各种菜馍的做法

洋芋馍菜馍，你们想吃吗？用粉丝要求今天做个菜馍。洋芋馍菠菜洗净摘叶，菠菜剁碎， 加一点食用垂碱，再加面粉，再加一点凉水，调成这样的糊状。洋芋削皮擦成泥， 加一点盐，加面粉，调成这样的糊状。上蒸屉，摊平 水开，上蒸锅，大火蒸十分钟，出锅切片，调一个蘸汁，蒜泥，盐， 酱油，香醋，油泼辣子，再来一点香油，再加点凉开水，香菜，香葱， 请大家参考。嗯，美人想要我做什么美食？评论区告诉我。

你有多久没有吃过老家的菠菜塌菜馍了？做法很简单，最近这一段时间俺河南的趴地菠菜非常的火，今天咱就用这个趴地菠菜来做一个好吃的。咱开始和面，和面放点盐，一半用开水烫， 再一半用冷水和面，这个面块和的软软的，好了搁着醒着。 菠菜洗干净，水一定要控，干，豆芽给它洗洗， 再切点胡萝卜。菠菜晾干，水切小一点，豆芽也放进来。菜准备好了，不用调味，先放着点面，醒好了 再分成小剂子， 擀成这样圆圆的薄片都中，一次性全部擀好调味，放盐，味精，五香粉，再放入油拌匀，都中了， 这个时候拌馅它才不会出水。放一张面皮，上面放上馅铺匀，打一个鸡蛋，上面再盖一个面皮，边上按紧 电饼铛，提前预热，再刷点油，把饼放进来，盖上盖子烙两分钟，中间给它翻个面，看鼓鼓的， 再烙两分钟。菠菜塌菜馍熟了，快出锅了，烙这个饼可简单了，这个也好了， 菠菜塌菜馍好了，有喜欢吃的没有？看可软， 菠菜塌菜馍好吃的很，还是那个味，再配上一碗咸汤，你吃一个，不吃生管吃几个。

抓紧抓紧，来吃菜馍呀，来晚了。没有啊，这经常吃，又不炒菜了，这馍菜都有了，做一个咱这个老家的菜馍。这个菜馍呢？我说做这个菜馍，但是不是我做的，我要这个店里俺这个大姐弄一下子，我做菜管 弄这馍。确实，这个菜馍不大关劲，用点温水和了呢，他比较就是面，就是软和一点，就是柔和一点那种吧，白菜跟萝卜粉丝 就是花椒面，给这个大茴香面再放点盐，想吃辣就放点辣的。对，味精少放一点，再放点再放点。 这还没做好嘞，几个都都不愿意吃黄鳝了，等着吃菜馍嘞。这刚才那捏的太少了。管了管了管了管了啊，就是摊匀他 做饭的妇女回来都会做。哈哈哈哈。你看你看，他这惊动架似的。哈哈哈，先关 香瓜让他切切了啊。哎呀你看都说哎哟哟哟，好家伙。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。哎呦咦， 好辣，强的很呦。不大对呦，盖掉了。哈哈哈，我怎么不大对劲。 没事没事，你看强不？哎，不行照那个去看看，你看强不？拿个你的腿啊， 你看。哎呦你看，抓紧。喂喂喂喂喂。

春天家人最馋的就是这口用荠菜，他的馅饼做法简单还好吃，面粉用温水和成软面团，醒醒一会，新鲜的荠菜洗净，开水下锅焯下水去除涩味，捞出来过一下凉水，攥干水分切碎， 收到盆里，淋点香油拌匀，锁住水分，再放盐、味精、十三香，再次拌匀备用。洗好的面揉成条，切成小剂子， 再擀成两张薄薄的面片，一张铺上线料，用手给他摊开，打入两个鸡蛋淋在上面， 再取另一张薄面片盖上，用碗从边上压一圈，防止漏菜。锅烧热，把生馅饼放里头，翻个面，烙的两面金黄就熟了。 自己做的好吃实惠，干净又健康。春季正是吃野菜的时候，喜欢的赶紧做起来哦！