馒头十道家常做法

有没有家人跟我一样就爱吃暧软香甜的开花馒头？今天分享零失败红糖开花馒头做法，手残党也能一次成功！温水化开红糖，加五克酵母搅匀， 倒入面粉，揉成光滑面团，醒发至两倍大风窝状，揉面排气，加红枣碎分成小剂子。开花的关键是顶部，千万不要抹平水开上锅，大火蒸十五分钟，焖三分钟，再开盖出锅个开花松软不塌陷，甜而不腻，老人小孩都爱吃。

筷子搅一搅就能做的十种家常面食，学会再也不用出去买了！第一道，你们要是吃过自己做的馒头就不会出去买了，用纯牛奶来和面，浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的，口感完全不一样，太学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉、一克笨蛋，三十克白糖，一百三十克牛奶，搅拌成面絮，揉成面团， 一到面垫上继续揉搓，揉到光滑为止，面一定要把它揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。揉好的面团先不醒发，直接分成三份，取一份揉长条，要揉的紧实一点，分成等分的剂子。一个红心对你来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天。 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢了。然后再把它放到蒸屉里醒发，两杯大水，开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个，好吃又营养，喜欢你也做起来。 第二道，谁也想不到往韭菜里放一勺面粉，这是我吃过韭菜最好吃的做法，既可以当早餐，又可以当配菜，关键做法还特别的简单，韭菜清洗干净后沥干水分，然后再切韭菜碎， 加一勺面粉，用筷子搅拌均匀。有的人喜欢默默的看视频，但他会给个红心，鼓励和支持。这样的人，一没病，二没灾，三来踩，四有喜。接了吧， 接了背背顺，谁接谁灵。搅匀后打入三枚鸡蛋，然后再放入少许的盐和五香粉，用筷子再次的搅拌均匀，搅成这样的粘稠度就可以了。 平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到平底锅里，用铲子再整理成饼形，全程中火烙，煎至两面金黄熟透。这样做的韭菜鸡蛋饼不油不腻，营养丰富，大小朋友都爱吃。 第三道，喜欢吃猫耳朵的，再也不用出去买了，自己在家做，干净还好吃，酥酥脆脆的，看看是怎么做的吧。 首先碗中打入四个我昨晚下的鸡蛋，一勺白糖，八十克牛奶，充分搅拌均匀，加三百克面粉搅成面絮，三十克食用油和成光滑的面团，再和一个红糖面，一勺红糖，适量温水 搅拌至化开，加入三百克面粉，搅成面絮，揉成光滑的面团，一块醒发十分钟。醒发好的面依次给它擀成薄片， 擀的越薄越好，面皮上刷一层清水，两个面片叠在一起，用擀面杖压一压，这样炸的时候不容易开，像我这样从一头卷起来切成小段，放冰箱冷冻一会，这样更容易定型， 定型后给它切成薄片。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘刷到这里了，你也给我点一个吧，谢谢您了！油温六成热下锅，全程中小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞出香甜酥脆的猫耳朵就做好了，喜欢的赶紧收藏做起来吧！ 第四道，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用打面， 筷子搅一搅，出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，带上盖子醒发到体积变成两倍大，揪一块案边，中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅，刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是宣软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！ 