树莓鱼做法

过年百分之九十的人在家都不会炖鱼，要么是发腥，要么就是发财，只要你这样炖或许能吃到饱。第一步主要是把鱼内的这个黑线全部清理掉，这是我已经处理完的，第二个要去腥线， 一定要把这腥线处理掉， 哎，这就是鱼内的腥线，一定要处理掉，反正面都有，不一定要处理掉，这样鱼做出来鱼才不腥， 另外把它改下刀，这样容易禁言，反正都要偏向 放在凉水当中，清洗一下，一定要扣掉，鱼搁在这都是我提前提早处理的，只要多清洗两遍就可以了。 把洗完的鱼控水晾干，把它放在上，现在就起火烧油，多倒点油，油一定要烧的滋滋冒烟。把控好水的鱼直接下锅， 另外放上几片姜，可以去下腥味，把多余的油倒出来，这时一定要倒上一百度的开水， 放上早已备好的花椒，大茴香料，香叶还有配制，一定要采用最朴素的烹饪方式，烧开以后一定要关小火 慢炖，十五分钟到二十分钟之间，现在刚刚好二十分钟。掀开锅就可以闻到一股扑鼻的鱼的清香味和大料味，现在的鱼汤就已经泛白了，那也可以出锅了，现在鱼肉已经熟了， 把鱼汤倒进去，稍微的留一下，这些食材全都是咱卖菜剩下的。 把烧好的鱼汤直接冲好，搅拌一下，最后倒上咱家的香油， 把做好的鱼汤直接倒在鱼上，哎，出锅啦！ 过年在家炖的鱼虽然比不上大饭店的精致完美，但是大人小孩都喜吃是吧，儿子。

家人们今天做一道超下饭的红烧鱼，外焦里嫩，酱汁浓郁，做法超简单， 看完你也会首先处理鱼，我选的是鲈鱼，刺少肉嫩，让卖鱼师傅帮忙去鳞去内脏。回家后记得把鱼表面的粘液刮干净，鱼腹内的黑膜和贴骨穴擦干净。 然后在鱼身两侧打上一字花刀，深度到鱼肉，但别切断鱼骨尾巴的地方打上十字花刀。最后把鱼清洗干净。接下来腌制，碗里加入料酒、葱姜、少许盐，用手抓出一些汁水，然后倒在鱼身上 涂抹均匀，之后静置十五分钟。腌好后用厨房纸把鱼身擦干，尤其是骨头位置的水分。热锅凉油，油热后转中小火，手提鱼尾。把鱼放入锅中， 先煎正面三分钟，煎至金黄再翻面，另一面也煎三分钟，煎好后盛出备用。锅中加少许油，再加一勺猪油， 猪油融化后下葱姜蒜八角爆香，再加入生抽。接着把煎好的鱼放入锅中，再加适量热水、盐、蚝油、 一个青椒和香菜根，大火烧开后转小火慢炖十五分钟，时间到后挑出里面的料渣， 最后开大火收汁，期间用勺子把酱汁不断浇在鱼身上，收汁到汤汁浓稠能挂在鱼身上就可以了。出锅后撒上葱花，一道色香味俱全的红烧鱼就做好了，喜欢吃鱼的朋友赶紧试试吧！

今天做个红烧金昌鱼，鱼皮焦香，鱼肉鲜美入味。先把收拾好的鱼改花刀，撒上盐和料酒腌制入味。热锅凉油，放入金昌鱼，煎至两面金黄，盛出备用。另起锅烧油，放葱姜蒜八角爆香， 倒入蚝油、生抽、醋爆香，倒入开水，把鱼放锅里，加点老抽，调色糖，提鲜胡椒粉，浇一浇汤汁，盖上锅盖炖二十分钟，出锅，撒上葱花，完美！

尝尝你自己好不好吃，自己尝尝。

大家今年的过年年菜菜单已经决定好了吗？说不定有一些朋友们已经都准备好了， 不过如果还来得及的话，可以参考看看这一道料理哦！在台湾过年餐桌上鱼料理一定少不了，这次我参考了一道意大利的鱼料理做法，再把它改成和风口味 跟格里还有满满各种蔬菜一起煮一煮，味道浓香，非常的丰富。但过年下酒菜也很适合，而且做法真的简单到让你惊讶哦！好了，那我们就开始做 that lucky must！

