濮阳臭鸡蛋做法

黄蓉姐，香不香呀？香，大家猜猜这是啥好吃的嘞？能猜出来不能，秋鸡蛋重口味， 他当宝贝一样的，这好不容易给俺哥要了，要了仨要，要了五六个，他不要吃。这好点，秋鸡蛋煎的香，肉都得了，一煎的都是 好烦，你知道不？没有，我在我们老家没有吃过，也没有听过。我们那可能没有吃这个的习惯，你问问你，你既然发抖音，咱都问问是不是这濮阳 都好多人，这属于濮阳特色小吃。对啊，那我来这么多年我也没听过，这是第一次。濮阳跟臭鸡蛋都是一样的，你知道不？ 我喜欢吃这种鲜鸡蛋，臭豆腐不喜欢这臭鸡蛋。臭豆腐臭不臭？吃点猪扒。臭鸡蛋他也臭，吃起来香。臭豆腐我能吃，但是这个臭鸡蛋真吃不了，你们吃过吗？那两个别给我。

这隔壁王大娘啊，让我帮她腌个臭鸡蛋，按照我这个方法啊，十天就能腌好，而且保证你啊个个都臭。这王大娘把鸡蛋拿过来以后啊，咱们俩先给它清洗一下， 主要是啊清洗上面的粪便，首先啊咱们来点白醋，既能软化粪便呢，又能消毒杀菌。加入清水以后啊咱们浸泡二十分钟，浸泡过后啊这个粪便啊一清洗就掉了， 这个时候用你发财的手啊，帮我点红心，点个红心呢，就等你收藏咱们的视频了。鸡蛋凉水下锅咱们给他煮一下，开锅五分钟以后啊，这个鸡蛋就煮好了，咱们俩用勺子啊给他拍一拍，让每个鸡蛋啊都有裂味，这样腌的时候啊更容易入味。这个时候咱们准备一个罐子，把煮好的鸡蛋放入罐子中， 咱们呢开始调这个臭鸡蛋的汤料，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，一斤鸡蛋啊三两盐。为了让他发酵更 咱们来点臭豆腐，不用太多，十斤鸡蛋有四块，再倒点卤汤就可以了。把这个汤料啊全部给他烧开， 烧开的时候啊最好在户外，这个味啊太大了。收藏咱们的视频，下次腌的时候啊你就能找到我。烧开以后啊把这汤料啊再次晾凉，晾凉以后啊把这汤料啊和鸡蛋放在一起，这个臭鸡蛋和臭豆腐是一样的，闻着臭啊，吃的特别香。 蜜蜂呢，咱们地下垫上一层保鲜膜，盖上盖以后啊，给它拧紧盖盖以后呢腌制十天，十天以后呢香臭香臭的，闻着臭啊，吃着香，你学会了吗？