来,先看视频,又一个吃蓝莓吃出来问题的,最近啊,这样的事情越来越多,好多人呢,就喜欢怪这个怪那个,就是没有想过是不是自己的蓝莓没有洗干净 啊,好多人呢,他买回来的蓝莓啊,就往水里一丢,也不管了,搓个两下呢就开始吃,那跟没洗有什么区别? 其实蓝莓啊,他最脏的地方呢,就是那个肚脐眼那个地方,那个地方呢,就是你拿那个冲清水啊,很难去把它冲洗干净,知道吧,听我的哈,你就拿两勺淀粉往里面一丢啊,中间呢多搅拌几次, 泡个五分钟就好了,最后拿那个清水啊,把它冲洗一下,记住啊,那个白色的东西千万千万不要洗掉啊,关注小兵,吃水果,少踩坑!
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蓝莓吃之前到底要不要洗呢?很多人担心农药残留,但又怕洗掉表面的天然果粉影响营养和口感,究竟该如何处理呢?今天这一条给你们说清楚。 首先呢,蓝莓表面的白霜呢,是天然果粉,富含抗氧化物质,对健康有益。但蓝莓表面可能存在农药残留、灰尘或者细菌,所以建议清洗,关键是用对方法 正确清洗蓝莓呢,只需三步。第一,轻柔冲洗,用低于三十度的清水轻柔冲洗二十到三十秒,借助水流呢,冲掉表面灰尘或杂质,避免用力揉搓而破坏果皮。 选择性浸泡,这里有三种方式给到大家。首先呢,我们用百分之一的小苏打水浸泡十二到十五分钟,可以去除蓝莓表面大部分农药残留,也可以用醋水一比三的白醋兑水,浸泡后 有一定的杀菌抑菌作用。还可以用百分之五的浓度的盐水浸泡十分钟,可沙面蓝莓表面大部分果银卵,并具有一定的驱虫作用。 但需要注意的是呢,长时间盐水浸泡会导致蓝莓脱水,影响外观和口感。第三呢,沥干水分或用干净的纸轻拍并尽快使用,避免残留水珠滋生细菌。 如果是正规渠道购买的有机蓝莓,农残风险低,简单冲洗即可,但普通蓝莓呢,建议认真清洗,记住,食品安全和营养保留并不冲突,只要方法得当,现在你可以放心享用蓝莓了。如果觉得有用呢?欢迎分享给更多的人,苏小姐科普,咱们下期再见!更多知识请关注苏小姐!

说实话,我以前真不知道蓝莓是可以不用洗摘下来直接吃的。以前在东北买蓝莓,一小盒就好几十,吃之前还得反复洗,还不一定甜。直到我来云南 才发现,我以前吃的可能都不叫蓝莓。这是我第一次在云南石屏县的大山里亲手摘高山蓝莓, 你们看,这个大小真的超出想象,这么大的蓝莓在东北很少见,像这种大果蓝莓,在北京上海一斤差不多要一百八十块左右,而且不一定能买得到。但在这里,他就挂在汁上,新鲜的不能再新鲜,重点是味道不是那种齁甜, 是一咬就爆汁,果香特别浓,你能明显感觉到,这是现摘和运输几天,再加上投入市场好多天的区别。 蓝莓是我们石屏县其中一大经济作物,如果你不在云南,不在蓝莓产地,你真的很难吃到这么大这么新鲜、这么好吃的蓝莓。说实话,你们以前吃的蓝莓甜吗?多少钱一斤?评论区聊一聊。

蓝莓表面看到一层白白的果霜啊,它其实主要成分是果糖,嗯,含有一定的辣子。成,它这个具有抵抗雨水清洗,抵抗真菌感染的那个作用,因为这个蓝莓它需要通过那个雄蜂授粉。哎,一旦你打药了, 你很快会造成那个蜂的那个死亡,所以说是很健康很安全的。这个蓝莓是不要洗的,而且你很有可能把它最有营养价值的东西给它洗掉了。

