葱烧豆腐配米饭做法

花五块钱买回来的豆腐，再配上两颗大葱，就能做出来饭店二三十一盆的葱烧豆腐，豆腐嫩滑又入味啊，这比大油大肉还下饭。关键是做饭还简单，豆腐用手把它掰掰啊，炖出来吃着更入味。 葱也切切 里调个料汁，放点生抽，蚝油，少放点盐，放个一点白糖提鲜，再放点蒜蓉鲜，放个一勺淀粉滴滴水它和开 油。热了，把豆腐放里头，豆腐一面煎黄了，再翻个面， 煎了两面金黄了，把料汁放到里头。 豆腐要想吃着入味了，从中午这料汁炖出来，这蒸熟差不多了，准备出锅。 三哥，吃饭喽， 你赶紧尝尝今后的这豆腐呀，可入味，这豆腐块子吃着可开心。 你别看这块子大呀，吃着可入味。嗯。

带你们看看我婆婆做的葱烧豆腐有多香，做法简单又好吃，吸满了汤汁的豆腐拌着米饭都能吃三碗。大葱斜刀先切成段，我婆婆说用手掰的豆腐更好吃。碗中放生抽，一点老抽、蚝油、白糖、味精、盐、淀粉， 小半碗的清水搅匀了备用。锅里油热，倒入大葱煸炒出香味，炒软以后加入料汁里面。另起锅下入豆腐慢慢的煎，煎个两三分钟定型，再去翻面， 接着再倒入调好的料汁，开大火收拢下汤汁就可以出锅了。这样做出来的豆腐不光简单，还特别的香，很下饭。

五块钱就能搞定的美味，十分钟就出锅。葱烧豆腐这道菜唯一的缺点就是太费米饭。 老豆腐切成三角块，大葱劈一半切成眉毛。葱 调一个碗汁，生抽两勺老抽，一勺半蚝油，一勺糖，一勺淀粉，一勺半碗水， 热锅凉油，下一个大料之后下切好的豆腐，还有三分之一的葱先煎第一面，第一面金黄的时候咱们翻面继续煎， 之后下调好的碗汁，下一半的大葱转小火三分钟，让豆腐吃一下料汁的味道。时间到了，把最后的葱倒进去， 稍微收一下汁，拌上点米饭，绝了！

今天花了不到五块钱做了一份葱烧豆腐，特别的下饭，比肉都香，拌米饭嘎嘎好吃！一块老豆腐用勺子给它挖成小块，也可以用手掰装到盘子里面，大葱给它切成滚刀块。 调料汁碗里面放两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油，一点点的盐、鸡精、 半勺白糖、半勺淀粉，小半碗的清水，搅拌均匀就可以了。接下来煎豆腐油热，倒入豆腐，刚开始的时候不要动，让它定定型， 煎至一面金黄，再给它翻面，全部煎至表面金黄微焦的样子。再倒入大葱，开大火把这个葱香味给它炒出来。炒至大葱表面微焦，再淋入料汁， 继续开大火翻炒，让这个豆腐入入味，收浓汤汁就可以出锅啦。哇，这个葱香味好浓呀，满屋飘香，是不是比肉都香啊！拌米饭嘎嘎香，姐妹们赶紧安排做起来吧！