原来最好吃的是蒸蛋

我想吃这个，我都要流口水了。这里是五个鸡蛋，搅碎鸡蛋液大概是三百毫升，然后咱们倒一点五倍或者是两倍的开水， 四百五一点五倍的量盐是可以让鸡蛋成型的。把蛋液倒进蒸碗里， 有这个滤网的话就省事多，就不用撇浮沫。盖盖进锅，水开蒸八分钟。 这是切好的虾仁，再给他倒点酱油搅拌一下，把这个调好的虾仁给他浇上去。 盖上盖，盖上盖。妈妈，哎，哇，葱花淋个油哇， ok， 香喷喷的虾仁蒸蛋就好了。哎，可以 来口老香了，太好吃了。好了，你们去做吧，拜拜。

敲两个野生鸡蛋，鸡蛋不要搅散，加一点五倍开水，趁热快速搅散均匀，过滤网，过滤掉泡沫，倒进小炖中，盖上盖子，水分不容易流失中。大火先蒸八分钟， 放入新鲜大虾，继续蒸煮五分钟 时间到了。打开马罐盖子，加蒸鱼鼓油、香油，撒上葱花， 这样蒸出来的鸡蛋羹弹性好，好像果冻一样鲜嫩，入口即化。下午茶来个银耳莲子羹，放入泡好的白银耳莲子、 冰糖一起加进去蒸煮，甜甜可好吃了。来几颗去籽红枣，加开水，盖上瓦罐盖， 隔水蒸二十分钟时间到了。开瓦罐盖，加几粒养生枸杞，盖上锅盖焖几分钟， 银耳莲子更熟了，美容又养颜。小炖盅省时又省力呀，满满的胶原蛋白，快点来用瓦罐试试吧！ 放学回家的娃来个排骨玉米山药汤。锅里煮米饭时，放个耐高温的瓦罐，加入焯水好的排骨，再加入玉米山药、胡萝卜，再加水两片姜片去腥， 盖上瓦罐盖，营养不流失。饭锅盖上按煮饭键就可以了，省时又省力呀！饭好了，瓦罐汤也炖好了后，加盐、枸杞、葱花，用瓦罐炖出的汤很清甜很营养，每天炖一周，给孩子补充营养。 放学回家的娃来个营养汤，一家四口，中午一人一罐瓦罐汤，每个小炖中放入肉末、山药碎， 加点经济实惠的小香菇，营养加倍。再来个自家的土鸡蛋，健康卫生又美味。 水倒八分满，加点姜丝，美味营养汤完成了！

把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法你肯定没有见过，而且鲜香滑嫩。首先把菠菜用清水清洗干净，锅中水开，加一勺盐，少许食用油，这是菠菜保持翠绿的关键。我每天都在用心教做美食，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我， 切记捞出一定过凉水，这样菠菜就不会变色发黄，然后挤干水分，再切成段备用。碗中打入八个鸡蛋，用祖传的筷子给它搅拌均匀。然后把菠菜倒进去，碗中加一勺淀粉，适量黄河水，这就是传说中的水淀粉。然后倒入鸡蛋液里， 用左手搅拌均匀，给它倒入长方形盘子里，也可以直接用碗蒸，用保鲜膜包起来，水开上锅蒸二十分钟，碗中加葱花，半勺生抽，半勺香醋，再来点油泼辣子， 好吃的蘸料就做好了。蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长条，摆一个好看的造型，口感鲜香滑嫩，非常好吃，喜欢，你也收藏做起来吧！

带你们看看我蒸出来的鸡蛋羹，那叫嫩滑，口感细腻，像豆腐脑，吃起来特别香。咱们平时在家蒸鸡蛋，口感又老又柴，不好吃。今天你就试试我这个开水蒸蛋的做法，保证效果不一样。准备一个瓦罐，里面打两个鸡蛋，加上一丢丢盐，锅里水烧开， 然后把开水直接冲进鸡蛋里，冲的时候鸡蛋会变成蛋花。这个不用担心正常现象，开水加到网罐腰线的位置就可以，再把表面的浮沫撇干净，水开在上锅盖上，盖子锁住营养，大火蒸十分钟就可以了。 蒸好打开盖子，你会发现鸡蛋表面烂的像布丁一样，不用计比例，也不用什么技巧，你就用这种古代传承下来的瓦罐蒸，它经过了一千多度的高温烧制，耐高温，保温效果好。这样蒸的鸡蛋糕简单实用，营养也不流失， 吃起来又香又嫩的，小朋友说跟吃布丁一样，太嫩滑了。清早起来，小孩吃够了包子油条，不知道吃啥了，你给他试试做这个开水炖的鸡蛋糕吧，又滑又嫩的哦，比那豆腐脑还嫩的，还营养，还好喝。 咱还是用这个瓦罐炖哈，新手用这个瓦罐是比较好掌握比例的。一个瓦罐里边打两个鸡蛋，加点盐还是加这才烧滚的水，开水冲进去再搅哈，水的位置刚好加到腰线，搅的越细腻越好，上面的沫沫给它撇掉。这锅底下直接都是滚水哈。把 这个小盖子给他盖上，要不然水蒸气光滴上边，大火蒸哈，计时蒸十二分钟，再焖两分钟都管了，这上面水蒸气要是滴到里边了，都净窟窿眼子，这整点生抽啊，跟香油再撒上一点小葱花。 友友们咱看啊，真是论的很啊，这家里有添加辅食的小孩啊，还有老年人牙口不好的，这呼噜呼噜都喝了。这还简单还营养还好喝，别说小孩喜欢喝了，大人都可喜欢喝，你看多馋木牙的石榴。