第五道，来注意看，把玉米面倒进滚烫的开水中，搅一搅，出锅就是一道家常美味，大多数人都没吃过。 锅中倒入一百克清水，烧开后加一百克玉米面，用我家的筷子搅成面絮，放置温热后，打入两个老婆刚下的蛋， 四克酵母粉，充分的搅拌均匀，再加二百克面粉揉成光滑的面团，再搓成长条，切成均匀的小剂子。不知不觉我更新了八百八十八道家常美食，还没有得到过，您的小红心真是太惨了，这个视频您就点一个吧，辛苦您了！ 再用我白嫩的小手按压成小饼的形状，用祖传的木梳压出米字的花纹，盖上保鲜膜，醒发至两倍大小，放入锅里，两面刷油，全程中小火煎至两面金黄，玉米小饼就做好了。好看好吃，营养又健康，学会了，你也给家人做起来吧！ 第六道，家人们看过来，今天教你在家做孩子们都喜欢吃的小零食，口感酥脆，特别好吃，吃起来一点也不油腻，做法还和烧开水一样简单。首先碗里放三百克面粉、五十克白糖、三克泡打粉、三个鸡蛋、 一勺食用油，先搅拌成面絮。看都看到这里了，麻烦您帮忙双击屏幕，给个小红心鼓励一下呗！ 您的支持就是我分享的动力，拜托您了！再揉成光滑的面团，不用醒面，擀成厚点的长方形的面片，先用刀从中间切一刀，再像视频中这样切成一条一条的小段。准备一碗清水，一碗芝麻，先蘸水，再蘸芝麻，再用手团两下， 防止炸的时候芝麻脱落。全部做好后，油温六成热，下锅中小火慢炸，炸至定型后不停的翻动，炸至金黄，全部飘起就可以了。就这样做的芝麻棒，口感酥脆，特别好吃，学会了给孩子们做起来吧！ 第七道，你可要看好了，把玉米面倒入滚烫的开水锅里，出锅就是星级酒店的特色美食，一份卖六十八， 自己在家做，不用挤毛，做法和烧开水一样简单。锅中水开，倒入一百克玉米面，搅拌均匀，一定要晾至温热，放入一个顺产的鸡蛋， 加入三克发面旺，十克白糖，先搅拌均匀，再加二百克普通面粉，先搅成絮状。亲爱的哥哥姐姐叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小红心吧，我还有三个妹妹，上大学真是太难了，你就帮我点一个吧，辛苦您了！揉成光滑面团，盘里涮油，放上面团，用我的双手压平， 封上保鲜膜，醒发三十分钟。醒好后涮上一层鸡蛋液，水开大火蒸十五分钟。粗粮细做，营养又健康，比蛋糕还好吃，喜欢，你也赶快去做吧！ 第八道，秋冬季多给家人吃山药，好处多多，软糯香甜。树上摘的山药去皮切块，上锅蒸熟，趁热压成泥，加红枣碎，一大勺面粉揉成一团，抓一坨搓圆，压成饼状，油热上锅煎，煎至两面金黄即可。喜欢记得安排！ 第九道，很多人鸡蛋买回家不是煮着吃就是炒着吃，今天教大家一个更好吃的做法。首先大碗里打入两枚鸡蛋，然后根据个人口味放入一勺白糖，一勺食用油，再倒入二百克纯牛奶，最后再倒入大约四百克左右的面粉， 揉成一个光滑不沾手的面团，面板上撒点干面粉，揉好的面不用醒发，直接擀成长方形大面片，然后切成五厘米左右的大长条， 最后再切成一厘米左右的小细条。每天分享一道家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做还能找到我，感谢大家！油温五成热，鸡蛋条一个一个的下入锅中，全程开小火慢炸，然后用筷子不停翻动，使其受热均匀，最后炸至五分钟左右， 外皮深金黄，捞出鸡蛋和牛奶搭配起来，像我这样做，香甜酥脆有营养，小朋友都可喜欢吃了。最后关注我，没准还真有点用。 第十道，家人们你可看好了！往玉米面里淋入两个鸡蛋液，做出来就是一道火遍全网的特色小吃， 很多地方都没得卖。大碗中加入两碗玉米面，大约是二百五十克，加入一百五十克小麦面粉，加入四克酵母粉，两勺白糖，约四十克， 加点白糖可以促进酵母发酵，还能增加口感。不知不觉我都更新了几百个美食视频了，麻烦你帮我点个赞，想吃不会做还能找到我。碗中打入两个我老公刚刚下的蛋， 用我家祖传的筷子顺着一个方向给它搅匀打散，接着淋入提前调好的玉米面中，倒入六十毫升纯牛奶，半碗温水，用筷子顺着一个方向给它搅拌成无颗粒的面糊，随后盖上盖子醒发二十分钟。朋友们看一下醒发好的面糊里面有很多小气孔，再用祖传的筷子给它搅拌排气。 接着电饼铛预热，无需刷油，用勺子把面糊倒入电饼当中，我们勺子抬的越高，这个小饼就会越圆，不信您试试。全撑开，小火烙制， 烙至一面定型，翻另一面烙制。小饼烙好了，这样做的玉米小饼蓬松宣软，奶香味十足，比面包营养还解馋，老人小孩都爱吃，喜欢你也收藏起来制作吧！

