莫氏鸡煲258一份是多少斤

哇塞，一脚都哇都不用上班了吗？今天星期一哦。这么厉害，星期一都不上班，什么人啊。哇， 不得了，呢条腿仲抬唔到 㖞 抬唔到头 㖞。 哇，好劲啊哈哈哈。哎，不是亲眼所见，我都不知道广东人原来那么颠， 包括我。哈哈。多一第一梯位梯。对了，那是四点多，即系我哋呢啲系四点几来嘅鸡公榄哦，群里面都送比脸还大的猪肉干哦。帮手点个赞咧。

老孟说一天呢就是赚个四五千块，但有网友呢，算了一笔账，至于说老孟卖的是什么鸡啊，要两百五十八块一只新新鸡拉来云湖卖，二十块钱一斤，就当三斤一只才六十块， 两百五十六减六十，那就是一百九十六，就算一只鸡中一百，一天两百个号，起码挣两万三斤的一只。我说大哥，三斤的鸡还是小鸡仔，哪里有什么鸡味，我可不吃哦。 一看这个网友应该是城里人啊，不管怎么样老莫，人家一家清醒的很陌生，说了流量退去，心里也不会落空，换做十年二十年前，那就会拼命去挣，身体健康才是最重要的。 确实吧，六七十岁发财意义不大了，这种辛苦钱都是拿命来换的，兄弟啊。

有人说末市鸡包卖贵了，哼，广东人就想问你一句，你们那边的土腌鸡多少钱一斤？在我们广东这边，这种正宗的腌鸡新鲜带毛的都要去到二十五到三十块钱一斤左右，一只鸡六到八斤下来都要两百块钱左右， 有时候还未必买的到。人家不用人工不用煤气不用配菜的呀，杂七杂八的成本一样都少不了。别拿这种土腌鸡啊，跟市场卖的饲料鸡做对比，那根本不是一个档次。能吃到这种溜达的走地鸡，这个价格啊是一点都不贵。 质疑好不好吃见仁见智，就是个人的口味喜好问题，而且在我们广东这边，这种口味的店很多地方都有。你们那边的榨盐鸡多少钱一斤啊？

最近莫氏鸡煲好火啊，恨不得一下班就冲去顺德整一碗，我们呢就不过去给老莫添乱了，今天呢，在店里直接搞一份，我们现在就出发去抓鸡。走，我们出发， 来到这种地方就有种回到老家的感觉。一模一样，因为我们从小在农村里面长大的，天天都是这样子，住了一二十年，在老家那种地方都是这样子的环境。我们梁广元啊，搞这种鸡煲是最拿手的了， 汤底好是一方面，鸡量才是最重要的，鸡一定要有鸡味，够天数才好。 哎，今天的鸡什么行情啊？今天的鸡啊，二十八左右了。好好，那你给我弄一个来，走，我们去抓鸡。这个可以这个可以，这个可以， 走了就这个了， 微信勾黑啊。走了回店里，就网上那个爆火老末的那个配料啊，有说到吗？ 红莲藕，红莲，红豆，五斤，毛桃，陈皮，红枣，生姜。你自己回家自己切的，这么大包东西，包一只鸡，三四个人吃十五块钱的，很 ok 的， 放了个鸡，哈哈。 嗯，这鸡的挺自恋， 把这个料泡一下，嗯，香，可以先把这个泡好的料放进去，先包一会。嗯，这个五指毛桃的香味出来了。 汤煮好了，把鸡直接搞里头，等水开，再煮个六分钟就可以吃了， 把上面一层油先撇开先。哇，这煲汤真的尖啊，老莫，人家天天排队，那么多人过去，真的不是吹牛的，加一点点盐，调一下它的鲜味，其他的啥都不加了， 这个鸡煲出锅了，今天辛苦我们大厨了，先一人搞一碗先。哇，真的咸啊，今天这一波叫黄氏鸡煲啊， 来，粉丝先吃，先搞一点尝尝鲜先，这种走地鸡它品质很高啊。先搞一点尝一下先。 五指毛桃的香味全部渗到鸡里面去了。哇，这个鸡饮料，这种走地鸡真的好香啊。得唔得啊？食完噃争取食料唔使排队都食得到 㖞。 唉，使咩排队啫嗱你哋食啊，好嘅话绝对系你哋自己嘅问题，唔关你 𠮶 档事啊。