尖叫。

再回首， 再回首。

三个鸡蛋打入碗中，放少许盐，开水直接倒入鸡蛋中，水是鸡蛋液的一点五倍到两倍，用筷子快速打散， 撇去浮沫。蒸锅水烧开后，半根碗盖，一个小盘子，蒸至十二分钟，关火后开盖，淋上生抽和香油，撒上葱花， 切成小块，做出来的蛋羹又滑又嫩，和布丁一样的口感。

挑战鸡蛋最好吃的十种神仙做法，最后一道，价值百万！第一道，最近火爆全网的酱油蒸全蛋，没想到这么好吃，一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，接着搅拌均匀，打入四个鸡蛋，把盘子一块放入锅中， 大火蒸个六分钟就可以开吃了，高蛋白的摄入，好吃还不胖。第二道，很多人水蒸蛋经常吃，那你一定要尝试一下这个铁锅焖蛋，香辣嫩滑，入口即化，吃过一次你就忘不掉。碗中打入五六个鸡蛋， 再把它充分打散备用。锅中油热，这时候一定要关小火，放入一勺辣椒面炒香，加入蛋液一点五倍的清水，再放盐，生抽，不要等水开，立即把打好的鸡蛋液倒进锅里，边倒边搅拌， 最后盖上锅盖，千万记住，全程小火焖八分钟，出锅前撒上葱花，像我这样用铲子切开，像鸡蛋羹一样嫩滑，没吃过的朋友一定要试试哦！ 第三道，把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道大人小孩都爱吃的美食，这个做法百分之九十的人没见过。先把这种不辣的辣椒切去根部，逃出刮瓤，接着把鸡蛋倒进不辣的辣椒里，水开上锅蒸二十分钟。蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上美丽的葱花，浇上滚烫的热油， 淋上一勺蒸鱼鼓油即可。以后这种辣椒捡回来，你就像我这样做，真的比肉还好吃。第四道，以后孩子们吃饭没胃口，你就做这个下饭菜，营养丰富，鲜香好吃又下饭。首先胡萝卜切粗粗的细丝，再切成片， 锅中油热，下四个公鸡蛋快速的划散炒熟，盛出备用。留底油，下蒜末，胡萝卜丝，开大火翻炒至断生，然后倒入鸡蛋调味，加盐，生抽，鸡精来，把大蒜叶一起翻炒均匀入味即可。这样做的胡萝卜炒鸡蛋清香脆甜又下饭，喜欢你也收藏做起来吧！ 第五道，很多人把豆腐买回来就知道红烧，孩子们都吃腻了，你就像我这样做，做法非常简单，软嫩入味又下饭。 首先把打散的鸡蛋淋在豆腐上，锅中油热，下入豆腐炒至八面金黄，并且锅下葱蒜末炒出香味，再下西红柿丁，开小火慢慢的炒。我每天都在认真的教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！把西红柿炒出汁，加一碗长江水调味，加盐、鸡精，蚝油，生抽， 煮开后倒入豆腐，盖上盖子焖煮五分钟，分两次淋入水淀粉，最后撒上葱花即可。好吃又美味的鸡蛋豆腐就做好了，我家三个儿子都抢着吃，学会了，你也做起来吧！ 第六道，白菜炖豆腐，很多人都喜欢吃，可是会做的没几个人，今天就把我三十年大厨做法分享给大家，只要多加这一步，做个白菜炖豆腐就大不一样， 建议收藏保存哦！碗中打入四个本科毕业的蛋，记得蛋壳不要丢，用我其中一只左手快速的打散备用。锅中油热，倒入鸡蛋，小火慢煎，给它煎至三面微黄，再用铲子捣成嘴巴大小的块。关键的一步来了，一定要加入一百零 一度的开水，这样才能激发出鸡蛋本身的鲜味。先煮两分钟，接着我们准备一个萝卜，切成厚厚的薄片。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，这样的人可爱善良，还非常有爱心，不像某些人看了就走，一点爱心都没有。接着倒入豆腐，加盐、生抽调味，小火再炖三分钟，然后倒入白菜，继续炖五分钟，撒点葱花和枸杞，淋入少许香油即可。这样炖出来的白菜豆腐经济实惠又好吃， 吃多了也不长肉。学会了你就点个赞，收藏起来。第七道，丝瓜炒鸡蛋。是先炒丝瓜还是先炒鸡蛋？而且炒出来的丝瓜必定不发黑呢？很多人第一步就搞错了，丝瓜去皮，再像我这样对半切开，切去丝瓜瓤，改刀成小块， 放入水中，加少许盐抓拌均匀。这一步是丝瓜炒出来不发黑的关键。油烧热，倒入鸡蛋，划散后盛出来备用。锅留底油，倒入蒜片和丝瓜。明人不说暗话， 我只想要一个免费的小红心，非常感谢！快速翻炒至断生，然后倒入鸡蛋调料，只放盐和胡椒粉，一大勺水淀粉，翻炒均匀就可以出锅。就是这么简单，你学会了吗？ 第八道，香菜炒鸡蛋，老公说是黑暗料理，简单一炒，味道竟然出乎意料。葱白下锅爆炒出香味，倒入七八个鸡蛋，小火慢慢给它划散，炒熟盛出备用，并起锅放蒜末、小米椒爆香，倒入鸡蛋，再淋一圈生抽、蚝油，最后放一斤香菜， 翻炒均匀即可出锅，真的是好吃到跺脚。第九道，以后你要是想吃炒和菜了，你就像我这样做，一周吃八次都不腻，一上桌就被抢光光。首先泡好的粉条，加少许老抽、食用油搅拌均匀，防止粘连。 油热，倒入鸡蛋液炒熟，炒散成出油热，下葱蒜，小米辣。我每天都会分享一道简单的家常菜，您就留个关注， 以后想吃不会做还能找到我。炒香后下豆芽炒至断生，再放入粉条，炒好的鸡蛋，韭菜调味，加生抽、蚝油、盐、鸡精，大火快速翻炒均匀即可出锅。学会了你也做给家人尝尝吧！第十道，把鸡蛋上锅蒸，一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散，用现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，下次想吃不会做随时可以找到我！油温七成热，下入鸡蛋炸至两面炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋， 加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油调味，大火炒香，炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了，你又多了一道拿手菜！

