木耳吸酸奶做法

来看木耳过滤的干巴酸奶怎么样了，我嘞个豆啊，木耳已经被乳清泡发了，酸奶也是变得非常之干巴，尝一口就是那种糊嘴的口感。 同样的，最下层的木耳也是成功泡发。再来看茶叶过滤的，上面的茶叶摸着很潮湿，酸奶的乳清没有被吸干，不过吃着真的是红茶味的，直接给到吭。

突发奇想，用干木耳来过滤酸奶会怎么样？先来打个底，假如给你花不完的零花钱，前提是要和你第三个表情包亲亲，你还愿意吗？全部准备好，上面再盖一层木耳， 期待一下吧。既然这样，再把老爸的茶叶拿来试试会不会过滤出红茶味道的酸奶啊？屁股都放好，过滤一碗来看结果。

就是这个了，好久没有吃这个木耳。开水泡一下瘦肉末， 泡好的木耳丝，辣椒盐来一点生抽 来一点点猪油生抽。 嗯，冻韭菜鸡蛋， 香 味就来了。红油鸡蛋面。 小朋友先吃 木耳肉丝面、酸奶黄豆粉，来一点半瓶的燕麦坚果片、黑饼干， 再倒酸奶， 再来一层黄豆粉。 ok， ok。 各位吃早饭，拜拜。这么吃很好吃啊。嗯。

浓郁醇厚的巧克力干椰酸奶在家做具简单，所有用到的容器一定要用开水烫一遍。杀菌锅中倒入牛奶，加入四十克巧克力，把巧克力完全化开，再把另一袋牛奶加进去降温 放凉到不烫手，再加入奶粉，一百克一定得是全脂奶粉。搅拌至完全融化，放入两袋发酵精，搅拌均匀，装入买菌粉送的酸奶机，密封发酵至凝固。冷藏之后，口感浓郁厚重，可可香味直接拉满。质地干椰厚实，入口满满阻力， 稠到根本吸不上来。奶香裹着浓浓巧克力，香甜丝滑醇厚，越嚼越香，好吃无负担，谁做谁成功，轻松在家实现后，酸奶自由低脂、干净无添加，好吃又解馋！

