湖南糍粑怎么煎

今天特别想吃甜的，煎个糍粑吃吧，用最小的火煎它，翻个面煎它，不停的翻面， 已经蓬起来了。家里没有白糖了，来点冰糖吧，煎到这样软软糯糯的就可以了， 酥脆酥脆的，糯糯的，甜甜的，真的太好吃了，就是童年的味道，快去做起来吧。

摸着走了，又。

蛋煎糍粑一份。来了来了， 我们这个蛋液裹几遍啊？我们这个蛋液要裹两遍，裹完之后要煎到两面金黄焦脆。 你好，打扰一下，这是你点的蛋煎糍粑哇？

但我就没吃过那肉，真是哈，硬是买了那肉，真的是，嗨，真是妈呀，你大家就会做的。当时我都买菜来吃了，准备买菜来吃， 先买糯米粉，再买一些红糖，还要买一包芝麻，把这个糯米粉倒下去，弄成小小的一个。 好，做好了，一会准备下锅了，把它煎至两面金黄，然后把红糖倒到锅里面去，看到没有糖色出来了啊，然后把这个糍粑倒下去。一个是女生给牛了炖， 最后撒上一点芝麻，我给小四龙整药。对，女生牛了炖煮好的啊，走，放个老太师，老太快给牛了炖煮好的。 哎，好像嘴虚虚一样，赶紧搞块金脚，做点啥黑的，熬口茶，饮点金酒解惊心，还养生。来来。 哎哎，过瓜的姐，敬酒睡好，可不要贪杯哦。给点钱举下子撒。屏幕下面的粉丝们想吃吗？给你熬女生的牛蛙蛋。

用这个平底锅来煎这个糍粑也挺好，放一点点油，然后煎的很黄，等下再配点霉豆腐。真的要糍粑配霉豆腐的啊？ 把它割开，把中间割开，割开就包到放里头，好吃。

哎，小时候回老家过年，他们就是用那种煤球，然后去烤那个糍粑吃，他说可以不要放油，就直接放锅里煎，哇，巨香！然后在上面再夹一片小片糖啊，那个小片糖是真的巨好吃， 这可真是时代的眼泪， 绝了，真的 挑战自制湖南的下午茶雷扎糍粑，没有绿茶，咱们就用红茶来代替吧！来碾碎花生，炒熟，去皮，碾碎捣压成混合膏体。啊，好香啊！ 这味道怎么形容呢？小李想了半天，就是有那么一点点小辣味，但主要是香气。 哎呦，怎么形容啊，这时候恨自己存放量不够了，是茶叶的香气冲入沸水搅拌，简易版擂茶完成，谁懂这一口的含金量，完美！

切一切，将糍粑切成均匀的小条，加点油煎一煎，翻一翻，煎至两面焦黄，撒点糖尝一尝， 好好吃。纯糯米糍粑焦香酥脆，再来一口。

非常有特色的蛋煎糍粑就好了，湖南老乡都懂啊，软糯拉丝真的非常好吃，每到过年啊，湖南人要必吃这种糍粑。这是我们湖南湘西的糍粑，它有四个口味， 有玉米的、高粱的，还有艾叶的，还有原味的，九块九呢，得十个，然后十四块九呢，得二十个。现在过年了，囤上一点过年吃。把锅润透了以后，我们就把糍粑放下去煎，在家里煎糍粑老是煎不软，我们可以稍微喷一点水，先给它焖一下， 水一定不要加太多，有点水汽就行了，把里面的水分焖干，再接下来就正常的方便去煎， 煎到这样金金黄黄的，里面软软的，就可以直接放糖来吃了。但是我们依然啊有另外一个吃法，就是还可以蘸上一点鸡蛋液，再煎一下， 再放上一勺白糖，一点点的水能把白糖化开就可以了。

非常好吃的焦糖糍粑，你看可以拉丝的哦， 今天我分享一个非常好吃的焦糖糍粑，准备了一点糍粑，这个是湖北的特产，然后三个鸡蛋，一点白糖，我们开始做，找一个深一点的碗，我们把鸡蛋敲进去， 把鸡蛋给它搅匀，接糍粑的话最好用平底的不粘锅来一点油，把糍粑放到这个鸡蛋里面滚一下，两面都滚一下啊， 放进去两面， 两面都揭黄了之后再夹出来在鸡蛋里面再滚一遍， 再放进去接，再重复一遍这个动作，这样接出来的糍粑非常的香， 这糍粑已经接的非常的软了，然后我们再来放糖水，就是刚刚的白糖里面加点清水给它搅匀，然后倒进去给它焖一下，倒进去翻个面拨动一下，让每块糍粑都沾满这个糖液，然后把这个糖汁收干， 接到这样就可以了，糖纸都挂上去了，然后我们撒点黑芝麻来一点， 我就特别喜欢吃这种糯唧唧的食物，真的很好吃，你们可以去试一下。

如果你在家煎糍粑呀，煎的总是不成形，还会粘连在一起，那你一定要把我这个视频看完，掌握了我这种方法，一次就能成功。话不多说，我们开始操作煎糍粑呀。首先我们要裹上鸡蛋液，可以让这个糍粑呀在煎至的时候均匀熟润，让这个糍粑呀有鸡蛋的香味，提起来更有层次感。 煎的时候我们用平底锅塞好，放少许的菜油，小火慢煎至一面金黄，我们再接下来煎另一面， 两面煎至金黄，我们撒入少许的白糖，就可以出锅装盘了。学会的朋友可以收藏起来，如果你们有更好的办法，可以评论区留言哦！

哈喽，大家晚上好，今天想给大家分享一个日式黄油煎糍粑的教程，我妈妈从老家拿来了这种大米的糍粑，拿来煎着吃特别的香，然后我就想做一个偏日式一点的方法，用黄油来煎， 最后吃到这个糍粑的时候，满口都是奶香，非常的好吃，不粘锅里丢入一块黄油，融化了之后，我们把糍粑给码进去开始煎，一开始煎的时候火不要太大， 慢慢的煎，直到这个糍粑煎到你喜欢的一个程度，这一步呢要有点耐心，然后我们可以在这个时间里去调一勺红糖水，最后我还会撒一点芝麻白糖， 当糍粑煎到你喜欢的程度之后，就可以给它翻面，然后火可以稍微开大一点， 如果你是新鲜的糍粑或者年糕，这一步是很好熟的，当你感觉年糕已经煎到你比较喜欢的程度，就可以把我们刚刚准备好的红糖水给倒进去了， 这个时候可以稍微开大一点火，收个汁，让这个红糖水变成红糖浆，均匀的挂在糍粑上面， 超级的香，大米的香味配上红糖的香味，再撒一点芝麻糖，大米的香味混合上黄油的奶香味，简直是双重的味蕾冲击，大晚上来上一口实在是太罪恶了。 节后开工心情抑郁，晚上吃点好吃的犒劳犒劳自己吧，家里有年糕或者糍粑的一定要试一试哦。