云南小英土豆片做法

哇，麻辣土豆片听起来就超开胃！分享一个简单又好吃的做法给你啊！先把土豆切成薄片，尽量均匀，这样炸的时候不容易糊。泡在清水里去掉淀粉，沥干水分。 锅里倒油，烧至六成热，把土豆片放进去，炸到金黄酥脆，捞出来控油。接着调个灵魂拌料，碗里放辣椒粉，一勺花椒粉，喜欢麻的可以多放。最后把炸好的土豆片倒进去拌匀，还可以撒点熟芝麻增香， 这样做出来的土豆片外酥里嫩，麻辣过瘾，追剧当小零食绝了，试试吧！

听说云南红皮土豆很好吃，今天做一道孜然土豆片，土豆洗净切片，虾盐煮到半熟，配菜，青椒、洋葱。 锅里保持干燥，倒入食用油，土豆片沥干水分，倒进去 盖盖开小火慢慢烤，再倒入配菜， 把佐料倒进去，大火翻炒一到二分钟即可关火。 香喷喷，美滋滋啊，真香。哎呀，每片土豆都裹满孜然粉， 绵密细腻。点击关注么么哒啾咪。

小一土豆片有科技，他有配料表。这个配料表不多，有一个马铃薯。马铃薯就是这个，也叫马铃薯，也叫马铃薯，也叫土豆，也叫洋芋，然后他有一个食用， 你看。呃，然后有一个食用的植物油，你吃那个香油的油，然后有个辣椒，还有个花椒，还有个食盐的盐，盐巴的盐，还有个味精啊，就一二三四五六，总共有六个配料表，里面有六个。嗯，配料表里面有六个。嗯？ 谁呀？哦？谁呀？哈哈哈，老鼠。哈哈哈。我也。哈哈哈，我都不想说了，从那个门口那里爬进来。

今晚吃土豆片炒肉，这个土豆片炒肉真的很香很下饭，土豆粉粉糯糯，沙软细腻，跟小时候吃的土豆味道一模一样。土豆我买的是我们云南的这个 红皮黄心土豆，个头很大，差不多一个就够吃一餐。削好皮的土豆切成片，这个颜色不是坏了，这是红心的颜色，黄橙橙的很好看。切好的土豆片不用清洗，待会直接下锅炒， 起锅烧油，锅里撒点盐，倒入切好的土豆片，这样炒出来的土豆更有味。中小火一直翻炒，炒至这样金黄就可以捞出。这种很粉的土豆是不容易炒碎的，留下猪肉肉炒至金黄，捞出备用。 姜蒜、小米辣、干辣椒一起倒入锅里，翻炒几下，加一勺豆瓣酱，豆瓣酱炒出香味，再下洋葱和青红椒，洋葱青红椒炒断生，再倒入炒好的猪肉、土豆片， 加点鸡精、生抽翻炒均匀，最后撒上葱段即可出锅。

不想出门，还想吃干锅土豆片？外卖十五块的劣质版，没香味没口感！纯纯智商税蠢货！本状元教你三秒手搓云南秘籍干锅土豆片！ 土豆切厚片，用清水洗净沥干，撒上玉米淀粉，左手两勺生抽，右手半勺白糖，两勺八二年的陈醋，一勺九九年的蚝油，加入五勺生命源泉油。热土豆下锅，蒜小火炸到金黄酥脆捞出，倒入葱姜蒜、花椒、干辣 椒，喷香后倒入秘制料汁，热油爆香成干锅料，加土豆翻炒一分钟，入味渡劫土豆软糯，裹满酱汁， 香到流口水，比外卖好吃十倍！懒人也能轻松得吃！抠搜老板看了都哭晕，真的超简单的！好了，开吃！下期状元老祖带你手搓椒盐大虾，给我点个赞吧！

呃，姐妹们，今晚上实在是不好意思了，我在这里给大家道歉，对不起姐妹们，网红小樱直播道歉，商家直接撕破脸说出小樱的佣金，起因是小樱在直播间卖土豆片，二十九点九卖十六包，但是网友发现同款土豆片在官方旗舰店里， 同样的价格能发二十包。解释不清时，商家还在撒谎，谎称两个商品的品质是不一样的。眼看瞒不住了，商家一次甩锅给小英，姐妹们，我跟你们讲啊，就是那一个链接，是我们商家自己卖的，我们自己卖的话卖二十九块八，我们卖二十包，那个时候我们商家我们一单，我们就只留了两块钱的利润，那就是小英来的话，我们肯定要给一点佣金，今天小英只拿了三块五， 这里我们卖二十九块八，我们给他十六包，小英是只挣了三块五的，知道吧我滴妈，合着你要给小英工资就在我们这些粉丝里面扣出去是吗？最后小英也在直播间道歉，承诺可退款也可补发，我们今晚上拍的就 想退的话就切退了都可以，然后没有退的我们就发二十包，统一都发二十包。实在是不好意思了姐妹，今晚发生这样的事情。

