末氏鸡煲是怎么火的

为什么刘宇昕看了那么多店，唯独莫氏鸡煲火了，其他老板没火？难道只是因为鸡煲好吃？于是呢，我翻遍了刘宇昕的所有视频，我终于发现了老莫跟其他老板的区别。 刘宇昕的其他视频，老板们基本上都是很客气很热情的介绍产品，讲产品多好。然而，老莫的第一句话就是， 你别把我搞太火，我生意太忙，我可做不了。就是因为这句话，激发了网友的逆反心理，因为别的老板恨不得火，恨不得多点人过来消费。于是，老墨就跟别的老板形成了一个极致的反差，你越不想赚钱，那我偏要送钱给你。 但是，正当我以为这就结束的时候，老莫的第二波神操作又把他推向了风口浪尖，推向了更火的地方。因为他不想火，然后用了一个小号拍了一条差评的视频，然而被网友发现，从此一发不可收拾。 就是因为这种很真实真诚的人士，在现实生活中实在太少见了。这也是形成了一种极致的反差。于是呢，他就在当今琳琅满目的炒作百拍之中脱颖而出。 所以呢，我又重新验证了我弹土换换物的账号，我发现火的视频也是具备同样的特质。所以，在如今的互联网，真实真诚才是短视频爆火的关键。

末世鸡脖最近火的不行啊，我们在中山，然后想过去吃，早上九点钟过去他就说没号了，因为很多人是五六点钟就去排队了。早晨啊，我觉得末世鸡脖火有三个原因，第一个，他们真的是用真材实料啊，鸡都是自己养的鸡 啊，现在到处都是御制菜的时代啊，这种是很难得的。第二个就是老莫的人格魅力啊，他很通透的人生观，并不是一切都向前看，对吧？第三个就是大家都不知道老莫其实是个老中医 啊，然后他们家基本上不看西医，也不上医院啊，都是自己开药解决吃中药，所以他们家鸡脖的汤底 都是中药材，而且四季都不一样，像春天夏天啊，他是以补脾健胃为主， 秋天是补肺，冬天就是补肾啊，所以他们的药材都是不一样的。所以现在中医药的养生其实越来越普及，越来越年轻化，叫朋克养生啊，一边是 熬夜就不太健康的生活方式，但是同时啊，又研究这些中医养生，所以我觉得未来中医养生或者中医会会被越来越多国人所认可啊，这是一个大趋势。

最近啊，全网都在围攻佛山一个卖鸡包的老头，他叫老莫开了一家。老莫鸡包火到什么程度呢？各地的游客蜂拥而至，排队两个小时，起日营业额也飙升到两三万。 可是老莫不但不笑，反而愁的是直叹气，对着镜头大声喊，冻鸡嚟 㗎， 唔系新鲜汤啊！这换做别的老板，或许早就开始直播带货了。而老莫倒好，拼命把流量往外推，可越推这人越多，到底是为什么呢？ 这年头啊，全网看腻了套路，突然撞上一个不装的广东老头，真是有点太稀罕了。 老墨爆火之前的生活状态，是典型的广东式悠闲，一天只做十来桌的生意，收工穿着拖鞋去散步唱 k， 生活自足而惬意。这让无数在快节奏生活中感到疲惫的网友产生了强烈的共鸣。 与其说大家是在追逐一口鸡包，不如说是在寻找和守护一种渴望已久的真实而从容的生活方式。 老孟火了，火在他身上的那股子务实、真实、不贪的劲。客人排长队，他心疼自己腰疼，更心疼。客人说，等太久。他说，啊，你站多了没用，没办法。我说你看，其实这不是矫情，是广东人刻进骨子里的松弛感。 老话说，长命功夫长命坐，钱要赚，但是日子更要过得舒坦，更觉得是客流太多了。这老莫不被流量绑架，主动分流，让大家去隔壁家，他家的鸡也一样好吃，还说有钱大家一起赚， 这不是客气，是广东人包容共赢，你好我好大家都好。而佛山政府的反应速度也要高度点赞，连夜安排两千平方米的停车场，协调人手，甚至推出佛山吃鸡地图，把客流引向全城。 不搞独食，不造孤零零的网红店，而是让大家都有生意做。这种务实的服务意识，使得一场甜蜜的负担，变成了一次城市形象的成功展示。 你看，广东人从来不跟你吹顶级第一，他们只信力不到不为财。把鸡做好，把汤煲亮，剩下的就交给顾客和时间，交给口碑。老莫说不底气，正是他手里的那包实打实的靓鸡。 从老莫鸡包，老莫拼命劝退顾客，到各方合力应对着甜蜜的负担，生动展现了广东人深入骨髓的文化与精神。 无论时代多喧嚣，真诚、务实、包容、懂生活，永远是最打动人的精神底色。