当煮包看到了网上爆火的末式鸡包，爱祛湿的广东人决定在家里自己做做看！ oh my god！ 好 正好入味， 全部好评！首先准备煲汤食材，大火煲十分钟后，不关盖子，转为中火，再煲二十分钟，把汤的精华全部和药效全部煮出来。第一个 𫪈 市场整好的酒体，在这二十分钟里煮包，再做几个加强小菜给朋友们吃。 唉，闻到啲味都觉得好香啊！广东人食鸡咧，一定要啱啱熟就可以啦吓！唔可以煮太耐，唔系嘅话就会好柴 㗎！ 佢啲药材味啊，好重 㗎！ 可以话整出 𠮶 种药材嘅味道！ 𠮶 只鸡，哇，入咗广东嘅味道，绝对系广东新鸡啊！吃完之后额头开始冒汗，看来祛湿成功！末式鸡包加紧版主包，朋友们都说胖爆了！

最近那个莫氏鸡煲很火啊，我们这里遍地都是五指毛桃，今天跟三哥去挖一点回来搞鸡汤， 特别是去了一趟海南。回来啊，我感觉提前进入三伏天了，这个身体软绵绵的。作为一个资深的农村老五指毛桃，远远我就看到他了，一眼我就认出来了，你别问我怎么知道的，就像那两个人，一眼看去我就知道是男的。 嗯啊，掉我尴尬嘅。没有个五年它长不了那么大的梗，看到没有 这个大哦，你看这个根，金黄金黄的。嗯，我断了呗。哎，断了， 好长啊，挖不动了，刨了那么大一个坑，这个根还这么粗，你看漂不漂亮。 如果全部挖完起来啊，这个根比我的命都要长，不过这里都能够毒死好多只老母鸡了，要不了那么多。在我们这里五指毛桃很多的，这里有一颗，那里又有一颗，只要你有力气，随便挖回去汤鸡了。三哥， 先把这个五指毛桃清洗干净，洗干净了你看一下漂不漂亮，金黄金黄的。其实野生的五指毛桃跟水田种植的很好区分的，野生的它就两到三个叉而已，如果是水田种植的，它是茂茂密密的，那个根很细，这个很 粗的，剥一只鸡这一点亮就够了。这个把它晒干了，下次再用。 先把这个汤料放进去，煲出味道先。汤料有土茯苓，茯苓，黄豆，还有这个生姜片，还有红枣，还有这个陈年的陈皮，如果你们家没有这个陈年的，找一个姓陈的朋友要一点，再放入这个最关键的主角五指毛桃煲半小时，让它出味道出来 就两三个人吃半边就够了，一整只我怕不够吃啊！ 放点姜丝花生油，简单给它拌一下，让它锁住水分。看一下这个农村的土鸡就是漂亮。再来做个灵魂蘸料，小米辣蒜泥还有沙姜。 看到这个蘸料都要流口水了，三哥还搞了吗？好嘞， 三伏天喝这个汤真的比喝啤酒要好啊！那个五指毛桃有淡淡的椰香味，还有一股奶香味，加上这个土茯苓还有陈皮，真的是爽歪歪，不愧是最近很火的莫氏鸡煲， 再来尝一下这个鸡肉，哎呀，这一口来，屏幕前的宝贝，你们先吃这一口鸡肉， 哎呀，赶紧等你们开工去再喊老妹跟你分享一下，喂，来份干不干？

广东末世基堡可太火了啊，给老哥累的，一天好几百桌，今儿咱拿顶尖的材料复刻一下，看看怎么回事。把料备好，五指毛桃粗段、土茯苓大片、新疆吊干灰枣黄豆粒，广东新会陈皮生切的福临中心片， 生姜先冲下浮灰，给材料扔锅里，开盖中大火先煮个十来分钟，盖上盖转小火再炖上二十分钟， 得让材料把这味都吐出来。那广东的文昌鸡我买不着怎么办呢？略微上演所谓天上龙肉，地下驴肉，说的就是这位长白山飞龙鸟。野生的是保护动物。那不行啊，咱这是山上散养的，切成小块下锅不用焯水啊，慢火炖它一个半小时。 你要说拿走地鸡，那太硬咬不动，也得多炖，敢炖好了，稍微给点盐口调下味，不怪人家火呀。您听我话，在家炖这玩意的时候，你给门留一缝，满楼道飘香，那隔壁寡妇再看不上你，他也得过来尝尝什么东西知道吧，哈哈。 哎呵，鲜甜香占全了，您记着多看老啊，他能帮您呐，少交点学费吧，哎呀，哈哈哈。

