反复腹泻、腹胀吃再多也不长肉,多半是慢性肠炎拖垮了脾胃。很多人有这样的困扰,日常饭量并不小,大鱼大肉三餐照常吃,体重却一直掉,怎么吃都不长肉, 还常年伴随着腹胀。反复腹泻,肚子咕咕作响,稍微吃点生冷油腻就拉肚子,饭后肚子还胀难受。其实,这不是吃的不够,而是慢性肠炎长期反复,损伤了脾胃根本。在中医看来,脾胃是后天生化之本,气血生化之源,胃助受纳, 负责收纳消化食物。脾主运化,负责把食物中的营养经络吸收输送到全身,滋养气血、肌肉和身形。长期慢性肠炎清洗肠道,就会持续耗损脾胃阳气,造成脾胃虚弱、运化失衡, 肠道和脾胃互为表里。慢性肠道问题不调理,脾胃只会越来越虚、消瘦腹泻、腹胀的问题会反反复复, 久拖还会体质变差,免疫力下降。想要改善干吃不胖、久泻腹胀的问题,关键不在于多吃进补,而是健脾和胃、温养脾胃、调理肠道,恢复脾胃正常运化功能。可以搭配十一味草果温和调理,温胃健脾、行气消胀、和胃消食,针对性改善脾胃虚寒、运化不足的问题, 一边修护受损脾胃,一边理顺肠道气机,改善反复腹泻、饭后腹胀、消化不良,让吃进去的食物能正常吸收,慢慢补足气血,告别瘦弱体质,肠胃才能慢慢养好。
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草果养生口诀,草果新官,脾胃走燥湿,温中除寒痰晚腹胀满呕吐泄,节虐除胀是药药。卤味增香,去兴山寒湿脾胃最宜餐。

听故事,学中药。今天讲草果的故事。宋代理南玉林州河坝村,梅雨季湿热,裹着水气往骨头缝里钻,壮小伙阿牛帮林村挑完山货,当晚就浑身发沉, 大寒战连粥都喝不下。阿牛娘急得蹲在门槛抹泪。村头的老药农阿公拎着串棕褐色 带细刺的果子走来,这是山里头长的草果,专治这湿热虐病。说着砸开草果取人,混着生姜精米熬成粥。 这果人造食,温中喝了能开胃口,又把炒焦的草果壳煮了水,壳子能节虐除痰, 连喝两天就好。阿牛半信半喝,果然第二天寒战就轻了,第三天能下地挑水。 后来村里人家家都背着草果,雨季熬汤煮茶,丢两颗,成了祛湿防虐的家常好物。连挑夫们都说,草果是岭南的祛湿护身符。

大家好,提到草果,相信经常下厨的朋友一定不会陌生。在炖牛肉、卤猪蹄或者调制火锅底料时,只要扔进去几颗,那股特殊的辛辣香气瞬间就能盖住肉腥味,让菜肴香味提升好几个档次。 但你知道吗?这位厨房里的去腥高手,在中药房里也是一位赫赫有名的猛将,他不仅能调理脾胃,在古代甚至还是对抗瘟疫、治疗虐疾的特效药。今天我们就来认识一下这位药食同源的佳品草果。 首先,我们来给草果做个身份认证。草果是姜科植物草果的干燥成熟果实,它主要产自云南、广西等热带地区。它长得像个橄榄,表面灰棕色,里面包裹着像石榴籽一样的种子团。 它性温味辛,归脾胃经。如果把我们的脾胃比作一个厨房,草果就是那个既能生火又能抽湿的强力排风扇。它的核心功效可以概括为以下三点,第一, 燥湿温中。它是脾胃寒湿的烘干机。现在人夏天贪凉吹空调,冬天爱吃冷饮火锅,很容易导致寒湿之气困住脾胃, 这时候人就会觉得肚子胀,不想吃饭,舌苔白厚腻。草果气味芳香浓烈,最擅长把脾胃里的湿气烘干,把寒气驱散,让脾胃重新运转起来。第二,洁虐除痰。它是古代抗虐的特种兵。 在中医古籍中,草果是治疗虐疾的药药。古人发现草果那股浓烈的香气能避讳, 也就是驱散膻寒胀气。著名的达元饮方剂中,草果就是核心成分,专门用来对付那些潜伏在体内的顽固病邪。 第三,消食化积。它是肉食机制的助推器,草果辛辣,能刺激肠胃蠕动,如果你一顿肉吃多了,感觉胃里堵得慌,草果能帮助你快速消化。这也是为什么炖肉一定要放草果, 不仅是为了香,更是为了让肉更容易被消化,不给肠胃添负担。那么草果在生活中怎么用呢?这里给大家推荐几个简单实用的方子。 第一个是草果炖羊肉,专治冬日畏寒。取草果三到五个,羊肉五百克,生姜一大块一起炖煮。这道汤不仅味道鲜美,没有膻味,还能温补脾肾,特别适合冬天手脚冰凉怕冷的人食用。 第二个是草果陈皮茶,专治胃寒腹胀。取草果三克、陈皮五克,开水冲泡,代茶饮。这杯茶能行气燥湿,对于吃了生冷食物后引起的胃胀恶心有很好的缓解作用。 第三个是草果梨汤,专治痰多咳嗽。取草果三个,雪梨一个,切块加水煮十分钟。草果的温燥配合梨的润肺,对于寒痰咳嗽有一定的辅助治疗作用。 当然,草果虽好,也有它的脾气和禁忌。首先,阴虚血燥者要慎用。草果非常燥烈,如果你本身就口干舌燥,手心发热,大便干结,属于阴虚火旺,吃草果就像在干柴上点火, 会加重症状。其次,气虚者不宜作用。草果主要作用是散和燥,如果身体特别虚弱,气短乏力,单纯用草果可能会耗散正气,需要配合补气药一起使用。 最后,孕妇应在医师指导下使用。草果新温走串力量较强,孕妇需谨慎。 从厨房里的调味圣品到药箱里的燥湿猛药,草果一起,独特的浓香和温燥的药性完美全是了药食同源的智慧, 它既能满足我们的味蕾,又能驱散体内的寒湿。希望大家在享受美食的同时,也能善用这位大自然的馈赠,让身体多一份温暖,少一份湿寒。谢谢大家!