软糯拉丝的黑芝麻年糕馒头，一口下去双重口感，放凉后年糕是梗啾啾的口感，只需要一次发酵就能做哦。先来做年糕部分，把屏幕上全部原料混合均匀即可。最后是这个状态， 准备一张烘焙纸，稍微折一下，像视频里这样擀成五毫米左右的长方形薄片。接下来揉个面团，光滑即可，手揉也是可以的。最后是光滑的面团 醒面，十分钟左右。醒好的面团我们擀开擀长， 把面皮三折叠，其实这就是简单的压面过程，让面皮更加的光滑。重复这个步骤两到三次，再次醒面十分钟左右，让面筋松弛一下。醒面是为了擀面的时候不容易回缩。取出年糕部分，一分为二， 面团的长度就是年糕一半的三倍。把面团分成三等份，跟年糕的大小要差不多大， 因大物小，大了可以切，像这样一层一层的叠起来，用刀切去多余的部分，边角料也不要丢喽，一起发酵一起蒸，我这样修是为了让馒头颜值更高一点，更有食欲。 对了对了，面皮的厚薄也要擀均匀，喷上水，撒点黑芝麻装饰一下，拿去发酵至轻轻按压会回弹 的状态即可。水开上锅蒸十五分钟左右，关火后焖三分钟后出炉，我们的黑芝麻年糕麻薯馒头就做好了，一口下去双重口感，你们也去试试吧！

面点师傅教会我的十道面粉神仙做法，最后一道价值千万！第一道如果你家还有面粉和鸡蛋，建议你一定要试一下这个奶香开花馒头，馒头的外表，面包的口感，奶香味十足，真的太好吃了！ 三百五十克面粉中打入一个鸡蛋，放五十克白糖，三克酵母粉，酵母最好选择耐高糖的，发酵特别快，再加入一百四十克牛奶，搅成面絮。加入十五克食用油，揉成光滑的面团，分成六个小面积，把它揉圆， 菜刀上抹上一点油，再把面积切上三刀，切记底部不要切断了，切成像这样就可以了。开口朝下，再整理一下，再把开口处刷点油，防止粘连，口朝下，盖上保鲜膜，醒发成一点五倍大平底锅不用刷油，把它放入锅中，开小火两面烙一下，不要烙熟，两面烙成金黄色， 再放入蒸锅，水开后蒸十五分钟，再焖三分钟就可以出锅了，松软香甜，真的太好吃了！第二道，爆浆红糖花卷大家好啊，今天来做一款早餐店排队都难买的红糖花卷。只要一次发酵搅成絮状， 不同面粉吸水性会有所不同，可以根据自己面粉的吸水性增减揉成光滑的面团， 家里有厨师机的可以直接放厨师机搅拌，揉到这样的状态，就可以把面团分成两份，取出一份，揉成长条，分成等份相同的面积，取出一个面积，擀成长方形的面片， 撒上红糖，从一边卷起，卷紧时两边收口捏紧，用刀子中间切开， 交叉卷起来就可以啦， 漂亮的花卷就做好啦！ 现在我们来进行最重要的发酵，发酵体积变大两倍，按压反弹块就可以。冷水上锅蒸十五分钟，焖两分钟，松软香甜的红糖花卷就做好了。 第三道，今天我们一起来做南瓜双色开花大馒头，蓬松暄软，真的是别提有多好吃了，一起来做吧！南瓜蒸熟捣成泥，放入三克酵母粉、三十克白糖、三百克面粉、三克酵母、 三十克白糖、适量的温水搅成絮状，揉成两个光滑的面团，不用醒面，直接搓成长条， 分成等份的小剂子，将白面团擀成小饼，然后像视频这样用白面机包裹，黄面机用虎口松笼的方法收严，就为这样的馒头的一个生胚就做好了。 全部做好后，用刀划成一个十字花，这一定要划透，然后放在锅上醒放至两倍大，改锅蒸熟，蒸十五分钟，焖五分钟就出锅了。看看这个大馒头，看着漂亮，吃着更香。第四道， 今天我用一把红枣和一勺红糖，做了大人孩子都爱吃的红糖大枣馒头，口感比面包还要好吃，而且个个都开花。 碗中倒入九十克红糖，二百七十克开水搅匀，再晾至温热，再加入五克酵母粉、五百克面粉搅成絮状，再倒入三十克玉米油，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。 