鹅蛋好不好吃

同样都是蛋，鸡蛋早就成了中国人餐桌上的常驻嘉宾，比他更有营养的鹅蛋，却成了冷儿家禽蛋。那么营养更足的鹅蛋，凭啥被鸡蛋摁在地上反复摩擦？是因为鹅蛋不好吃吗？今天我们来吃 鹅蛋。根据官方数据，每百克鸡蛋中蛋白质含量约为十二克，而鹅蛋却能达到十四克。更厉害的是，鹅蛋每百克的铁含量为四点一毫克， 锌含量更是达到二十七点二四微克，是鸡蛋的两倍之多。单颗鹅蛋就能满足咱们每天百分之四十左右的锌需求量。 除此之外，鹅蛋蛋黄中的维生素 e 含量也为每百克四点五毫克，远高于鸡蛋黄和鸭蛋黄。 硒和维生素 e 都是优秀的抗氧化成分，能帮咱们清除体内自由基，对身体特别好。而且鹅蛋中的脂肪酸有一半以上都是单不饱和脂肪酸，对心血管健康也很友好。 那么为啥鹅蛋营养这么能打，比鸡蛋还拔尖，大家却宁愿天天吃鸡蛋也不碰鹅蛋？难道是大家都不知道它的好处？ 这肯定不是，其实很多人都知道鹅蛋有营养，但就是不爱吃，不想买，背后的原因，说出来全是痛点，第一个就劝退了百分之八十的人，心味太重！ 为啥鹅蛋腥味这么重？其实和鹅蛋生活习性有关，咱们都知道鹅喜欢待在水边，平时吃的都是水草鱼虾，这些食物会沉积在鹅蛋中，让鹅蛋自带明显腥味。 而且鹅蛋每百克的脂肪含量高达十五点六克，比鸡蛋、鸭蛋都高。脂肪越多，腥味就越明显，接受得了的人觉得香，接受不了的人就觉得难以下咽， 除了腥味重。第二个劝退的原因就是鹅蛋的个头太大了，大到让人无从下口。单颗鹅蛋的重量差不多相当于三个鸡蛋，有的甚至更大，煮熟之后蛋黄比乒乓球还大，蛋白厚厚的一层，看着就有压力。 咱们平时吃鸡蛋，一颗鸡蛋刚好，不管是早餐吃还是做菜都很方便。但鹅蛋不一样，一颗鹅蛋太大了，普通人一顿根本吃不完，吃半个嫌麻烦，吃一整个又太撑。 中国居民膳食指南建议，成年人每天吃四十到五十克蛋类，差不多就是一个鸡蛋的量。要是吃一颗鹅蛋，就相当于吃了三个鸡蛋， 摄入的营养超标。尤其是每百克鹅蛋的胆固醇含量高达七百零四毫克，对肥胖、高血脂、高胆固醇的人来说，吃多了反而对身体不好。 这第三个原因也是最现实的一个，那就是价格太贵，性价比太低。他们平时买鸡蛋，一斤也就五到六块钱，一个鸡蛋差不多一块钱以内，每天吃一颗也不心疼。 但鹅蛋的价格一颗就要五到十块钱，贵的时候甚至能卖到十块钱往上，相当于花贵钱去买了一颗吃着心个头大，还不一定好吃的蛋。 除了以上这三个原因，还有一个很关键的点，就是鹅蛋的产量太低，很难买到。 咱们平时在超市、菜市场随处都能买到鸡蛋，但很多超市根本没有卖鹅蛋的菜市场也只有少数摊位有。那么为啥鹅蛋产量这么低呢？只因鹅天生就不是产蛋能手。 有句话说的好，一天鸡，两天鸭，三天鹅，母鸡几乎全年无休的下蛋，一年能下两百到三百枚蛋， 而鹅每隔两到三天才下一次蛋，还有明显的季节性，一般九月份开始下蛋，次年五到六月份就停产了，一只鹅一年的产量还不到鸡的零头。 另外，养鹅的成本也很高，鹅的生长周期长，需要很大的活动空间，饭量还大，养殖户养一只鹅的成本比养鸡养鸭高很多，所以很多养殖户宁愿养鹅卖肉，也不愿意养鹅产蛋。 那既然鹅蛋这么多缺点，是不是就没有必要吃鹅蛋了？其实也不是，鹅蛋虽然有腥味，个头大，价格贵，但它的营养确实很足。对于身体虚弱、贫血、产后恢复的人来说，适量吃一点鹅蛋能补充营养，加快身体恢复。 而且鹅蛋的硒含量很高，适量食用对皮肤和身体都有好处。相比较鸡蛋，鹅蛋更像是一种长心型食材，偶尔吃一次解解馋，补补身体还是不错的。