莫氏鸡包老板这下彻底火了，起因是博主刘雨欣在广东发现一家很偏僻的鸡包店，店里的老板悠闲的在和朋友饮着茶，看到博主后面跟着个摄影师，老板有点顾虑的说，你想吃饭我做给你吃， 你视频不要搞太好，前面对镜头还反复警告，别夸大宣传，不要吹牛，别把人引过来，太忙了我做不了。结果吃完一顿猛夸，直接把老板干到停业。原本只有本地人才知道的小店，偏僻冷， 一天没几个客人，老板在院子里慢悠悠待客，墙上贴着标语，吃完拉肚子概不负责。老板说，拉肚子的话是你的问题，不是我的问题。刚开始看见这告示还以为是食材有问题，后面一圈看下来才发现是这汤太补， 而是有些人有湿气的原因。老板的鸡是自己用粮食散养的，煲鸡的药材是亲手上山挖的，酒和养生茶也都是老板累到虚脱，干活愁眉苦脸的。 食材药材告急，老板估计肠子都悔青了，早知道就不做饭给他吃了，这下直接把老板悠闲的退休小日子给干没了。

因为一锅鸡彻底的火出了圈，为了全国各地的朋友有更好的体验，甚至连夜铺路扩大停车场。这里就是位于广东佛山的末市，鸡包客流量爆满时，这位帅气老板说到，都是冰冻鸡，大家都别来了， 这样砸自己招牌的老板可是很少见，可网友们主打的就是一个不听劝，越来越多的外地游客前去打卡品尝，不得不说这届吃货们真的是太会了。

