臭美蛋糕怎么做

老婆们，春日的可爱从我的小蛋糕里冒头啦！一共四款，每款都萌的犯规，甜度超标，领证起手就折好上色了！三个叠一起圆形蛋糕一样的做三层，再加层奶油，同样套路输出三角蛋糕瑞士卷也好了， 蛋糕配 get 画些花花看动物，两面夹一边成立体做了这么多三片圆对折，中间粘在一起，奶油输出圆。接下来是见证可爱冒头时刻，粘上花花看小动物，小蛋糕就长出春天啦！ 春日蛋糕完成装盘时间到，一个合格的点心师傅当然要保证餐具的洁净，最近有被这款新入手的美的可爱多台式 m 幺零 max 洗碗机，可爱到 你别看它小身材可是有大能力！三百六十度旋喷冲洗餐具缝隙干干净净，确保每一个角落都清洁到位。再加上七十二摄氏度高温煮洗，八十五摄氏度专利热风烘干，洗完的碗直接就可以拿来用啦！ 洗的锃亮，告别水渍残留，它还是七十二小时长效存储，洗、消、烘存多合一，消毒除菌完全放心。再配合 app 城关注和操控，便捷又省心。 四月二日到四月四日搜美的，入手美的可爱多系列家电跨品类套购别果补至高八折哦！我的小蛋糕也可以安心摆盘了 整盘春日感满满！感受春日当然就得出门走走啦！四月二日到四月四日，美的会在重庆北仓文创街区打造线下活动，不仅可以感受春天的可爱，还可以打卡领取迪士尼定制周边，看美的可爱性 ip 周边哦！快和闺蜜们一起去感受春日万物冒头打卡春日份可爱吧！

不需要抹面的波浪裙边蛋糕，仙女贝尔天然色素来点蜜桃粉，这款色素的优点是纯果蔬植物提取，不染舌头更健康。搅拌均匀， 六百零九号花嘴由下往上四十五度角几层叠波浪褶皱。这是一款特别适合新手的小蛋糕，表面做木耳裙边，只需要左右抖动就可以轻松挤出奶油 多一层，看起来更有层次感。摆上水果好看的波浪褶皱裙边小蛋糕就完成啦！喜欢的话就点个关注吧！

平时想在家里面做蛋糕，但是又不会抹面怎么办？今天跟大家分享这一款啊裸胚蛋糕的做法，做法超级的简单，亲手姐妹啊，也特别好上手。我们先来称一下奶油啊， 今天这个蛋糕是六寸的，我们就给他称个四百克的奶油，奶油装好，我们先放去冰箱里面给它冻一下，趁着这个时间我们来把水果切一下，切了芒果跟哈密瓜，赶紧来把奶油打一下， 底部先给他挤上一圈奶油，边上的话我们就用这个中号的八指花嘴给他这样子挤上一圈花边。

啥样的蛋糕是我愿意做的？啥样的蛋糕是加钱也不愿意做的呢？我今个就有一个顾客跟我要一个正方形的蛋糕，我也没有正方形的模具啊， 我就用十二寸的圆形蛋糕胚切了一个正方形出来。第一层夹心我放了奥利奥，第二层夹心放玫果果酱， 他说比较爱吃这个果酱，所以我就多给他放了一些。这个蛋糕可不算简单，没两个小时做不出来。做这个蛋糕这才刚刚开始， 把奶油抹上以后，放到冷冻里面定型去，接下来才是最难的。这个又是一个要画画的蛋糕，这要不是有拉线膏，这个蛋糕我是真没法接单了。光颜色都要调十来种拉线膏滴入不同颜色的色素，用微波炉加热几秒钟融化了就可以装进裱花袋里面 看看。这些都是我绘画要用到的。有的小伙伴问我，为啥我有时候做手绘蛋糕用的是拉线膏，有的时候还用奶油霜呢？ 其实这两种材料都是画画用的，只是分我画的是什么样的图案。像我今天做的这个款式，需要大量的勾线和填充颜色，画出来的图是掉线勾边，用拉线膏真是再好用不过了。 相反，如果是画的立体的图案，就是一幅图，没有在一个平面上，那个时候就得用奶油霜了。所以就是做啥样的蛋糕就用啥原材料。这个拉线膏我也是长期备着，有备无患吗？今要做的这个蛋糕要画的图案还挺多的， 每画完一个就有满满的成就感，因为这不是一张一张的贴纸，也不是手机里头的图片，而是我自己一笔一笔画出来的，在我心里头，每一个做好的图案都是有温度的， 这一个个的小卡通，我一个三十多岁的大人看着都欢喜，更别说小孩子了，一定也会特别喜欢吧。图案都画好了以后，我又把蛋糕拿出来了，这得把我精心画好的图案装饰在蛋糕上啊。 在做之前，蛋糕我还要给他上个底色，又裁了一些黑色的翻糖，给蛋糕封个边。我这也是第一次给蛋糕做封边的，真是啥花样的蛋糕都有啊， 用拉线膏画的画，不一会就凝固了，表面是光滑的，放上几天也不会掉色。做这个蛋糕真是磨面没用多长时间， 画这些图案用了一个多小时。很多小伙伴都喜欢这样的手绘蛋糕，有的都问我，这样的蛋糕比简单的是不是要贵一些呢？毕竟手绘的时间都能做几个简单的蛋糕了。 像我这个定价就是在尺寸的基础上画这些图案，加出个五六十出来。虽然这样麻烦的蛋糕收费要高一些，不过我还是愿意煎那种做起来简单又快速的蛋糕。偶尔做这样的蛋糕还好， 也可以提升一下自己的水平，如果耗时间很长的蛋糕接的多，真的是一天也做不出来几个呢。