莫氏鸡把配方大公开，你学会这样做之后呢，就不用再驱车几百公里去等几个小时关这个鸡把了，来看配方有什么对吧？有这个广东的一个啊，主料太顶级，半只对吧？ 干土茯苓十五克啊，云土茯苓二十克，五指毛桃二十克，老陈皮啊，一小块，还有这个黄豆三十克，红枣枸杞对吧？少许好，兄弟们，制作步骤 就两步，很简单。好了，先准备三斤水啊，这个是两到三个分量啊，如果你像我一样呢，是个讲究人呢，兄弟们，一定先把这所有汤料食材呢倒清水里面去对吧？啊，把表面一些灰尘先把它洗洗干净，来看一下这东西一起做啊，一层灰尘 飘上来，所以呢，要注意卫生了啊，不然吃了真会啊，洗干净之后倒入清水中啊，盖上锅盖呢，烧开了在里面先小火煮它，三十分钟开始吧，反转三十分钟过去了，来看效果 有点香味了啊，那么这个时候呢，汤料出味道了，再下入这个广东的啊， 太煎鸡，这个鸡怎么砍，应该不用那么再教了吧，好，再削这个红枣枸杞，两片姜啊，继续盖上盖烧开在里面呢，再小火煲个十分钟就可以。 今天我又来五花肉鸡煲了，那个鸡很普通的，好，时间到，搞定出锅 哇，兄弟们，那么鸡汤煲好之后呢，切记啊，一定要最后再加入盐调味，为什么呢？因为你如果说鸡加盐一起煲，它盐有剩压力啊，就会把鸡肉变得干柴，好了，加入这个盐调味对吧？如果说你不喜欢喝油啊，这油可以掉， 你可以想想一锅汤里面这么多油，如果喝到肚子里面去，到底有多厉害，可不敢胡说啊。哇，兄弟们忍不住了啊，先替你们尝尝这个鸡法做出来什么味道对吧， 闻下这个汤啊，淡淡那个橙皮味，还有这个五指毛桃味出来真的是非常鲜香。 哇，很甘甜啊，里面放了黄豆，放了那个土茯苓啊，加上这个鸡的鲜味啊，非常柔和，喝起来。 老莫说了，这个糖喝了多之后呢，对吧，会经常会缩手的啊，兄弟们，如果说你们拉肚子了，不要怪我啊，要怪就怪老莫好吧。啊，这鸡肉看看啊， 嗯，很爽很弹，非常不错， 我这样教你的，如果你还学不会的话呢，那么你去排队吃吧。啊，恭喜你成为尊贵的莫氏鸡堡，排队玩，祝你们早日吃到莫氏鸡堡。

挣不挣钱无所谓，末世鸡包那么火，咱今天给这个广东的大哥三十四块钱搞一副五指毛桃。五十克，这个是主根切成段的一个五指毛桃，仔细看它的断面是有很明显的一个年轮圈，而且我闻着它是有椰香味的，也比较足。五十克十一 土茯苓，土茯苓有粉质和木质土茯苓，粉质土茯苓如果说一掰开的话，它会有粉末喷出来，粉质的更适合煲汤。五十克八元 红枣，这个是新疆的一个若羌灰枣，而且直接干吃的话，它的口感就是香甜有嚼劲。三十克三元黄豆， 黄豆。五十克三元 新会陈皮，这个是二零一九年的一个干仓货，不是那种做旧皮，而且你用手电筒去打的话，它就是一个满天星的状态。五克七元 茯苓丁，这个可是假货的重灾区，我给你们用手搓一个，它搓出来不会掉粉，而且是干硬硌手。二十克两块钱，这一套可以做一只鸡，三四个人吃没有问题。