又到蓝莓季,但百分之九十的人第一步就做错,蓝莓只用清水洗,根本洗不透。大家好,欢迎来到美食菜味。 蓝莓底部有个小小的凹陷凹槽,这里特别容易藏匿灰尘杂质,甚至虫卵,清洗不到位,吃着实在不放心。 而蓝莓表面这层白白的霜,很多人以为是脏东西,一搓就掉, 其实大错特错。我专门问过种蓝莓的朋友,人家告诉我这层白霜叫果粉,是蓝莓自身生长出来的天然保护膜, 就像葡萄表面的白霜一样,相当于蓝莓自带的天然防晒霜,它既能防虫防病菌,又能锁住果实水分。最关键的是,果粉里还含有丰富花青素, 用力搓掉反而白白浪费营养。那到底该怎么清洗蓝莓,才能把脏东西彻底洗净,又不破坏珍贵的果粉呢? 接下来我们就来教大家正确清洗蓝莓的方法,非常简单。首先新鲜蓝莓轻轻放进一个干净的盆里, 然后我们往盆里加入一勺面粉,接着再加入一点点食用小苏打,小苏打可以帮助中和残留,让清洗更彻底。 两样东西都放好之后,我们再倒入清水。接下来关键的一步来了,我们用手轻轻搅动, 注意只搅动不搓细,千万不要用力搓,也不要来回揉,不然蓝莓表面珍贵的果粉就被你洗掉了,花青素也会流失,而且蓝莓呢,还容易烂。就这样轻轻搅动大概二三十秒, 面粉有很强的吸附性,能把蓝莓表面的灰尘杂质全部吸附下来, 你会发现水慢慢开始变浑浊,这就说明脏东西已经被洗下来了。 可能有人会问,蓝莓有没有必要这么用心清洗?答案是非常有必要,因为蓝莓在生长、采摘、运输的过程中,表面呢会附着灰尘、泥土,甚至一些我们看不见的杂质和残留物, 而底部的小凹槽更是容易藏污纳垢,更是小虫子的避风港,残卵区只用清水洗根本冲不出来,这样洗出来才更干净彻底。 好了,搅动结束,我们把蓝莓控水捞出来,这时候你再看盆里的水是不是已经变得很浑浊了,里面全是细小的杂质、灰尘和脏东西, 想想如果这些东西直接吃进肚子里,多不卫生啊。 接下来我们进行第二步清洗,这一步同样非常关键,这一次我们往里面加入一小勺的食用盐, 食盐可以起到很好的杀菌抑菌作用,能把蓝莓表面和底部凹槽里看不见的细菌、虫卵处理的更干净。 加好盐之后,再倒入适量的清水,水量同样要没过蓝莓。然后我们让蓝莓在淡盐水里面静置浸泡一会,大概浸泡三到五分钟就可以了,不要泡太久, 不然蓝莓容易吸水变软,影响口感。这一步的目的起到温和杀菌的效果,老人和孩子吃起来会更加的放心。时间到了之后,我们把蓝莓轻轻捞出来, 放入沥水菜篮中, 然后放到流动的清水下面,再简单冲洗一遍,记住用小水流轻轻冲就可以,不要用力揉搓,避免把蓝莓表面珍贵的果粉洗掉。 经过这样一套完整的清洗方法,蓝莓既洗的干净彻底,灰尘、杂质、虫卵、残留物全都不见了,同时又最大程度保留了表面的果粉和丰富的花青素, 口感脆甜,营养不流失。这样清洗出来的蓝莓,直接吃做甜品、打奶昔都非常的合适,干净又放心。家人吃的健康,我们才更安心。有人觉得蓝莓只用清水随便冲洗一下就行, 其实这是不对的,因为清洗只能冲掉表面的浮尘。蓝莓底部的小凹槽很深的,里面藏着的灰尘、杂质和虫卵,单靠清水根本冲不出来, 而且一些看不见的残留物也没办法去除,吃进肚子里很不放心。 今天这个正确清洗蓝莓的方法,你都学会了吗?不要用力搓,也不要用复杂的工具,就能洗的干净又放心, 还能保住珍贵的果粉和花青素。以后吃蓝莓可别再只用清水冲了, 就按照这个方法洗,老人孩子吃着安心,营养也不浪费。喜欢的朋友点赞、收藏、转发,每天分享实用生活小技巧!我是瑶瑶,我们下期再见!