这里一人买一万只鸡，你买了呢？给你煮了。这个鸡是不是冰冻的冷冻鸡，冰鲜的，不要来吃不要来吃。大家好，我是小林，听说最近这家莫氏鸡煲很火，但老板说他们家都是冰冻鸡，今天给大家一探究竟，看看是营销还是网络炒作，顺便给大家偷偷吃。 可能老板都没想到，他把自己周边的经济都给带起来了，停车场旁边这摆摊的应该都有好几十家吧，你看这有卖奶茶的，我说这老板也太会做生意了吧，排队有，能不能走后门，就是有没有一些快速通道，这样应该不会吧？应该没有，如果你跟老板有亲戚关系，你帮我走一下后门，让我快点吃上鸡煲。哎呦我的妈哈哈哈， 拿到这个号真的太不容易了，朋友们如果想来品尝的一定要提前出门，赶紧开整吧，别等了，老板娘，我这个号到我这号到我了没？人家八门都吃完了，怎么到你了？我这个号是凌晨三点起床排的。早点来找我们。那现在可以。那现在到我们有桌有桌是吧，随便打。果然我说那个长得帅就是有优势哈哈哈。 今天给你们问一下刚刚吃过的顾客看好不好吃？哈喽，朋友好不好吃啊？ good good good 啊，外国的朋友都说非常好吃，大家可以来试一下， that's good！ 哇，等了这么久终于来了这么多人慕名而来，看看他家到底用的是什么家传秘方。其实他这些药材我们平时市场都能买的到，比如说新鲜的土茯苓、五指毛桃、陈皮红枣，还有这个黄豆，大家如果想学的记得关注我，明天就给你们复刻出来。 老板，这个鸡是不是冰冻的？冷冻鸡，冰鲜的，都是冰鲜的，不要来吃了，不要来吃了。哈哈哈，这老板骗人的吧，这哪里是什么冰冻鸡啊，你看多新鲜啊。哇，已经翻破了，喂，这么大一块。 哎呀，等了这么久，终于可以尝尝这家鸡包，看看到底有没有传说中这么神。蘸料用的是很常见的沙姜，还有这个小米辣，我先尝一口啊。 嗯，猴爷没啊，他这个鸡绝对是有两条腿的，还有两个翅膀，它鸡皮是很爽脆的，然后它肉质非常紧实，就是像我们乡下的走地鸡一样，养了一整年，估计只有广东人才能品出这个鸡的品质吧，如果想学的，明天来我直播间给大家手把手教学 哇，先炒这火锅，广东的春天湿气这么重，一定要喝碗汤啊，这个汤非常适合。 哇，你们家的鸡这么好吃，为什么你要说是冰冻的，哪好吃啊，你说好鸡是真好吃，我吃，你们家至少养了至少养了有一年以上，差不多吧。哇，今天来到客人这太多了，我我排队，我昨天晚上是凌晨三点开始排队的，太好吃了。哇，好食啊好食啊，好野味啊。

全网最怕人家祝他生意兴隆了，你知道是哪个博主吗？就是莫氏鸡包的老板，莫氏莫输。嘿，太搞笑了。但是呢，互联网就是这么神奇或者这么怪吧，你时不时隔三差五一段时间就有人莫名其妙的火起来，是不是？你觉得背后的原因是什么呢？ 其实最底层的原因就是，第一就是人太无聊了，喜欢凑热闹，哪热闹往哪去，这是核心的。第二呢，就是猎奇心态，哎，好奇嘛，你说这个莫苏他的鸡包是不是最好吃或什么？肯定不是比他好吃的多了去了， 但是呢，他这个这件事也像一个典型的事件，营销，撇开那个什么大网红的是吧，给他，给他蹭流量这些，还有呢，现在大大小小的网红都博主都去他那里蹭网红，就是让他越来越火，越来越红。 好在呢，他的产品过关，如果他的产品是有问题的话，估计又会被各种，但是流量这个东西从来都是一把双刃剑，不见得是好事，我觉得他还是比较清醒的，不是有一些段子说的，你给差评我就给你打八折，但是真的又又又有一点就是反向营销的感觉， 反正怎么说呢，流量这个东西，你要说他做流量简单也简单，难也难，因为大流量巨大的流量是需要一点运气成分在里面，而且这个运气很重要，你包括前面那些网红火的，还有什么顶流网红 能力是有的，但是运气成分的贡献作用很大，你看也有网上有很多人教你怎么做，怎么做，新媒体，怎么搞流量，其实我也是做这行的，我知道，我太知道流量这一套怎么玩， 但是呢，你要相信有些人，尤其专业性比较高的人，他们对流量是什么没有，就是可以做到去面，就是不迷恋流量，因为他们知道流量背后可能会给他们造成了一些没必要不必要的麻烦跟影响，还有代价。 你以为这些流量都是白白来的吗？每一个流量，每一个粉丝，他都是一种什么一个英就是英国的英， 不一定都是好的，但也不见得都是坏的。好吧，就看自己怎么去把握了，反正这个世界就是这么魔幻吧。 你说这些呢？肯定也有人说，哎，你就是羡慕妒忌恨啊，什么这些所有人你都可以保持你自己的观点，但是我自己个人感觉就是上网就是图个娱乐开心，当然我是可以从中赚到钱的，我都说了我也是做这行的。 还有就是有一些专业人士，比如说那些医生，一些很厉害的医生，还有什么律师之类的，还有一些老板，我们去跟人家聊的时候，合作的时候，人家就很明明显不想，不想抛头露面或者不想太大的流量，但是想展现自己的专业性就够了，所以不需要太多的流量，但是人家 也有自己的一个坚持，是吧？因为不是所有人玩自媒体都只是为了赚钱，或者只是为了名气名利，有一些人是真正的想做一些事，帮到一些人。你是怎么看待流量世界的呢？你的心态又是怎么样的？你想不想当网红？顶流网红呢？嘿嘿。