鹅蛋是个好东西，又不可以吃鹅蛋，小孩可以去吃鹅蛋，鹅蛋里面富含卵磷脂、氨基酸、牛磺酸、钙、磷、铁，这些含量是比较高的。但是为什么大家吃过鹅蛋之后，你们就觉得鹅蛋很腥吗？为什么不愿意去吃鹅蛋呢？我给大家讲一下，真正咱们散养的鹅蛋，吃五谷杂粮的鹅蛋是没有腥味的。 鹅蛋为什么腥油主要以下几点，第一，这个鹅蛋全程用饲料去推的去喂的，在一个喂的过程会加酒店餐厅的剩菜剩饭去喂的，这样的鹅鹅本来就很难闻，更别说它产的蛋有味了。 第二点，就这个鹅蛋不新鲜，不新鲜我们剪成两点，第一，这个鹅蛋放的时间太久了，这样的鹅蛋比较腥，不好吃。第二点就是这个鹅蛋我们讲的不新鲜，就是首先把这个鹅蛋会拿去搞孵化。搞孵化？这个什么意思？就是首先这个鹅蛋在 新下的鹅蛋先去拿去搞孵化的时候在高锰酸钾水里面进行清洗，清洗完了之后进孵化机三十七三十八的温度下，敷到七到八千以后一照蛋，这个蛋如果没有受精，把这样的蛋中间商卖给批发商，批发商这样的蛋一个批发一块到一块五毛钱，批发给中间商，中间商再把这道蛋卖给 消费者，大家收到这样的蛋，谁吃这样蛋，谁感觉这个蛋比较腥味比较大，一个是腥味大，另一个这个蛋里面会有紫薯很多的细菌，你建议用户小孩不要再去吃这样的鹅蛋啊。还有一点，你们知道还有什么点吗？ 懂的评论区聊一下啊，咱们家新鲜的呃，大鹅蛋给大家上上架了，没有任何腥味的。有，收到土鸡哥家鹅蛋新的，我免费请你吃鹅蛋。

众所周知，鹅蛋的营养能吊打鸡蛋，可为什么吃它的人却那么少呢？同样是蛋，鸡蛋一年卖出上万一枚。鸭蛋有咸鸭蛋称着，鹌鹑蛋有火锅店养着，唯独鹅蛋却混成了蛋界最惨的撸嘴。那这到底是为什么呢？ 大家好，我是阿菜，今天咱们来掰扯一下鹅蛋，这个被鸡蛋按在地上反复摩擦的超级食物，如今混这么惨，它到底经历了什么？先说营养这个硬指标，鹅蛋的营养对比， 鸡蛋简直是逆天的存在，每一百克鸡蛋含蛋白质十三克左右，鹅蛋直接拉到十四克。家里有老人孩子需要补营养的，或者健身人群需要长肌肉的鹅蛋效果会更好。不仅是蛋白质，其他物质一样爆表。铁含量是鸡蛋的两倍多，硒含量更是鸡蛋的两倍。 吃一颗鹅蛋，一天需要的硒能给你补到近百分之四十。硒是干啥的？抗氧化，增强免疫力，保护甲状腺。很多人花大价钱买补硒保健品，不如吃颗鹅蛋来的实在。说白了，鹅蛋就是个营养全能选手。那问题来了，既然这么能打，为啥咱们都不愿意碰它呢？ 这是因为鹅蛋有三大硬伤。第一条硬伤，腥。鹅蛋的腥味能劝退百分之八十的人，可鸡鸭都是家禽，鹅下的蛋为啥就这么腥呢？鹅蛋的腥跟鹅的生活习性有关，鹅一般是喂养在池塘、沟渠等靠近水 的地方，它是一种杂食性动物，除了谷类精饲料外，还会吃小鱼、小虾等。鹅如果长期在水边饮食下的鹅蛋，就会带有腥臭味。 不止是这个原因，鹅蛋里含有较多的脂肪和特定氨基酸，这些成分在分解时会产生腥味物质。鹅蛋的蛋壳较厚，透气性不佳，导致蛋内气体交换减少，也容易积累气味。和鸡蛋比，不仅是气味不好闻，它的口感也比较粗糙。蛋清煮熟后会变得很硬，蛋黄也会变得颗粒感很强，吃快了还容易被噎到，与鸡蛋的嫩滑细腻有天壤之别。 二条硬伤，大！一颗普通鹅蛋，轻轻松松就有两百克，能顶三个鸡蛋，看着是实惠，但你算过账吗？中国居民膳食指南建议，成年人一天吃四十到五十克蛋类就够了，差不多就是一颗鸡蛋的量。你一口气炫完一颗大鹅蛋，胆固醇直接干到七百多毫克，高血脂的人看着直接绕道减肥的人，算算热量，也默默的把它放下了。 