哈喽，大家好，我是把厨房当做实验室的小唐，今天我来教大家制作开菲尔酸奶。还不了解开菲尔的朋友，可以翻看我之前那篇图文笔记，里面有十五个常见问题，来帮大家详细介绍了开菲尔到底是个啥。不过这期视频不仅有开菲尔的制作方法， 更全面的是我还做了开菲尔酸奶和自制普通酸奶的对比，从制作方法到口感浓稠度，再到对肠道菌群的作用，一次性给大家讲清楚。视频的最后还有不同产地的开菲尔菌种发酵出来的效果对比， 超级有参考价值，一定要看到最后哦！我们先来制作开菲尔酸奶，首先你需要有一些开菲尔的菌粒，为了给大家看清楚，我用饮用水冲洗了一下，其实除非菌粒发黏，发酵效果变差，菌粒是不需要经常冲洗的。 菌粒和牛奶的比例在一比五到一比十之间都是可以的，菌粒越多，发酵的速度就越快。我们把菌粒和牛奶搅拌均匀。开菲尔发酵是有氧发酵透气的，纱布是最好的选择，但是也要用皮筋勒好，不然很容易飞进去小虫子。 开菲尔发酵最适合的温度是二十到二十五度，常温就能搞定，根本不需要酸奶机，我一般会放在避光的柜门里。 接下来我们制作普通酸奶，比起需要定期喂养和过滤的开菲尔，普通酸奶的制作非常省事，你只需要购买一台酸奶机和一包发酵菌粉。 菌粉我一直用的是川秀的，价格便宜，效果也很好。我喜欢一升牛奶加入两包菌粉，这样做出来的酸奶质地会更浓稠。酸奶机是隔水加热，一定要记得加水，水位要到达牛奶的页面，这样才能发酵的均匀。 酸奶机发酵的温度大约是三十八度，通常需要发酵十八个小时。这时给大家看看常温发酵了五个半小时的 caviar。 牛奶的底部和表面已经出现了明显的凝固， 为了让菌粒与牛奶充分的接触，我们可以用干净的筷子搅拌一下。如果你不想让它发酵的这么快，也可以放在冰箱里，当开菲尔出现一点乳清细出，就说明可以收获了。看到这你会不会有点失望？哎，怎么不是那种丝滑浓稠的质地呢？别怀疑，这就是开菲尔真实的样子，它是那种可以用吸管喝的酸奶， 而且开菲尔成品的状态每次都有可能不一样，发酵时间、环境、温度不同，做出来的质地也会不一样。接下来我们要把酸奶过滤出来，我的好方法是用这样的高杯子，绿勺呢，恰好和杯口差不多，这样来回上下的磕的酸奶就这样被甩下去了，缺点呢，就是 有点吵。好啦，这就是刚刚过滤出来的开菲尔，你可以放到冰箱冷藏一阵，口感会浓稠一点。那过滤出来的菌粒呢？加入牛奶继续发酵，从此以后你便拥有了无限续杯的开菲尔酸奶。 再来看看发酵了十八小时的普通酸奶，无论从凝固状态还是开盖的镜面效果都是一如既往的稳定。这时你可能会问，开菲尔这么好，你为什么还要做普通酸奶呢？ 其实普通酸奶确实在很多方面略逊于咖啡儿，但是作为日常饮食的一部分，自制的酸奶依然可以帮助我们维护肠道的菌群平衡。重点是普通酸奶制作简单，不需要定期喂养和过滤，适合那些刚刚接触发酵食物的朋友。说到底，适合自己的，吃得下去的，能坚持的其实就是最好的。 不过，如果你更喜欢浓稠的口感，其实也完全可以做到。你只需要有这样一个乳清过滤器。那接下来呢？我们就来试试，把咖啡和普通酸奶都过滤一下，看看它们分别会变成什么样子。 原以为开菲尔质地更稀，会吸出更多的乳清，结果一比两个竟然差不多。再来看看，浓稠度也很接近，那味道怎么样呢？小孩不说谎，我让我家两个小孩现场试吃一下。记住，灰色的是普通酸奶，蓝绿色的是开菲尔，感觉那个好吃。普通酸奶好吃，你再换一下，交换一下， 哪个好吃？这个这个好吃，这个太好吃了，我觉得这个好吃。那奶开，你为什么觉得不好吃？有酸味？里面颗粒有多麻麻胧胧的，这个咖啡沾上酸奶稀，你想要更浓咖啡一点，我们再吃一碗吧。 可以，为了兼顾口感和营养，我干脆把俩酸奶混一块了，再加点竹节钙，益生菌补钙，一杯搞定。养娃的都赶紧过来抄作业！妈妈好久没吃普通酸奶了，一直吃着咖啡儿是吗？嗯？ 有这么难吃吗？开菲尔有，哼，怎么难吃了？所以，如果你家娃也不爱吃开菲尔，不妨这样混着来慢慢适应。毕竟我们的味蕾早就被当今的各种香精添加剂先入为主了，改变需要一点点来。最后来跟大家说一说不同产地的开菲尔有什么区别吧，这里我也想顺便聊一聊被误解的雪莲菌。 先给大家看一下我手里这两种菌的发酵效果，一个是雪莲菌，一个是乌克兰的开菲尔。其实并不准确， 雪莲菌和 kefir 一 样，都是由乳酸菌、酵母菌和醋酸菌组成的复杂共生体。只是在国际上，这种菌群被统一称为 kefir， 而在中国民间早已经有类似的菌种，我们称之为雪莲菌。 我查阅了一些国内的资料，研究发现，雪莲菌不仅对肠道有益，甚至在抗击直肠癌等方面也有积极的作用。菌种数量上，雪莲菌中也检测出了三十三种以上的益生菌，跟开菲尔不相上下。如果你了解德国、阿塞拜疆、澳洲、俄罗斯等地的开菲尔菌种，会因为这些产地的不同而存在细微的差异，那 那么我们完全可以把雪莲菌当做是产自中国的开菲尔是一种地方菌种的差异，而并不是假货。不过不同产地的开菲尔菌粒长相不同，发酵出来的酸奶口感自然也会有些差异。像我个人就喜欢那种带点气泡感的中国雪莲菌， 而我家娃们则更喜欢德国和阿塞拜浆的风味。如果你也对不同产地的开菲尔感兴趣，欢迎在评论区打个一，我就来专门做一期口感对比的视频。我是唐小贤，一个热爱健康生活的小厨房实验者。我们下期再见啦，拜拜！真好吃， 这个好吃啊，这两个都还行，就这个不行哦，这两个都还味道差不多，这两个是吧？对，这个是两种，不是一种口感，但这两个都还行，但这个有可能那个红牛味不好吃。哦，好嘞，谢谢。

