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有没有家人跟我一样就爱吃暧软香甜的开花馒头?今天分享零失败红糖开花馒头做法,手残党也能一次成功!温水化开红糖,加五克酵母搅匀, 倒入面粉,揉成光滑面团,醒发至两倍大风窝状,揉面排气,加红枣碎分成小剂子。开花的关键是顶部,千万不要抹平水开上锅,大火蒸十五分钟,焖三分钟,再开盖出锅个开花松软不塌陷,甜而不腻,老人小孩都爱吃。

筷子搅一搅就能做的十种家常面食,学会再也不用出去买了!第一道,你们要是吃过自己做的馒头就不会出去买了,用纯牛奶来和面,浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的,口感完全不一样,太学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉、一克笨蛋,三十克白糖,一百三十克牛奶,搅拌成面絮,揉成面团, 一到面垫上继续揉搓,揉到光滑为止,面一定要把它揉光滑,蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发,直接分成三份,取一份揉长条,要揉的紧实一点,分成等分的剂子。一个红心对你来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心好几天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,谢谢了。然后再把它放到蒸屉里醒发,两杯大水,开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个,好吃又营养,喜欢你也做起来。 第二道,谁也想不到往韭菜里放一勺面粉,这是我吃过韭菜最好吃的做法,既可以当早餐,又可以当配菜,关键做法还特别的简单,韭菜清洗干净后沥干水分,然后再切韭菜碎, 加一勺面粉,用筷子搅拌均匀。有的人喜欢默默的看视频,但他会给个红心,鼓励和支持。这样的人,一没病,二没灾,三来踩,四有喜。接了吧, 接了背背顺,谁接谁灵。搅匀后打入三枚鸡蛋,然后再放入少许的盐和五香粉,用筷子再次的搅拌均匀,搅成这样的粘稠度就可以了。 平底锅预热刷油,把韭菜面糊舀到平底锅里,用铲子再整理成饼形,全程中火烙,煎至两面金黄熟透。这样做的韭菜鸡蛋饼不油不腻,营养丰富,大小朋友都爱吃。 第三道,喜欢吃猫耳朵的,再也不用出去买了,自己在家做,干净还好吃,酥酥脆脆的,看看是怎么做的吧。 首先碗中打入四个我昨晚下的鸡蛋,一勺白糖,八十克牛奶,充分搅拌均匀,加三百克面粉搅成面絮,三十克食用油和成光滑的面团,再和一个红糖面,一勺红糖,适量温水 搅拌至化开,加入三百克面粉,搅成面絮,揉成光滑的面团,一块醒发十分钟。醒发好的面依次给它擀成薄片, 擀的越薄越好,面皮上刷一层清水,两个面片叠在一起,用擀面杖压一压,这样炸的时候不容易开,像我这样从一头卷起来切成小段,放冰箱冷冻一会,这样更容易定型, 定型后给它切成薄片。都说点红心是情分,不点红心是本分。有缘刷到这里了,你也给我点一个吧,谢谢您了!油温六成热下锅,全程中小火慢炸,炸至金黄酥脆,捞出香甜酥脆的猫耳朵就做好了,喜欢的赶紧收藏做起来吧! 第四道,家里的面粉不要只会用来蒸馒头了,试试这个炸油饼吧,不用揉面,也不用打面, 筷子搅一搅,出锅比油条还好吃,全家人都喜欢。碗中打入两个顺产的鸡蛋,十克盐,再加三百克的温水,搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐,叔叔阿姨,有缘刷到我的视频,帮我点个小爱心吧,在这里谢谢您了!然后碗里放五百克面粉,三克酵母粉, 倒入鸡蛋水,用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊,带上盖子醒发到体积变成两倍大,揪一块案边,中间划几刀,五成油温下锅炸,炸到两面金黄即可出锅,刚出锅又酥又脆,即使放凉了也是宣软好吃,喜欢的赶紧收藏做起来吧! 