三十五元的原材料成本即可做出饭店一百一十八元的烤鱼，只需简单的三步即可完成，还不赶快收藏起来。第一步咱们给鱼先修饰一下，改个刀，把尾巴这给它修饰一下，一定从背部这一块开刀，这样更容易入味。 背部开完刀以后，把鱼的骨头给它用刀砍断，这样腌制的时候更容易入味，然后外面给它改一层花刀，咱们把改好刀的鱼用清水给它冲洗干净，咱们把清洗干净的鱼放入保鲜盒中，加入两千克的清水没过鱼，然后给它加入小葱段二十克，姜片二十克，柠檬片三十克，给它挤出水， 加入盐五十克，胡椒粉十克，花椒五克，干辣椒五克，给它搅拌均匀，然后把鱼在里边腌制两个小时。 咱们趁腌制鱼的时间，把烤鱼炉子里面放上咱们爱吃的配菜，洋葱块，放上一百克，莲藕片，放上一百克，木耳，放一百五十克，豆皮，放上一百五十克。咱们把腌制两个小时的鱼给它捞出控水，咱们把鱼上面给它抹上薄薄的一层面粉，这样炸出来的鱼更加的有口感。 咱们把鱼挂均匀面粉，放入一百八十度的油温锅中，给它炸至两面金黄。咱们把炸制好的鱼给它放在电有蔬菜的烤鱼炉里， 咱们现在调一个烤鱼的料汁，加菜籽油两百克，放入蒜子百克给它炒出香味，然后放入姜片二十克，花椒五克，干辣椒二十克，小葱段二十克炒出香味，加豆瓣酱五十克炒出红油，然后加入香辣酱一百克， 然后再加入清水两千克，给它熬出香味，在料汁里面加入盐二十克、味精十克、白糖十五克、胡椒粉五克、鸡精二十克、陈醋，放上十克给它提一下它的味道，最后给它加入孜然粉二十克。咱们把调好的 鱼的酱汁给它倒在烤鱼上面，咱们最后一步给烤鱼上面浇一个香辣油，加入料油一百克，然后干辣椒十克、花椒五克、杭椒二十克、美人椒二十克。咱把炸好的油倒入烤鱼上面，然后小火给它炖上十分钟， 咱们把炖至十分钟的鱼给它开锅，撒上花生米、熟芝麻，这样一份烤鱼就制作完成。