花香蓝莓有一个特点啊,今天给大家讲一下啊,收到货他可能有个别蓝莓会有带这种花头现象,这个是很正常的啊,他跟其他品种不一样,其他品种开花结果以后呢,这个花筒很容易就脱落掉了,但是这个品种需要需要去人工去 去摘这个花头的啊,可能有个别的没有摘掉,这个也是很正常的现象啊,我想这也就是花香蓝莓的由来啊,他的花与果接触的时间更长一点,他的花香味可能就更足一点啊。 云南蓝莓产区直发当天现摘现发圆筒原包装没有经过阿特封装啊,今天的蓝莓特别好啊,嗯,脆甜带花香啊, 小朋友们孕妈妈都是可以吃的啊,全部都是当天现摘的啊,基本上一筐里面他就会有几个带花头的现象啊,这个大家把它清洗掉就可以了啊, 这个花头是不能吃的哈,因为这个花头与这个果子长期连接在一起啊,个别还有这种长毛的情况也是很正常的啊 啊,在这里跟大家讲清楚一下啊,如果你们也喜欢吃蓝莓,点头像往里进,开播了啊,这个花头不影响食用的啊,收到货把它去掉就行了,直播间见。

蓝莓啊,根本不需要严重的去清洗,过度去清洗,只要轻轻的流水过一下就可以了。像我们云南澄江府仙湖的正宗的 m 二五花香蓝莓的话,真正的可以做到现采现摘现发。 嗯,每一颗都是那种纯甜,有果香,有蜜香,像像我自己的吃的话都是不需要洗的,直接树上摘直接吃,口感都是一样的新鲜,硬度好,脆度好,超级好吃。

油脂很正常,为啥我买的蓝莓不甜呢?都是好多朋友的疑惑,来讲点干货,大家伙记得收藏起来。第一点,如果你同时看见了扁一点的,还有一个圆一点的,选扁一点的,扁一点的是 l 二五的花香蓝莓 甜度更高,花香味更浓。第二个,看果粉,果粉越多说明他越新鲜,不代表他越甜,他就体外化。所以说大家伙的一个误区,蓝莓表面的果粉是由糖和脂肪构成的,可不是花青素, 花青素只存在于蓝莓的果皮和果肉里边,所以买回家的蓝莓该洗洗,只不过是你吃多少洗多少,蓝莓一旦沾水 没吃完就坏的比较快。三个看颜色,尽量选那种深紫色或者是蓝黑色的,成熟度更高。如果你喜欢吃酸口的,选这种果蒂, 颜色有点红或者颜色淡一点的,它吃起来酸口比较重。四点选大小,如果你是自己吃,尽量选中等个头或者小个头的,个头的只是果肉多,脆度中等个头和小个头的脆度会更好。有点蓝莓有籽 油脂很正常,要不他咋种出来的?第六点,果眼的闭合程度。你喜欢吃甜的,尽量选果眼 开口比较大的,开口比较小的蓝莓成熟度不是特别高,稍微有点酸。第七点,看果蒂是直愣愣的,还是这种皱皱巴巴的更脆更甜点。看蓝莓的硬度,轻轻的摁一摁, 如果它硬度很好的话,脆度也会很好。如果你遇到的蓝莓摁下去以后,软趴趴的那只适合你,拿回家做那个蓝莓果酱,学会我这个小秘籍,找蓝莓脆甜、花香味比较重的包,你能找到?你想看啥评论区告诉我。

千万不要再吃洗过的蓝莓了,很多人拿到蓝莓,看到它表面这层白色的,误以为是脏东西,放到水里使劲 使劲的搓它其实是蓝莓生长过程中形成的天然果糖,很多的营养价值都在这上面,只需要放进水里简单的冲洗一下表面的浮灰就可以了,这样才能品味出纯甜带花香的自然本味。