第五道,来注意看,把玉米面倒进滚烫的开水中,搅一搅,出锅就是一道家常美味,大多数人都没吃过。 锅中倒入一百克清水,烧开后加一百克玉米面,用我家的筷子搅成面絮,放置温热后,打入两个老婆刚下的蛋, 四克酵母粉,充分的搅拌均匀,再加二百克面粉揉成光滑的面团,再搓成长条,切成均匀的小剂子。不知不觉我更新了八百八十八道家常美食,还没有得到过,您的小红心真是太惨了,这个视频您就点一个吧,辛苦您了! 再用我白嫩的小手按压成小饼的形状,用祖传的木梳压出米字的花纹,盖上保鲜膜,醒发至两倍大小,放入锅里,两面刷油,全程中小火煎至两面金黄,玉米小饼就做好了。好看好吃,营养又健康,学会了,你也给家人做起来吧! 第六道,家人们看过来,今天教你在家做孩子们都喜欢吃的小零食,口感酥脆,特别好吃,吃起来一点也不油腻,做法还和烧开水一样简单。首先碗里放三百克面粉、五十克白糖、三克泡打粉、三个鸡蛋、 一勺食用油,先搅拌成面絮。看都看到这里了,麻烦您帮忙双击屏幕,给个小红心鼓励一下呗! 您的支持就是我分享的动力,拜托您了!再揉成光滑的面团,不用醒面,擀成厚点的长方形的面片,先用刀从中间切一刀,再像视频中这样切成一条一条的小段。准备一碗清水,一碗芝麻,先蘸水,再蘸芝麻,再用手团两下, 防止炸的时候芝麻脱落。全部做好后,油温六成热,下锅中小火慢炸,炸至定型后不停的翻动,炸至金黄,全部飘起就可以了。就这样做的芝麻棒,口感酥脆,特别好吃,学会了给孩子们做起来吧! 第七道,你可要看好了,把玉米面倒入滚烫的开水锅里,出锅就是星级酒店的特色美食,一份卖六十八, 自己在家做,不用挤毛,做法和烧开水一样简单。锅中水开,倒入一百克玉米面,搅拌均匀,一定要晾至温热,放入一个顺产的鸡蛋, 加入三克发面旺,十克白糖,先搅拌均匀,再加二百克普通面粉,先搅成絮状。亲爱的哥哥姐姐叔叔阿姨,有缘刷到我的视频,帮我点个小红心吧,我还有三个妹妹,上大学真是太难了,你就帮我点一个吧,辛苦您了!揉成光滑面团,盘里涮油,放上面团,用我的双手压平, 封上保鲜膜,醒发三十分钟。醒好后涮上一层鸡蛋液,水开大火蒸十五分钟。粗粮细做,营养又健康,比蛋糕还好吃,喜欢,你也赶快去做吧! 第八道,秋冬季多给家人吃山药,好处多多,软糯香甜。树上摘的山药去皮切块,上锅蒸熟,趁热压成泥,加红枣碎,一大勺面粉揉成一团,抓一坨搓圆,压成饼状,油热上锅煎,煎至两面金黄即可。喜欢记得安排! 第九道,很多人鸡蛋买回家不是煮着吃就是炒着吃,今天教大家一个更好吃的做法。首先大碗里打入两枚鸡蛋,然后根据个人口味放入一勺白糖,一勺食用油,再倒入二百克纯牛奶,最后再倒入大约四百克左右的面粉, 揉成一个光滑不沾手的面团,面板上撒点干面粉,揉好的面不用醒发,直接擀成长方形大面片,然后切成五厘米左右的大长条, 最后再切成一厘米左右的小细条。每天分享一道家常菜,您就点个关注吧,下次想吃不会做还能找到我,感谢大家!油温五成热,鸡蛋条一个一个的下入锅中,全程开小火慢炸,然后用筷子不停翻动,使其受热均匀,最后炸至五分钟左右, 外皮深金黄,捞出鸡蛋和牛奶搭配起来,像我这样做,香甜酥脆有营养,小朋友都可喜欢吃了。最后关注我,没准还真有点用。 第十道,家人们你可看好了!往玉米面里淋入两个鸡蛋液,做出来就是一道火遍全网的特色小吃, 很多地方都没得卖。大碗中加入两碗玉米面,大约是二百五十克,加入一百五十克小麦面粉,加入四克酵母粉,两勺白糖,约四十克, 加点白糖可以促进酵母发酵,还能增加口感。不知不觉我都更新了几百个美食视频了,麻烦你帮我点个赞,想吃不会做还能找到我。碗中打入两个我老公刚刚下的蛋, 用我家祖传的筷子顺着一个方向给它搅匀打散,接着淋入提前调好的玉米面中,倒入六十毫升纯牛奶,半碗温水,用筷子顺着一个方向给它搅拌成无颗粒的面糊,随后盖上盖子醒发二十分钟。朋友们看一下醒发好的面糊里面有很多小气孔,再用祖传的筷子给它搅拌排气。 接着电饼铛预热,无需刷油,用勺子把面糊倒入电饼当中,我们勺子抬的越高,这个小饼就会越圆,不信您试试。全撑开,小火烙制, 烙至一面定型,翻另一面烙制。小饼烙好了,这样做的玉米小饼蓬松宣软,奶香味十足,比面包营养还解馋,老人小孩都爱吃,喜欢你也收藏起来制作吧!

