蝌蚪汤做法

都不相信我们年初二要吃蝌蚪三汤，其实这是我们侗族的一大特色，记住了，我们这个是蝌蚪，不是蛤蟆，蛤蟆是黑色的啊， 好香啊，真的不够吃，明天再去给你捞一点啊。这里还养着呢，就是要把它这个苦味煮出来，这个蝌蚪里面是苦的，很好吃，然后这个笋又是酸的，就会这个汤就特别特别的鲜了。真的 不够分哦，今天人多，今天家里面来了好多人，我怕不够分对不对？你看你看你看，都在等着吃的哦，哈哈哈哈。

哈哈哈，我又来了，真的好吃啊，朋友们。起锅烧油鸽，下蝌蚪、 下葱花、香菜、辣椒、姜蒜末翻炒煎香，加水 加胡椒粉，咕噜咕噜出锅来一碗。

别人是温水煮青蛙，我们是开水煮蝌蚪，哇哦，这个味道啊，谁吃谁知道。今天我们在桂林龙胜的龙脊梯田上找一道属于龙胜人民的特色美食，蝌蚪做两道菜，一个是酸辣蝌蚪汤，还有一个葱香蛋花蝌蚪汤， 这里就是龙胜的龙脊，那边的风景是非常的漂亮，蝌蚪就在这块田里边，小时候你吃过多少东西？没吃过吧，最后来 捞起来喂鸭子喂鸡的，我是吃过一次，讲实在话，但是没什么敢吃，但是现在拍视频了啊，也要试一下，对，给我的粉丝看一下嘛，新奇特的东西嘛，为什么这个那么高的山还有水还要搁到里面，这个是龙溪特色了，龙山的气候好， 你看这这边都是山，都是水，所以讲这个蝌蚪的这个生长环境呢，也是非常讲究的，只有农村里面这个蝌蚪真的是拿来吃的，你看别的地方没多的来看过来，这个蝌蚪这个田里面吃什么东西的？他吃的是碳水啊， 这种有浮的生物啊，哦，还有山泉水啊，哦，所以它是非常的干净的，他听的呀，所以在那么聚的时候就是正好拿下个汤的了，每桌开膛破肚的那种。这个蝌蚪的话呢，正常的话要给他做两到三天的这个体内的一些泥沙，今天由于时间关系呢，我们就直接拿来煮汤了， 现在我们来切一个酸辣蝌蚪汤的料头，姜蒜米，酸辣椒，蒜叶，现在切一个香葱 蛋花蝌蚪汤的料头切葱花，趁徐师傅还在切料头，我们在这个路边啊，摘一点这个鱼香草，这个就是等我们煮酸辣蝌蚪汤的时候必须要放的一个东西，这个就是吃鱼生的时候必放的一个香料啊，所以说靠山吃山，在路边就随便都有这种纯野生的鱼香草 吃鱼生呢，这个煮蝌蚪汤呢啊，都是非常好的，水开后我们先放点盐，再放点油调个底味，再倒入蛋花， 蛋花煮好了倒入这蝌蚪，蝌蚪煮熟了，最后放入葱花，再倒入一点胡椒粉出锅了。接下来我们做一个酸辣蝌蚪汤，先放油，姜蒜辣椒 料头炒出味了，加入山泉水，酸辣汤熬好后呢，我们就把蝌蚪放进去，就我们加入这个鱼香草，再加入蒜叶煮开就可以了。得啦，徐师傅可以出锅了， 这是我人生中第一次吃过，没吃过，我四百块钱搞吃的，这什么都要吃的啊。 嗯，看我这坨豆有点苦，所以就是这个坨豆汤的独特之处了，我再来试下这个酸辣味的， 这个汤酸辣开胃，配上这个坨豆嫩滑汤都要喝完。在外地人的眼里的话呢，这一道菜呢，可以说是黑暗料理，但是在我们龙胜的本地是家家户户都非常喜欢的一道特色美食， 所谓的就是一方水土养一方人，讲实话我人生那么大也只是第二次吃，这一次才是认识的这个蝌蚪非常的彻底。其实当地人的话呢，除了这两个煮汤，还有拿那个 甜酒来煮的，也还有拿来煎蛋的，在龙胜蝌蚪也是瑶族，侗族少数民族拿来招待贵客的特色食材，大家可以关注凯哥，凯哥带你 了解更多广西少数民族的特色美食。多喝点嘛，下午我也喝醉了，喝这个汤舒服舒服。