今天啊，我们就把这个云南原切土豆片啊，放在开水里面给它煮一下啊，我们看一下呢它煮后的样子，这个视频啊，我们全程只加瘦不剪辑，就在其他厂家用那些土豆打成浆给咱们制作的时候，你看一下主播找到这家，他们可是用云南高原土豆整个原切了，我们来试一下啊， 嗯，哇，这吃起来酥酥脆脆的，满口都是这个土豆的清香啊，嗯， 越嚼越香，主要呢它还是采用高原土豆整个给咱们原价，所以啊，咱们吃起来才是这么的酥脆，而且啊，它这个价格 十来块钱就能到手，这么五大包，真的划算到姥姥家了。哎，这水煮的差不多了，我们看一下啊，你看它这个水煮过之后呢，它这个土豆也是不会化掉的，也是一整块一整块， 证明啊它是用完整的土豆给咱们制作的，所以说咱们吃起来也特别的放心，主要它这个价格呢就能倒水这么五大包，这刷到还要库存的，赶紧去哈。

外孙喜欢吃的大菜，干锅土豆片，老香了，你闻闻 你闻没闻到，闻到了啊，我家女婿和外孙喜欢吃的干锅土豆片， 软软糯糯的，特别下饭，跟你说实在的，两碗大米饭打底，我为了给女婿和外孙做这个大菜，特意从云南买来的小土豆，像乒乓球大小的， 就是适合做这个干锅土豆片。其实一个星期前我就想做这个菜了，就是买不到适合的土豆，哎，你看我这个正正好好的，你别用土豆挠子削皮，你就用是刀片或者是勺子背把这个土豆皮刮掉了，这土豆可光溜了，现在 一摸滑溜溜的。是那句话，高端的食材往往需要简单的烹饪方式。就是说我这个小土豆呢，切成比一元硬币厚一点，太薄了，你一炒它容易碎。锅里比平时做菜多放一点油练，这道菜是个用油炸的菜，咱们家常做法 放锅里煎就行。到锅里之后你就把这个土豆片给他摊平了，中火慢慢煎，不一会的功夫就把这小土豆片都煎的两面金黄酥脆。把煎好的土豆片先盛出来，锅里留底油， 把五花肉放里炒出香味。我这五花肉今天有点瘦，你放点肥的更好吃。把五花肉炒香了，把葱姜放里头，继续炒出香味。今天我这个菜多需要放两勺干锅酱，看我这一瓶又要吃完了，都见底了。这个小野青主家的干锅酱我家都吃了三年，这个味道真的是特别好吃。 它是零防腐剂，零反式脂肪酸，没有添加剂，两种口味，一种是酱香味的，不辣，另外一个口味是微辣的。我们家就买这个大罐五百克的，把酱炒出香味了，就把煎好的土豆片放里， 圆葱和芹菜是必须得放的，就这个干锅酱，你其他调料啥也不用放了，我这一翻炒熟，满屋都是这个干锅酱的香味。 这是一道妥妥的下饭菜。这菜最好放在提前烧热的砂锅里边，保温效果更好。撒点芝麻，这么一锅边煮边吃，别提多香。看这么做的土豆片多简单，外甥喜欢吃的大菜，干锅土豆片老香了，你闻闻 你闻没闻到？闻到了哦，你要想判断这道菜好不好吃，你看砂锅里的筷子夹的多平，你看专为这个菜买的小土豆。哈哈哈，云 南的土豆。嗯，云南的小土豆下多大功夫呢，这么多土豆吃起来一股蘑菇味。哈哈哈哈，好吃不好吃， 笑死我了，土豆吃一股蘑菇味。大外甥给这干锅土豆评价怎么样？有没有饭店做的好吃吧，我都没吃过这饭店。哈哈哈， 那你说老的手艺有没有，平时有没有饭店做的好吃？平平时不也回答了吗？啊，吃吧，为什么只能放土豆干锅土豆片？ 那为什么不放点其他的？哈哈哈，就这样就只吃土豆，确实，感觉那个啥的感觉有点单调。嗯，还有鱼呢，你吃不吃。 有啥吃，玉龙像啥他，他嫌只有土豆了。这鱼可好吃了，你都没吃着。中午 你奶都说好吃，每次就叫干锅土豆片。哈哈，我也第一次做干锅土豆片，以前干锅这干锅那没干过过土豆片。这个土豆是挺好的云。 云南那个土豆叫洋芋啊，就路边竟然有那个什么烤洋芋还是什么玩意，就他给你做的干锅牛蛙了。 嗯，这两块都是我第一次做。嗯，水平非常的超标，哈哈哈，哎。