所以这就尴尬了，一顿吃不完，难道放进冰箱第二天再吃吗？所以，很多家庭买过一次鹅蛋后，就再也不买了，不是不好，是不实用。第三条硬伤，贵鸡蛋一斤五六块钱，一颗才合几毛钱，好的笨鸡蛋也不过一块钱，天天吃也不会 心疼。可鹅蛋呢？随随便便一颗就得五到十块，品质好点的更贵，花十倍的钱买一颗吃着心个头大，一顿还吃不完的蛋，这性价比确实太低了。有数据显示，二零二五年电商平台上鹅蛋的复购率只有鸡蛋的十分之一买过一次。 而鹅蛋之所以贵，是因为鹅蛋的产量真的很低。这母鸡是全年无休的劳模，一年三百六十五天，除了偶尔歇窝，几乎天天产蛋，一年轻轻松松三百枚，妥妥的家庭界卷王。而母鹅呢，两三天才下一颗蛋，而且它 还挑日子，每年九月开始下，第二年的五六月份就停产了。剩下的时间他在干啥？吃草？遛弯？追小孩，这么算下来，一年下来，满打满算也就三十到五十枚。另外，鹅蛋贵的原因不只是产量低，最重要的是养鹅成本非常高，鹅的饭量惊人。农村有句话叫三只鹅，一头猪，同样的面积，同样的饲料，养鸡能收两百个蛋， 鹅只能收四十个。还有更扎心的真相，大部分鹅蛋根本就没打算上餐桌。你想想，一枚鹅蛋卖五到十块钱，利润薄的可怜。但如果把它孵成小鹅呢？一只鹅苗能卖十二到十三块。养大了出鹅肉一斤几十块，再取鹅绒做羽绒服，几百上千一件，甚至还能做鹅肝、鹅掌、鹅肠，每一样都比卖蛋赚钱。 有这样一个例子，新疆伊犁的一个养殖基地，二零二五年孵化了七万枚鹅蛋，孵化率百分之九十。他们算过一笔账，卖蛋赚三万，卖鹅苗却能赚八十万，你说他选哪个？所以，不是没人卖鹅蛋，是大部分鹅蛋还没等你看见，就已经被拿去孵小鹅了。鹅蛋在产业链里的真实身份， 不是食品，而是种子。你看，鹅蛋并没有消失，他只是换了一种方式活着。而对比鸡蛋，鹅蛋也并没有输，他只是在别的赛道玩的大红大紫，你不知道而已。

为什么鹅蛋比鸡蛋更有营养，反而更多人喜欢吃鸡蛋？同样是蛋，鹅蛋个头是鸡蛋的三倍大，营养全方位吊打鸡蛋。人类老祖宗先驯化的也是他，按理说，他早该是蛋界顶流，蛋中劳斯莱斯， 可结果呢？在每年纪一亿吨的蛋类市场里，他卑微的连个零头都占不到，超市货架上难觅踪迹，餐馆菜单上几乎不出现，普通人一年到头都未必吃一次。大家好，这里是无所知， 今天咱们来拆解一下这个被鸡蛋摁在地上反复摩擦的超级食物到底经历了什么？一提到鹅蛋，很多人第一反应就是个头大、腥味重，纯属智商税。但今个呀，咱们不吹不黑，只用硬核营养数据说话。很多人吃蛋只看口感，不看营养， 但真正懂吃的人都知道，蛋的价值藏在成分表里。首先，鹅蛋是蛋白质的卷毛，普通鸡蛋每一百克蛋白质大约十二克， 而鹅蛋直接拉满到十四克。同样吃一颗蛋，鹅蛋给你的优质蛋白更足，不管是老人补营养，孩子长身体，还是健身人群补充蛋白质，性价比直接拉满。 其次，鹅蛋是矿物质轰炸机，铁含量四点一毫克，补铁更给力，吸含量高达二十七点二四微克，足足是鸡蛋的两倍。只吃一颗鹅蛋，就能轻松满足一天近百分之四十的吸需求。吸对免疫力、抗氧化都很重要，这一点普通鸡蛋真比不了。最后，鹅蛋是血管的保护伞， 鹅蛋黄里的维生素 e 远高于鸡鸭蛋，而且它一半以上的脂肪酸都是单不饱和脂肪酸，对心血管非常友好， 日常适量吃，不仅不负担，反而更营养。说白了，鹅蛋就像是蛋界的全能补剂。但问题来了，既然鹅蛋这么能打，为啥咱们平时宁愿天天吃鸡蛋，也几乎没人主动买鹅蛋？