高唐凉面条做法

今个这天一下猛点热了，下班随手回来买了一斤这棍棍面，给屋里人做了一份这家庭凉面的做法，这面好吃，关键就是这个料汁怎样调，酸酸辣辣的，细溜上口，美得很。 水开下入这个棍棍面，我买的这个是细棍棍面，下进去用筷子把这搅拌哈，防止底部粘连。面煮熟，捞出控个凉水，然后把水分控干，接着咱调个料汁，给碗中放点小米辣和蒜末，再把五十个辣子面倒上一点，再来上一点这白芝麻增香 油，烧热刺啦一声，把这泼出香味。调味调料放上一勺盐，半勺鸡精，味精和白糖，调这个面一定要放点白糖，这把这个酸辣味能中和一下，接着给它再倒上一点生抽或者冬菇，酱油和香醋， 调这个面汁子多一点，然后再给这里面倒点凉白开，把这用勺子搅拌均匀备用。接着给这再搭配点配菜，这根据你喜好啥都可以，黄瓜丝啦，洋柿子，片片豆芽都可以， 这啥菜都可以。凉面吗？吃起来这爽口一点，一定要把这个香菜放点提味，正好把提前调好的料汁倒进去，用筷子把这搅拌均匀，就可以吃了。天热你吃啥没胃口，给屋里挑上一份这凉面吃起真的是太爽口了。

我们山东人啊，热天就好，这一口凉面配大蒜，一口下去满口香。今天给大家分享正宗的凉面做法，让你看了之后就能上手。切开后下面条咱先兑个料汁，要好吃。蒜臼子倒入蒜泥，香醋，一点酱油，白糖，提鲜的，少许的盐， 辣椒油是这个凉面的灵魂。然后一勺麻汁搅拌均匀，这个凉面的料汁咱就兑好了。面条煮熟之后，一定要用凉水过一下凉，黄瓜丝、胡萝卜丝和盐水一定要放点咸菜末，料汁往上一浇， 搅拌均匀，好吃。凉面咱也做好了，咱们盛盆中，既好吃又好看。看完之后点个赞，你学会了吗？关注石在红，让你做饭更轻松！

这人咋住是心里就是高兴的很。怪美的心里。哎呦，最近那羊肉串泛滥，你看俺这个涮上的都是羊肉串。哎呦，不知道吃啥饭，一到做饭时候都发愁。这两天天也比较热， 我准备今天我做点那个蒜汁捞面条，然后再炒点番茄鸡蛋， 这吃着呀，下的快，跟别的木法做。你们见天都吃的啥饭。蒜瓣剥好了，再掐点十香菜， 用俺家这个老古董把这蒜汁戳戳十香蒜汁捞面条，这十香是灵魂。 放点生抽，滴点香油，放点老陈醋，加点凉白开， 拿几个鸡蛋， 呜呼呼， 这夏天真是说来都来了，搁灶窝外头揍顿饭，你看看这汗都往下淌， 你哪去了呀，不是上地了。我也想说，这热恁也不回来，一会做好饭去喊恁去了。上地回来了，上地回来。他们不在找搞那个活动的。搞活动的这都不要钱么。 哎呦，别去占那小便宜了。你也想占人便宜人也想占你便宜。想着不要钱不要钱也不去，以后有事别去啊。中啊。哎呦，好占人那小便宜，想着不要钱不要钱也不去， 下次就俺俩坐这个，这个东西不要提，搁这凉快了也不要提，搁这东西不要提。嗯，那你可占光， 你光好，贪个小便宜你不知道你想占人家光，人家也不知道想占谁光。哎，没法说恁。吃饭吧吃饭吧，面条中了中了。吃吧吃吧， 那面条捋一下吃饭，这夏天再用点那个凉白开捋捋，吃着带劲，不烧嘴，吃着也快。 吃饭吧。蒜汁捞面条，十香菜，这都凉丝丝的。给妈浇点啊，我浇点好呦，拌一点， 拌一下好吃给妈，给鸡蛋。好好好，再浇点好吃吧 给他。 你管人家叫你吃饭吃饭， 夏天时候吃饭就是热天。夏天热就吃这个蒜汁捞面条，下的快。哈哈，下的快，凉凉的怪美啊。是的么？ 嗯，这吃着也不烧嘴，凉凉的，吃个蒜面条可美。不这样跟这天样，吃干饭去。那都吃不成，不想咽是吧，下热下不进去。 这人咋就是心里就是高兴的很。怪美的心里。哎呦，高兴的很。都都都是那个，那人送你俩那个魔术，你那心里该还搞笑。那肯定了，你那头上也木头发，送你个魔术你也用不着，都让你搁这当恁搞笑， 看来我咋还是好沾个光啊。那是肯定的，哈哈，都在心里格外高兴高兴了，今上那面条子多吃点， 锅里还有哩，多吃两碗。今上午两碗咋不捞我吃。那都中，能吃能干，吃饭吧。多吃点，你心情好吗？