软糯拉丝的黑芝麻年糕馒头,一口下去双重口感,放凉后年糕是梗啾啾的口感,只需要一次发酵就能做哦。先来做年糕部分,把屏幕上全部原料混合均匀即可。最后是这个状态, 准备一张烘焙纸,稍微折一下,像视频里这样擀成五毫米左右的长方形薄片。接下来揉个面团,光滑即可,手揉也是可以的。最后是光滑的面团 醒面,十分钟左右。醒好的面团我们擀开擀长, 把面皮三折叠,其实这就是简单的压面过程,让面皮更加的光滑。重复这个步骤两到三次,再次醒面十分钟左右,让面筋松弛一下。醒面是为了擀面的时候不容易回缩。取出年糕部分,一分为二, 面团的长度就是年糕一半的三倍。把面团分成三等份,跟年糕的大小要差不多大, 因大物小,大了可以切,像这样一层一层的叠起来,用刀切去多余的部分,边角料也不要丢喽,一起发酵一起蒸,我这样修是为了让馒头颜值更高一点,更有食欲。 对了对了,面皮的厚薄也要擀均匀,喷上水,撒点黑芝麻装饰一下,拿去发酵至轻轻按压会回弹 的状态即可。水开上锅蒸十五分钟左右,关火后焖三分钟后出炉,我们的黑芝麻年糕麻薯馒头就做好了,一口下去双重口感,你们也去试试吧!

面点师傅教会我的十道面粉神仙做法,最后一道价值千万!第一道如果你家还有面粉和鸡蛋,建议你一定要试一下这个奶香开花馒头,馒头的外表,面包的口感,奶香味十足,真的太好吃了! 三百五十克面粉中打入一个鸡蛋,放五十克白糖,三克酵母粉,酵母最好选择耐高糖的,发酵特别快,再加入一百四十克牛奶,搅成面絮。加入十五克食用油,揉成光滑的面团,分成六个小面积,把它揉圆, 菜刀上抹上一点油,再把面积切上三刀,切记底部不要切断了,切成像这样就可以了。开口朝下,再整理一下,再把开口处刷点油,防止粘连,口朝下,盖上保鲜膜,醒发成一点五倍大平底锅不用刷油,把它放入锅中,开小火两面烙一下,不要烙熟,两面烙成金黄色, 再放入蒸锅,水开后蒸十五分钟,再焖三分钟就可以出锅了,松软香甜,真的太好吃了!第二道,爆浆红糖花卷大家好啊,今天来做一款早餐店排队都难买的红糖花卷。只要一次发酵搅成絮状, 不同面粉吸水性会有所不同,可以根据自己面粉的吸水性增减揉成光滑的面团, 家里有厨师机的可以直接放厨师机搅拌,揉到这样的状态,就可以把面团分成两份,取出一份,揉成长条,分成等份相同的面积,取出一个面积,擀成长方形的面片, 撒上红糖,从一边卷起,卷紧时两边收口捏紧,用刀子中间切开, 交叉卷起来就可以啦, 漂亮的花卷就做好啦! 现在我们来进行最重要的发酵,发酵体积变大两倍,按压反弹块就可以。冷水上锅蒸十五分钟,焖两分钟,松软香甜的红糖花卷就做好了。 第三道,今天我们一起来做南瓜双色开花大馒头,蓬松暄软,真的是别提有多好吃了,一起来做吧!南瓜蒸熟捣成泥,放入三克酵母粉、三十克白糖、三百克面粉、三克酵母、 三十克白糖、适量的温水搅成絮状,揉成两个光滑的面团,不用醒面,直接搓成长条, 分成等份的小剂子,将白面团擀成小饼,然后像视频这样用白面机包裹,黄面机用虎口松笼的方法收严,就为这样的馒头的一个生胚就做好了。 全部做好后,用刀划成一个十字花,这一定要划透,然后放在锅上醒放至两倍大,改锅蒸熟,蒸十五分钟,焖五分钟就出锅了。看看这个大馒头,看着漂亮,吃着更香。第四道, 今天我用一把红枣和一勺红糖,做了大人孩子都爱吃的红糖大枣馒头,口感比面包还要好吃,而且个个都开花。 碗中倒入九十克红糖,二百七十克开水搅匀,再晾至温热,再加入五克酵母粉、五百克面粉搅成絮状,再倒入三十克玉米油,揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。 醒发好的面里面都是蜂窝状,再放入五克小苏,打,一勺水揉匀,然后放到揉面垫上,揉成一个光滑的面团,再加六十克左右的大枣碎揉匀,搓成长条,分成六份, 在面垫上撒一些干面粉,由外往里碟面的手法,然后用虎口收拢一下,放到蒸屉里醒发十分钟,水开上锅蒸,大火蒸二十分钟,关火再焖五分钟左右就可以出锅了。第五道, 山药切块削皮,上锅蒸十五分钟,出锅用叉子压成泥,记住了,压的越细腻越好。再加入红枣丁、三百克普通面粉,一勺糖,促进发酵。