难道是因为大家都不识货？真相往往比你想象中的更残酷！ 很多人不买鹅蛋，是因为它集齐了三大劝退硬伤，每一条都能把人直接劝退。第一点，腥味重到怀疑人生，这是劝退百分之八十路人的手脚原因。这事还真不怪鹅，得怪它的生活习性。鹅是典型的 清水家庭，天天泡在水里，平时吃的不是水草螺蛳，就是小鱼小虾这些自带腥味的东西，吃多了，腥味物质就会一点点沉寂在蛋里。 再加上一个关键数据，鹅蛋的脂肪含量高达百分之十五点六，比鸡蛋鸭蛋都要油的多。老话说的好，油多，腥味重，油越重，腥味越散不开。对腥味敏感的人，一口下去直接皱眉，真的难以下咽。第二点，一颗普通鹅蛋轻轻松松就能达到两百多克，差不多等于三个鸡蛋的重量。煮熟之后你再看 蛋黄，比乒乓球还大一圈，蛋白厚厚一坨，扎扎实实。根据咱们国家的膳食指南，建议，成年人一天吃五十颗蛋类就足够了，差不多就是一颗普通鸡蛋的量。 你要是一口气炫完一颗大鹅蛋，胆固醇直接干到一千两百二十七毫克。好家伙，这一口下去，营养直接超标。对高血压、减肥、怕胖的人来说，鹅蛋简直就是隐藏的健康刺客。第三点，价格贵到想报警。咱们平时吃的鸡蛋一斤也就五六块钱，算下来一颗才几毛钱， 天天吃也完全不心疼。可鹅蛋呢，一颗随便就能卖到五到十块钱，品质好点的更贵，在国外一些高端市场，他甚至被包装成复活节专属的奢侈品蛋，花十倍的价格买一颗 吃着腥个头大还不一定好吃的蛋，这性价比确实低到让人下不去手。所以，不是大家不识货，是鹅蛋这三大硬伤，真的太劝退普通人了。有人会问，既然这么贵，那养殖户多养点不就完了吗？ 其实没有想象中那么简单，鹅这种生户，天生就不是干造蛋机器的料。首先，母鸡是全年无休的劳模，母鹅是动不动就放假的佛系选手。母鸡一年三百六十五天，除了偶尔歇窝，几乎天天产蛋，一年轻轻松松三百位，妥妥的家庭界卷王。而母鹅呢，每两三天才下一个蛋，还有严重的季节性， 一年产量也就是三四十枚，连母鸡的零头都不到。其次，母鹅性子火爆，不好伺候，鸡可以用笼子一层层落起来养，省地又省力。但鹅不行，它的领地意识极强，战斗力爆表，被称为看家护院神器， 比养条狗还靠谱，有它在，小偷都不敢轻易靠近。最后，这种暴脾气，加上大食量、长生长周期，导致养鹅成本极高。养殖户也不傻，一枚鹅蛋才卖几块钱，利润薄的可怜。但只要换个思路，路子一下子就宽了。如果把蛋孵成鹅， 卖鹅肝、卖羽绒、卖鹅肉，一出手就是高利润，这才对得起养它的功夫和成本。所以，大部分鹅蛋还没等上餐桌，就已经被预定去孵化成小鹅了。综上所述，为啥鹅蛋如今这么冷门？不是它不行，而是在工业化养殖和现代人清淡饮食里，远不如鸡蛋百搭省心。 在如今健康党员里，还有被扣上胆固醇炸弹的标签，可抛开所有偏见，他才是虚弱贫血术后恢复人群的本命能量。包鸡蛋是日常三餐的老铁，低调陪伴从不缺席。鹅蛋则是蛋里的实力派猛料， 不适合天天吃，却适合偶尔狠狠补一顿。不过记得吃鹅蛋的时候一定要重口味烹饪，否则那股腥味真的会让你终生难忘！

