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哈哈哈,是美国人烤火鸡环节,兄弟,有人问红脖子什么样?我,我给你们看一个经典款的美国红脖子,半截袖背带裤 美国帽。有人总问我啊,红脖子老哥什么样?红脖子老哥什么样?扮相基本相同啊,平时里他在家里就这么穿。这一锅黄黄的东西是融化的黄油,对,你没有听错,就是一盆融化的黄油, 他要把这个黄油拿注射器把这个黄油打到鸡的里头,鸡胸的里头,让他更嫩更滑,啊啊 看啊,就是啊,就这个操作也非常的美式啊。我不知道为什么他们就是要把这种料粉,他就浸泡在那个那个那个黄油里面,那种油腻味,那个香味混合在一起,这个夏天灼灼的那个夏日,那个环境, 再配合上那个微焦微熏的那个黄油的味道,再配上那个料粉的味道,你要是在室内那个屋你就去吧,你就进去吧,一去一个不吱声,热热的那个黄油,那个蒸汽混合这个调料的味道,和夏天那个暑气呼到你脸上 有,这是化学武器吗?在令人难崩程度上我觉得是算的啊。对对对,就这个,看到没有,就这个针,对对对,把这个黄油和那个调料往那个机里头扎, 哎,这这个这个操作,哎呀我我就,我就炸过这个东西,就是给给给火机去炸啊。注,这就是,人家是注水肉,他这个是注油肉,哎,注油肉, 油炸,对对对了,太对了,油炸,哎呀, 就整只油炸,不切,哎,记着啊,不切,不改刀,不上料,整个下去炸,对,就是不改刀,不抹料,整只炸,下到油锅里面去炸,整只炸, 有时候不腌一下吗?不腌,真的不腌。你这你就是就是。你这么做的时候必须带一个手套,因为他是整只鸡同一下子按进去,那个油花崩的非常的高,你看吧, 有时候真正的外焦里嫩,外焦里生,里头都没熟的,他要炸非常非常久里头才能熟。 i'm thinking she's about to doin' looking real good, i like to stick one ah。 对, 炸好了, 你这能吃吗?你说的是中国人的标准还是美国人的标准?按照美国人的标准可以。 let a hole here man that's real。 对, 现在该上上料了。 put it on after you get the turkey price he has doing。 拿电动的切啊,拿电动的切。 对,就是他,不是像木头,他那个纹理也很像木头。要拿电锯切,虽然是小电锯吧, 又干又硬,里头没有任何味道,白刷刷一片。我靠,这个,这个肉的纤维怎么看着那么像那种木质纤维?对对,就你觉得这老爷子好像不会做饭?其实不是的,兄弟们,他在白人里面算是有水平的了。 白人平时都是吃罐头的,不是快餐就是罐头,反正这俩占个美国白人八成以上的饮食而已。给你们看看螃蟹是怎么死不瞑目的啊。 another good thing about this when you do them this way the uh when you chill them down like it the legs stay on better, we're gonna cut some of the season loose in here。 这个是什么呢?美国人最常吃海鲜,就防止 seafood boil。 什么叫 seafood boil 呢?就是调一大锅,调调水,然后把海鲜放进去挨个煮熟,煮上它几十分钟。就是,你不要想里面有任何海鲜的鲜甜。不存在的, 看着就这种料粉,徒手做一大锅啊。虽虽虽然这个这个东西你觉着很抽象,但是美国人吃海鲜是配土豆的 啊,就是,可能咱们东南沿海的人民是无法理解的,美国人吃海鲜是要配土豆还有玉米的啊,就是,你理解一下啊, 我们这有个下水超过十秒钟就要老了。我只能说比起这个,他们要是看到这个直接心肌梗死啊老,我看这一大锅红汤是不是已经快心肌梗死了。嗯 嗯,不削皮啊,不对,不削皮一一般不削皮啊啊这这就接下来是接下来是美国南方经典食材环节, 嗯,豆角子对,豆角子,秋葵对,就是啊,洋芋对,就是。不削就不削啊,不削直接扔进去这 啊对,秋葵啊,这是做海鲜啊这是做海鲜就是先不要打问号。我知道有人想打问号啊,不要打问号啊对,还得放点柠檬汁啊对,直接扔进去, 蒜蒜也是不去皮的哎,有海鲜在哪挑?汤还没挑完呢。 pineapple, it is good。 该该把螃蟹放进去了啊。 all right, we're gonna let this boil a few minutes about eight minutes and then we're gonna shut her down and let her soak uh that。 还行呢,煮八分钟,浸泡十几分钟。 all right shut it down。 有时候这么吃海鲜吗?美国人就这么吃,反正是吧。 i can actually smell the pineapple, y'all i'm gonna drop the corn in here corn corn, cold too try not to。 哪能没有玉米呢? and break the ball, all right, get them more mushrooms and more mushrooms than that。 接下来是老美红脖子自由发挥环节。怎么能少个香肠呢?半成品半成品香肠?嗯,尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝 尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝尝!螃蟹死不瞑目! ahhh is everything ought to be good and cooked down by the end, all right, y'all we got the five minutes go look what else i found i found these little clams uh, oh, i figured hey, we're gonna throw some in here see what they do all right, y'all we're gonna start picking any traps up ooh, there, you go there don't drain that water off of them。 对,这就是美式海鲜,煮啊煮海鲜。 pop hero in here, i don't know what you do if you ain't got a hero, oh, we died up, make sure it's kind of kind of right, oh, let's load you this is staring at me! 哈哈哈哈哈,诸位觉得怎么样啊?