上菜，我手没感觉。

正月招待亲戚朋友的十道家常美食，第一道，今天分享一道我们家来客必点的红烧鱼块，香辣有味，下酒又下饭，做法超简单，先把油烧热，再撒少许盐，切好的鱼块直接下锅煎，先煎个一分钟不要动， 定型后再翻面煎另一面，这样煎鱼一点也不粘锅。鱼煎好后盛出备用，然后把姜蒜、花椒、小米辣炒香。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 然后倒入鱼块，烹入料酒，加一勺生抽，一点点老抽、蚝油、鸡精、白糖提鲜，再倒入小麦饮料和适量清水，扣盖焖煮十五分钟。这样做的红烧鱼块香辣下饭，又鲜又嫩。 第二道，谁能想到只是把虾摆了的造型，竟然成了酒店的招牌菜，上桌就卖一百九十八，你也收藏做起来吧！ 十八，一斤的大虾，剪掉虾头对半切开，不要切断虾尾，取掉虾线，盘底铺上泡好的粉丝，将大虾整齐的摆入盘中，碗里加蒜蓉，不喜欢吃辣的多放点 一勺热油，激发出香味，再加盐、鸡精、白糖、生抽，好吃的蒜蓉酱就调好了，均匀铺在大虾上。每天准时分享一道家常美食，喜欢就留个关注吧！水开上锅蒸四分钟，淋上一圈白灼汁，撒上迷人的小葱花，浇上热油，激发香味，蒜香浓郁，太好吃了！ 第三道，把鸡蛋放锅里蒸一蒸，这就是最近网上爆火的酱油蒸鸡蛋，没想到这么好吃，做法也是超简单，碗中放一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，搅拌均匀， 打入四个刚下的蛋，我每天都在用心的教做菜，麻烦您点个爱心鼓励一下我吧，以后想吃不会做还能找着我。放入蒸锅，水开上气蒸五分钟，这样做的酱油蒸蛋清淡美味又好吃，你也收藏起来试试吧！ 第四道，很多人炒蒜苗都是直接下锅炒，那样蒜苗吃起来发软，还不容易入味。今天分享给大家一个小技巧， 记得点赞收藏好！首先把蒜苗切成段，这个蒜苗有的地方叫蒜苔，不知道你们那里叫什么？加入一小把盐， 充分抓匀，腌制十分钟，把蒜苗杀软后，倒入我家的清水，清洗掉多余的盐分，这是保持蒜苗脆爽的关键。我每天都在分享一个，做菜的时候还能找到我。 油热，先把肥肉炒出油脂，放瘦肉小火炒至变色，再放姜蒜、小米椒、老抽一起炒香炒上色，下入腌制好的蒜苗调味，只需要放生抽、鸡精快速的翻炒两分钟即可出锅。最后告诉我学会了！第五道，每天不知道吃什么， 你就来我的主页看看，都是简单好吃的家常菜，今天分享上海青炒香菇的做法，比肉都好吃。首先上海青对半切开，再将菜梗切成小块，油热放点肥肉或五花肉，素菜荤油炒更好吃。 再放蒜末、小米辣菜梗、香菇，加适量盐一起炒至断生，再放酱油、生抽、青菜叶快速翻炒几下，最后放点蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的上海清炒香菇，香辣下饭，关注我，让你的家常菜丰富起来！ 第六道，你以为这是红烧肉吗？那你就大错特错了，这个做法可比红烧肉好吃多了，切好的五花肉直接下锅，千万不要焯水，这样原汁原味炒出来才更香。我每天分享一个做菜的小技巧， 你就点个关注吧，以后不会做的时候随时还能找得到我，万分感谢！炒成这个样子后，放葱姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐、冰糖、生抽、老抽、蚝油，一定要开小火慢慢的煸炒，把肉的香味炒出来， 好吃，上次倒入半罐啤酒就去新增香。一碗热水没过牛肉后盖焖四十分钟，等到汤汁不多时，再放入梅干菜继续焖十分钟，最后放点大蒜叶翻拌均匀，这样做的比红烧肉和扣肉好吃，还更简单，喜欢你也收藏做起来吧！ 第七道，如果平时不知道吃什么的话，那你一定要试一试这道鱼香鸡蛋，真的太香太下饭了，碗中加生抽、老抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、 长江水搅拌均匀备用。油热，倒入三个鸡蛋液快速划散炒熟盛出备用。锅留底油爆香葱蒜。我每天都会分享家常美食，您就留个关注呗， 以后想吃不会做还能找到我！加一勺豆瓣酱炒出红油，放青红椒、木耳丝，开大火翻炒至断生，倒入鸡蛋，淋入提前调好的料汁，最后大火翻炒几下，入味即可。想吃你也回家试试做吧！ 第八道，这是我家三个儿子最喜欢吃的一道素菜，营养又下饭，一周吃七八回都不腻。 地里挖的包菜切成粗粗的细丝，三个笨蛋划散炒熟盛出备用。锅留底油，葱蒜炒出香味，倒入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，放入鸡蛋调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀即可，简单又美味，每天不知道吃什么？ 关注，让您的家常菜丰富起来！第九道，年夜饭上都是大鱼大肉，太油腻，您一定要做一道这样清爽解腻的素菜，还没上桌就被抢光了。水中加盐和食用油，下西兰花木耳，每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，以后想吃不会做时找得到我！ 烫熟后捞出空碗中加蒜末、盐、鸡精、生抽、淀粉、少许清水调成料汁，这样做菜的时候就不会手忙脚乱了。 油热倒入大虾翻炒至变色，再倒入西兰花木耳，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。这样做的西兰花炒虾仁营养又好吃。 第十道，以后想吃干锅鸡，别总是出去吃了，自己在家像我这样做，香辣过瘾，下酒又下饭。首先油热爆香姜片，倒入剁好的鸡块，新鲜的鸡肉是不需要焯水的，煸炒至金黄微焦备用。另起锅下姜蒜、干辣椒、 少许花椒、一勺豆瓣酱煸炒出香味，炒出红油，再倒入炒好的鸡肉调味，放生抽、蚝油、少许盐、鸡精，开大火快速翻炒至入味，倒入洋葱、青红椒，翻炒三五下即可出锅。干锅鸡这样做香辣入味，把隔壁老王都馋哭了。

