烟牛肉家常做法大全

不要怕我这牛肉贵哦，两三个人来只需要八十八就能吃的舒舒服服哦，这个天来吃这个香香辣辣的真的很爽。 听说大水饺农庄出新菜品了，今天高低得来尝一下。他们家这个爆腌牛肉还挺有特色的。我们腌制这个爆腌牛肉啊是非常讲究的，这些辣椒啊，花椒啊都是每天现炒现卖的，选用的都是这种精品的牛肉条。 做好的牛肉要必须腌制五六天以后才能拿出来烤，用柴火没烤到两面金黄以后再拿来爆炒，那个味道是香的很的哦，感觉这个味道一定不会差，因为刚端上桌我就闻到了浓浓的香味。他们家是真的很实在，每次推出新的菜品都会有相应的团购，这么一大桌八十八 两到三个人吃完全没问题。这些配菜加上水果还有酸汤菜，都是不限量自助的，里面加了好几种辣椒，有青椒、小米椒，还有泡椒。像我这种喜欢香辣口味的啊，一定要来尝一下。 嗯，就吃起来有一股烟熏味，然后再加上又香又辣的味道，但是吃起来完全不柴，裹上辣椒泡饭吃，感觉自己能吃三大碗。你们来之前记得左下角，先团购，关注我，带你随便看你！

包盐牛肉吃过不？现在我们江小馆包盐牛肉也上抖音团购了，现在这一桌抖音团购只要七十二块八。牛肉是每天早上新鲜采买的新鲜牛肉，然后再腌制五个小时以上，然后再盐熏到外焦里嫩，这样口感会更香。开业这几天，除了这个 宝宴牛肉，哎，我们店里面的啤酒是无限畅饮的，还送一瓶饮料，还有很多蔬菜都是自助的。抖音团购点左下角下单，欢迎天州的兄弟姊妹们前来品尝宝宴牛肉。

牛肉炒的蛮好嘞，一看就是自家熏的，好接地气的，你看见吗？嗯，真的好香啊。嗯，这正宗牛肉是用什么熏的呀？ 丹正，今天过来称点牛肉。好好好，做腊牛肉好就拿吤点。 啊啊啊， 香云 妹， 好的好的，放起你试味噻喋吤只牛肉炒得蛮好嘞，一看就是自家熏的，好接地气的，你看见冇？嗯，真的好香啊。嗯，这，这熏牛肉是用什么熏的呀？我们吤牛肉就是用米糠熏的，然后再用的冷盐子，然后把它熏好。 哦，难怪这么香，但是好香。黄牛子啰。搿是黄牛子熏的唻是黄牛子啵？是的， 搞点酒来看搿一到搿高搿好的硬菜吃尽冇酒配还不行，来瓶啤酒来瓶啤酒，喝瓶啤酒来啰。

牛肉最好吃的八道经典做法，最后一道简直绝了！第一道，炒牛肉千万不要直接就下锅，那样炒出来又老又硬，今天分享一个简单又好吃的家常做法。首先用牛肉把刀切成薄片，放碗中，加料酒、 老抽、盐、胡椒粉，一个蛋清淀粉反复抓拌均匀，再放点食用油锁住水分。锅中油热，放入牛肉开大火炒至八成熟盛出，另起锅放葱姜蒜炒香。我每天都会分享简单的家常美食，麻烦点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 放入炒好的牛肉，洋葱、青红椒调味，加生抽、蚝油、鸡精，开大火翻炒均匀至入味即可。想吃你也收藏做起来吧！ 第二道，一定要把这道黄焖牛肉收藏起来。首先把牛肉切成块，放入温水中加一小勺盐浸泡十分钟，泡出血水。这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失，切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。 