来吧,兄弟们,哈哈哈哈,美国与美国家庭百人菜啊,这个底下一层黄的,大家知道是什么吗?跟一滩烂泥一样的东西,不是屎啊,这个是苹果酱菜泥是吧?苹果酱 苹果酱,这个苹果酱就是搅打碎了以后,然后加防腐剂加糖做成的这么一种东西,他要煮一下子啊,还要煮一下, 然后那个不止美国人,其实英国人,还有其他的一些欧洲国家的人,他们对于呃水果的应用方式跟东亚传统的应用方式不太一样。上面放的这个是苹果派的馅料填充物,就是焦糖加肉桂粉加苹果熬出来的东西, 你吃不出来任何苹果的香味,你只能吃出浓浓的肉桂粉和糖浆的味道,然后里面有一点苹果的口感。 in the cinnamon inside, 就是 有大量的肉桂粉在里头,就是这里面没有一点盐味的底口。目前为止整道菜里没有放任何的盐 啊啊,就是还要放黄油,放洋葱和黄油啊,放黄油, add a little bit salt to everything 啊,就就是你看啊,这么一大盘的东西,他就拿那个盐就盐罐稍微点了那么一点点,就是你根本吃不出来,就整个东西的口感是纯甜的啊,他嫌,他嫌肉桂粉的味道还不够浓,他又拿了一整罐的肉桂粉再往里面撒 这个这个白色的东西个膏状物就是很恶心。这个东西糊状物是什么呢?他是蘑菇泥,他是蘑菇汤料罐里面那种半成品泥, 他加水就能做成那种蘑菇汤。这个东西什么味道呢?也不咸,有非常浓的奶油味,他是奶油蘑菇汤的半成品 啊。 look how good it looks? 哈哈哈,奶油炖豆角是吧?奶油奶油炖豆角是不是 make yourself a plate, cut yourself a bite, and enjoy so easy and so good you gotta try。 就是 他们脸上觉得好吃的那种表情,不是假的。重量级的来了啊,就这个可能看上去比较恶心, 哈哈哈。 today, my mom is super easy, no bake easter treat starting with your large can of pudding。 这个泥是什么呢?就是他叫布丁,这是美国人最常吃的一种甜品。 他其实没有你想象中的布丁的口感,他就是一滩烂泥,无非就是这滩烂泥他是有调味的,就很甜。这个明显是巧克力加什么味道的。 make your own pudding at home as well you could do a chocolate mousse here you could do like a cheesecake? a chocolate cheesecake there if you don't like the pudding, but next we're going to bring out some oreos i did the classic double stuff crushed them right on up and that's going over top that pudding of course you could also。 你 们现在知道为什么熊猫中餐他美国人觉着好吃了吧? and match your oreo flavors if you want to do like a mint here or like a birthday cake i saw they had recently this is this is a dark chocolate, but of this coconut we're gonna go ahead and bring in some green food coloring now if you don't have a green, so we need to color theory this with some yellow and blue, and just make it work, so you have a nice vibrant color all mixed in there。 就是 他们,他们想装点一下自己吃的比较健康。他们不用蔬菜,他们用椰蓉,但是给他一种绿色的感觉,就是给加点绿绿色素。 哎对,哈哈哈,我刚想说,就是就是美国白人餐点的一个很很重要部分,就是他觉得某一个部分的颜色不符合他的预期,他调色 他怎么调呢?就是你怎么画画他就怎么调,不拿各种各样的香精香料色素给他改, 或者是这个东西的味道我不喜欢,我就给他换一种香精,就是把它硬硬熏成那个味道。 i think all right so next my mom's gonna go ahead and pour this all over top those oreos and that pudding。 我跟大家说一下,我前女友就这么做饭,这个非常的刻板印象,但是有些时候刻板印象他是真的,你知道吧? vibrant, i absolutely love this easter dessert。 这你告诉我这些东西有任何食欲可言。 you do not want any of that pudding or that oreo to be peeking through, so make sure it's nice and covered edge to edge and what treat is better for easter than 棉花糖。棉花糖买的兔子 i picked out the bunny pink here and my mom just gonna place them sporadically all across at like and of course we're not done we're gonna bring out our little chicks these are chicks right chickens are they done i don't know so we're gonna go on 棉花糖,反正就是放棉花糖。 those right on next to the easy。 你们知道我想到什么?来自深院里头的保仔汉,他还不考虑一下他直接吃挺好,哈哈哈,贵在真实。