醒发好的面里面都是蜂窝状，再放入五克小苏，打，一勺水揉匀，然后放到揉面垫上，揉成一个光滑的面团，再加六十克左右的大枣碎揉匀，搓成长条，分成六份， 在面垫上撒一些干面粉，由外往里碟面的手法，然后用虎口收拢一下，放到蒸屉里醒发十分钟，水开上锅蒸，大火蒸二十分钟，关火再焖五分钟左右就可以出锅了。第五道， 山药切块削皮，上锅蒸十五分钟，出锅用叉子压成泥，记住了，压的越细腻越好。再加入红枣丁、三百克普通面粉，一勺糖，促进发酵。三克酵母 山药太干的话，可以少量多次，加点温水搅成面絮，揉成光滑的面团，直接搓成长条，切成等分的面积。我每天都会分享一道健康又好吃的美食，这个视频你喜欢的话就点个红心鼓励一下吧，非常感谢！ 再全部搓圆，放入温水锅里醒发二十分钟，水开计时，蒸十五分钟即可出锅。你看是不是很简单，香甜柔软有弹性，健康营养又好吃，非常适合平时不爱吃炒山药的小朋友给家人做美食，我是认真的，喜欢，你也快收藏做起来吧！第六道， 我每周都会做几只，这个葱香味的小花卷，我家三个儿子都特别喜欢吃，不吃菜也能吃好几个。 首先准备三百克面粉，放入三克的一个高活性的干酵母，然后再放入十克白糖，再加入一百七十克的温水， 先给它搅成絮状，然后揉成一个光滑的面团，擀成长方形面片，面粉加盐和食用油调成油酥，给它涂抹均匀，再撒点葱花、火腿、胡萝卜丁，然后像视频中这样上下给它对折一下，再切成小段，两个罗蛋一起 用筷子从中间按压一下，给它撑长，然后放到筷子上给它绕一圈，这样一个花卷的生胚就做好了，摆入锅中醒发三十分钟，水开蒸十分钟就可以了，鲜香美味，蓬松鲜软，可好吃了，喜欢你也试试吧！ 第七道，晚餐，蒸了一锅烧烤味的千层花卷，浓香的烧烤味，没有菜都能吃好几个。四百克的面粉放四克酵母粉，用二百二十毫升的温水和成一个这样光滑的面团，不用醒面。 碗里放一勺面粉，一点盐，一大勺烧烤料，有辣的，还有不辣的，再浇上一勺热油，调成这样烧烤味的油酥备用。把面团擀成一张大薄片，倒上调好的油酥，涂抹均匀，然后像视频中这样叠起来， 接着分成得范的小剂子，把两个剂子重叠撑长转三圈，这样一个生胚就做好了。全部做完以后洗发半小时，然后凉水上锅，水开计时蒸十二分钟，关火焖三分钟。盆松暄软，老少皆宜，喜欢试试吧！第八道， 今天给家人做了一锅豆沙包，这个豆沙包长得像花一样，可好看了，关键做法还特别简单，一次醒发省时省力，一会就吃上了。蓬松宣软，像面包一样。 五百克面粉中加入五克这个高活性的酵母粉，就不用提前发面了，再加一点白糖，促进酵母发酵。加入三百克温水，搅出面絮，直接揉成团，放上自己爱吃的豆沙馅糊口，收拢，给它捏盐。然后呢，再擀成牛舌头馅，两面擀更均匀。 翻个面，把正面用小刀划出小口，底部不要划透，再翻过来，把边缘用手给按薄，从一侧给它卷起来，再捏盐，摆入蒸屉，醒发一点五倍大水开计时蒸十五分钟，再焖两分钟就出锅了。豆沙包这样做比面包都好吃。第九道 面粉，别总蒸馒头包子了，分享给你一个简单做法，全程手不粘面，只需筷子搅一搅，出锅比蛋糕还好吃。做法比烧开水还简单，准备三百克普通面粉，三个本科毕业的鸡蛋，一百五十克纯牛奶，加入二十克白糖，三克发面饱，搅拌成浓稠无颗粒的面糊， 扣上盖子醒发至二倍大。醒好的面糊里全是大蜂窝网状，放上一把葡萄干搅拌面，把空气排出来。 朋友们，我已经分享了一千多条视频了，还没有得到您的小红心鼓励呢，真是太惨了，这个视频就给我点一个小心心吧，谢谢了！ 盆子里刷上一层食用油，撒上一层黑芝麻，把面糊倒进来清蒸几下，摆放到温水锅上，再次醒发十分钟，水开计时，大火蒸三十五分钟，关火焖五分钟出锅。这样做的大发糕比蛋糕还好吃，蓬松鲜软，香甜可口，有来当做早餐非常不错哦，喜欢，你也收藏试做吧！ 第十道好多人不知道，将把鸡蛋液倒入面粉里，就能做出一道大人小孩都爱吃的美食，比馒头简单，比蛋糕好吃。小碗里打入两个溜鸡蛋， 把它搅拌均匀，再准备二百克面粉，倒入准备好的鸡蛋液，一勺白糖，三克的酵母粉，搅拌成我这样后，再倒入二十克的食用油，现在开始揉面。一个红心对您来说是举手之劳，对我来说就能开心一整天。 