我每天都在认真的教做菜，您就点个关注吧，方便下次想吃不会做还找得到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒，冰糖、生抽，老抽，蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱，一定要加开水，才是牛肉不柴的关键， 扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖十分钟，最后撒点蒜苗，收浓汤汁即可。这样做的黄焖牛肉软烂入味，产后不会做月子餐的一起来试试吧！第三道， 我告诉你，为什么你做的小炒牛肉没有外面卖的好吃，那是因为少了这一步，今天教你正确的做法，十块一斤的牛肉，加食盐、胡椒粉，老抽，一个蛋清，用你发财的小手抓匀。关键来了， 抓拌至粘稠后，加一勺淀粉，再次给它抓匀，接着加食用油，牢牢锁住牛肉的水分。锅中水开，加盐、食油，倒入蒜苔和海鲜菇，焯烫一分钟，捞出备用。 起锅烧油，倒入牛肉，迅速滑熟炒散。都说红心是情分，不点是本分，有缘刷到这个视频的，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你一个大人情，谢谢您了！ 翻炒至七八成熟，盛出控油，转小火下姜蒜小米辣爆香，倒入蒜苔和牛肉脚尾，加盐、鸡精、蚝油、生抽，最后大火翻炒均匀即可盛出。这样做出来的小炒牛肉香辣滑嫩，没上桌就被抢光光，喜欢你也关注收藏做起来吧！第四道， 天冷了，家里都会烧点牛肉吃，但是牛肉要怎么做才能软烂入味，一点也不塞牙呢？今天我就把最好吃的做法分享给大家。做红烧牛肉最好选择这种十八一斤的牛腩肉，它有筋又有肉，比较容易烧烂。切好的牛肉冷水下锅，放姜葱，一勺料酒焯水五分钟，捞出放入盆里， 再用我家的温水把血沫冲洗干净。另起锅油热，倒入牛肉，放姜片，两颗八角，一个桂皮，中小火把牛肉中的水汽炒出来，吃起来会更香。再放一勺豆瓣酱，一勺生抽，老抽上色，一把干辣椒，翻炒均匀后，倒入半罐喝剩的啤酒， 再加入适量开水没过牛肉，烧开后转小火炖一个半小时，或者高压锅压二十五分钟，倒入萝卜耗，加盐和少许白糖调味，继续烧十五分钟，最后大火收浓汤汁即可。这样做的牛肉烧萝卜牛肉特别的软烂好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！第五道， 牛肉烧腐竹真的太好吃了，牛肉嫩滑，腐竹吸满了汤汁，又香又下饭。油热下入腌好的牛肉，大火翻炒至变色，盛出备用，留底油炒香姜蒜小米椒。我每天都在用青椒做菜， 您就点个小爱心鼓励一下，谢谢了！倒入提前泡好的腐竹，加盐、清清蚝油、酱油，半碗清水焖煮三五分钟，再倒入牛肉、青椒，大火翻炒均匀即可。这样做的牛肉烧腐竹又香又好吃，喜欢就收藏了给家人做起来吧！ 第六道，一定要给家人多做这个萝卜牛肉汤，汤鲜味美，牛肉滑嫩简单，营养又好喝。首先白萝卜切薄片，油热下锅大火煸炒，炒干水汽后加葱姜滚烫的开水，切好的牛肉放胡椒粉、酱油、水淀粉抓匀腌制一下， 然后散开下锅调味，放盐、胡椒粉，撒上芹菜末和枸杞即可。这样做的牛肉汤汤鲜味美，营养丰富，关注我，让你的家常菜丰富起来！