今天咱们煮那个三明鹅蛋，这个鹅蛋选的呢是一百一十克到一百一十五克的，大小基本差不多， 咱们看冷水下锅，嗯，水沸以后煮八分钟，十分钟到十二分钟，看三个口感究竟会怎么样？咱把三明鹅蛋放到水里，这个水呢要没过鹅蛋，然后呢扣上盖呢，大火给它煮开。 好，现在开锅了，咱们开始计时啊，到八分钟捞出一个，咱给它转成小火 啊，咱现在开始把第一个八分钟这个扒开啊，大哥，刚下的蛋可能是有点不好扒啊，咱就扒开看一看里边蛋黄， 这是有点，稍微有点一点糖心，总体来说蛋清熟了，蛋黄稍微有一点糖心， 嗯，这个口感特别不错，蛋黄特别软，蛋清还很劲道，嗯，基本没有腥味啊，咱们现在这个这枚是十分钟的，咱们把这个十分钟这个扒开看看效果，我们给他掰开看看效果也是， 嗯，这个就全熟了，尝一下口感啊，嗯，这个口感呢，蛋黄稍微有一点干了，然后蛋清这个感觉还是一样的， 嗯，相对来说，我感觉还是八分钟的比较好。咱这是最后一枚十二分钟的蛋啊，咱给他扒开看看效果，然后咱给他也是扒开啊，这就看着更干了啊，这个蛋清呢也有点硬了， 蛋黄也特别干，这个蛋黄呢就特别特别干了，嗯，有点咽不下去的感觉。嗯，还是没有什么腥味啊，如果爱吃干的可以多煮一会。

今天我朋友买了鹅蛋，然后他说要送点给我吃吃，我第一反应， no， 我 不要，我不吃鹅蛋，我我真的就是就要趁这个就说一说，就 我觉得鹅蛋好腥啊，就是鹅蛋跟鸡蛋真的没法比，就是鸡蛋就是感觉很细腻的感觉，那鹅蛋吃到嘴巴里就像吃了个大炉稀饭一样，就是柴柴的感觉 就又腥又柴，感觉就是不细腻。怎么说那个那个形容呢？我觉得鹅蛋就是怎么炒呀，然后煮着吃啊，都不好吃， 我反正身边没有人爱吃鹅蛋的，我感觉鹅蛋真的那个腥气味太重了，我吃不下去，我长那么大唯一吃过鹅蛋就是怀孕的时候说什么是鹅蛋去胎毒吗？不吃不行，我记得我当时是蘸着醋捏着鼻子吃下去的，我觉得这辈子不会再吃鹅蛋的， 然后他今天跟我讲说鹅蛋很贵，我说这东西还能这么贵，因为我觉得吃的人很少啊，他腥味确实很重，然后他就是吃到嘴巴里柴柴柴的感觉又腥又柴，所以我不明白为什么说鹅蛋卖的很贵，我觉得鹅蛋这个东西吃的也不多吧，就是比较偏冷门的食物，怎么会价格这么贵的？

我到今天怀孕二十四周了，整整马上快六个月了，吃了二三十个鹅蛋了吧。哎，我觉得这个鹅蛋哈，是每个怀孕的小孕妇都逃不过的一劫。哎，你吃也得吃，不吃也得吃。我刚开始还没吃那个，没吃的时候 我以为这个鹅蛋他很腥，因为我看你们吃都说他很腥，然后我妈说要给我买，我就死活不吃，死活不要，但是他还是给我买了， 然后那他买回来了咱就得吃啊，不能辜负老人的一片心意啊，对不对？然后我妈就给我给我煮我就吃，哎，我吃第一个我还觉得挺好吃的，没有说很腥啊，后来慢慢慢慢的，不瞒你们说，我已经爱上了，因为我从小就对这些鸡蛋呀老爱吃了。 我我我一点不排斥吃鸡蛋。我我我从小跟着我姥姥哈，我姥姥给我煮鸡蛋，蒸鸡蛋，反正是各种鸡蛋各种吃法我都喜欢吃。然后这个鹅蛋哈 它它不仅不腥，而且它外面这个蛋白比鸡蛋要筋道很多，所以我就觉得还挺好吃的，没有那么难吃。你们可能觉得腥了，可能觉得难吃的，你们就可能就从小不爱吃鸡蛋的原因。 嗯，好烫，手抓饼呢，你们就拿去让他给你们摊到手抓饼上，那样吃。已经买回来了，不吃也不行啊，对不对？ 反正我觉得还是挺好吃的，我还挺喜欢吃的，他这个东西的蛋白很高，所以说买来了咱就吃吧。 嗯，这个是我妈给我买的，我妈给我买的，他是论个买的，一个是六块钱。嗯，他一买给我买了三四十个吧，我快吃完了 哦。