三克酵母 山药太干的话,可以少量多次,加点温水搅成面絮,揉成光滑的面团,直接搓成长条,切成等分的面积。我每天都会分享一道健康又好吃的美食,这个视频你喜欢的话就点个红心鼓励一下吧,非常感谢! 再全部搓圆,放入温水锅里醒发二十分钟,水开计时,蒸十五分钟即可出锅。你看是不是很简单,香甜柔软有弹性,健康营养又好吃,非常适合平时不爱吃炒山药的小朋友给家人做美食,我是认真的,喜欢,你也快收藏做起来吧!第六道, 我每周都会做几只,这个葱香味的小花卷,我家三个儿子都特别喜欢吃,不吃菜也能吃好几个。 首先准备三百克面粉,放入三克的一个高活性的干酵母,然后再放入十克白糖,再加入一百七十克的温水, 先给它搅成絮状,然后揉成一个光滑的面团,擀成长方形面片,面粉加盐和食用油调成油酥,给它涂抹均匀,再撒点葱花、火腿、胡萝卜丁,然后像视频中这样上下给它对折一下,再切成小段,两个罗蛋一起 用筷子从中间按压一下,给它撑长,然后放到筷子上给它绕一圈,这样一个花卷的生胚就做好了,摆入锅中醒发三十分钟,水开蒸十分钟就可以了,鲜香美味,蓬松鲜软,可好吃了,喜欢你也试试吧! 第七道,晚餐,蒸了一锅烧烤味的千层花卷,浓香的烧烤味,没有菜都能吃好几个。四百克的面粉放四克酵母粉,用二百二十毫升的温水和成一个这样光滑的面团,不用醒面。 碗里放一勺面粉,一点盐,一大勺烧烤料,有辣的,还有不辣的,再浇上一勺热油,调成这样烧烤味的油酥备用。把面团擀成一张大薄片,倒上调好的油酥,涂抹均匀,然后像视频中这样叠起来, 接着分成得范的小剂子,把两个剂子重叠撑长转三圈,这样一个生胚就做好了。全部做完以后洗发半小时,然后凉水上锅,水开计时蒸十二分钟,关火焖三分钟。盆松暄软,老少皆宜,喜欢试试吧!第八道, 今天给家人做了一锅豆沙包,这个豆沙包长得像花一样,可好看了,关键做法还特别简单,一次醒发省时省力,一会就吃上了。蓬松宣软,像面包一样。 五百克面粉中加入五克这个高活性的酵母粉,就不用提前发面了,再加一点白糖,促进酵母发酵。加入三百克温水,搅出面絮,直接揉成团,放上自己爱吃的豆沙馅糊口,收拢,给它捏盐。然后呢,再擀成牛舌头馅,两面擀更均匀。 翻个面,把正面用小刀划出小口,底部不要划透,再翻过来,把边缘用手给按薄,从一侧给它卷起来,再捏盐,摆入蒸屉,醒发一点五倍大水开计时蒸十五分钟,再焖两分钟就出锅了。豆沙包这样做比面包都好吃。第九道 面粉,别总蒸馒头包子了,分享给你一个简单做法,全程手不粘面,只需筷子搅一搅,出锅比蛋糕还好吃。做法比烧开水还简单,准备三百克普通面粉,三个本科毕业的鸡蛋,一百五十克纯牛奶,加入二十克白糖,三克发面饱,搅拌成浓稠无颗粒的面糊, 扣上盖子醒发至二倍大。醒好的面糊里全是大蜂窝网状,放上一把葡萄干搅拌面,把空气排出来。 朋友们,我已经分享了一千多条视频了,还没有得到您的小红心鼓励呢,真是太惨了,这个视频就给我点一个小心心吧,谢谢了! 盆子里刷上一层食用油,撒上一层黑芝麻,把面糊倒进来清蒸几下,摆放到温水锅上,再次醒发十分钟,水开计时,大火蒸三十五分钟,关火焖五分钟出锅。这样做的大发糕比蛋糕还好吃,蓬松鲜软,香甜可口,有来当做早餐非常不错哦,喜欢,你也收藏试做吧! 第十道好多人不知道,将把鸡蛋液倒入面粉里,就能做出一道大人小孩都爱吃的美食,比馒头简单,比蛋糕好吃。小碗里打入两个溜鸡蛋, 把它搅拌均匀,再准备二百克面粉,倒入准备好的鸡蛋液,一勺白糖,三克的酵母粉,搅拌成我这样后,再倒入二十克的食用油,现在开始揉面。一个红心对您来说是举手之劳,对我来说就能开心一整天。 这个视频您就点一个免费的小红心吧,辛苦您了!大概十分钟左右,手套膜就揉好了,这是面包拉丝的关键。把面剂揉成长条后,再切成七个等分的剂子,再用我三十年的少林功夫 全部揉圆,放进刷了油的模具里,盖上保鲜膜,醒发到满盆后,再刷上一层蛋黄液,再盖上耐高温的保鲜膜,放入蒸锅,开大火蒸四十五分钟,出锅以后就可以开吃了。 这样做的面包蓬松还柔软,吃起来口感香甜,比买的都要好吃,喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧!