第七刀， 十八块买了一斤牛肉，用我家的刀切成厚厚的薄片出锅，就是楼下饭店卖九十八一份的招牌菜，麻辣鲜香，自己在家二十就能做一大盆 切好的牛立即加盐、胡椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，半碗葱姜水，千万不要放料酒，不然牛肉的味道就怪怪的。抓拌到牛肉有点粘手的状态，再放一勺淀粉抓匀，这样浆出来的牛肉不管是炒着吃还是煮着吃都非常好吃， 并且锅油热，放姜蒜辣椒，一块火锅底料，一勺豆瓣酱，开小火炒出香味，加入一碗我家的清水调味，放盐、鸡精， 少许白糖，一勺生抽，少许老抽，再倒入我爱吃的蔬菜，烫熟了捞出垫在碗里，关火，一片一片放入牛肉，把牛肉煮一分钟，煮至变色，捞出，再放蒜末、干辣椒、葱花和八十八粒白芝麻，最后浇上热油即可。这样做的水煮牛肉香辣过瘾， 牛肉特别滑嫩好吃，喜欢，你也动手做起来吧！第八道春天正是孩子长身体的关键时期，一定要多吃点牛肉，你就像我这样做个菠萝牛肉粒，孩子每次都能吃的干干净净。首先准备切好的牛肉，再放点黑椒腌料粉， 然后淋入一勺食用油，再充分的抓拌均匀，腌制个二十九分钟，油热下入腌好的牛肉，把牛肉炒熟炒散盛出备用。然后放入大蒜子，把大蒜子炒香，炒出金黄，再放入炒好的牛肉，还有切好的菠萝， 开大火继续翻炒均匀，炒至入味就可以出锅了。这样做出来的菠萝牛肉粒吃起来酸酸甜甜的，牛肉鲜嫩又入味。

分享一个辣牛肉的新吃法，做法超级简单，但是口感味道都非常丰富，下饭下酒，当小零食都很绝。先把辣牛肉来焯个水，水开之后再煮个几分钟，牛肉就全部都散开了， 每一片都是这样薄薄的，纹路很清晰，很香很香的牛肉味。我们家吃的还是黄三爷家的辣牛肉，配料表也是很干净的，而且是用的牛后腿肉冷腌慢熏出来的，特别香。每一包都是切好薄片，抽好真空，也不担心串味，做起来也方便。 而且现在还有新年活动，平时八十九三包的辣牛肉，现在到手有六包。油热，先把辣牛肉的水先往外面炒一炒， 这样吃起来会更加的干香。锅里留底油，先把姜蒜末炒香，蒜末多一点，姜末少一点，再来多多的辣椒粉，我用的是中辣的李宁辣椒粉，他不是很辣，但是特别香。辣椒里面来点盐，开小火把红油和香味炒出来， 再来点孜然和花椒，一直开小火慢慢的煸炒，火大了很容易糊的，这个辣椒酱炒出来做什么都好吃。 辣牛肉回锅来点鸡精，蚝油，生抽也来一点，翻炒到每一片牛肉上面都裹满调料，来一点清水，稍微的焖煮一下，让调料跟牛肉更加的融合。 来点山胡椒油，不喜欢的可以不放，我现在已经关火了，再来上多多的葱花， 翻拌均匀就可以了，做起来超级简单。这个做法我已经做过很多很多次了，不管是做小零食还是当个下酒菜都超级好吃，嗯。

二十一道牛肉家常做法，关注我更多做菜教程！第一道，红烧牛肉 如果你每天都在想着做些什么菜，那就来翻翻我的做菜视频，今天给大家分享红烧牛肉的家常做法。先将三十块一斤的牛肉改刀切成大小均匀的块，再放到温水中，加一勺盐浸泡二十分钟。 这一步不仅能泡出牛肉里的血水，还能让牛肉的营养不容易流失。锅中油烧热，转动锅身，用热油把锅润透，再倒入牛肉，开大火炒干牛肉里的水分，炒出牛肉本身的香味，加葱姜、白芷、豆蔻、草果、干辣椒。 四斤牛肉加一勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，继续煸炒出酱香味。