一只鸡几钱啊？五百五十八诶，加埋啲汤底系咪诶卅啊八，系诶，要，要只鸡要等几耐？下包啊下包下包 返嚟睇下煲乜嘢食嘢返去。 好，我们今天出发去最近非常火的莫氏鸡煲，去看一下它为什么这么的火爆，到底它是有什么秘诀。好的，从金沙洲过去只用半个小时啊，也是非常的近，我们就去看一下。 好的朋友们，我们现在到了这个非常火的莫氏鸡煲这里，我们等会就进去看一下它到底为什么这么火。 我们到了之后现场的人也是非常的多，排号都排到了一百号以外了， 所以我们决定我们不等了，我们直接打包他的鸡还有他的汤底料，我们回去我们自己的酒楼里面吃。一只鸡几钱啊？五百五十八诶，加埋啲汤底系咪诶三十八，系诶，要，要只鸡要等几耐？下包啊下包，下包可以等， 哈哈哈，排在榜尾了还不是啊是吧，这是什么时候啊？我哋要准备买只鸡翻来 做点汤料，要买只鸡先啊，是没号了吗？哎，没号了，晚一点呗。晚一点是几点啊？晚一点七点半，八点看晚一点一百三，做完了慢慢来，不急。 几钱啊？诶，二百九十六出便有空台系七十几啊？七十三啊。七十二咧七十二 𠮶 个人咧 𫪈 唔 𫪈 度先。好了，我们不跟他们挤了，我们直接打包回去吃 好了，我们回到我们的档口把我们的鸡拿出来，今晚我们就把这个鸡吃一下，试一下这个鸡还有这个汤料，是不是真的这么好吃，吃完是不是真的会拉肚子， 这是整一个鸡煲的汤底材料，这些我都已经给大家整理好了，放在结尾，大家可以先点赞收藏起来，那么我们现在就开始煮鸡， 那么我们后面呢就会将这些材料全部一比一复刻，然后上到我们的菜单上面，到时候大家就能来到我们的餐厅来品尝这个一比一还原的鸡包哦。

全网最火的莫氏鸡煲，现在在家里自己也可以做着吃了，我现在就教你怎么做，味道几乎一模一样。 全网现在都在做这个莫氏鸡煲，今天我教大家怎么做这个莫氏鸡煲，要用到的材料有，这是五指毛桃，多放一点，奶香味会足一些。这是土茯苓，这是一个茯苓，然后几个红枣黄豆， 再准备一点陈皮。先用高压锅把这些药材压一遍，压好压了汤出来再一起包，现在盖盖压二十分钟， 那边在包着药材的时候，现在把这个鸡剁一下，做这个鸡包一定要选这种清远土鸡，大家看一下，这种鸡做出来的话，它的肉质比较紧实，这个鸡脖子有淋巴，不要 这个鸡肉，给他剁大块一点。 这个汤呢，现在时间到了，我们开开放气， 把压好的汤汁倒在砂锅里面，把剁好的土鸡放进去，给这个鸡调味，调一点大盐，来两勺就够了。开火给这个鸡烧开之后炖半个小时， 一道全网最火的鸡煲就做好了，想吃的跟着视频教学，你也会做。