就蒸鸡蛋这一块呀，我是没有失过手的，每次蒸出来都是特别的嫩滑，拌米饭特别好吃，一般三个鸡蛋就够一家四五口人吃了。加点盐，它充分的搅匀比鸡蛋多一点五倍的温水，边倒边搅，用密一点的密碗过滤一下， 水开以后把蛋液放进去，盖一个盘子，中小火蒸十分钟，再焖两分钟。鸡蛋先蒸着，这边来热锅热油来炒一个肉末，这个肉末建议用前腿肉来炒，比较嫩一点，小朋友也比较爱吃一点点的姜蒜末，把姜蒜末炒出香味，倒入料汁， 这个料汁就是生抽、老抽、玉米淀粉水一起调的，煮到这样稍微有点粘稠的状态就可以了啊。这边的鸡蛋也蒸好了，看这鸡蛋黄黄的，特别的嫩，肉末浇上去 放点肉沫还更鲜，真的跟布丁一样。看特别的嫩鸡蛋这样蒸出来没有哪个小朋友是不喜欢的。

妈，今个给你做个从来没有吃过的酱油蒸鸡蛋。那快做一杯，管你看他还在给我去做饭去。来玩吧。开始做酱油蒸蛋了，先放个空盘子，先放半勺生抽， 再放半勺清水，放入小葱花，再来点菜籽油，再用勺子搅拌均匀，放入菜籽油，不仅好吃还好看。再把提前打好的鸡蛋倒里边，想吃几个鸡蛋放几个。 好了，姐妹们，最关键的一步来了，先拿个筷子，顺着鸡蛋缝一处给他划开，这样蒸鸡蛋他不粘。 再拿个这样的盘子给他盖住吧，避免蒸汽进入蛋液上汽蒸个二十分钟，再来切个土豆，一会炒个沙拉，土豆丝放水里泡着，再切点葱姜， 时间到，看看咋样哈。哇，看着都美得很。出锅，出锅，再来炒个酸辣土豆丝， 油热了，倒入葱姜，放土豆炒均匀，加调料，放盐，放鸡精，生抽，来点香醋，把调料炒均匀，土豆丝炒好了出锅。 妈，你尝尝那个酱油鸡蛋吃的咋样？嗯，这酱油鸡蛋多好吃，你看做的。嗯嗯，好吃的很。嗯， 妈，做的真好吃。吃的就是好吃的很，还简单，好好做哈。嗯。