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每次不知道吃什么的时候,我都会做这道炒豆芽油,热辣椒、蒜末爆香,炒香后倒入豆芽小炒翻炒至豆芽半生调味,放盐、鸡精、生抽、蚝油,再放点青椒,最后大火翻炒均匀就可以了。香辣下饭,赶紧去试试吧!


很多人把这种豆芽买回来直接下锅就炒,那你就做错了,今天教你一个方法,豆芽爽脆可口,好吃又下饭。首先豆芽里加一勺盐和适量的清水, 给它浸泡十分钟,这样可以让黄豆芽吃起来更加的干净放心。每天分享做菜小技巧,麻烦你给个小星星鼓励一下吧,非常的感谢!锅里油热,下入五花肉 煸炒出油脂,加蒜末,干辣椒,少许老抽,把它的香味炒出来,然后放入豆芽快速的翻炒个两三分钟, 豆芽炒软后放盐、鸡精,白糖,少许生抽给它炒至入味,放一把青大蒜,继续开大火翻炒均匀就可以出锅。这样做的豆芽清脆爽口好吃又下饭,学会了,你也做起来试试吧!

大家看好了,我们把买回来豆芽放入油锅当中,咱们将它炒一炒,就能解锁。豆芽菜最好吃的一个做法。我们把买回来的豆芽菜啊在锅里面,咱们给它炒一炒,去除它的豆腥味,这样你炒出来豆芽菜呢更加的清脆好吃。 豆芽菜千万别用水去煮,水煮的豆芽菜啊,炒出来以后水塌塌的,像我这样给他煸炒一下效果会更好。我们家的豆芽给他炒到一个七成到八成熟,微微的倒楞以后,咱们让它捞出来, 一定要控出去它里面多余的水分,这样你在炒豆芽菜的时候它才不下汤不反水。豆芽菜在控水的时候啊,我们再切点韭菜,里面搭配一下它的颜色,增加它的一个味道, 韭菜不用切太多,少来点就行。食材的小料,肉丝,干辣椒,蒜末,葱花,蒜片全部准备好, 锅中下入少许的底油,先将肉丝下入锅中炒肉丝啊,火别大火别急,火大火急呢,肉丝特别容易粘锅,我们将这肉丝炒到微微的变白,以后千万别炒时间长。将我们的干辣椒,葱花蒜片往锅里一放, 做家常菜放一点十三香啦,或者五香粉。炒豆芽菜喷入少许的白醋,再喷入少许的酱油调味,在里面放一勺精盐, 一勺鸡精,再来点味精。我们将控完水分的豆芽菜往锅里一放,再将韭菜呀也给他放里面, 炒这个豆芽菜的时候一定要开大火,咱们就让他进行翻炒。哥哥姐姐,叔叔阿姨视频都看到这里了,麻烦你帮老弟点个红心,留个关注呗。老弟啊,祝您在二零二六年马年吉祥,马到成功,心想事成,万事如意。再祝您大财小财天天进,一顺百顺发发发。 我们这个时候将豆芽菜,咱们将它味道挂制均匀,将韭菜给他炒熟炒透,咱们出锅,看他的成品效果,以后炒豆芽菜就像兄弟这样炒,清脆好吃。大家记住了,炒豆芽菜千万别去打芡,你打不住芡。韭菜炒豆芽啊,咱们做好了 这道菜,让您当评委,你能给兄弟打多少分?咱们打在评论区啊,一起来聊一聊韭菜炒豆芽菜啊,咱们做好了,你学会了吗?简单好吃,一懂一学,一看一会,关注我是不是有点用?咱们下个视频更精彩!

