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想不到玉米面用开水这么一烫,居然能做出这么好吃的美食,老人孩子啊,都喜欢大碗里啊,倒二百克的玉米面,一百五十克的开水啊烫熟, 这样就会改变玉米面粗糙的口感。再打入两个鸡蛋,搅散,晾温以后啊倒五克的酵母,喜欢吃甜的可以加点白糖,也可以不放。再倒入二百克的普通面粉,搅成面絮,揉成一个光滑的面团, 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。醒发好的面团呈蜂窝状 移到面垫上,揉个两三分钟,再切成大小相等的面剂,像这样按扁就可以了。 全部做好以后啊,盖上保鲜膜,再醒发个十来分钟,拿起来轻飘飘就是醒发好了。电饼铛提前预热,刷油, 放入玉米面小饼表面上,再刷一层油,锁住水分,盖盖再烙至两面金黄就做好了。好吃的玉米面小饼就做好了,浓浓的玉米香,你们也赶紧收藏起来去试试吧!如果喜欢我的视频,你就点个红心,加个关注吧!