火爆全网的莫氏鸡煲，无籽毛桃三十克，赤小豆是二十克，芡实是十克，提前放了，然后这个无籽毛桃我自己挖的三十克， 土茯苓三十克，茯苓十克，薏米二十克，放完了陈皮一小块，还有这个去壳的红枣。那就去吧，就是这样一包料，把身体干净去壳， 用水先煮半个小时。啊，这个是煮了半个小时的这个汤啦，刚好今天是清明节，放的都是土鸡肉，所以说直接放下去半个小时就可以吃了。半个小时到了，我们来看看 哇，是不是跟慕斯鸡煲的是一样的？慕斯鸡煲，慕斯鸡煲哇 哇，给它通江的压的，还有底，还有底木的，再加上这一个蘸料，我的妈呀啊，嗯。

来，看过来看过来。他是要我顺德人道歉的。小熊吃胖了很多斤。但是没不是在你这吃的。主要是来玩一下。他回来了。 为什么金枪那么近你的到现在人家的哪里没有生意照片那些火爆的金枪那边这个玩具是很好的，又把浪费了那么多，这个银老银老，我是不是又把每一个人都赢到这个圣国周边去学会， 这才是按道理的。对对对啊，是不是。对我也是。是啊，大家一起金枪金枪那个什么九楼现在今天他自己 自己大姨娘帮帮，我发现他说上面这个这个人都不行，我说是不是那个什么什么正品那些那些体系不行，看怎么样，所以就就靠你们媒体就多一点宣传一下，你知道吧，莫斯基多少？其实呢，真 一个陌生地方，一天能接一千人，剩下七千人哇，是不是七千七八千七八千。那我借的最多是能借到一千哇，那七八千不是浪费了，过了以后就没有机会了，所以一定要一把 那些人老全部搬上中国的。本来呢，你现在的餐饮业也很很正啊。嗯，趁这么这么这么人老赢过去， 他们能上去下去就是机会了，能上去下去就是机会啊，对好吗？啊，这里离离佛山也很近的，往佛山走也可以啊，佛山周边有很多餐饮啊。对啊，这里去桂城也才十来公里。我们也是做餐饮的，真的，我们做牛那个牛肉店也在你旁边。对啊， 希望你温柔一点。谢谢谢谢谢谢谢谢谢谢美女你们要真的多一点，谢谢谢谢。来周边那些那些那些。对，因为其实这是想跟。是啊，这是这是这是旅客自己知道的，你们如果 做大的宣传交给那那时候是什么啊？其实浪费了那些人。人老啊，差不多每一个月浪费了七八六七千。哇，每一分钟睡觉起码有七千到八千，或者好像我就起码超过八千以上。 大家啊，尽量把那个人头全部换上到，哈哈哈哈哈哈，换上到旁边去。五一五二五三放假的时候，那是客人过到了， 你不把那个客人人头都已经很麻烦了。五一要放假。五一五二五三啊五一五二五三放假。是啊，那他们来怎么办？我专门放假把那些 连到你们那去。哦，那连到我的牛肉店去，我们去牛头切牛肉店，哈哈哈，开下去啊，全部堵在这里。哎呦，我来到你们那边吃饭。哇，你太伟大了。不是伟大， 反正你不做，浪费了带动整个顺德和佛山的那种餐饮行业 啊，太给力了啊。哇，太给力了啊，关注我爱在孤单来孤单。

说末世饥荒，我排俩小时都吃不上，应该怎么办？你求我，我就把配方给你整的明明白白，味道跟店里一模一样啊！我说我说。五指毛桃三十克，土茯苓二十克，茯苓十五克， 陈皮八克，生姜三片，黄豆三十克，提前泡好去核的红枣三颗。料就这些多，一样都不用干料，用冷水泡半小时，泥沙全都冲洗干净，陈皮泡软后刮掉白瓤。 想要汤不苦，这步最关键，鸡肉直接切块，不用焯水，鲜味才够。正宗。砂锅一次性加够水， 所有汤料全都倒进去，大火烧开，转小火慢熬一小时，然后再下鸡块，水沸之后煮五六分钟，这样鸡肉嫩到爆汁，一点都不柴。出锅只放盐就行，别的调料啥都不用放，椰香清甜，鸡味浓郁，喝着跟店里的一模一样。