嗯，我妈给我买的这一个哈，是我们家对门他那个大鹅刚下的，所以说哈，你们看我这个蛋黄哈，可能比你们在市场上买的那种蛋黄要黄很多，你看 我们，我们这不论斤卖，我们这就是论个卖，六块钱一个，然后我们家有个亲戚，我表舅吧，算是他们家也养了好几个大鹅， 然后昨天前天的时候给我妈拿过去了十几个，也没我妈给她钱，她也没要哦，烫死我了， 你们要是嫌腥的，吃起来很腥的，你们就这样烫着吃，嗯， 或者是配点这种牛肉干，配点这种金针菇咸菜，反正买回来了，你们就想方设法的把它吃下去，切点菠菜放里面， 摊成那种菠菜鸡蛋饼也行，但是摊成那种饼哈，你们就吃不到它外面这个蛋白这么筋道，它外面这个蛋白真的很筋道，吃起来咯吱咯吱的，挺好吃的。 嗯，不过确实这个鹅蛋太大了，吃上这么一个就不用再吃别的饭了。我如果要是这顿饭要吃的话，我就只吃这么一个鹅蛋，然后吃点水果，别的我就不吃了，因为它真的好大，我觉得这么一个鹅蛋都能跟得上三四个鸡蛋了吧。

嗯，真年轻，不知鹅蛋好错，把海参当成宝。其实这鹅蛋的营养价值非常的高，常吃就特别好，尤其是像我天天熬夜，这还不舒服的啊，我就一天一个，连吃了一段时间，还真不错， 今年这个鹅蛋价格比往年的都低，我这个是在网上买的，都已经回购好几次了，才想起来跟你们分享。你别看他这个蛋壳埋汰啊，这才是真正的农家散养土鹅蛋呢， 他都是现剪现发的，一箱里边啊是这样的，十二个，包装的很严实，几乎没有磕碰，而且他这个颗数不一样吧，价位也不一样，你们不用买那个特别大的啊，太大一顿真吃不了。咱选鹅蛋啊，就主要打开看他这个里边， 看看他这个蛋清混不混，看看蛋黄散不散。你看啊，真不错呀，刚才我这个指甲给他刮坏了，看这蛋清 晶莹剔透的，还拉丝啊，看蛋黄又大又绵密。真好啊，你们就这样煮着吃就行啊，我这个是煮了十二分钟。哎呀，真好看，还有点糖心呢。 这蛋黄啊，绵绵沙沙，蛋清 qq 弹弹的，这闻着就老香了。你们可以这样直接吃啊，也可以蘸上点红糖再吃。 嗯，一点都不腥啊，而且还不噎人，你们有条件的啊，真的可以试试。

他这个真不愧是农家散养吃火锅的，你看这个蛋黄特别大，金黄金黄的，这个是我回购好几次的这个大鹅蛋，看一下人家这个包装还挺严实啊，不用担心啊，它会摔烂。这个可是农家现摘现发的啊，特别新鲜，你看上面这个鹅毛还带着呢， 我买的这个是一百二十克到一百四十克之间的，就这么大一个，他这个商家还承诺咱就是破损包赔，但是啊，如果说真有这种情况，你们要记住啊，给他拍照发过去。我洗了两个鹅蛋，咱煮一下，等一下剥开看看里面怎么样。 凉水下锅啊，我这个是煮了十分钟，给它捞出来过一下凉水啊，等一下好剥皮。 大家都知道吃鹅蛋好，尤其是像我这样的，天天晚上睡不着，有时候睡着还要做梦的，咱都可以吃一段时间看看。你看这个鹅蛋，这个蛋清 q 弹 q 弹的， 掰开看一下啊。哇，他这个真不愧是农家散养吃谷谷的，你看这个蛋黄特别大，金黄金黄的。 嗯，特别香，这个蛋清啊， q 弹 q 弹的，你们也可以去试试，特别香，特别好吃。

刷到说吃鹅蛋好，告诉大家买回来吃鹅蛋的好处。好处一，加强抵抗，增强免疫力，减少油脂食品。三，如果偶尔感觉到头晕头痛，晚上经常醒来睡觉，可以吃鹅蛋。 闻着想吐了吗？哈，甜蜜蜜。哎呦，它就是这个味道，它又不是臭，它就是那个腥味，妈妈的，那这边咋没得？就那边有一个一个， 这还能吃吗？管吃。哎呦，你闻着就那样疼，妈妈的牌子。嗯，快掉了， 萝卜，萝卜不吃了吧？行，管吃，给你吃萝卜。哎呀，你不能吃，没事，哈哈哈， 有点腥臭味，蘸着吃。哎，对，你蘸着吃不好吗？他不是，他鹅蛋都不是那个味，比鸡蛋腥多了。嗯，之前那炒鹅蛋还挺好吃的，怀孕时候炒的。那炒鸡蛋放调料了，这怎么这么味？炒的放的放盐，放上油了。 嗯，好吃多了。嗯，这蚊子还受不了， 宁愿喝中药，我都不想吃这个。挑战成功那一个白。