千万要注意了,刚买回来的蓝莓可别用清水洗!春天是吃蓝莓的好时候,但是这个时候常见又美味的蓝莓啊,很多人清洗的时候那个方法错的离谱, 平常大家洗蓝莓,是不是随手把那个蓝莓往水龙头底下一放,哗,冲几下一看,哎,表面不脏了就行了,就觉得万事大吉,直接吃了。可是你知道吗?这么洗出来的蓝莓,吃到肚子里,很有可能为我们的健康埋下隐患, 这背后藏了什么秘密呢?今天我为大家深度剖析一下。如果你恰好刷到这个视频,一定要沉下心耐心看完,说不定几分钟的内容啊,就能救你一命啊!现在网上流传一种说法,用盐水清洗水果蔬菜,能够清洗干净,裹出上面的农药残留。给大家看一段机构的检测视频, 把刚从超市买回来的水果用盐水浸泡十五分钟,上面的农药和杂质根本没有清洗掉,可以说效果微乎其微。这些东西啊,就是这样不知不觉的被我们本本本吃进肚子了,难以想象啊! 前几天央视的节目组就曾经实验并且报道过,用盐水清洗比没有清洗过的农药残留还要多。看完之后真的一阵后怕呀!接下来我就给大家分享一下,如何正确彻底的清洗果蔬,尤其是最后一点太 重要,大家可要给我点一个不要钱的小红心啊,再加个大拇指支持一下啊!也可以顺手把这个视频分享给您的亲朋好友,让他们都感受到你的关心关爱。根据中国科学技术馆提供的实验数据, 数据显示啊,有些水果用盐水洗,反而会让农药残留不降反升,甚至农药残留会翻倍。首先我们需要了解,现在果树上所喷洒的农药分为两种,一种是水溶性的,一种是汁溶性的。为了防止雨水的冲刷,汁溶性的那个农药用起来比较普遍,因为这种农药不溶于水呀, 所以你用清水洗或盐水洗,根本洗不掉。并且脂溶性的农药呢,它呈酸性,要用碱性的物质中和去除。可能有些朋友会想小苏打,因为小苏打是碱性的吗?但是我们不知道的是,小苏打是强碱性, 会破坏食物中的水溶性维生素。所以说呀,不管你用盐水或者小苏打,都不能彻底清除干净果蔬当中的农药残留。所以说啊,业内人士都会用什么呢?用这个果蔬净啊, 它可以有效的去除百分之九十九的农药残留。平时咱们总会让孩子多吃水果,多吃菜,你看,像这样的水果蔬菜,你敢让孩子放心吃吗? 看看里面有多少农药残留色素和果蜡。你在超市里买的这些水果蔬菜,看起来是不是特别干净?这是买回来的水果和蔬菜清洗是拍下的,你看看农药残留虫卵和果蜡,这一层多吓人呢。 咱们这个专业的清洗水果蔬菜的果蔬净啊,它是无公害,母婴级别的水果蔬菜都可以用,不会破坏果蔬营养成分,零添加零色素。主要提取物是什么?鸡蛋壳研磨成粉,每次洗菜洗水果,你就倒上一点点,泡上一两分钟就可以了,只有真正干净的食物,咱家人吃着才放心 呐,不知道去哪里买或者怕买错的朋友啊,你可以点开我的头像,下面有个橱窗,趁着现在有活动啊,赶紧多囤几罐子。