这个视频您就点一个免费的小红心吧，辛苦您了！大概十分钟左右，手套膜就揉好了，这是面包拉丝的关键。把面剂揉成长条后，再切成七个等分的剂子，再用我三十年的少林功夫 全部揉圆，放进刷了油的模具里，盖上保鲜膜，醒发到满盆后，再刷上一层蛋黄液，再盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅，开大火蒸四十五分钟，出锅以后就可以开吃了。 这样做的面包蓬松还柔软，吃起来口感香甜，比买的都要好吃，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧！

今天是二十四，节气小满。人间小满，所遇皆安。愿你收获满满，幸福满满，健康满满，生活处处圆满。愿家人、亲人、朋友平安一生，健康一世，幸福一辈子。今天是二十四，节气小满。

家里有南瓜的一定要试试这个南瓜红枣馒头，不用加糖，自带清甜鲜软，蓬松去皮。南瓜切块，上锅蒸熟。两百六十克蒸熟的南瓜趁热压成，放凉后加入四百克面粉、 四十克红枣碎、二十克黑芝麻、四克酵母，加点水，揉成光滑的面团，醒发四十分钟。 醒发到这种两倍大蜂窝状就可以。醒好的面团，揉一揉，充分排气，擀成长方形后，两面对折， 这样反复擀两三次， 再次擀成长方形，表面刷一层水，从边上给他卷起来 切分成均匀的小面剂，揉圆压扁，简单整理造型，放入蒸笼，盖上盖子，醒发十分钟后，蒸十八分钟，焖两分分钟即可。 这样做的南瓜红枣馒头颜色金黄好看，口感松软香甜，孩子老人都爱吃。

我是培培，我在幼儿园食堂上班，早起辛苦不算啥，孩子爱吃，我笑哈哈。今天呢，给孩子们做紫薯开花馒头，先准备两个面团，一个紫薯面团，一个白面团。咱先把这个紫薯面团给它压成一个大厚片， 然后从中间给它切开，把这个白色的面团给它戳成长条，用紫色的面团给它包裹住，然后包好之后呢，然后给它搓一搓， 这个也不用切，咱直接用手给它揪成大小均匀的剂子，给它摆到蒸盘里就行，一个个给它摆好，摆整齐， 再拿出咱的小剪刀，咔咔剪两刀，紫薯开花馒头的造型就做好了。 全做好之后呢，放进醒发箱，醒发，醒发到一点五倍大就可以了。开水上锅蒸十三分钟，焖三分钟就可以出锅了。你看咱这紫薯开花馒头，又好看，又蓬松又鲜软，真的绝了。然后呢，再给孩子们做这个香葱卷， 就是用白面团来做，把这个面给它擀成一个大薄片， 然后刷上葱油，再给它撒上盐和小葱花，再卷起来，再给它戳成长条， 切成大小均匀的剂子就行， 整齐的摆入托盘中。依旧是先醒发，醒发好了，给他蒸十分钟，焖两分钟就行了，出锅了。 你看咱这个香葱卷，层次特别多，葱香十足，你别看这简单，但是特别受欢迎，孩子们都吃光了，个个光盘，我心甚慰。

过年做给家人吃的十种养胃馒头做法，最后一种好吃到跺脚！第一种， 家人们注意看这道好吃又好看的红枣芝麻卷，出锅就是排长龙！都要吃的美食，很多地方都买不到。做法一看就会准备，三百克普通面粉、三克酵母、一勺白糖、 五十克芝麻粉、一百五十克温水，搅拌成面絮，然后将面絮揉成一个光滑的面团，移到面垫上，像我平时给老婆洗衣服一样，搓揉一个红心，对你来说只是举手之劳，对我来说就是最大的支撑和鼓励。 今天这个视频，您就帮忙点一个免费的小红心吧，拜托您了！擀成长方形的面片，在面片上撒上一把红枣碎、葡萄干，然后从一端向另外一端卷紧时，再均匀切成你喜欢的大小。将面团卷紧，放入锅中醒发三十分钟， 水开蒸十二分钟，焖三分钟出锅。这样做的红枣芝麻卷蓬松香软，比早餐店还要美味，一出锅就会被抢光。 第二种，你敢相信吗？只要家里有南瓜，就能做出一道大人孩子都无法抗拒的美食，松软香甜，老少皆宜，建议点心收藏！首先，三毛一斤的南瓜去皮，切成厚厚的薄片，水开上锅蒸熟， 然后用我三胞胎儿子的勺子压成泥，再加一勺白糖，一包酵母、五百克的面粉，搅成絮状，家人们我每天都在分享，保存好了，以免下次想吃不会做还能找到我。 揉成一个光滑的面团，搓成长条，切分成等会的小面剂，把面剂搓成圆柱形，再擀成牛舌状，再像视频这样一切两半，放上豆沙馅，然后卷起来，再往两边一折，这样一个金元宝的形状就做好了。