今天咱们尝一尝益美大鹅蛋。我买了一单啊，里边有四个东北特色的烤鹅蛋，打开一个看一看啊，我跟你说一般的情况下呢，我们老家啊，你看我是东北人，我们在老家的时候，这一个鹅蛋我跟你说好几块钱呢，都得六七块钱，看看他这个油汪汪的啊，完了，我们打开一看，什么球啊，这玩意还是太大了，不如烤鸡蛋啥的方便是吧。 哇，看看瞧啊，这么大。嗯， 这个蛋清啊， qq 弹弹的，然后呢，它这个蛋黄里面特别入味，怎么说呢？嗯，没有没有，那种就是蛋液的那种腥味，很好吃。 不错啊，关键现在和大家搞活动啊，一份是四个啊，我就吃了一个了。可以可以，这真心不错。

据说每一个孕妈妈啊，都逃不过这个大鹅蛋，尤其是阳春三月的鹅蛋啊，营养就特别的丰富，我还是头一次在网上买鹅蛋，他这个吧，都是农家散养现剪现发的，一箱里边啊是这样的，十二个 包装的都特别的严实，看，而且商家还承诺啊，破损包赔，但你们记得一定要拍照联系客服啊，他这个吧，大小不一样，所以价位也不一样，就不知道他里边新不新鲜啊，咱打开一个看看哎 哎呦妈呀，太大了，真好啊，你看它这个蛋清啊，晶莹剔透的，蛋黄不散啊，而且它是这种橙黄色，个头也老大了。咱再看看这个煮熟的啊， 为啥说让老人小孩孕妈妈多吃鹅蛋呢？因为鹅蛋营养丰富，富含丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素，尤其是它卵磷脂的含量比鸡蛋高达三倍呢，咱掰开看看啊！ 哎呦啊，看这小蛋黄，不愧是农家散养吃谷物长大的啊，焦黄焦黄的，还特别的绵密，蛋清 qq 弹弹的，真不错啊，你们可以试试。

大家都知道鹅蛋是个宝，常吃啊身体好，但是你知道为什么老人和小孩要经常多吃一点它吗？ 因为它的好处啊实在是太多了，尤其是春天，今天我就把这个鹅蛋的新吃法，毫无保留的分享给你们，做好之后啊，不仅营养美味，一丁点都不腥。首先我们在清洗鹅蛋的时候，一定要加入半勺的食用盐，盐有非常强的杀菌性， 然后咱们用钢丝球啊，反复的把鹅蛋表面这些个细菌灰尘，一定要给他清洗的干干净净的，他的 表面非常容易藏污纳垢，咱们用盐呢，给他搓洗之后，吃起来他就没有异味了，吃的更加放心。 都知道鹅蛋的个头比较大，如果我们直接去蒸或者煮的话，它非常容易的炸裂，品相就不好看了，而且特别容易有腥味。接下来我给大家分享一个实用的去腥小妙招，而且制作出来它也非常的完整。准备上一个空碗，咱们加入少许的白醋或者是米醋都可以， 再用纸巾呢，用醋把它给浸湿，完全的包裹在鹅蛋的表面， 醋有非常强的这个穿透性，能带走里边的腥味，吃到嘴里边只剩下香味了，你不用担心他有酸味，随着温度一升高，酸味他都挥发掉了。 鹅蛋里边还有丰富的维生素，还有一大堆这个卵磷脂，还有一些的优质蛋白啊，一个鹅蛋可以顶上三个鸡蛋，哥哥姐姐们，所以说咱们在家里边可以经常去食用它， 那有一句老话常说，每一个孕妇都逃脱不了这个大鹅蛋，那你们知道孕妇吃鹅蛋对身体究竟有哪些好处吗？有知道的可以在评论区里边聊一聊。接着我们准备上几个黄洋土豆，这样做出来才够起沙流油，不用去皮，咱们从中间直接给他对半切开， 切好以后放入蒸锅，然后给他盖上盖子，水开上气，计时中小火，咱们就给他蒸个十五分钟，千万火不能太大了啊！ 技巧和方法呀，我都毫无保留的分享出来了，哥哥姐姐们按照我这么去做呀，回到家肯定不会翻车和失败的， 那也麻烦您路过了，点个小红心点个赞，鼓励支持一下，也方便你们日后做菜了。