今天是二十四,节气小满。人间小满,所遇皆安。愿你收获满满,幸福满满,健康满满,生活处处圆满。愿家人、亲人、朋友平安一生,健康一世,幸福一辈子。今天是二十四,节气小满。

家里有南瓜的一定要试试这个南瓜红枣馒头,不用加糖,自带清甜鲜软,蓬松去皮。南瓜切块,上锅蒸熟。两百六十克蒸熟的南瓜趁热压成,放凉后加入四百克面粉、 四十克红枣碎、二十克黑芝麻、四克酵母,加点水,揉成光滑的面团,醒发四十分钟。 醒发到这种两倍大蜂窝状就可以。醒好的面团,揉一揉,充分排气,擀成长方形后,两面对折, 这样反复擀两三次, 再次擀成长方形,表面刷一层水,从边上给他卷起来 切分成均匀的小面剂,揉圆压扁,简单整理造型,放入蒸笼,盖上盖子,醒发十分钟后,蒸十八分钟,焖两分分钟即可。 这样做的南瓜红枣馒头颜色金黄好看,口感松软香甜,孩子老人都爱吃。

我是培培,我在幼儿园食堂上班,早起辛苦不算啥,孩子爱吃,我笑哈哈。今天呢,给孩子们做紫薯开花馒头,先准备两个面团,一个紫薯面团,一个白面团。咱先把这个紫薯面团给它压成一个大厚片, 然后从中间给它切开,把这个白色的面团给它戳成长条,用紫色的面团给它包裹住,然后包好之后呢,然后给它搓一搓, 这个也不用切,咱直接用手给它揪成大小均匀的剂子,给它摆到蒸盘里就行,一个个给它摆好,摆整齐, 再拿出咱的小剪刀,咔咔剪两刀,紫薯开花馒头的造型就做好了。 全做好之后呢,放进醒发箱,醒发,醒发到一点五倍大就可以了。开水上锅蒸十三分钟,焖三分钟就可以出锅了。你看咱这紫薯开花馒头,又好看,又蓬松又鲜软,真的绝了。然后呢,再给孩子们做这个香葱卷, 就是用白面团来做,把这个面给它擀成一个大薄片, 然后刷上葱油,再给它撒上盐和小葱花,再卷起来,再给它戳成长条, 切成大小均匀的剂子就行, 整齐的摆入托盘中。依旧是先醒发,醒发好了,给他蒸十分钟,焖两分钟就行了,出锅了。 你看咱这个香葱卷,层次特别多,葱香十足,你别看这简单,但是特别受欢迎,孩子们都吃光了,个个光盘,我心甚慰。

过年做给家人吃的十种养胃馒头做法,最后一种好吃到跺脚!第一种, 家人们注意看这道好吃又好看的红枣芝麻卷,出锅就是排长龙!都要吃的美食,很多地方都买不到。做法一看就会准备,三百克普通面粉、三克酵母、一勺白糖、 五十克芝麻粉、一百五十克温水,搅拌成面絮,然后将面絮揉成一个光滑的面团,移到面垫上,像我平时给老婆洗衣服一样,搓揉一个红心,对你来说只是举手之劳,对我来说就是最大的支撑和鼓励。 今天这个视频,您就帮忙点一个免费的小红心吧,拜托您了!擀成长方形的面片,在面片上撒上一把红枣碎、葡萄干,然后从一端向另外一端卷紧时,再均匀切成你喜欢的大小。将面团卷紧,放入锅中醒发三十分钟, 水开蒸十二分钟,焖三分钟出锅。这样做的红枣芝麻卷蓬松香软,比早餐店还要美味,一出锅就会被抢光。 第二种,你敢相信吗?只要家里有南瓜,就能做出一道大人孩子都无法抗拒的美食,松软香甜,老少皆宜,建议点心收藏!首先,三毛一斤的南瓜去皮,切成厚厚的薄片,水开上锅蒸熟, 然后用我三胞胎儿子的勺子压成泥,再加一勺白糖,一包酵母、五百克的面粉,搅成絮状,家人们我每天都在分享,保存好了,以免下次想吃不会做还能找到我。 揉成一个光滑的面团,搓成长条,切分成等会的小面剂,把面剂搓成圆柱形,再擀成牛舌状,再像视频这样一切两半,放上豆沙馅,然后卷起来,再往两边一折,这样一个金元宝的形状就做好了。全部做好打入锅中,一次醒发二十分钟,水开蒸十分钟就可以了, 是不是很简单?家人们,快过年了,你们一定财源广进,红红火火。 第三种,家人们今天做的菠菜的馒头,有蔬菜有鸡蛋,营养真的全了,蓬松暄软, 特别好吃,关键是做法看上一眼就能学会。首先焯过水的菠菜剁碎放入碗里,加胡萝卜碎两个,我下的鸡蛋,三克酵母粉,少许盐,再放三百克普通面粉,先搅成絮状。家人们,看都看到这里了, 麻烦您帮忙双击屏幕,给个小红心鼓励一下呗!您的支持就是我分享的动力,谢谢您了!再揉成一个光滑的面团,直接切分成等份的面积,给它搓成椭圆形, 摆入温水锅中醒发半小时,体积明显变大,再水开蒸十五分钟,关火焖三分钟就可以出锅了。蓬松鲜软又好吃,老人孩子都喜欢,学会了赶快给家人做起来吧!第四种, 很喜欢紫薯,来做各种好吃的,有营养又有颜值。今天用它做了紫薯馒头,特别的松软,出锅就吃了好几个, 甜甜的,不会很干,颜色也特别好看。