全部做好打入锅中，一次醒发二十分钟，水开蒸十分钟就可以了， 是不是很简单？家人们，快过年了，你们一定财源广进，红红火火。 第三种，家人们今天做的菠菜的馒头，有蔬菜有鸡蛋，营养真的全了，蓬松暄软， 特别好吃，关键是做法看上一眼就能学会。首先焯过水的菠菜剁碎放入碗里，加胡萝卜碎两个，我下的鸡蛋，三克酵母粉，少许盐，再放三百克普通面粉，先搅成絮状。家人们，看都看到这里了， 麻烦您帮忙双击屏幕，给个小红心鼓励一下呗！您的支持就是我分享的动力，谢谢您了！再揉成一个光滑的面团，直接切分成等份的面积，给它搓成椭圆形， 摆入温水锅中醒发半小时，体积明显变大，再水开蒸十五分钟，关火焖三分钟就可以出锅了。蓬松鲜软又好吃，老人孩子都喜欢，学会了赶快给家人做起来吧！第四种， 很喜欢紫薯，来做各种好吃的，有营养又有颜值。今天用它做了紫薯馒头，特别的松软，出锅就吃了好几个， 甜甜的，不会很干，颜色也特别好看。紫薯去皮厚，切片，上锅蒸熟压成泥，再加入三百克面粉，三克酵母、二十克白糖，再加入少许温水，搅成絮状，揉成团。面店继续揉搓，面一定要揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。 揉搓好的面团直接擀成长方形，再把它一分为二，分别卷起来。做大馒头的话，这一步可以省略，直接卷起来就可以了。 再把它分成等份的剂子，放到蒸屉里醒发，两杯大水开上锅蒸十二分钟，焖三分钟就可以出锅了。这样做的紫薯馒头特别好吃，你们可以去尝试一下，点我头像能看到更多不同的美食教程。第五种， 孩子不爱吃蔬菜，这妈也不是白当的。为了让孩子吃胡萝卜，今天我用胡萝卜做了奶香小馒头。准备一百克胡萝卜泥，三克白糖，三克发面旺，用它这个美食基本就不会失败。三十克纯牛奶，一百二十克面粉，先搅拌成面絮，再加五克玉米油， 揉成光滑的面团。三克牛奶，一百三十克揉成光滑面团。 胡萝卜面团揉成长条，再把白面团擀成薄饼，然后用白面把胡萝卜面包裹住，揉搓，切成大小均匀的面剂。每天都在用心的分享美食，点个红心鼓励一下呗，非常感谢！放入蒸锅，醒发至两倍大， 大火蒸十五分钟即可出锅。一出锅就闻到了奶香味，营养丰富，好看又好吃，喜欢你也去做吧！ 第六种，你们要是吃过自己做的馒头，就不会出去买了，用纯牛奶来和面，浓浓的奶香味和外面卖的加了香精的，口感完全不一样，开学当孩子的营养早餐再合适不过了。 准备三百克面粉加三克酵母粉，一颗笨蛋，三十克白糖，一百三十克牛奶，搅拌成面絮，揉成面团。一道面垫上继续揉搓，揉到光滑为止。面一定要把它揉光滑，蒸出来的馒头才会光滑细腻。 揉好的面团先不醒发，直接分成三份，取一份揉长条，要揉的紧实一点，分成等份的剂子。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心好几天， 这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧，谢谢了！然后再把它放到蒸屉里醒发，两杯大水，开上锅蒸十分钟出锅。这样做的小馒头一口一个，好吃又营养，喜欢，你也做起来吧！ 第七种，谁能想到把胡萝卜切成片。既然做出了星级饭店里的招牌美食，我从来没吃过这么好吃的东西， 刚出锅我就吃了八个，而且做法还超级简单，下面看看是怎么做的吧！胡萝卜切片，上锅蒸熟，这时候把一根黄瓜切成片，胡萝卜倒入碗中，用叉子压成泥，放五克酵母， 倒入三百克面粉，搅成面絮，揉成一个面团备用。切好的紫薯上锅蒸熟，倒入碗中压成泥，放适量白糖，半包酵母，倒入二百克面粉，搅成面絮，揉成一个面团， 不用醒发，直接搓成长条。胡萝卜面团擀成长方形大片，放上紫薯面，像我这样包起来一个红心，对您来说是举手之劳，对我来说就能开心好几天！这个视频您就帮忙点一个小红心吧， 辛苦您了！搓成一个细点的长条，尽量切的均匀一些，放入蒸屉，水开蒸十二分钟，焖两分钟。 这样做的小馒头营养全面又健康，而且非常好吃，蓬松鲜软又劲道，全家都喜欢。做法简单，保存起来你也试试吧，美食自己做，让家人吃的更健康。