在甘肃农村老家过年的饭桌上，我们一般吃什么呢？当然是吃炒菜了，我们也俗称碟子，荤素搭配，冷热相见，朴实又丰盛。先做鱼，寓意年年有余。老妈每次做鱼都是清炖的，其他的太难了。 再打几个土鸡蛋，我爸网上买的小鸡终于开始下蛋了，但就是这鸡蛋像鹌鹑蛋一样小。 上次看很多朋友都好奇，我们甘肃农村压好的猪头肉是怎么吃的，今天就给大家看看做法。先把压好的猪头肉切成薄片，再放上蒜泥、油泼辣子、陈醋拌匀就能吃。因为压肉时已经撒过盐，所以不用再放盐了，口味重的可以再少加点。 然后和上面做法一样，再依次拌个五荤菜、扁豆菜、豆芽菜、凉菜。完了，接着就开始炒热菜了。每次炒菜排在第一位的当然是炒鸡蛋了，今天炒的鸡蛋大多数都是老爸网购的那几只小鸡下的， 奶奶喂养了大半年，辛苦没有白费。第二道热菜，蒜薹炒肉，这可是我上学时最爱的食堂菜，怎么吃都不腻，不知道为什么，现在在家怎么做都做不出当年那个味道。 接着就是炒虾了，这虾和土豆条是老妈昨天晚上就炸好的，现在只用在底料里面炒热就行。老妈前面准备做香锅的，但太麻烦了， 菜刚炒好，鱼正好可以出锅了，撒上蒜苗，浇点鱼汤，端上桌，刚好凑了八个菜，四个凉菜，四个热菜。 在甘肃人过年的饭桌上，再冷的天也少不了先上凉菜。凉菜是过年饭桌上开胃的序曲，也是年味的开场。从不抢风头，却最能暖场。每当有亲戚朋友来做客喝酒聊天时，凉菜最是下酒。 相比于老爸爱喝的白酒红酒，我还是更偏爱碳酸饮料，一口菜，一口馍馍，再配上一口饮料，清爽解腻，这滋味简直不要太满足了。这虾虽然好吃，但包起来太麻烦了，每次给大家剥虾的总是我。