我每天分享一个菜品的多种做法,今天就把豆芽的八种好吃做法分享给大家。第一道,五花肉炒豆芽,五花肉下锅炒出多余油脂, 放生抽,耗油,葱蒜小米辣炒出香辣味,下入豆芽调味,放盐,鸡精,大火翻炒至断生,撒一把蒜苗,可以出锅了。 喜欢记得点赞收藏!第二道,韭菜炒豆芽,你就像我这样做,清脆爽口又不会有汤。其实做法非常简单,热锅凉油,下五花肉丝炒出肉香,下葱蒜小米辣炒出香味,下豆芽调味,加盐,鸡精,来点生抽,加点蚝油,大火翻炒至断生,最后加点韭菜, 翻炒均匀,可以出锅了,好看又好吃。第三道,酸辣豆芽,先炸几粒花椒至油冒烟,葱蒜辣椒爆香,快速下豆芽 翻炒,让油锁住水分,放平时炒菜两倍的盐和适量糖,大火翻炒几下,锅边淋少许陈醋,翻炒几下,出锅清脆爽口不出汤。喜欢点赞收藏!第四道,以后要是想吃炒和菜,你就像我这样做。首先泡好的粉条,加一勺老抽,少许食用油搅拌均匀,防止粘连, 油热,倒入鸡蛋液炒熟炒散盛出,另起锅葱蒜小米辣爆香,然后下豆芽炒至断生,再放入粉条,炒好的鸡蛋,韭菜调味,加盐,鸡精,生抽,蚝油,大火快速翻炒均匀就可以出锅了。第五道。