先别急着把刚买的蓝莓往水里泡了,如果这么多年,你每次买完蓝莓都恨不得用洗洁精搓几遍,非得把表面那层白霜洗的干干净净,那我得告诉你一个挺扎心的事实,你这不叫讲卫生,你这叫瞎折腾, 纯纯的把蓝莓最金贵的东西当成了脏东西给洗掉了。很多人私信问我,博主,我天天吃蓝莓,总觉得没传说中那么好,是不是买错品种了?说实话,我以前也觉得蓝莓洗洗干净就行,特别是看到那层白乎乎的东西,总觉得是灰尘或者农药, 非得搓到亮晶晶才放心。直到最近,我死磕完了一本关于日常饮食营养学的书,叫抗盐食物,我才猛然惊醒,原来我们绝大多数人都把蓝莓吃错了。书里讲的很明白, 蓝莓表面那层白霜可不是脏东西,而是它自己长出来的天然保护层,学名叫果粉。这层果粉里藏着不少好东西,有帮助维持身体正常状态的多酚类物质,还有让蓝莓保鲜更久的天然成分。你把这层霜洗掉了,就等于把蓝莓一半的精华给扔了, 那里面的好东西可比你买蓝莓花的钱金贵多了。但你以为保住果粉就万事大吉了吗?错!这也是这本书里最让我意外的一个点。吃的时机不对,营养少一半蓝莓虽然是个营养小能手,里面的花青素很丰富,但他有个小脾气, 如果放的时间太久,或者保存方式不对,这些好东西会悄悄溜走。作者在书里教了个特别简单的办法,就记住两个字,先吃。 也就是抓住更加的使用和保存时机。首先,买回家别久放。咱们很多人买蓝莓总喜欢一次性囤一堆,放冰箱里慢慢吃。其实蓝莓要在买回家三天内吃掉,放的越久,里面的好东西流失的越多。如果实在吃不完别洗, 带着果粉直接装保鲜盒放进冰箱冷藏,能多留住点营养。第二,别去地清洗。 你肯定觉得洗蓝莓得把地揪掉才洗的干净,其实这是错的,地不一揪掉,水就容易顺着缺口进到果肉里把营养冲跑了。正确的做法是带着地用清水轻轻冲一下, 或者用淡盐水泡十秒,捞出来沥干就行,表面的果粉能留多少是多少。读完这一章我直拍大腿,原来咱们平时亏就亏在这些小细节上。好食材不用非得买进口的贵的。菜市场里新鲜的普通蓝莓吃对了方法就能发挥大作用。 在这本抗盐食物里,像蓝莓这样藏着小讲究的食物简直太多了。他不光告诉你蓝莓怎么吃, 还点醒了我。为什么煮绿叶菜的时候别盖锅盖煮太久,那样会让里面的维生素跑掉一多半?为什么吃坚果最好选原味的,那些盐焗糖霜的反而把坚果的好东西给盖住了?还有 为什么吃糙米最好提前泡几个小时,煮的时候加点醋,能让里面的营养更容易被身体用到。这梳理梳理了几十种咱们天天都在吃的天然食物的正确打开方式。我不是医生,我就是一个喜欢钻研日常饮食的普通人。我今天跟大家分享这些也不是为了说教, 我只是觉得现在咱们买这些新鲜水果都不便宜,一斤蓝莓少说也得几十块。如果你也不想让那些花了钱买回来的好东西,因为洗错了、放错了,最后变成了没多少营养的普通水果,那我真的建议你去看看这本抗盐食物,不用把它当成多高深的理论书,你就把它当成咱们家的厨房操作说明书, 放在餐桌旁,吃水果钱、买菜钱随便翻两页。哪怕你今天只学会了一招,对咱们自己和全家人的日常状态提升都是实实在在的帮助。这比盲目去买那些号称补充营养的昂贵保健品实在太多了。说到这,我想跟屏幕前的叔叔阿姨、兄弟姐妹们说句掏心窝子的话, 其实咱们每天花这么多心思研究吃什么怎么吃,无非就是图个身体舒坦点,少操心,也不给儿女添麻烦, 这份心思特别珍贵。如果今天我分享了这个蓝莓的吃法,对你有一丁点启发,您可以顺手点个赞,也欢迎您在评论区留下一句,二零二六,家人平安健康,咱们一起给自己、给家里人讨个好彩头,我也会在心里默默祝福大家。 下期视频,咱们就来详细扒一扒,为什么说绿叶菜煮太久等于白吃?百分之九十的人都不知道!这个小细节,咱们下期见!

这两天有很多孕妈妈来买了我们的蓝莓,因为新鲜嘛,但是还是要提醒啊,就是孕妈妈这个时间很关键,所以 蓝莓拿回去之后用矿泉水轻轻的漂一下,不用去搓洗,因为上面是果霜嘛,不要像平时洗菜一样,水管里的冷水去洗,小心拉肚子,这个时候很关键很关键。

蓝莓你们是怎么清洗和保存的?我家前面冷冻的蓝莓都没吃完,我室友又拿了一些回来。我是把它先清洗两遍,再用盐水泡十分钟, 然后用手指和手掌的触觉去触摸他,那些软的你就会一下子就捏到他了,就把它挑出来,打一杯蓝莓奶昔喝, 倒一点出来,我们吃剩下的给他冷冻蓝莓奶昔好了。 我是用这个卫生纸给他把水分吸干。这个卫生纸质量挺好的,他也比较软嘛,他能完全的触摸到蓝莓上的水分,用那个厨房纸巾的话可能 就没有那么软,就放进去给他盖好。冷冻冷冻的蓝莓能保存很久吗?而且随时想吃就可以拿出来,夏天天热的时候就可以直接这样吃。把纸巾垫在下面,他可以吸干少量水分,让蓝莓都是干干爽爽的。没有结冰块, 先尝一个,我感觉夏天太阳大的时候吃着可爽了。

蓝莓没洗对,整盒都白吃了。很多人收到蓝莓后,直接用水去冲,用手去揉,其实这是不对的, 蓝莓表面有一层天然的果霜,它不是浓残留,对身体没坏处。它吃起来比普通蓝莓更脆更甜,而且有一股淡淡的花香味,真的很好吃。喜欢吃这款花香蓝莓的可以尝试一下哦!