浇上灵魂的汤汁，用筷子一炒，劈烂。在我们山东老家，夏天不喝凉面，那就不叫过夏天，热里辣的汗的时候，回家弄碗凉面条，多得劲呗。嗯，尝尝汤， 哎呀，酸溜的，很入味。 凉面好吃不好吃，这个料汁是关键。再调一个凉面的料汁来，上一勺麻汁， 两勺盐，两勺味精，一勺绵白糖，最好吃啊。一定要用蒜臊子捣点蒜泥，你如果不喜欢吃蒜可以不放，但是这个蒜是凉面的灵魂。把蒜泥放在里面，咱把所有的料搅拌均匀， 把料给它和开，香醋根据自己的口味加足。接着咱熬好的料油，来上一瓶矿泉水，一开始少加一点啊，咱把它稀释开，把剩余的矿泉水倒入盆中。这个料汁呢，咱也调好了看一下啊。最好呢来点鲜面条啊， 煮熟之后，咱把它捞入盆中，要把这个面条给它凉透，它来点黄瓜丝、西红柿丁、咸菜丝、豆角子、炒好的鸡蛋， 浇上灵魂的汤汁，用筷子一炒。这个做法你要是学会了，回家开个面条摊子都管。

都立夏了，夏天的凉面条是不是该安排上了？准备他几个要求喝凉面条的，番茄黄瓜准备好了，最主要的是今年也准备好了。先把番茄切切炒好，冷冷切一下， 多磕点鸡蛋，人多炒鸡蛋。 好嘞，出锅 倒番茄。 番茄炒点啥？把鸡蛋倒里头 好切起来。冷了吧，凉凉的，加水 和点面，压面条，压了好喝和点面珠都管了。 好，活成这个样就开始压面条。 好看你面条这下起来面条精精的嘞。你来喝面条了是不啊？是的，问他 人也到齐了啊，锅也开了。开了下面条子吧。看不出来你。 哎呀小妮，来吧，倒的像凉水 香油多倒点啊。多倒呀，管不管呀。 那就好那就好，拍起腿拍起腿。嗯，好喝， 真香，这面条好吃还是面条好吃？ 你叫俺来喝点面条的。只叫俺喝一碗，一二碗都不要俺吃一碗了。真好喝，这回俺不来，该停一大碗了。俺都没敢停，这回多下点。

开饭喽！看看山东娃放学后都吃点啥。 天气越来越热了，今天做一个我们山东版的凉面条，面条一定要选这种鲜面条，做出来的面条劲道还好，吃面条里面怎么能少得了鸡蛋呢？鸡蛋炒碎盛出来备用。 味精、鸡精、白醋，再来点生抽，来两勺麻汁，再来一勺调好的麻汁，里面倒点冰的矿泉水，这个麻汁料就是我们凉面条好吃的关键。水开下面条子， 面条煮好之后放到凉水里面，用凉水多淘洗两遍。黄瓜丝，鸡蛋多放一点，来点花生米，刚刚调好的料汁倒进去。 哇，夏天谁能拒绝了一碗这样的凉面条。凉面条做好了，我又煮了四个鸡蛋，好解压，感觉这个鸡蛋一抓碎，切好的蒜泥给他再一拌，最后给他多来点香油 喝。凉面条必须来一盘鸡蛋蒜。把苦菊倒到这个大盆里，倒上一半花生米，我这花生米有点多，再把我刚刚调好的小料汁倒进去，拌苦菊的时候要轻轻的这样抓，夏季必备小凉菜， 开饭喽！

什么样的凉面条最好吃？我不敢说我们家的凉面条是最好吃的，但是我敢说我们家的凉面条是最正宗最地道的，放上咱过了四遍水的面条，而且咱这些面条都是当天现压的，再放上黄瓜丝、腌萝卜、红萝卜、芝麻盐、鸡蛋碎这些食材呢，我就不强调了，都是咱当天现切的， 再浇上我们的灵魂料汁，咱自己调的凉面条汁。自从做了这个凉面条，毫不夸张的说，很多人都想跟咱学这个凉面条汁，这么一碗正宗地道的凉面条就这样做好了。面条筋道爽口 不腻，天热了中午来上一碗也是非常享受的。凉面条也有做了两三年的时间了，也是靠着真材实料，性价比留住了不少人。你要是中午不知道吃什么，或者想尝尝咱家凉面条的，咱可以来咱店里。