妈咪说，我是猪，我是猪就是猪，我那也是我妈咪养的可爱猪。我妈咪养的好啊，养的圆嘟嘟，油光水滑毛色亮，是美丽的。 哈喽哈喽，欢迎收看三十岁宝妈独自带娃的一天，周末都能干点啥？周五的晚上先带小优优跟我单位的同事吃一个饭，吃完以后就带小优优在外面玩，看到了人家有一只小鸟，现在胆子越来越大了，也可以上手去摸一摸了。 因为第二天要带他去露营地玩，所以就直接在市里面的宾馆住了一晚上， 我俩一觉睡到早上九点半才起床，这时候他还有点赖床的感觉。因为头一天晚上跟他说第二天要去露营地玩，所以一大早起来他就跟我说看泥鳅看螃蟹，看起来他很心动的样子。 依旧是起床以后先在沙发上他自己看了一会书，他不吵不闹的时候，我就抓紧时间收拾一下要出门的东西， 超级搞笑，突然间就拿起了棉柔巾要擦地，这干净劲可能是随了他姥姥了。 我定了一份小笼包，是机器人送过来的，他看到机器人送过来，他可开心了，吃的超级好。 江江抵达露营地了，这个露营地还挺好的，挺原生态的感觉，因为想着他一周都待在学校里面，户外时间比较少，所以就想带他来户外多去玩一玩，看一看。看 见小鸭子了，也特别兴奋的要喂人家吃饭，不知道为什么他非要揪着这个鸭子，然后把它给我，我真快吓死了，我不要 看到这风景这么好，我也拉着小悠悠来拍个照吧。这个露营地里面还有一些玩泥巴的项目，感觉玩的东西还挺多的。小柚子自己玩着泥巴还挺开心的， 我要紧着走。突然感觉小朋友的长大就在一瞬间，当我看到他能够陪我一起吃下午茶的时候，我就感叹时间过得还挺快的。这会又吃了一点鸡米花，没敢让他吃特别多，因为怕毕竟是油炸食品，有点上火。 吃了一会以后，看到了这个池塘里面可以捞鱼，就带小优优来玩一下，超级搞笑。这个教练要教小优优捞鱼，结果他一条没捞上来，小柚子自己捞上了一条小泥鳅，可开心了， 又带他来玩一下这个卡丁车，天呐，可难骑了。然后这工作人员自告奋勇的说要帮我录像，超级的搞笑小帅哥。 小柚子全程就告诉我，加油加油，是不是跟电动车一样的？对啊哦，那就应该也会耶！好玩了一会就带他回宾馆睡午觉了，睡醒了以后又带小柚来上一节这个艺术启蒙课，感觉小柚子心情非常的美丽。 这节课老师讲的是三元色，就让他们用不同颜色放到一个袋子里面捏一捏，看看会有什么样的变化。 小柚子玩的可开心了，好挤一挤，捏一捏，又又可以捏一捏，看看变成什么颜色。宝宝在一起哇，悠悠哎哇悠悠，快看是不是变成绿色了宝贝哇，还要棒吗？我万万没有 想到还有这个踩脏脏的环节。小柚子刚开始的时候还挺懵的，懵归懵啊，还是抵挡不住他这个射牛的性格， 哎，老后悔了，给他穿的白袜子白裤子，天呐，老母亲心都要碎了。刚开始的时候还挺拘谨的，在这个泡沫纸里面一会一捏，到后来 小柚子直接放飞自我，开始拿颜料往自己腿上抹，哎，不管了不管了，反正都已经这样了，这样了，随便玩吧。 到后来玩的特别的投入，特别的开心，别的小宝宝已经不愿意坐在这里玩了，小柚子还是依然在这里玩了好久好久，不愿意走。 这个艺术启蒙机构有一个特别好的一点，就是会有专门的老师可以帮助家长们给宝宝进行一些清洗工作，并且很贴心啊，就是整个的清洗的，清洗间的水温啊，都是温水。 小柚子超级的搞笑，一直在跟人家说手手埋汰，手手埋汰，老师就问我，他是东北人吗？好了好了，带小柚子回家喽，周六的一天完美度过，拜拜！