来吧,兄弟们,哈哈哈哈,美国与美国家庭百人菜啊,这个底下一层黄的,大家知道是什么吗?跟一滩烂泥一样的东西,不是屎啊,这个是苹果酱菜泥是吧?苹果酱 苹果酱,这个苹果酱就是搅打碎了以后,然后加防腐剂加糖做成的这么一种东西,还要煮一下子啊,还要煮一下, 然后那个不止美国人,其实英国人,还有其他的一些欧洲国家的人,他们对于呃水果的应用方式跟东亚传统的应用方式不太一样。上面放的这个是苹果派的馅料填充物, 就是焦糖加肉桂粉加苹果熬出来的东西,你吃不出来任何苹果的香味,你只能吃出浓浓的肉桂粉和糖浆的味道,然后里面有一点苹果的口感。 inside you cinnamon inside! 就是 有大量的肉桂粉在里头,就是这里面没有一点盐味的底口。目前为止整道菜里没有放任何的盐啊,就是还要放黄油,放洋葱和黄油。 put that all over my carrots and put that all over my carrots and put that all over my carrots and put that all over my carrots and put that all over my carrots and put that all over my carrots and put that all over my carrots and add a little bit salt to everything。 啊,就就是你看啊,这么一大盘的东西,他就拿那个盐就盐罐稍微点了那么一点点,就是你根本吃不出来,就整个东西的口感是纯甜的啊,他嫌,他嫌肉桂粉的味道还不够浓,他又拿了一整罐的肉桂粉再往里面撒 这个这个白色的东西个膏状物就是很恶心,这个东西糊状物是什么呢?它是蘑菇泥,它是蘑菇汤料罐里面那种半成品泥, 它加水就能做成那种蘑菇汤。这个东西什么味道呢?也不咸,有非常浓的奶油味。它是奶油蘑菇汤的半成品 啊。 look how good it looks! 哈哈哈,奶油炖豆角是吧?奶油奶油炖豆角是不是 make yourself a plate, cut yourself a bite and enjoy so easy and so good you gotta try。 就是 他们脸上觉得好吃的那种表情,不是假的。 重量级的来了啊!就这个可能看上去比较恶心哈哈哈哈哈。 today, my mom is super easy, no bake easter treat starting with your large can of pudding。 这个泥是什么呢? 就是他叫布丁,这是美国人最常吃的一种甜品。他其实没有你想象中的布丁的口感,他就是一滩烂泥, 无非就是这汤。按泥,它是有调味的,有很甜。这个明显是巧克力加什么味道的,碎熬掉。 make your own pudding at home as well, you can do a chocolate mousse here you could do like a cheesecake? a chocolate cheesecake there, if you don't like the pudding, but next we're gonna bring out some oreos i did the classic double stuff right on up and that's going over top that pudding of course you could also you can all you can also, you can also, you can also, you can mix and match your oreo flavors if you want to do like a mint here or like a birthday cake i saw they had recently this is this is a dark chocolate, but of this coconut we're gonna go ahead and bring in some some green food coloring now if you don't have greens you need to color theory this with some yellow and blue and just make it work so you have a nice vibrant green color all mixed in there。 他们想装点一下自己吃的比较健康,他们不用蔬菜,他们用椰蓉,但是给他一种绿色的感觉,就是给加点绿绿色素。 just like this。 哎对,哈哈哈,我刚想说,就是就是美国白人餐点的一个很很重要部分,就是 他觉得某一个部分的颜色不符合他的预期,他调色他怎么调呢?就是你怎么画画他就怎么调,就拿各种各样香精香料色素给他改, 或者是这个东西的味道我不喜欢,我就给他换一种香精,就是把他硬硬熏成那个味道。 alright, so next my mom's gonna go ahead and pour this all over top those oreos and that pudding。 