末世机包的爆火真的不受污染，别人都是追着流量跑，他偏偏是反下来，这个才是二零二六年最火的流量密码。今天我尝试拆解一下他爆火的底层逻辑，餐饮老板一定要认真听，最关键就在于这个老板的反套路人设。本想半退休做街坊生意，谁知道一句 别拍的太火，我忙不过来，反而勾起了所有人的打卡欲。不装腔，不迎合，和那些满是滤镜的网红店形成了强烈的反差。这种真实感啊，比一百条硬广都管用。网友就主打一个老板越惨我越想去吃， 直接带动了病毒式的传播。更戳人的是，他精准踩中了现在的消费心理，大家都已经不想再看那种完美滤镜的探店，而末世机包这种不被流量绑架的真诚，反而显得格外稀缺。除此之外，还有两大家职。第一是依托顺德世界美食之都的 ip， 再加上祛湿药膳的本地特色 带地域信任度，再加上本来就是开了很多年的街坊店，口味啊，早就得到了街坊的认可，所以啊，就被广泛的传播。总结一下，末世鸡包的成功从来不是运气，而是真实人设，社交媒体的传播和消费心理的完美契合。他用事实告诉我们，有时候不 想红反而能红。我是艾米，做了餐饮线上运营十六年，把你的门店评论区打给我，帮你定制一个低成本高转化的爆店打法。

莫氏鸡煲持续火爆的背后，藏着三个关键密码。这是一家最不想火的小店与一座不得不火的小城之间的共生逻辑。先说第一层密码，烟火气，真材实料、真情实感，用不想火的姿态引爆流量。 莫氏鸡煲的走红，首先源于老板老莫那套真实到有些反流量的经营哲学。 店里运的鸡是现宰现做的散养土鸡，搭配岭南药材慢火烹制，墙上贴着温馨提示，饮汤后可能上厕所纯属正常。面对千万粉丝，博主 老莫反复说，不要来了，我不想火这句带着抗拒的大实话，反而成了流量入口。消费者跨省而来，排队数小时消费的不仅是一锅药膳之饱，更是稀缺的松弛感和情绪价值。 所以说，真正的烟火气，不是包装出来的烟火气，而是骨子里生长出来的真材实料、真情实感， 是老莫那种不装不端、有点二的真实感。在一个过度营销的时代，这种真诚与确定性反而成了最硬的流量。 再说第二层密码，人情味全程托举，八方驰援，与一家人的默契接住了流量。末世记报之所以能从一家小店的爆红升级为一座城市的现象， 关键在于顺德系统性高血统的纯客响应。客流暴增后，各级政府紧急联动，连夜协调出超两千平米的停车场、 坑洼路面连夜整修流动厕所迅速调配到位，志愿者冒雨派发免费的雨季姜茶祛湿茶。陈村镇政府立刻发布了吃鸡地图，引导风流。顺德区餐饮协会紧急调派出程义刀等大厨现场支援。 所以说，真正的人情味，不是喊口号的人情味，而是整座城市用行动凝聚起来的。来了就是顺德人的人情味。 从村到镇到区，从政府到协会到企业，都凝聚在世界美食之都这块金字招牌之下，齐心协力把一家店的流量变成了整座城的流量， 还有第三层密码，人文力。城市运营持续出圈，用确定性沉淀可持续的流量。一家店的走红可能是运气，但是一座城的持续走红一定是必然。 莫失吉宝的走红并非孤立。去年国庆，顺德区政府机关大院首次向公众开放八天，吸引十八点五万人次到访。不久后，顺德一对新人在婚礼上的折脚红包走红网络，得到中央文明办点赞，成为全国一风一俗的鲜活样本。 还有顺德获评二零二五年度活力城市、世界绿色设计之都的一次又一次的刷屏，还有全程向一位在顺德吃胖了八斤的网友道歉的那个网络热梗。 这些现象的背后，是建设现代化人民城市的理念，把群众的小事当做政府的大事，政府放低姿态做服务人民，挺起胸膛做主人的城市自豪感。 所以说，真正的人文力不是一时的蹭热点，而是用人文经济学的理念和岭南文化精致小城的定位，久久围攻的老火亮堂。是顺德用自己的实践证明， 一座真正会玩的城市，既有扎实的烟火气，也有饱满的人情味，更有广阔的人文视野。 所以，莫氏鸡煲为什么会火？因为他好吃，因为他真实，因为他的老板不想火。但为什么他能够一直火，火到整座城市都在为他添柴加火，因为这座城市的流量密码从来就不是一次偶然的风口，而是这座城市最大的确定性。 用烟火气托起品质底气，用人情味融铸共情暖意，用人文力定义城市自信。总而言之就是一句话，雷神的亚丁的，海神的玛多的。

