曹县鸡蛋火烧面做法

济南芙蓉街排队王！这家曹县香酥鸡蛋火烧太绝了！来济南逛芙蓉街，别再只吃网红小吃了！藏在牌坊进去第一个路口右转的曹县名吃香酥鸡蛋火烧才是真正的宝藏！现揉的面拉成长条，再在上面抹上秘制椒盐，卷成面团， 放到铁板上压成面饼后煎的金黄，再转进炉子烘烤，每一步都是现做现卖！火腿和鸡蛋现场煎制，滋啦作响的声音听着就超治愈！香气直接飘满整条街！油饼切开后，加上焦香的鸡蛋火腿，还能加灵魂辣条，刷上秘制酱料，一口下去脆嫩焦汁，咸香入味。 刚出炉的火烧烫到拿不住，外皮酥到掉渣，内里却松软有嚼劲，十块钱就能 get 的 碳水快乐！外皮酥脆，内馅鲜香，趁热吃真的香到跺脚！来济南旅游的雏子逛芙蓉街一定要来打卡！闭眼充不踩雷！

姐你好，这卖的什么呀？啊，我们曹县的名吃火烧。怎么卖的呀？啊，五块一个，有菜有蛋。我要五个鸡蛋，两包辣条，一根火腿。一共多少钱呀？啊，十一块一根火腿，两包辣条，五个蛋。 吃韭菜吗？啊，韭菜多一点 吧。好的哦，这样一盖就好了啊，这样鸡蛋和饼融到一起比较好吃。 这抹的啥呀？甜面酱和我们制作的辣椒酱，热气腾腾的，香迷糊了。

哈哈 哈哈， 好吃不腻？清爽不腻？

带大家看看妈妈做的又软又酥的鸡蛋有火烧有多好吃。弄花生豆干什么。你别叫我，我没有空。 我天天还那么犟他非死犟。你不弄了你不弄我走了。哎，别走别走。哎呦，回来了。咋的了？ 粉丝叫那么你不是不揍吗？你没有功夫不是吗？粉丝叫我能揍啊。能啊啊，这两天这么大油火烧你就卖火了。你个油火烧粉丝就啥的我教你教一遍。你是能教我能呀，我老能了老能了啊。那走吧。好啊，走来开始去揍， 咱开始揍哈。呃，一斤面八两水，这个油火烧呃，我这是调了哈一斤面八两水，这个油火烧，呃，我这是调了哈四斤面，还有咱家有啥用上五十块钱弄哈 咱调这个油和成面哈，管什么也没有，连点泡打粉都没有，闻一声酵母再打成五个鸡蛋哈， 哎呀，爽滑的再倒成三十来度的水，你就照五十一斤面八两水揍就行了哈，揍出来保证板板正正的好哈， 就瞧这么一个样啊，那就行了哈，盖盖生发太暖和了，不用上炕了哈，好。哎呀，面开了，你看这项目老好了，你再看你看家人们，你再看拍拍气啊， 这排气拍好了以后哈搓成这个长条打哈，把它搓成长条嘎成劲哈， 很简单，咱再擀哈擀好的面筋擀成这么大长片饼擀的松开，再刷上点油来刷满就行哈，再来上点盐， 再叠起来放边上一生就可以卷了啊，你看家人们哈，就擀成这么一个条，把顶上的布这么一扫啊，再完了以后再叠起这个饼来哈，从头到尾开始刷油， 一定要刷到头哈两头感觉，你看哈，你把这个大片哈，就这么干干就行。好了，三分钟以后就可以揍，因为它发面醒的很快哈，一开始少了点头，你松拉拉的这么卷呢， 就这么简单，你在家这么揍，给孩子带呗，就不用不用来买五十了哈。来，你看谁看一眼， 这么一根都是大片。好了，盖起来蒸一蒸，上锅哈。来，你看这不蒸好了，准备上锅哈，就蒸的这么厚边家人们，你看，这么鲜的情况下，咱开始上锅哈。好嘞，来， 最后一个。好嘞好嘞，第一锅盖锅，你看拿啥剩点油翻锅翻锅哈， 五四三二一出锅。哇塞，看看两边这盖。好嘞，来吧， 不爱来买的家人们就抓五七，这么揍个咸蛋，来，咱就叫鸡蛋火烧，好嘞，哈哈哈，光头强，你看看，就这么揍个咸吃好。

这个火烧焦香酥脆，配合住这个辣条，直接绝了，真香！朝鲜人能不能，能不能到明天开一家？哈喽，大家好，二蛋一蛋好好吃饭。今天咱们来到了鱼肉中心曹县，打卡一下当地的特色美食，曹县小鱼汤，还有鸡蛋火烧。现在咱们来到 铁锤老火烧这了，咱们过去尝尝，怎么个事？来到的家人们请自觉排队啊，上面写着嘞，你看他这牌子上写嘞，县级非物质文化遗产朝鲜问旅旅游局颁发的。是那边还有商商务局颁发的标嘞，看样没白来哦。来三个火烧加辣条的 多少钱啊？十六块五。好嘞，三个火烧十六块五。接下来咱们出发去小鱼汤的位置吧，小鱼汤没开门，没有做攻略，来的晚了，没吃上，只有早上才有了。然后咱们又找了一家大烩菜，这两家有点纠结啊，不知道吃哪一家， 上这去吧，这个牌子老店看着像老店，走出发吃起来了。家人们刚才来的路上，我闻见这火烧香味，有点自己都招呼不住，撑不了了。曹县这个鸡蛋火烧属实不错，我以前只吃过那火烧里面加肉，没吃过加这的，弄一口。 嗯，他这里边是鸡蛋加上辣条的 这个原本这个蛋香味，加上这个，这个火烧焦香酥脆，配合住这个辣条，直接绝了，真香！我现在能不能，能不能到明天拍一下？不拍了不拍，等一会留着就炸炆菜吃。先放一边我们看吧，一看见他光想填嘴里， 先来口汤， 没跑没跑错地方，现在咱们的大烩菜已经上来了哈，你看里边有黄鳝肉，羊肉，还有撒尿牛肉丸，葱花蒜苔，来口汤，听说这是用羊肉汤打的底子。 嗯，对于一个资深喜欢羊肉汤的人来说，这个杂烩菜深受我的喜欢。弄口这个黄黄鳝肉，好像是我刚才问老板的， 这黄焖肉就类似于家里边炸的那一种，咋说，哎，这炸的那种面疙瘩子一类的。来，咱们弄口羊肉。嗯，羊肉吃着可以哈，非常嫩，又嫩又香，搭配上咱们的鸡蛋火烧， 一定要试试这样的搭配啊。济南火烧配大杂烩，里边羊肉汤直接哈爆了，可以，好喝好吃， 吃饱喝足，咱们打道回府。回河南 算下账去，两两瓶奶，三三碗菜，这给了弟弟，哎，不，不行不行不行，四十五加十块五，五十五毛钱吧弟弟，咦咦，过，过去了过去了，过去吧了，今日今日两个地方一共消费七十一块五，打道回府。