只要你给七峰蛋糕改个花刀，就能做出零失败的云朵蛋糕，这个比七峰蛋糕更松软，完全不用担心开裂的云朵蛋糕，只要你掌握了下面这两个小细节，就算是新手第一次做也能 一次成功。解好配方我们直接开始吧，我是一次做了三倍的量。第一个不同的点就是这个蛋糕蛋黄也需要打发，最后到这种提起来滴落不会马上消失的状态就可以。 接着加入牛奶和玉米油，搅拌均匀之后再过筛加入面粉，后面的步骤就和我们平常做戚 风蛋糕一样了，面粉拌进去之后可能会稍微有一点疙瘩，不过不要紧，放在一旁备用。我这个蛋白是冷冻过的，加入糖和柠檬汁，我做的比较多，就直接用的厨师机，总共用时四分钟就打好了。最后状态是这种非常细腻有光泽的，用刮刀检查一下，状态也是非常细腻的， 分三分之一到蛋黄糊里面，搅拌均匀之后再倒回蛋白霜中，我都是用蛋抽给它大致的混合均匀之后再用刮刀检查一下旁边和缸底有没有没拌匀的，最后从高处倒进模 具里，用筷子划拉一下大气泡，再清蒸一下，就可以放进提前预热好的烤箱了。第二个不同之处就是在烤到第八分钟的时候， 用小刀给它划一个十字开口漂亮有花纹的云朵蛋糕就好了，出炉后马上正盘晾凉，我家都是一次做几个，就这样不加奶油直接吃，非常松软，不容易失败。更适合新手的云朵蛋糕，赶紧去试一下吧！

我们会准备一个白面的蛋糕胚以及一个工具包，包含几种颜色的奶油双带，还有一袋翻糖片，这个是用来写名字的。然后还有几个工具，镊子、手套、 竹签。奶油霜的最佳使用状态应该是捏起来像捏捏乐的软硬，如果比较硬要用手把它柔软后再用， 切记不要揉太久，揉成水就用不了了。然后用剪刀剪个二毫米直径的口，不能剪大了，否则字会写的很大。每个人可以分别来写上自己的名字，写字的时候用力均匀。大家可 可以先在白纸上试一下。准备开始装饰蛋糕了，先用竹签先在蛋糕上勾出最重要的字，可以把奶油袋子的口剪的稍微大点到三毫米，再用不同颜色的奶油霜来写，会更好看。把翻糖牌放上去， 然后大家就可以一起开始随性创作了。必须有抱负，太有毅力了！和朋友们一起写下新年心愿，任意涂鸦都好看！新年快乐，马上发财，来看看我们的作品吧！ 点蜡烛啦！哇哦，快一起许新年愿望，从头吃到尾，顺手吃到肉，甜甜又长寿！干杯！

停停停！别再做普通蛋糕卷了，这个双色拉花直接美到犯规！只用开心果加原味两种面糊就能拉出超治愈的树叶纹路。想知道是咋做的？快跟上，一步一步教会你！ 先准备四颗鸡蛋打入碗里，蛋清蛋黄分离蛋清，拿冰箱去冷冻十五分钟，四十克玉米油，再加四十克滴进面粉，先搅拌均匀， 搅拌到没有干面粉，再把四十克牛奶加进来继续搅拌，搅拌到像浓稠的酸奶一样，这个时候再把四个蛋黄也加进来继续搅拌。面糊要画 z 字形或者一字形搅拌， 最后是这种细腻流动的面糊就可以了。冷冻好的蛋清加柠檬汁，四十克细砂糖。打蛋器开一档，开始打发 蛋白，打发到细腻的时候，加入五克玉米淀粉，接着继续打发蛋白，打发到最后的状态是这种小弯钩就可以了。 取三分之一的蛋白霜倒入面糊糊里，大致混合均匀，再全部倒回蛋白里。像我这样的手法翻拌成细腻的面糊就可以了。 再找一个干净的大碗，把面糊倒出来一半，再准备十克开心果酱，加三克薏米油搅拌均匀，再把面糊加进来一点，再搅拌均匀，再把开心果酱面糊倒入圆面糊里。像我这样的手法快速翻拌均匀， 再把开心果酱面糊和原味面糊分别装入裱花袋里。像我这样把原味面糊和开心果酱面糊分别挤入铺了油布的二八方盘里， 随便用什么工具慢慢画，千万不要着急用画出花形。烤箱要提前先预热，送入预热好的烤箱， 上火一百五十度，下火一百四十度，烤三十分钟。出炉后放到晾网上放凉，撕开四边的油布，再盖上吸油纸给它翻过来，再撕掉上面的油布， 再把吸油纸的那一面也撕掉，这样就可以两面卷了，一头顶个重物，另一头用擀面杖一点一点往前推给他卷起来，再放冰箱冷藏定型十分钟， 再把两头边边都切掉。双色蛋糕卷就这样做好了，开心果味与原味完美融合，不开裂也不回缩，还可以两边卷哦！ 颜值口感双在线！你们认为这个拉花的过程难不难？你们又喜欢吃什么口味的蛋糕？欢迎在评论区留言哦！