啊啊， 怪不得梦里蜘蛛网猖狂，家里的神图已经五孔不入了。嗯，同样是吸，想干净彻底，手法不重要，关键吸头花样得多， 大小合适，角度精准，不管尘埃藏哪都给它吸出来。今天用草莓来做个三拼奶昔， 果肉做底，酸奶必挂，奶昔上层做奶盖，口感一层比一层深入。

我又发现了些好玩的泡水玩具，那么我在想，如果用它们来吸干酸奶，会是什么效果呢？首先就来个小卡拉咪，你们说他能把酸奶吸成板砖吗？ 我还买了超大号的龙珠，老板说吸水后能变成鸡蛋那么大。那如果我用它来吸酸奶，会不会是同样的效果啊？假如给你五百万，前提是和你的第三个表情包吃一个月饭，你愿意吗？ 这个是能生宝宝的水，宝宝小时候没玩过，今天一次性弥补上。主抱又买了几个迷你多肉，如果用它来吸干酸奶，那不得可爱到膨胀啊？ 最后，我还想试试水发仔，你别说，还怪可爱的，大概五分钟不到，如今已经在渗出了，那就用它们来吸一晚上。你们说这六种吸水玩具，哪个效果更好呢？

医生医生，有个患者说三天没拉屎了，急得想用开塞露，如果三天一次，规律不费力的话也算正常。他说每天早上都喝蜂蜜水，还是不同蜂蜜通便啊，只对果糖不耐受的人有用，不然啊，就只吃个糖水。 他说香蕉吃了不少，还是不同生香蕉啊，富含硫酸，会加重便秘，得是熟透长黑斑的那种。他说到底吃什么才管用，像西梅、猕猴桃、燕麦麸、木耳、酸奶、益生菌都挺不错。

木耳 蒸一十五分钟，甜菜根 昨天晚上做的酸奶，酸奶成功了， 两勺亚麻的粉，再来一勺生格的粉，好吃。 甜菜根焯水两分钟，昨天没用完的洋葱和紫甘蓝放油。 吃早饭啦，祝大家身体健康。

人间百味千千万，不如一碗烩麻食。来一点盐凉水和面，一斤面大概两百六十克水，打成这样的大面絮就可以了， 醒半个小时，中间多揉几次。麻食的配菜比较多，等会全部给它切成丁。 烩麻食里放点豆腐是真的好吃。面也醒好了， 厚度一厘米左右，再切成一厘米的宽条， 稍微裹点面粉给它切成丁。 陕西女娃必备机能，筷子刺麻食。 爸，点火，对，来了， 豆腐先煎一下，加葱辣椒面，加西红柿，加配菜，来点盐，十三香， 加清水，再补点盐、鸡精、胡椒粉、生抽，再来点香醋给它烧开。 锅开了下麻食， 下点豆芽小青菜， 再来点鸡蛋碎、韭菜，好了，出锅 油泼辣子。爸，吃饭。嗨，今个这天刚适合咱吃烩麻食。爸，那你多吃两碗。 嗨，今个这烩麻食味道美得很。