紫薯去皮厚,切片,上锅蒸熟压成泥,再加入三百克面粉,三克酵母、二十克白糖,再加入少许温水,搅成絮状,揉成团。面店继续揉搓,面一定要揉光滑,蒸出来的馒头才会光滑细腻。 揉搓好的面团直接擀成长方形,再把它一分为二,分别卷起来。做大馒头的话,这一步可以省略,直接卷起来就可以了。 再把它分成等份的剂子,放到蒸屉里醒发,两杯大水开上锅蒸十二分钟,焖三分钟就可以出锅了。这样做的紫薯馒头特别好吃,你们可以去尝试一下,点我头像能看到更多不同的美食教程。第五种, 孩子不爱吃蔬菜,这妈也不是白当的。为了让孩子吃胡萝卜,今天我用胡萝卜做了奶香小馒头。准备一百克胡萝卜泥,三克白糖,三克发面旺,用它这个美食基本就不会失败。三十克纯牛奶,一百二十克面粉,先搅拌成面絮,再加五克玉米油, 揉成光滑的面团。三克牛奶,一百三十克揉成光滑面团。 胡萝卜面团揉成长条,再把白面团擀成薄饼,然后用白面把胡萝卜面包裹住,揉搓,切成大小均匀的面剂。每天都在用心的分享美食,点个红心鼓励一下呗,非常感谢!放入蒸锅,醒发至两倍大, 大火蒸十五分钟即可出锅。一出锅就闻到了奶香味,营养丰富,好看又好吃,喜欢你也去做吧! 第六种,你们要是吃过自己做的馒头,就不会出去买了,用纯牛奶来和面,浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的,口感完全不一样,开学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉,一颗笨蛋,三十克白糖,一百三十克牛奶,搅拌成面絮,揉成面团。一道面垫上继续揉搓,揉到光滑为止。面一定要把它揉光滑,蒸出来的馒头才会光滑细腻。 揉好的面团先不醒发,直接分成三份,取一份揉长条,要揉的紧实一点,分成等份的剂子。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心好几天, 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧,谢谢了!然后再把它放到蒸屉里醒发,两杯大水,开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个,好吃又营养,喜欢,你也做起来吧! 第七种,谁能想到把胡萝卜切成片。既然做出了星级饭店里的招牌美食,我从来没吃过这么好吃的东西, 刚出锅我就吃了八个,而且做法还超级简单,下面看看是怎么做的吧!胡萝卜切片,上锅蒸熟,这时候把一根黄瓜切成片,胡萝卜倒入碗中,用叉子压成泥,放五克酵母, 倒入三百克面粉,搅成面絮,揉成一个面团备用。切好的紫薯上锅蒸熟,倒入碗中压成泥,放适量白糖,半包酵母,倒入二百克面粉,搅成面絮,揉成一个面团, 不用醒发,直接搓成长条。胡萝卜面团擀成长方形大片,放上紫薯面,像我这样包起来一个红心,对您来说是举手之劳,对我来说就能开心好几天!这个视频您就帮忙点一个小红心吧, 辛苦您了!搓成一个细点的长条,尽量切的均匀一些,放入蒸屉,水开蒸十二分钟,焖两分钟。 这样做的小馒头营养全面又健康,而且非常好吃,蓬松鲜软又劲道,全家都喜欢。做法简单,保存起来你也试试吧,美食自己做,让家人吃的更健康。第八种, 家人们往家里多,有的面粉里倒入红糖水,搅拌,搅拌出锅宣软香甜,比面包还好吃,相信这个做法绝大多数人没见过。首先碗里放小半碗老红糖,倒入多红糖一倍的开水, 搅至融化以后倒进面粉里,再放一袋这个发面旺,揉成光滑的面团,扣盖密封,醒发两倍大。这个时候空碗里打入一个鸡蛋,搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频, 但会默默的点个赞表示支持,这样的人无病无灾,财富和喜事自然来,快接着吧,接了就会事事顺利, 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状,再加入五克小苏打,十克食用油,把小苏打用油搅至融化,再放红枣碎揉匀揉透, 揉好以后直接搓成长条,切分成等份的面积,再把每一个面积像视频这样揉圆,收口朝上,摆入蒸锅里,水开上锅蒸,大火蒸十五分钟,不用闷,直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了,蓬松宣软,又香又甜, 喜欢的赶快学着做起来吧!