衢州龙游甜粽做法

端午节快到了，阿红教你包一个龙油芋头肉粽。取两张粽叶，把两头筋放在一起，折成一个漏洞，加入两勺调好的糯米，加入两条肉， 再加入芋头，再铺上一层糯米。咱们可以压一压， 开始折喽。手按住不可放，一边折出一个角，另一边再来往里压，再来第三个角。 ok， 开始绕线哦，两边要紧，中间要松一圈又一圈。好了，咱们来打结，转一圈套进去，再来一次，记得可要拉紧哦。 最后剪一刀，留一点线，这就做好了，这个粽子你打几分呢？

每个地方粽子的包法和口味都不一样，我们衢州浓油的芋头粽你吃过了吗？包粽子的米我用的是东北软糯米，口感和粘性都更好。清洗干净，沥干水， 倒入一个大点的盆里，加少许的盐，生抽可以多加点老抽，上色点菜籽油。煮好的粽子，粽叶上不会粘米，拌均匀，过一个小时再包更入味。 芋头里面加黄豆酱和剁椒酱各一半，喜欢吃辣的可以都放剁椒酱给它拌均匀，让它腌制一小时以上。再包肉已经腌制了一晚上了，把里面的葱姜挑出来，食材都准备好了，这就可以来包了。 按自己喜欢习惯的手法包起来，不漏米就可以了。 我还包了点板栗的， 全部包好后放到高压锅里来煮，四斤糯米包了满满的一高压锅。粽子加水到高压锅最高水位线，盖上盖子，高压锅上气了，转中小火煮一个小时，满屋都是粽子的香味。 都晚上十点多了，我都迫不及待的要吃一个软糯的糯米裹着芋头的香，一口咬下去真的太满足了。板栗粉粉糯糯的，也特别好吃。

走进粽子工厂顺便带婆婆回忆了趟龙游老街，买了一大堆童年老式美食，今天带我婆婆去那个龙游那里玩一下，然后顺便给我公公带一点那个发糕回来看我们这个粽子就煮的好软好软，我喜欢吃这种软粽子。嗯， 好吃，那我们一人一半。好的，等一下我们先去工厂啊，然后呃看一下粽子在就带你去玩。好的，带我跟安安去玩一下。安不吃手不要来弄他很想吃， 现在就已经闻到那个粽子的香味了。包的是排骨粽哈腌菜粽一口的话已经闷在那个锅里了。然后给你们看一下我们的那个食材用的都是纸牌哦就有可能放到那个尾部这块带软骨的 阿姨们这包最快的也可以包几块，最快的也五块多。 我也来试一下，就是可能包起来没有阿姨好看， 他们包的每个都是太漂亮了，速度又快，如果我包的难看我就带走了。嗯包的好看的你们寄走带回去吃下面。要要要要放进去。这排骨这么大怎么包起来，要记住了吧。要给他那个弄腿紧一 点要给他那个弄腿紧一点。唉是这样吗这样子要给他那个弄腿紧一点他也是这样子来个弄腿给他那个弄腿紧一点哎是这样子来个弄腿给他那个弄腿紧一点。啊 这样子噢，你样子唉，稍为小慢慢包再包只包过来。 你看蛮厉害的啊你看包起来怎么那么丑呢，像个枕头一样啊。先扎出来喏先扎出来就好看先扎出来就好看。这怎么弄的这样子啊这样子啊 好这样子就不会散啦这样子一弄就不会散反了嘛。啊你肯定是泡反了。 先泡一下阿姨可以吧。可以跟阿姨对比一下。阿姨抱不好的。阿姨阿姨抱好看很。每一个基本上都在一百八十克左右啊。 芋头粽腌菜粽。哎呀这身材管理的人太难了，我看到又想吃。哇塞，色香味俱全，三肥七瘦的那个肉。你看这个边上就是油滋滋的。这种粽子才好吃。油润润的吗。嗯 哇塞太香了吧。这是老黄的最爱怎么样好吃。一如既往的好吃啊。我今天还想带我婆婆去龙游那边吃小吃。我不能吃太饱啊，要不然等会 吃不动了。这些泡沫箱全部都准备好了哈，从这个月开始就是粽子的季节了。一直到端午前吧， 一车人都吃饱了。哈哈哈哈老妈哎有多久没来龙游了。嗯，蛮多年喽。啊看到这个街道熟悉吗。哈哈哈都忘记了都不认识了。因为现在城市改变太快了。知道啊，现在路边都在卖苹果了。 三包我们给姐姐买点好吃的好吗。这热吗。热的啊，给我拿。拿一块吧。要叫吗。要的要的来。好吧，我知道你的最爱。 也是我的最爱。我前面吃了一个粽子完蛋了。哈哈哈啥都吃不下了。没事啊，但是我还是能吃一块的。我这么香的现在都我不说了我就我前面我吃的更多。 红糖还是红枣。给老爸拿拿的白糖的拿两块，然后这个拿两块。我上次来这里全白面，因为过年的时候嘛。有没有吃过这种的。小时候都是拿来拌稀饭的。 直接拿一袋吧，现在的物价完全不能低。这里一袋八块要吧。好啦好啦好啦，要吗？那一种的嘞？好吃是不辣的。那不辣也不好吃。这种的啊，买我婆婆的最爱， 还有这个老面蛋糕， 东西一买打道回府。本来还想带我婆婆尝一下那个杨爱珍的那个吃的，但是都吃不下了，很饱，我的肚子又大起来了。回家回家。