第八种， 家人们往家里多，有的面粉里倒入红糖水，搅拌，搅拌出锅宣软香甜，比面包还好吃，相信这个做法绝大多数人没见过。首先碗里放小半碗老红糖，倒入多红糖一倍的开水， 搅至融化以后倒进面粉里，再放一袋这个发面旺，揉成光滑的面团，扣盖密封，醒发两倍大。这个时候空碗里打入一个鸡蛋，搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频， 但会默默的点个赞表示支持，这样的人无病无灾，财富和喜事自然来，快接着吧，接了就会事事顺利， 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状，再加入五克小苏打，十克食用油，把小苏打用油搅至融化，再放红枣碎揉匀揉透， 揉好以后直接搓成长条，切分成等份的面积，再把每一个面积像视频这样揉圆，收口朝上，摆入蒸锅里，水开上锅蒸，大火蒸十五分钟，不用闷，直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了，蓬松宣软，又香又甜， 喜欢的赶快学着做起来吧！第九种，家人们今天用一碗玉米面，一盒牛奶，两个鸡蛋， 做了一道香甜松软细腻的粗粮小点心，我们全家都可喜欢吃了，下面就把做法分享给大家。碗里倒入二百克玉米面，倒入一百五十克温牛奶，搅拌成絮状，打入两个我下的鸡蛋，十克白糖，加五克酵母粉， 搅拌均匀后加二百克面粉搅拌成面絮，倒一勺食用油，揉成细腻的面团。接下来准备几根小葱，切成葱花备用。一个小红心对您来说只是动动手指，举手之劳，对我而言却是开心一整天的事， 这个视频麻烦您点个小红心吧，非常的感谢！揉完的面团不用醒发，直接擀成大面片，然后从一边慢慢的卷起来，要卷的紧实一点，切分成等份的面剂，然后把它放到蒸锅醒发半小时，体积明显变大，再开火， 水开计时，蒸十五分钟，焖三分钟，出锅。就这样做的奶香玉米小馒头，蓬松暄软，浓浓的奶香味，还有粗粮的营养，老少皆宜，喜欢就收藏保存做起来吧。 第十种，真是没想到，把孩子喝不完的牛奶倒进面粉里，还能做出这么好吃的美食， 而且还非常简单，只要有手就能做。三百克面粉倒入二百克温牛奶，放半包耐高糖的酵母，搅拌成絮状，揉成一个面团，擀成长方形的大面片，刷一层食用油， 撒上一点点的盐和干面粉，一层胡萝卜丁，一层小葱花，从一头卷起来，卷的紧实一点，切成均匀的小段。都说点红心是情分，不点红心是本分，有缘看到这个视频了，就帮忙点一个吧， 让我欠你个大人情，非常感谢！全部整理好，放入锅中醒发一倍大，醒好后开中小火，把底部煎至金黄后，倒入两口的热水， 中火收干，汤汁就熟了。这样做的蔬菜小花卷，蓬松鲜软，满香浓郁，比面包还好吃，连挑食的孩子都喜欢。做法简单，保存起来吧，想做的时候还能找到我。

家人们今天继续做馒头，今天做一期家常馒头。 家常馒头我的理解就是随意馒头，任意馒头想怎么做怎么做啊，很简单的。呃，有的网友会说，你在开玩笑的吗？没有开玩笑，你跟我走就对了，看看我怎么做的。面粉五百克， 这个水是半斤两百五十克酵母。呃，我们不放五克放，放三三三克四克都行，因为天气天气比较热啊，随便一放， 你看不用倒水里面倒进去，然后今天我们用筷子不用放一下啊， 看一看我是怎么怎么任意的，随意的，任任性的做馒头 基本上没有干面粉了，我们可以用手了，用筷子就是不沾手，因为新手小白他们可能是第一次先用筷子，筷子不沾手，等熟了之后再用手啊。 看到了吧，很快就不沾手了，一直都没沾手。 家常馒头刚才我说就是任意馒头，他就是说怎么做怎么有，很简单， 咱们自己吃，又不是去卖，也不是去那个馒头作坊，不是商业馒头啊，只要好吃就行，咱不管他好看不好看，往下看，跟着我跟着我去做就就 ok 就 对了。 好简单的，随便随便揉一下就行了， 撒一点干面粉选择它粘 好了看一下时间再看一下天气。 广东二十七度啊，时间差不多了，我们看一下半个小时差不多。好， 有点过没关系，有点过就过吧，家常馒头不用讲究那么多哈，稍微的排排气就可以。 今天做的是家常馒头，顾名思义就是那个家里吃的，不是那个卖做生意的不用讲究那么好看不好看好吃就行了。 所以说咱们就是随便的啊，揉一揉，切吧切吧，往锅里一放一蒸就行了。 先学先学会做馒头就可以了，至于那个水光肌馒头，雪花馒头，还有什么商业馒头，以后再慢慢的说啊，你看没有就可以了。 可以了，醒发 好了，八分钟到了，看一下吧。哇塞，看看看看白不白吧。 家常馒头很成功啊。你就说简单不简单吧。揉吧揉吧切吧切吧。

