肘子的,不管你是要组织事还是各种肘子,随时可以联系我们啊。

饺子吃不完的冻伤。不想吃饺子。 拍拍你干活呀。 手把手的教你怎么去下线。哎,真强。 嗨,做个饭就跳个虾线,还坐凳子。不行,这腰太疼了。我腰疼我跟谁说了呀。 嗯,炖肉剩下的点调料都忘了得了,没跟你说话, 教他们来端菜。 嗯嗯,真好吃。那个好吃。那那。

这两个视频咱是和九十岁干上了啊,前段时间做了个九十岁,说吃不完,撂了个尖椒,今天这还辣,九十岁,如果你过年九十岁真是吃腻了,吃不完了,剩下九十岁了,今天咱和豆腐这完美的夹上一个,再做一个吃好不好?整 完了我们拌上豆腐,看这这把这个豆腐和饺子馅完了,放生粉里面蘸一下啊,蘸一下,第二步再蘸鸡蛋液啊, 我们拿平底给我剪一下啊,我用的是拆纸尿,大家也可以用色拉尿啊,拆纸尿剪出来的颜色它比较好看一点打进去, 呃,我们用到的这是南瓜蓉啊,南瓜蓉我们放点小放点,一点点香油,放点鸡汁,少来点白糖啊,味精鸡粉少来点, 少来一丢丢的咸盐,我们加少许的清水,我们再加入少量的水淀粉啊, 剩这一点油,我们放点葱丝进去,我们把葱丝一定要炒香啊,倒入锅边炒香,炒香以后我们把我们的灵魂料理汁倒进去, 好出锅,哎,我们碗豆腐。