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欢迎收看,再好想来上班一天九个小时都干点啥? 去买个早餐,依旧是没睡醒的样子。 换价钱换这么多的价钱。卡了卡了。 哇 开始理我的货啦。 他上他的货,我上我的货。 这是谁干的在这给我垒塔呢?

从细节出发,以协同致远。哈喽,大家好,我是滁州南调区五月华府店的店长,我叫韦贤艳。 我们非常注重分工明确,比如谁负责捕获,谁专注收银,谁主抓陈列,大家心恒期都清楚自己该做什么,要做到什么。标准 维护不是大扫除,而是融入每天工作的习惯。我们每天早上开门前、午间闭店前都有固定的检查十点 卫生方面,从货架缝隙到地面角落都会逐一清洁。商品方面重点检查保质期、包装完整性、陈列饱满度,发现问题立即处理,绝不拖到下次。我们相信整洁的环境和良好的商品状态是顾客体验的基础,也是对自己工作的负责。 我们非常重视信息同频,每天我会同步当天所有的调整信息,信灵帮的重要通知,并确认每个人都清楚操作步骤, 门店工作情也会实时更新,确保不漏错。我们会早晚班相互核对,需要调整的部分,改价后还会抽检确认。这种交叉复合和信息集达的模式,帮助我们避免了很多执行差错。 学习主要来自三个方面,一是公司的教学视频,我会把这些视频转到门店工作群里,让大家一起看。二是督导张宝宝和经理五号的指导, 他们会根据我们店的实际布局,手把手教我们怎么上货更整齐,怎么清洁更高效。三是我们自己也会进行一些总结,尽量在提高门店工作效率的前提下,让大家可以更轻松。

这个乳鸽摆盘 ok 吗?污垢看到没有?怎么这么凌乱呢?今天晚上立即整改集合检查第四期,我们以抽签的方式,抽到哪个门店就去哪个门店检查。今天要去检查的是印象沉淀。走你 明姐,给你明姐以第一视角带大家体验稽查的过程。 主管,麻烦过来一下,你这个冰箱的冰的厚度超过了一公分呢。好,马上马上整改,你知道为什么他这个冰不能超过一公分吗? 知道,因为如果达到一公分的话,他那个制冷效果没那么好啊。麻烦今天晚上立即整改整改的视频图片上传给我一下。可以,接下来我们剪裁的是切配区域蔬菜的。切配。 主管,这些蔬菜广东菜你都是洗过的吗?洗过了怎么这么凌乱呢?因为我们都是要放一下冰,不然的话容易干掉。检查一下桌是否合格, 没什么问题,保持的很好。接下来检查橱柜下的器皿,查看柜体里面是否干净,器皿有没有污渍,破损的情况。 没什么问题,现在检查调料的有效期。 护士管,麻烦过来一下,你这边的话填了,这样的话有两个批次,我刚刚看了好,你要把上一次的批次先用掉,或者是放到前面来,才能确保它做到先进先出。好的,现在我们来检查一下水吧,这个是甜品勺, 这主要检查有无水质和破水的情况。主管,你看一下这里的餐具入柜还有水残留在这里面,这个正常的情况下是要沥干好的,虽然我们是已经经过消毒的,但是要沥干好的。 你看一下这种杯子清洗完了之后会有残留污垢,看到没有?有一些水印。好了, 现在检查烧腊区,这是我们的风干箱,每只鸭子都有它的一个小青,我们现在来看一下它的出品。这个刀口摆的是缝隙过大的,不合格,麻烦帮我叫一下主管,主管这个乳鸽摆盘 ok 吗? ok。 这个刀口有点大了,这具体是什么原因呢?没有拿剪刀剪一下,现在打火比较大一点,这个能出品吗?这个检查一下前厅物品放置情况,这一块都没什么问题。