海边老渔民教我的八种鱼肉神仙做法，最后一种好吃到跺脚！第一道，这个是在潮汕大排档人人必点的杂鱼薄，今天去海边买了一点鱼，这些就花了我六十块钱，但是我们这边的是真的确实很新鲜，都是活得上来的 鱼洗干净哈就装盘。然后呢，一定要拿一点这个五花肉，再切一点那个蒜头啊，把五花肉放到下面，然后放那点那个蒜头，接着放一点洋葱，给它爆香一下。然后呢，把鱼放上去，再倒一点那个豆瓣酱，水，捏着盖上去煮个五分钟左右， 因为鱿鱼它就熟的比较快，所以不能一起放，然后呢，就放一点姜丝，再盖上去，最后快出锅的时候呢，又放一点辣椒段，芹菜段，再焖一小会就搞定了，这种鱿鱼它咬下去是又脆又甜呐！第二道，潮汕人才懂的酸梅煮冠鱼，真的巨鲜美，锅里虾适量都有 油热，放姜丝爆香，倒入处理好的槐梨，大火煎两分钟， 适量的咸酸梅雷汁捣碎，加入开水一丢丢盐，盖上锅盖焖煮四到五分钟， 撒上小芹菜，红椒丝，再焖三十秒出锅，肉质鲜嫩，吃过一次就会有无数次。 第三道，我们海边人真的好爱吃这个鱼，椒盐豆腐鱼是我最爱吃的做法，一斤六元，切成三段棒通段料酒腌制十分钟，调个脆皮糊，一包粉，加少许水 拌成这种浓稠度。豆腐鱼挂个面糊，六成油温下锅炸，炸至金黄色包起，待复炸一下更酥脆，撒上椒盐粉，真的真的好好吃， 外酥里嫩的好吃！第四道，很多人喜欢吃清蒸鱼，但总是做不好，关键的一步，一定要学会了， 鱼肉吃起来会非常的鲜美。先将黄鱼两面改上花刀，方便入味，水中加入姜葱、食盐，调制一个姜葱盐水，放入黄鱼浸泡十五分钟， 这样子的鱼肉不仅可以去腥，还更加洁白紧致。锅中水开大火蒸七分钟，倒掉很腥的蒸鱼水，另起锅炒香姜蒜洋葱，倒入一碗清水和一碗的蒸鱼豉油，少许的白糖，这个就是酒店都在使用的万能白灼汁，随后葱花浇上刚刚调好的白灼汁就完成了， 鱼肉鲜嫩美味，你也在家安排试试吧！第五道，黄花鱼的刺比较少，鱼肉也很嫩，老人小孩都爱吃。先将黄鱼改上花刀，锅中倒入菜籽油，油热，把鱼放下去，用小火慢煎，煎五分钟左右后再翻过来两面煎好之后，可以在鱼的表面上撒上一些椒盐 或者孜然粉，挤上柠檬汁，这样做的香煎黄鱼香，里面的鱼肉是很嫩的内种，外酥里嫩，这个鱼真的是好吃到停不下来，做法也简单，你们也试试吧！第六道， 不管是什么鱼，我认为最好吃的做法还是红烧买回来的金鲳鱼，去鱼鳞，然后在我背上划三刀，油热下锅中小火慢慢煎至两面金黄， 然后把鱼揪进一边，放入葱姜蒜，八角，花椒炒香，倒入屏幕上的调料，水不够就再加点后盖焖煮至七八分钟。不吃辣的可以放点彩椒，大火收汁即可。这样做的金枪鱼好吃又不腥，快收藏起来给家人做起来吧！ 第七道，我们当地的一家饭馆就是靠这道家烧鲳鱼成功的录取了米其林餐厅，有需要的记得收藏！首先准备十块一条新鲜的鲳鱼，两面划上三刀，起锅烧油，放入两块钱的五花肉煸炒出油脂， 接着下姜蒜、洋葱煸炒出香味，放进改好刀的鲳鱼一圈，料酒去腥味，干辣椒通段增香调味，加盐，鸡精、白糖，一定要冲入开水，汤汁才会浓稠，扣盖焖煮三百秒， 最后撒上蒜苗即可出锅。你要是还没学会的话，我就带着鱼去你家，手把手教你了。第八道，你知道为什么温州的家烧海鲜是最好吃的吗？汤汁浓郁，肉质鲜美， 其实做法特别的简单，先将鲳鱼两面改上花刀，方便入味。锅中放入五毛钱猪肉，炒出油脂，加入姜蒜丁炒出香味，放入鲳鱼，开大火微煎个三十秒，淋入一勺的料酒，冲入我家的自来水， 加入干辣椒、白糖、胡椒粉，泡油，生抽，盖盖小火烧个五分钟，撒点大蒜叶，大火将汤汁烧至浓稠就完成了。这样做的加烧鲳鱼味道鲜美，汤汁拌饭都能吃三大碗，记得关注再走哦！