没有灵感了，随时随地就能找到见妹妹，真的非常感谢大家！那在这里呢，我也祝您父母身体健康，子女学业有成，祝你们家庭和睦，全家平平安安的。感谢您的支持！ 趁着蒸鹅蛋的时间，我们准备上少许的配菜，一把香葱，香菜还有生菜，我们先把小葱啊给他改成小段， 香菜也给他改成细末，再把生菜也切成这种均匀的小段，再来调一个万能好吃的凉拌料汁，碗中准备上少许的蒜末，白芝麻还有辣椒段。 家里边有黄豆酱的，准备上少许的黄豆酱，其他的酱也可以。再来半勺白糖，再淋入两勺热油，激发出香味。这个料汁要想做起来鲜呐，酱油我们就不要放了，又黑又咸还不好看，咱们就直接去超市买这种成品的松茸白灼汁， 他比这个蒸鱼豉油啊可要鲜亮很多，往里边这么一倒，然后用筷子一搅，其他什么调料都不用放了，省时省力，还特别的方便。你像咱们去饭店吃的那个白灼大虾，白灼螃蟹、白灼青菜，清蒸鱼，用的都是这种白灼汁给做出来的，特别的好吃， 但是也会有很多姐姐说买的时候他不会选，记住了啊，哥哥姐姐们一定要选择靠谱的产品。你看，我用的就是左文记大品牌的松茸白灼汁， 它不仅是零脂肪，而且零添加蔗糖的配料表里边也是干净水酿造酱油，食用盐、海藻糖，玉米发酵酱，酵母发酵物，松茸，还有香辛料， 还有中国人民保险公司给承保的。老话不常说嘛，宁吃鲜桃一口，不吃烂桃一筐对不对啊？像这种没有添加的老人孩子吃起来也更加的放心，超市里边也都有的卖的，这一瓶卖到了十二块八，可以做很多道菜了。咱们在家里边做凉拌菜呀，你是说煎炒烹炸都没问题的？ 今天呢，妹妹向厂家给你们申请了一波活动，感谢你们一直以来的一个支持，咱们正常去超市啊，买三瓶要花到三十多了，今天从厂家给您直接发货，三瓶三十不要，十块钱都不要，九块九就可以带走整整三大瓶。 但是也会有姐姐说第一次刷到您的视频，不知道啊，这个产品好不好？没关系，如果说你相信的着妹妹了，今天我再送你一瓶作为试吃品尝，一共给您发四瓶还是九块九，这一瓶才划到两块多钱， 作为试吃品尝啊。咱们收到货以后，你先用它包包子，包饺子，调凉菜，给孩子做个辅食，咱们蒸个鸡蛋糕，煎个鱼，您先尝 鲜不鲜，味道好不好，好吃满意了四瓶再留下来继续去品尝，如果说吃光了这一瓶，觉得味道不符合自己，没关系，您把三瓶啊给我们退回来，我让厂家给您退四瓶的钱，多少钱买的，多少钱给您全额退。 别看今天是个福利品啊，下单成功的都给您带上运费险，带上七天无理由不用，哥哥姐姐们有一分钱的损失，但是福利归福利，名额确实没有太多。我把这个链接啊挂在视频的左下角了，需要的趁着活动多囤上几单。好，时间到了，咱们打开看看啊， 用筷子把土豆啊给他轻轻的一戳，能完全的戳动，这就证明熟了。咱们再看看这大鹅蛋啊看，非常的完整啊，然后咱们给他拿出来自然晾凉， 土豆去皮之后，咱们用手啊给他掰成这种大大的小块，把鹅蛋也给他从中间分开，然后改成这种小小的块。 切好以后啊也放进大碗中，再把配菜全部倒进去，淋上刚刚调好的灵魂料汁，戴上手套，轻轻的翻拌均匀。就这样简单一蒸一拌，这道鹅蛋拌土豆啊，咱们就做成功了。做好之后啊，我替大家先尝一块，早都已经迫不及待了， 嗯，真不错，这鹅蛋 q q 弹弹的，一丁点都不腥， 咬到嘴里边啊，咸香入味，你看，不仅好吃，还特别的有营养。今天是不是几分钟咱们就做成功了，哥哥姐姐们学会了可别忘点赞收藏好了，有机会露上一手！