最不想火的末市鸡煲，真是火的不要不要的。老莫一直说我不要火不要火，一系列劝退操作，反而点燃了网友的热情。有人说这是反向营销啊， 有人觉得这火的莫名其妙。确实，像老莫这样的鸡煲店，在顺德，在整个广东，可以说到处都是五指毛桃鸡，也几乎是每一个广东的老妈子都会煲的家常靓汤。 这么普通，为什么呢？表面看，这是千万粉丝网红看店带火的。 面对镜头，老莫坦诚的说，别拍太好啊，生意太忙我做不了啊。实际上没有你们想象中的那么好吃，店里墙上贴着喝汤可能拉肚子，这种提示 本意呢是告知汤底药材的祛湿功效，却意外成了所谓反向营销的爆点。加上老莫有网络传播，天然喜欢的反腐，被媒体称为最不想火的鸡煲店。往深一层看，我首先想到的是曾经火过的一句话，城市套路深，我要回农村。 老墨的真就是大家想回的农村，你看看现在城里那都是啥呀？一号土是商标，来自山里的土也是商标，多半桶是商标，手打还是商标？ 你们这帮商人想出来的这些心机商标，那实在是太伤人了。掏着现炒现做，价格吃的是预制菜，喝个早茶 吃的还是预制菜，广州都要立法保护，真是风浪越大，鱼越贵，假的越多，真的越贵，套路越多， 真诚越贵。一个在广东人看来格外普通的小小鸡包店，被千万粉丝网红探了店。在御制菜泛滥，营销话术堆砌的时代，老莫的耿直显得尤为珍贵。他不刻意讨好网红和顾客，甚至自黑用冰鲜机，这种不懂套路的真实感反而成了最稀缺的品质。 抢命功夫抢命粥，这是广东人常常挂在嘴边的话。广东人肯定不想要的，是要命。赞莫命塞！老莫坦言自己有退休金，以前一天坐几桌赚的钱就够花了。这种不被金钱绑架，将生活品质和个人健康置于首位的选择， 正是广东人务实松弛的体现。赚钱是为了更好的生活，而不是让生活沦为赚钱的工具。所以末世机包火，是因为真材实料，也是因为老末的真诚真实。末世机包是真火了。

末世基保之所以火到排队几小时全网刷屏，核心就是反套路人设加硬核，真材实料加精准，踩中时代情绪。 简单说就是老板越不想红，大家越想去，东西越实在，口碑越炸裂。一、老板反向劝退的耿直人设，这是最初劝的点，和现在千篇一律的网红店形成极致反差。老板默书，天天摆手别拍太火，忙不过来，味道一般别跟风， 店里贴硬核告示，饮汤可能拉肚子，直接自黑，甚至开小号给自己差评，想劝退大家，结果越劝退越火。这种不营销、不装不套路的真诚，戳中了大家对虚假网红店的审美疲劳，网友越看越上头，自发 传播。二、真材实料的顺德硬实力人设只是敲门砖，味道才是长久之道。鸡好只用一百五十天散养走地鸡，现点现杀，拒绝动机。 鸡皮焦脆，肉质紧实，爆汁。汤绝土茯苓、五指毛桃、十年陈皮等多味药材慢熬，主打祛湿养生，零添加火候。荔枝炭、生者炭局 锅气十足，香气扑鼻。三、踩中了广东人的刚需，祛湿。广东回南天湿气重，这锅药膳汤刚好对正顺德 ip， 食在广州，味在顺德，本身就是金字招牌， 没有网红，溢价更要红。一句话总结，老板佛系不营销，食材硬核不糊弄，在这个套路满满的时代，反而成了最稀缺的清流。