哈喽，大家好，我是潮哥，夏天我们要多吃鱼，今天我就给大家分享一道不一样的新做法，不炒不煎也不蒸， 出锅以后营养美味又特别的入味。其实我这个做法是非常的简单的，像饭店里面这样一盘至少要卖个五十八块钱，如果自己在家做的成本也不到八块， 做出来以后鲜嫩入味又特别的好吃，下面我们一起来了解一下我的制作方法吧。首先我们要买一点新鲜的草鱼， 这个草鱼我们买回来的时候已经处理过，已经把草鱼给它剁成小块了，像这样的草鱼做出来就非常的好吃，但我今天这个做法好多人都没有这样吃过，更没有看过。首先我们把草鱼放到另外一个大碗里面，再加入一勺普通的面粉， 然后我们用双手给他搂着搅拌，搅拌均匀，让每一块草鱼都裹满着面粉，因为面粉有很强的吸附性，能把草鱼的血沫给它吸附出来。 搅拌均匀以后，我们再倒入清水，我们用清水把草鱼给它清洗一下，我们清洗草鱼的时候，一定要像我这样一块一块给它清洗，这样清洗出来的草鱼就非常的干净， 所以我们要给它多清洗一块，清洗干净以后混水捞出来，再把草鱼放到另外一个盆里面， 然后我们再倒入清水，再一次给它清洗一下，主要是我们要把草鱼多清洗几遍，把它清洗到水变得清澈为止，清洗干净控水捞出来放到碗中， 接下来我们加入一勺黄豆酱，然后我们再加入一勺生抽，再加入一点辣椒油，然后我们再加入一勺蚝油提鲜 少量的白糖，其他的调料就不要放了，我们给他腌制一下，所以我们下手多给他抓拌一会，抓拌均匀，让草鱼给他腌制入味，这样做出来的草鱼就非常的入味啦。 多把草鱼给他多抓拌一会，抓拌均匀以后给他腌制两个小时左右。 接下来我们要准备两个西红柿，把西红柿对半切开，把中间的硬心切掉不要，然后再改刀，把西红柿给它切成滚刀块， 因为草鱼搭配西红柿，它的营养是更加的丰富的，所以我们把西红柿多给它切一点，把西红柿切成滚刀块就可以了。西红柿切好以后把它倒入碗中备用。 接下来我们要多准备一些大蒜，给它切成蒜粒，这里不需要切成蒜末，我们切成蒜粒就可以了，让它有点颗粒感。切好以后把它倒入碗中备用。 准备一块生姜，也切成厚片，再改刀切成姜丝，最后再切成姜末， 切好以后也和蒜末放在一起，再准备半根大葱，将它对半切开，再改刀，把它切成小块，切好以后也和蒜末放在一起。 准备几个小米椒，把辣椒把去掉，切成小圈， 切好以后倒入碗中备用。再准备一把金针菇，把根部切掉，然后把金针菇给它散开， 散开以后把它装入另外一个碗里面， 然后碗里面加入一勺食用盐，再倒满清水，我们用食用盐把金针菇给它浸泡一下，因为我们买回来里面有好多的细菌，给它浸泡十分钟左右，剩下来的葱叶，我们把它切成葱花， 切好以后倒入碗中备用， 这个时候我们的金针菇也浸泡好了，我们简单给它清洗一下，把水给它挤干， 挤干以后倒入碗中，这个时候我们的草鱼也腌制好了，看起来也非常的入味了，所以我们给他抓拌一下，看一下，这个肉质非常的鲜嫩。 接下来我们准备一个砂锅，加入少量的食用油，先把西红柿放到砂锅里面，给它煸炒一下，主要是把西红柿的汁水给它煸炒出来。 亲爱的朋友们，视频你都看到这里了，如果我的视频对你有帮助的话，就动动您发财的小手，给我点个赞呗，感谢大家一直以来对我的支持和鼓励。 西红柿炒出汁水以后，再把姜蒜末全部放到锅里面，开大火快速的给它翻炒一下，翻炒均匀，炒出蒜香味， 炒香以后，我们再把金针菇铺进来，给它整齐的铺均匀一些， 然后把腌好的鱼块一块一块的放到砂锅里面，直接把它放到金针菇上面，这样做出来的草鱼真的是非常的香，吃起来也非常的鲜嫩， 将它整齐的摆到砂锅里面就可以了，全部放进来以后，我们再淋入八二年的啤酒， 再把剩下来的料汁也加入进来，撒上一点小米椒点缀一下，然后我们把盖子盖上， 开大火焖个五六分钟左右就可以了，不要太久，因为这种草鱼是比较容易熟的，只要看到有点冒气就差不多了，然后我们打开锅盖看一下， 再撒上一点葱花点缀一下，哇，真的是太完美了，这样做出来的砂锅西红柿草鱼是不是非常的好吃， 看起来都非常的有食欲，主要是我这个做法非常的简单，只要家里面有砂锅就能做出我这样的味道，所以我这个方法比饭店里面要简单，做出来的鱼块非常的新鲜，特别的有营养， 像这样一盘的话，饭店里面至少要卖个五十八块钱，如果自己家掌握了这个方法，做出来只要十块不到，而且做出来的味道非常的十足，做出来的口感非常的好吃，比油炸的要香，要入味， 金针菇细做了汤汁也特别的好吃，所以以后想吃鱼，你就像我这样做，保证大家都喜欢吃。好了，今天的视频就分享到这里了，如果大家都喜欢这个做法，可以收藏起来试一下，喜欢我的视频记得点赞关注我们，下个视频再见吧！

以后要是想吃鱼，就像我这样在家做，做法简单，香辣有味，改上花刀更入味，油热撒少许盐下鱼块。每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到两面金黄起锅，姜蒜、花椒、干辣椒，爆煎好的鱼块，加生抽、老抽、蚝油， 适量清水、盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段就可以学会了，您也做给家人尝尝吧！