一勺高度白酒去腥增香，加入适量热水，没过食材调味，放两勺生抽、半勺盐、七八粒冰糖， 盖盖，大火先煮二十分钟，再调最小火，慢炖一百二十分钟，然后挑出料渣，大火收拢汤汁，盛出，一餐吃不完，分三餐吃。另起锅，下入蒜子， 开小火炒至表面微黄，倒入一份牛肉，加点清水与食材齐平调味，放鸡精耗油，开大火咕噜三分钟，收浓汤汁，撒上一把青蒜叶即可出锅。这样做的红烧牛肉软烂入味，蒜香浓郁，喜欢的赶紧做起来吧！ 第二道，冷吃牛肉 第三道，毛豆烧牛肉 第四道，葱爆牛肉 第五道，香辣牛腩 第六道，干烧牛肉 第 八道，菠萝拌牛肉 第九道，香辣牛肉 one two three 第十道，萝卜丝炒牛肉天，不知道吃什么，你就来翻翻我的视频，几百道家常菜总有你喜欢的，今天分享一道超级好吃下饭的牛肉炒萝卜丝首先切好的牛肉，放生抽、老抽、酱油、胡椒粉、 一点蚝油抓拌均匀，腌制十分钟。切好的萝卜丝放一勺盐抓拌均匀，杀出萝卜丝里面的水分，这样炒的时候就不会水汪汪。锅中油热下腌制好的牛肉， 把牛肉炒至变色，盛出备用，并起锅放蒜末、辣椒爆香，再倒入萝卜丝大火翻炒，把萝卜丝炒软，再倒入牛肉调味， 放一勺生抽、鸡精，提鲜一把蒜苗叶，最后开大火翻炒均匀即可出锅。这样炒的牛肉香辣嫩滑，好吃又下饭。喜欢就点个赞，收藏起来吧！第十一道，香菜拌牛肉 第十二道，孜然牛肉粒比路边摊烤串还好吃的孜然牛肉，学会了自己在家做，再也不用担心老公去外面吃烧烤了。新鲜牛肉切成一指大小的丁， 并切好后装入盘中，加盐、胡椒粉、料酒、生抽、孜然粉、一个鸡蛋清，两大勺淀粉，用我的左手抓拌均匀，抓至包裹住腌制二十分钟。油温烧至七成热，一块一块下锅炸，炸至牛肉半熟捞出。 再把油温烧热，下锅中小火慢炸，炸至微微焦黄即可捞出。另起锅下洋葱、蒜末、小米辣炒出香味，炒香后下入牛肉，撒一把孜然粉、辣椒面和白芝麻，快速翻炒个五千六百七十八下即可出锅。这样做的自然牛肉外焦里嫩，老公再也不去外面吃烧烤了。第十三道， 小炒牛肉 第十四道，口蘑炒牛肉 第十五道，莴笋丝炒牛肉 模仿第十六道，爆炒牛肉 第十七道，莴笋炒牛肉饭店的莴笋炒牛肉为什么那么好吃呢？锅具怎么炒才能翠绿不发黑，牛肉鲜嫩不柴呢？其实方法很简单，首先切好的牛肉放葱姜水、胡椒粉和生抽，一勺淀粉抓匀腌制十分钟。 锅中水开，倒入莴笋片焯烫一分钟，捞出来过凉。另起锅放姜蒜，腌好的牛肉划散炒熟。每天分享一道家常美食， 希望做饭的时候能够帮到你。倒入莴笋片调味，放盐、鸡精，少许生抽，大火翻炒均匀入味即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口，牛肉鲜嫩不柴，喜欢你也做一个尝尝吧！第十八道，泡椒牛肉 第十九道，麻辣牛肉干 two one let's go！ 第二十道，胡萝卜丝炒牛肉 第二十一道，洋葱炒牛肉 第二十二道，芹菜炒牛肉如果你炒的牛肉又老又柴，你就像我这样做，炒出来的牛肉香辣嫩滑，好吃又下饭。切好的牛肉丝加酱油，少许蚝油、胡椒粉，用我的左手抓匀腌制十分钟。锅中油热，放入牛肉快速的滑散， 炒至牛肉变色，盛出备用。锅留底油，放姜蒜、小米辣、芹菜段，加一点盐，一起炒出香味。每天分享一道家常美食， 希望做饭的时候能够帮到。最后倒入牛肉调味，加点鸡精和生抽，大火翻炒个三十秒即可出锅。这样炒的牛肉又香又嫩，非常入味，学会你也试试吧！