最近莫氏鸡煲特别的火，听说他们用的是清远鸡啊，清远鸡为什么这么好吃啊？他们那个鸡用的是清远的大阪鸡，也就是说我们在清远鸡公鸡未成年的时候把它给阉了啊，阉完的鸡呢，就跟我们古代的太监一样，他这时候不打鸣了，也不打架， 也不会再去追赶一些小母鸡，那么每天他就干一件事，就是闷头干饭，然后安心的长肉，而且这个肉呢，不是那种干柴的肉，他在这个干饭的过程当中呢，呃，脂肪是沉积在了肌肉之间，也就是我们的鸡浆脂肪含量会增加，但是呢，关烟还不行，这个还要底子要好。为什么我们说底子呢？就是我们所说的纯种清远鸡， 它本身就带着好吃的基因，再加上两百天以上的山林的放养，运动量又够，又喝山泉水，吃虫子和玉米，天天爬山跑步，煲出来的汤是金黄色的，再搭配点老馆最爱的祛湿药材，所以末市鸡煲那么火不是没有道理的。

笑死我了，老莫把记者当成了刘雨欣，说要打人家，然后赶紧把这个记者推出去，跟粉丝顾客说，这是刘雨欣财神爷啊，要拍照就找财神爷拍照， 当然我们知道这都是老莫开玩笑的，相信呢，刘雨欣刷到视频也会开玩笑说打完他就不能打我喽。 其实在此之前呢，刘雨欣呢，也在评论区回应过，等忙完这段时间再过去，那我们就拭目以待吧。 刘雨欣拍了很多的探店视频哦，为什么偏偏末世鸡包能火出圈呢？我觉得最关键最重要的一点就是老默的真诚豁达，那种人生态度， 相信很多粉丝朋友没有凑一时的热闹，是现场吃鸡，但是应该跟我有同样的感受，刷到老莫的视频都很受感染，很治愈，对吧？

顺德莫氏鸡煲为什么这么火？真的是火到离谱，今天就跟大家来聊一聊他到底凭什么火出圈。首先，他踩中了广东人最刚需的一点，祛湿。 五指毛桃、土茯苓这些食材本来就是两广煲汤的常客，一锅鸡煲既能吃肉又能喝汤，健脾祛湿，正好对应了回南天浑身不舒服的状态，大家自然愿意买单。第二，老板的反向操作实在是太圈粉了，别人做生意都拼命揽客，他却不停的劝退 别来要排队，味道一般，喝了可能会跑厕所。这种真实不营销不套路的耿直性格反而让大家觉得可信，不做作 一下子就火了。第三，真材实料，现杀现做，走地鸡现点现斩。荔枝炭生者锅气足，没有过多添加剂，吃的就是原汁原味。现在大家吃东西越来越看重食材，这种实在的做法很容易打动本地人。第四，充满人间烟火气， 环境简单，全家上阵，忙得停不下来。没有精致装修，拥有最真实的市井气息，这种不装不做的小店最容易让人产生好感，也是最容易在网上传开的。最后，也是最关键的，他火的不是套路，而是实在， 食材实在，味道实在，人也实在，刚好抽中了大家对地道美食的所有期待，想不火都难啊！