黑水变蛋怎么吃

每天尝点重口味来，先看视频黑水变蛋看着像坏鸡蛋，但他就是这样子，并不是变质。在河南灵宝，黑水变蛋的最佳吃法就是用热馒头蘸着吃，三十三块钱十个买了 呦！黑水变淡比皮蛋的做法要复杂的多，石灰里加入盐和碱，再加上花椒、茴香等各种香料，放一两个月才能做好。 ok， 爽好！ 这就是一个蛋有个蛋黄出不来 with your hands 嗯，扣扣灰灰渣子太多了，影响操作。是不是要先洗一下呢？闻上去是非常浓郁的皮蛋味，是已经把皮蛋放稀，大概就是这个味道，洗了 一个再开一个，哎呦操，爆炸！黑乎乎的，又细又稠才是好的黑水扁担不喜欢吃皮蛋的小伙伴估计闻见他就想吐，说实话，看着还真有点恶心，先来个蛋黄试一下吧 suction， 这跟皮蛋应该没什么区别， hmm cool really strange 齁咸他的滋味更复杂，各种香料的滋味，还有盐的滋味特别多，很足。 个人感觉比皮蛋好吃，但是太咸了。当地的吃法一般是用馒头蘸这个汤吃，我们来试一下蘸点汤， put your hands all over my soft。 还是咸的，除了咸点，其他还好。能尝到很浓郁的花椒味，碱味也很浓郁，刺鼻， 确实挺好吃。嗯，哎呀，闲的发慌，痛苦面具， 哎，不行，这口红嗓子到那种刺刺嗓子。感觉一句话，这可能是我今年吃过最咸的东西， 当咸达到一定程度的时候，他就会变成苦味。咸苦咸苦的，这东西太太离谱了。 i had enough 黑水冰蛋口味评价三分，小伙伴们千万不要轻易尝试，我是现在了解的领土，还想看我测评中吗？欢迎在评论区留言，记得点关注！

液体的变蛋你吃过吗？有个粉丝大怨种，非要看灵宝特色小吃，那必须是黑水变蛋，拿压岁钱去市场采购。外形和普通的变蛋一样，先刮掉表面的草木灰。刮啊刮，终于刮干净了， 给他洗个澡。哇，好亮，重点来了，不许眨眼。 好像检尝一下。味道不错，馒头是绝配。松软的馒头浸满了蛋液，一个字，香！快点来吃。

那么黑水变淡到底是什么东西呢？一滩黑乎乎的东西，它真的可以用来食用吗？接下来我们一起看看它是如何制作出来的。 成品的黑水变蛋外壳裹了一层泥巴，看起来就像皮蛋差不多，但实际上他的做法比皮蛋要复杂。首先会选择阴历二月或八月的鸡蛋， 随后用花椒、柏树汁、香椿树汁一起放到水里熬制。烧制的柴火最好是选用柏树汁煮出来的汤水，晾凉后加入食盐、生石灰搅拌均匀。把鸡蛋放入泥中滚一圈。值得注意的是， 无论鸡蛋的外壳有多脏，这个鸡蛋都不能进行清洗，否则会坏掉。然后再把鸡蛋放到百树枝燃成的草灰中裹一圈，将蛋放到罐子中，置于阴凉处，放置上半年 左右的时间，这个黑水变淡就制作完成了。从本质上说，这个黑水变淡就是鸡蛋做成的， 和皮蛋差不多，但是由于制作的方法不一样，所以呈现出来的样子也有所不同。黑水变淡就是一幅坏掉的样子，不过实际上打开里面也没有什么怪味，只有淡淡的皮蛋和花椒气味。