凉拌菜最好吃的十种神仙做法!第一种,很多人都不知道,豆芽买来不要总炒着吃了, 像我这样做个凉拌豆芽,清淡爽口,可比大鱼大肉好吃多了。首先绿豆芽用清水清洗干净,水烧开,放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频, 攥干豆芽的水分放回盆中,再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒,用热油炝出香味,迅速盖上盖子焖一分钟,再放生抽、米醋、盐、鸡精,一点白糖,双手拌匀即可开吃。学会了你也赶紧试试吧!第二种, 这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法,就这么上锅蒸,一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块,再倒入适量的山泉水,放一勺食盐,这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西, 控干水分上锅蒸个八分钟。蒸好后放入蒜末、少许小葱花,一点点小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面,然后淋入热油,激发出香味调味,加生抽、一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精,一勺白糖、几十粒花生米,一把小香菜, 然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味,真是下酒下饭必备的小菜,你也赶快去试试吧!第三种, 以后菠菜买回来您就学我这样做,真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状,水开放食用油是青菜翠绿不发黑的关键。 下入金针菇、胡萝卜,再下入切好的菠菜,烫一分钟捞出来,再过一下凉水,攥干水分,生姜切丝备用,碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒,用滚烫的热油爆香,加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油,这样一碗万能的凉拌汁就调好了。把它撒在菠菜上, 用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜拌金针菇,下酒又下饭,做法就是这么简单,告诉我你学会了吗? 第四种,过年的餐桌上一定得做这道紫气东来,清清爽爽,真的比肉还要好吃,作为我们女人一定要多吃紫甘蓝,好处多多,一定要收藏做起来。切好的丝放入盆里, 加适量盐和清水浸泡五分钟,这就是爽脆的关键。然后再清洗掉多余的盐分,挤干挤掉多余的水分,然后加香菜、红椒丝、蒜末、花生米,再加少许的盐、生抽、陈醋、适量白糖、芝麻、香油,用我的小手翻拌均匀即可。 这样做的小凉菜清清爽爽,可比大鱼大肉好吃多了,过年你也做个试试吧!第五种, 我真是没想到皮蛋这样做居然这么好吃。皮蛋一分为四,摆放在盘中,倒入嫩豆腐,碗中放葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,淋上热油炸香,加生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖, 这就是万能凉拌汁,拌啥都好吃,淋上料汁就可以了,这样做的凉拌皮蛋开胃又下饭,一盘都不够吃。第六种, 凉拌莲藕大家都非常爱吃,但如何做到口感爽脆,颜色不发黑,这几个关键点您一定要注意。首先莲藕去皮厚,切成薄一点的片,然后用清水多洗几遍,去除多余淀粉,这样口感才会爽脆。 锅里水开放一勺盐,少许白醋,放入藕片烫二十秒左右。煮莲藕不能用铁锅,不然颜色会发黑。捞出后投凉碗里,放蒜末、姜丝、辣椒丝、几粒花椒,用热油炸香,再放盐、白糖、白醋搅拌均匀,倒入碗中,加葱段、香菜, 最后拌匀即可开吃。这样做的藕片酸辣脆爽,好吃到停不下来。第七种, 过年的餐桌上一定得做到,这个小凉菜清清爽爽,真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法您可要收藏好了,过年的时候多做一些, 家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子,白菜干子用刀在中间片一刀,然后再切成均匀的细丝,放入清水中,加一勺白醋浸泡五分钟,这样白菜吃起来会更脆。 把白菜捞出沥干水分,碗里放红椒丝、蒜末、粉丝、胡萝卜调味,加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻、香油。有条件来点香菜和二十八粒花生米,最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸甜可口,学会了,你也快去做起来试试吧! 第八种,以后五花肉买回来别再红烧了,像我这样做个小凉菜,香辣入味,下酒又下饭,关键做法还非常简单,五花肉冷水下锅,放葱姜、料酒去腥,盖上盖子煮三十分钟,煮至筷子插透即可捞出。 然后改刀切成大一点的薄片,黄瓜也切成段放在碗里,再放入肉片,小碗中加蒜末、小米辣、葱花、辣椒面,淋入一勺热油,激发出香味,再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油,搅拌均匀,调成凉拌汁, 然后淋在切好的肉上,再放一把香菜和二十八粒花生米,用您发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻,香辣下饭,学会了,你也起来试试吧!第九种, 过年的餐桌上一定得做一道这个小凉菜,凉拌杏鲍菇,做好了比肉还好吃,过年的时候多做些, 家人们都爱吃。关键做法还非常简单,三块钱一斤的杏鲍菇放在蒸锅里,水开上汽蒸十五分钟, 再用我的左手给他撕成小条放在碗里,加蒜末、葱段、干辣椒,辣椒面铺上热油,激发出香味调味。加盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺生抽、半勺陈醋、少许芝麻香油,再来点香菜,二十五粒花生米, 用你发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌杏鲍菇软嫩入味,好吃又不腻,喜欢的你也做起来吧!第十种, 家里有土豆的一定要学会这道凉拌土豆丝,清脆爽口又下饭,比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆先切成丝,再切成片,记住,切土豆丝啊,不用切的太细, 只要切的粗细均匀就可以。切好的土豆丝放凉水中洗掉多余的淀粉,锅中水开,倒入土豆丝,加入一勺白醋、 青椒丝配色烫一分钟,捞出过一下冷水后挤干水分空碗中加入葱花、蒜末、干辣椒,用热油炝出香味,加一勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精、少许香油、一大勺熟芝麻, 把调好的料汁倒入土豆丝里面,抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽,好吃又下饭,学会了,你糖做起来吧!

今天教大家做年夜饭的第一道家常菜,过年的餐桌上什么凉菜最爽口?那么你一定要试试今天这道凉拌豆芽,酸辣爽口,真的是非常好吃,关键是做法非常的简单, 保证你一学就会。首先准备干豆腐,给他切成粗粗的细丝,再准备一个紫皮圆葱,同样给他切成细丝。锅里水烧开了,然后把五百克一斤的绿豆芽下锅给他焯水一分钟, 然后捞出来用凉水给它投凉,把豆芽投凉之后,用力的攥干水分了,然后放入盆里,再放上干豆腐丝,胡萝卜丝,香菜段,三十八粒油炸花生米,空碗里加上蒜末,黑黑的白芝麻,干辣椒段,用热油给它浇香了。好吃的关键就是这个海天的酸辣凉拌汁, 它可不是普通的酱油和蚝油,都是酒店大厨给咱们调制好的味道,过年咱们在家里用它做各种大凉菜都非常的好吃,而且现在拍上两瓶非常的划算。最后把这个食材上下的抓拌均匀了即可开吃,酸辣爽口,非常好吃,喜欢的你也收藏做起来吧!