第九种,家人们今天用一碗玉米面,一盒牛奶,两个鸡蛋, 做了一道香甜松软细腻的粗粮小点心,我们全家都可喜欢吃了,下面就把做法分享给大家。碗里倒入二百克玉米面,倒入一百五十克温牛奶,搅拌成絮状,打入两个我下的鸡蛋,十克白糖,加五克酵母粉, 搅拌均匀后加二百克面粉搅拌成面絮,倒一勺食用油,揉成细腻的面团。接下来准备几根小葱,切成葱花备用。一个小红心对您来说只是动动手指,举手之劳,对我而言却是开心一整天的事, 这个视频麻烦您点个小红心吧,非常的感谢!揉完的面团不用醒发,直接擀成大面片,然后从一边慢慢的卷起来,要卷的紧实一点,切分成等份的面剂,然后把它放到蒸锅醒发半小时,体积明显变大,再开火, 水开计时,蒸十五分钟,焖三分钟,出锅。就这样做的奶香玉米小馒头,蓬松暄软,浓浓的奶香味,还有粗粮的营养,老少皆宜,喜欢就收藏保存做起来吧。 第十种,真是没想到,把孩子喝不完的牛奶倒进面粉里,还能做出这么好吃的美食, 而且还非常简单,只要有手就能做。三百克面粉倒入二百克温牛奶,放半包耐高糖的酵母,搅拌成絮状,揉成一个面团,擀成长方形的大面片,刷一层食用油, 撒上一点点的盐和干面粉,一层胡萝卜丁,一层小葱花,从一头卷起来,卷的紧实一点,切成均匀的小段。都说点红心是情分,不点红心是本分,有缘看到这个视频了,就帮忙点一个吧, 让我欠你个大人情,非常感谢!全部整理好,放入锅中醒发一倍大,醒好后开中小火,把底部煎至金黄后,倒入两口的热水, 中火收干,汤汁就熟了。这样做的蔬菜小花卷,蓬松鲜软,满香浓郁,比面包还好吃,连挑食的孩子都喜欢。做法简单,保存起来吧,想做的时候还能找到我。

家人们今天继续做馒头,今天做一期家常馒头。 家常馒头我的理解就是随意馒头,任意馒头想怎么做怎么做啊,很简单的。呃,有的网友会说,你在开玩笑的吗?没有开玩笑,你跟我走就对了,看看我怎么做的。面粉五百克, 这个水是半斤两百五十克酵母。呃,我们不放五克放,放三三三克四克都行,因为天气天气比较热啊,随便一放, 你看不用倒水里面倒进去,然后今天我们用筷子不用放一下啊, 看一看我是怎么怎么任意的,随意的,任任性的做馒头 基本上没有干面粉了,我们可以用手了,用筷子就是不沾手,因为新手小白他们可能是第一次先用筷子,筷子不沾手,等熟了之后再用手啊。 看到了吧,很快就不沾手了,一直都没沾手。 家常馒头刚才我说就是任意馒头,他就是说怎么做怎么有,很简单, 咱们自己吃,又不是去卖,也不是去那个馒头作坊,不是商业馒头啊,只要好吃就行,咱不管他好看不好看,往下看,跟着我跟着我去做就就 ok 就 对了。 好简单的,随便随便揉一下就行了, 撒一点干面粉选择它粘 好了看一下时间再看一下天气。 广东二十七度啊,时间差不多了,我们看一下半个小时差不多。好, 有点过没关系,有点过就过吧,家常馒头不用讲究那么多哈,稍微的排排气就可以。 今天做的是家常馒头,顾名思义就是那个家里吃的,不是那个卖做生意的不用讲究那么好看不好看好吃就行了。 所以说咱们就是随便的啊,揉一揉,切吧切吧,往锅里一放一蒸就行了。 先学先学会做馒头就可以了,至于那个水光肌馒头,雪花馒头,还有什么商业馒头,以后再慢慢的说啊,你看没有就可以了。 可以了,醒发 好了,八分钟到了,看一下吧。哇塞,看看看看白不白吧。 家常馒头很成功啊。你就说简单不简单吧。揉吧揉吧切吧切吧。

今天做了南瓜双色蜜豆卷,日常食补,调理脾胃,他没有多余的添加,双色的馒头看着都有食欲,里面还夹杂着蜜豆的香甜,全家老少皆宜,松软绵密,好吃又养人。五百克的面粉, 放入五克的葛根粉,两百克的南瓜泥,五克的耐高糖酵母,安琪家的耐高糖酵母不用二次醒发,做面时不会失败。再放十五克的玉米油和成光滑的面团。白面团用五百克的面粉、五克的葛根粉、五克的耐高糖酵母、十五克的玉米油、 两百五十克的水,揉成一个光滑的面团。把面团擀成长方形的面饼,喷上一层水,黄色的面饼放到白色面饼上,再撒上红小豆,采用三折的方法给它折起来,用擀面杖压实, 然后在中间切上一刀,最后给它叠起来九十度翻转整理一下,用刀切成大小相等的生坯,醒发半个小时,上锅大火蒸十八分钟,焖五分钟。好吃营养的南瓜双色蜜豆馒头就好了。

超多馅料的紫米肉松馒头来了,家常做法非常简单,紫米奶香软糯,肉松咸香十足,馒头蓬松柔软,爱吃馒头的快来试试!