今天做了南瓜双色蜜豆卷，日常食补，调理脾胃，他没有多余的添加，双色的馒头看着都有食欲，里面还夹杂着蜜豆的香甜，全家老少皆宜，松软绵密，好吃又养人。五百克的面粉， 放入五克的葛根粉，两百克的南瓜泥，五克的耐高糖酵母，安琪家的耐高糖酵母不用二次醒发，做面时不会失败。再放十五克的玉米油和成光滑的面团。白面团用五百克的面粉、五克的葛根粉、五克的耐高糖酵母、十五克的玉米油、 两百五十克的水，揉成一个光滑的面团。把面团擀成长方形的面饼，喷上一层水，黄色的面饼放到白色面饼上，再撒上红小豆，采用三折的方法给它折起来，用擀面杖压实， 然后在中间切上一刀，最后给它叠起来九十度翻转整理一下，用刀切成大小相等的生坯，醒发半个小时，上锅大火蒸十八分钟，焖五分钟。好吃营养的南瓜双色蜜豆馒头就好了。

超多馅料的紫米肉松馒头来了，家常做法非常简单，紫米奶香软糯，肉松咸香十足，馒头蓬松柔软，爱吃馒头的快来试试！

来看我做的黑芝麻馒头卷，满屋都是黑芝麻的香味，真的是太香了，满满的黑芝麻馅，又好吃又营养。做法也很简单，跟着我的视频，一分钟就能学会。记得点赞收藏起来，不然想做的时候就找不到了。准备三百克面粉，十克白糖， 一小勺猪油，二十克的黑芝麻粉，用的是安琪的小白调酵母，耐高糖的很好发。这点面放一半就够了。一百六十克温水，先把它搅成面絮，然后下手揉成面团，这个面团很好揉的，两分钟就揉好了，揉好以后就是这种软硬适中的， 把它放到一边，醒十五分钟，再来调一个黑芝麻粉，我买的是这种磨好的黑芝麻粉，省的自己打了 它。这个都是现炒现磨现发的，很香也很干净，里面就只有黑芝麻，其他什么都没有。我平时就这样直接挖一勺干吃，特别香，早上拌个酸奶或者夹在馒头里吃，都特别好吃。还有像平时咱们做馒头做点心的时候，拿过来就用，特别方便。 链接我放在左下角了，需要的姐妹自己去拍。加三十克白糖，四十克温水给它拌匀，喜欢油润一点的也可以放一点猪油，我就不放了。面醒好了以后，把它搓成长条，分成八个剂子，先搓圆，再把它擀开，擀成这样牛舌饼的样子， 挖一勺黑芝麻馅，这样把它卷起来，尽量卷的时候卷紧一点， 中间给他划上一刀，这样花样就出来了。做好以后放着二次醒发，大概醒十五分钟左右，用手轻轻按一下会有回弹，这样就是醒好了。 水开以后上锅蒸开，大火蒸十五分钟，再焖三分钟就可以出锅了。这样做出来的黑芝麻馒头香味十足，又好看又好吃，姐妹们赶快去做起来吧！

我是培培，我在幼儿园食堂上班，早起辛苦不算啥，孩子爱吃，我笑哈哈。今天给孩子们做了黑芝麻馒头，咱们先来和面，和好之后呢，再给它加入熟的黑芝麻，再继续给它揉匀就行。把揉好的面团给它擀成一个大厚片，给它一分为四， 全部给它卷好，再给它戳成长条， 给它整理整理，然后切成大小均匀的剂子， 摆入蒸盘。你看我摆的馒头整齐不整齐，我这也算有点强迫症了，必须得把馒头摆整齐。 全部摆好之后放入蒸箱，醒发醒发到一点五倍大，就可以上锅蒸了。蒸十三分钟，焖三分钟就可以出锅了。你看咱这馒头，蓬松又暄软，好看又好吃，真是绝了。接着咱们做这个肉蛋卷，一听这名字 就知道超有营养，又有肉又有蛋，孩子们超爱吃。咱先把这个面擀成一个大薄片， 然后给他抹上肉馅，多抹一点，给他抹均匀。接着给他卷紧实， 整理成长条，再给他切成均匀的剂子。 摆蒸盘的时候，把这个横切面朝上摆放，这样蒸出来的颜值超高。 全部摆好，放进醒发箱，醒发，醒发到一点五倍大，用手按压有回弹就可以蒸了。这个得蒸二十分钟，因为是肉馅的，给他再焖三分钟就可以出锅了。你看我蒸了那么多盘，全给孩子们分完了，孩子们都吃光了，个个光盘，我心甚慰。

简单家常面，点豆沙夹心小馒头，新手一次成功！