这是哪里的美食？这是广西麻辣小蝌蚪，取稻田里新鲜的小蝌蚪，和辣椒、料酒、生姜等一起熬煮，蝌蚪嫩滑，麻辣鲜香。 这是哪里的美食？这是广西烤猪眼，广西烧烤的招牌代表。口感韧弹有嚼劲，内有糖心，一口咬下去，堪比撒尿牛丸。 这是哪里的美食？这是广西崇左酸粥，用大米发酵养成，只要不停的往里面加大米， 这钢酸粥就可以一直养下去，一周传三代人走，粥还在。口感微酸，带有米香，常用来蘸鸭肉吃。这是哪里的美食？ 这是广西河池百草汤，取牛羊胃里没消化的百草，加入调料熬煮，入口微苦，尾段回甘，略带草本清香。这是哪里的美食？ 这是广西猪活血，当地逢年过节必备的杀猪菜，猪血浸制后 q 弹似果冻，搭配碎肉、香葱等，入口即化，清爽又解腻。这是哪里的美食？这是广西牛欢喜，取公牛插座制作而成，口感脆嫩弹牙。 这是哪里的美食？这是广西酸鱼，三江侗族的特色美食，将鱼腌制存放数十年，平时不舍得吃，一般用来招待远方的贵客。这是哪里的美食？这是广西糖水薯粉丸，外形酷似鱼子酱，口感软糯 q 弹。 这是哪里的美食？这是广西区头蛋，用未成型的鸭蛋煮熟，搭配柠檬、辣椒、生姜等调料，口感丰富有嚼劲。 这是哪里的美食？这是广西横县鱼生，用新鲜的鱼切成薄如蝉翼的鱼片，搭配生抽、芥末、柠檬丝等十几种配菜和调料，鱼片口感鲜甜嫩滑，是招待贵客的最高礼仪之一， 与鸭声并称为生烟生食双绝。这是哪里的美食？这是广西柳州螺蛳粉，柳州美食代表之一，酸笋的臭融合浓汤的鲜辣酸爽，加入炸蛋、猪脚等配菜，越吃越上头。这是哪里的美食？ 这是广西酸野。用芒果、李子、菠萝、木瓜、萝卜等十几种蔬菜水果，加入米、醋、冰糖、辣椒等腌制而成，口感酸甜脆辣。这是哪里的美食？这是广西泥虫粥，泥虫洗干净以后和大米等熬煮成粥，泥虫口感脆嫩，米粥鲜而不腥。 这是哪里的美食？这是广西烤巴马香猪，烤过以后的巴马香猪，外皮金黄焦脆，内里肉质细嫩多汁，是广西酒席的硬菜代表。 这是哪里的美食？这是广西酸鸭，将鸭子处理干净以后，腌制三到五年，和酸鱼一样，一般只有贵客到来才会拿出来。 这是哪里的美食？这是广西炭烤肠，广西本土的经典烧烤美食，外皮焦脆，内里肉质扎实。 这是哪里的美食？这是广西油茶，将茶叶、生姜、大蒜捣碎捶打，滤出汁水煮熟，喝的时候搭配炒米、花生等，口感微苦，香味浓郁。 这是哪里的美食？这是广西梧州夏日的经典解暑甜品。

天热了，奶奶今教你做个河马蝌蚪吃吃豌豆淀粉，先用水化开一碗淀粉，五碗水，水烧热，化好的淀粉倒锅里，小火搁锅里熬的透明都糊了，趁热长漏缝漏盆的都管了。 看看这像河马疙瘩不？像啊哈哈哈。河马疙瘩搁碗里调个味，放点蒜末，辣椒，生抽还有鸡精，再放点白醋，香油，再来点辣椒油，葱花，这都是俺河南的河马疙瘩，你都吃我呗， 俺这夏天都天吃这小面鱼凉皮也很好吃。好吃，到时候多吃点，到时候我还给你做管，哈哈哈。

我们这个宝金 它是由保精丸改变的，然后它的主要的药材是这个糖凝胶， 我们现在来尝一下这个宝金汤好不好喝，哇？特别香。