来看我做的黑芝麻馒头卷,满屋都是黑芝麻的香味,真的是太香了,满满的黑芝麻馅,又好吃又营养。做法也很简单,跟着我的视频,一分钟就能学会。记得点赞收藏起来,不然想做的时候就找不到了。准备三百克面粉,十克白糖, 一小勺猪油,二十克的黑芝麻粉,用的是安琪的小白调酵母,耐高糖的很好发。这点面放一半就够了。一百六十克温水,先把它搅成面絮,然后下手揉成面团,这个面团很好揉的,两分钟就揉好了,揉好以后就是这种软硬适中的, 把它放到一边,醒十五分钟,再来调一个黑芝麻粉,我买的是这种磨好的黑芝麻粉,省的自己打了 它。这个都是现炒现磨现发的,很香也很干净,里面就只有黑芝麻,其他什么都没有。我平时就这样直接挖一勺干吃,特别香,早上拌个酸奶或者夹在馒头里吃,都特别好吃。还有像平时咱们做馒头做点心的时候,拿过来就用,特别方便。 链接我放在左下角了,需要的姐妹自己去拍。加三十克白糖,四十克温水给它拌匀,喜欢油润一点的也可以放一点猪油,我就不放了。面醒好了以后,把它搓成长条,分成八个剂子,先搓圆,再把它擀开,擀成这样牛舌饼的样子, 挖一勺黑芝麻馅,这样把它卷起来,尽量卷的时候卷紧一点, 中间给他划上一刀,这样花样就出来了。做好以后放着二次醒发,大概醒十五分钟左右,用手轻轻按一下会有回弹,这样就是醒好了。 水开以后上锅蒸开,大火蒸十五分钟,再焖三分钟就可以出锅了。这样做出来的黑芝麻馒头香味十足,又好看又好吃,姐妹们赶快去做起来吧!

我是培培,我在幼儿园食堂上班,早起辛苦不算啥,孩子爱吃,我笑哈哈。今天给孩子们做了黑芝麻馒头,咱们先来和面,和好之后呢,再给它加入熟的黑芝麻,再继续给它揉匀就行。把揉好的面团给它擀成一个大厚片,给它一分为四, 全部给它卷好,再给它戳成长条, 给它整理整理,然后切成大小均匀的剂子, 摆入蒸盘。你看我摆的馒头整齐不整齐,我这也算有点强迫症了,必须得把馒头摆整齐。 全部摆好之后放入蒸箱,醒发醒发到一点五倍大,就可以上锅蒸了。蒸十三分钟,焖三分钟就可以出锅了。你看咱这馒头,蓬松又暄软,好看又好吃,真是绝了。接着咱们做这个肉蛋卷,一听这名字 就知道超有营养,又有肉又有蛋,孩子们超爱吃。咱先把这个面擀成一个大薄片, 然后给他抹上肉馅,多抹一点,给他抹均匀。接着给他卷紧实, 整理成长条,再给他切成均匀的剂子。 摆蒸盘的时候,把这个横切面朝上摆放,这样蒸出来的颜值超高。 全部摆好,放进醒发箱,醒发,醒发到一点五倍大,用手按压有回弹就可以蒸了。这个得蒸二十分钟,因为是肉馅的,给他再焖三分钟就可以出锅了。你看我蒸了那么多盘,全给孩子们分完了,孩子们都吃光了,个个光盘,我心甚慰。

简单家常面,点豆沙夹心小馒头,新手一次成功!