大家好，我是小妞，这几天店里开始营业了，比较忙，来不及更新作品，希望大家谅解。今天专妈妈教大家包龙游有名的芋头肉粽， 妈妈包的鱼头肉中，那味道堪称一绝。糯米包子的不仅仅是芋头，还有两根鱼种子，长度相当的猪肉。把鱼头切成丁，然后晒个几日，再加上妈妈特制的辣椒酱，味道特别赞。说起农药的种子，与别的地方有些不同， 其他地方大多数是短短胖胖的三角粽，而我们这里大家习惯包蚕粽，又馋又细，两端四个角，中间滚圆。包粽子呢是个功夫活和力气活， 稍不困境，糯米就会散开。煮粽子也是有讲究的，煮十五个小时，焖一个晚上。这时候你扒开一只热气腾腾的粽子，晶莹的糯米放在点点的油光，一口下去，简直好吃的无法形容。

大家好，我是王小妮，我是来自农村的一名春波，我是爱着龙游的美食，更喜欢手作龙游美食。 至少在我心里头，我们觉得它是一份产品，更多的像来自农村的一份礼物。一想到芋头粽子，就会想到那嗯，香喷喷的五花肉和爽滑鲜美的芋头，真的让我一直流口水。浓油。芋头粽子的主要制作原料有 农家富硒糯米、农家芋头、新鲜土猪肉、家里秘制的辣椒酱、高山粽叶。做芋头粽。 把芋头切成一毛钱硬币大小的丁，切好后放户外晾晒几个小时，减少芋头中的水分。在晾晒好的芋头里加入自己家里辣椒酱，将芋头丁和辣椒酱充分拌匀。 拌好芋头，放置一段时间，让辣椒酱的鲜香充分融入到芋头里面。 接下来我们去浸泡来自我们衡山的复兴糯米。我们将糯米放入水中浸泡半小时， 然后沥干，加入食用盐、生抽、酱油等调味料充分拌匀。把拌好味道的糯米也放置一段时间，这样糯米就更加入味。在等待芋头和糯米的同时，我们清洗来自龙油 祝西大竹高山野生粽叶，这是大自然赠予我们的礼物。当粽叶裹上拌好的芋头、糯米、五花肉，柴火煮上四个多小时，满屋子散发着大自然的清香。 煮熟之后的芋头粽子，芋头爽滑鲜香，糯米粒粒分明，特别的醇香，特别的有嚼劲，特别的有韧性，也特别的好吃。 因为那龙有枪啊，你舅舅他们也好也来。