我跟大家说一下,我前女友就这么做饭,这个非常的刻板印象,但是有些时候刻板印象他是真的,你知道吧? vibrant, i absolutely love this easter dessert。 这你告诉我这东西有任何食欲可言? so we do not want any of that pudding or that oreo to be peeking through, so make sure it's nice and covered edge to edge and what tree is better for easter than ape。 棉花糖买的兔子 i picked out the bunny peeps here and my mom just gonna place them sporadically all across that like and of course we're not done we're gonna bring out our little chicks these are chicks right chickens are they done i don't know i have to do so we're gonna go on。 棉花糖反正就是放棉花糖。 those right on next to the easy。 你们知道我想到什么吗?来自深院里头的保仔汉,他还不烤一下,他直接吃挺好,哈哈哈,贵在真实。


哎,这个我先跟大家说一下,这是什么?就是这叫罐头饼干,就是一种半成品,你可以理解为某种半成品馒头,以前这东西是占地士兵吃的,我觉得好像美国人民,就是好像还活在那个黑暗的中世纪啊。 i'm gonna bring out four eggs, i'm gonna head over real quick, and we're gonna get some rice on over everything you have more eggs you want to, but four is all i got so that's perfect uh of my sausage gravy and i absolutely love this kind of sausage gravy。 我 跟大家说一下,就是这个,这个,这个粘稠浆糊状非常恶心的东西是什么?叫肉汁,就是 煎肉排,煎牛排,煎各种肉,在那个平底锅底剩下那一层油脂往里面放淀粉,它完全是科技与狠活,你懂吧?就带一点肉味,视觉效果很像男人冲出来的那个东西的那么一个玩意。说真的那么像吗?非常的像,那个质地,那个形,形状和那个颜色都非常的像,就 我非常的恶心,有时候太太怕人了。对,就而且在饭店里面也是,就是那个美国传统的就是乡村菜,里面有一道很经典的菜,叫做 green white gravy and biscuits。 我我,我必须给你们看一眼是吧?我不给你们看一眼,我感觉我要死不瞑目,是吧?我不是报复大家是吧?我就是必须给大家欣赏一下美国人的操作啊,就美国人的操作,不能说是眼前一亮吧,最起码也是让人眼前一黑,就 大概是这个样子。就是这已经是最好看的一款了,剩下的有的版本就已经是非常像,就是男人那种东西了,这已经算是好的了。我们接着把视频看完,这个视这个视频,你们看看视频里这种质感, right, come on in there beautiful beautiful, oh, yeah of course what goes better with sausage gravy than actual sausage we can go ahead and get our sausage links you can do some crumble sausage, but i've done it 啊!经典操作是吧?哎呀,对, 我跟大家说一下,为什么有的白人主妇喜欢用这种小香肠做肉?他不脏手你知道吧?这个肠外面有肠衣,然后还便宜,拿剪刀一剪就行了,连刀都不用。 bite size, also helps it cook faster this time in the crock pot that's the most time in the crock pot it's almost time to add the tomato one, but it's time to add the traditional original sausage here masura cheese irea! 那 这我跟大家说一下,这个是假芝士,这个不是真芝士,这是美国那种合成品芝士,不是真的芝士,真芝士是挺贵的。 to add this entire bag mozzarella just right on top to the side on top to the side an hour two hours about all right, we are done cross up and go ahead and get everything out there we go looking absolutely amazing absolutely amazing i just really love green onion, bite right now, we're gonna go crazy about all our sauce! 就是 经典,白人做饭黏黏糊糊一团, so good, so good! 对, 就是白人对自己做饭特别特别自信。