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盛妈妈4月前
家里有老电饭锅的别扔了，跟着我来做烤土豆吧#烤土豆 #动手自己做美食 #小土豆 #美食分享
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卷卷泡面头又饿了4月前
#好好吃饭大赛 #在家做薯片 #牧场酱 #土豆的神仙吃法 在家做出完美炸薯格！附超好吃牧场酱做法 🥔 薯格主材料（约 2–3 人份）： 土豆（粉质型） 2～3 个（中等大小） 清水（煮土豆用）适量 盐 1 小匙（煮土豆时加入） 🌾 裹粉混合料： 玉米淀粉 2 大匙 中筋面粉 2 大匙 黑胡椒粉 1/4 小匙（可选） 蒜粉 1/4 小匙（可选） 盐 少许 🛢️ 炸制： 食用油 适量（建议深锅、油量至少能浸过薯格） 油温建议：180℃（无温度计的做法见下方） 🍽️ 制作步骤 Step 1：切薯格 土豆洗净去皮。 使用 波浪纹刀，先垂直方向切一刀。 然后将土豆片 旋转90度，再切一刀，即可得到“井字纹”的薯格形状。 TIPS： 边角料别浪费，切成细丝可做薯饼。 Step 2：预煮薯格 切好的薯格用清水冲去表面淀粉。 放入冷水锅中，加入 1 小匙盐。 开火煮沸，煮约 6–8 分钟，煮至 筷子可穿但不易碎 状态。 捞出沥干水分，可自然晾干或冷藏 30 分钟帮助风干。 ⚠️ 一定要晾干！水分太多炸粉不均匀、易炸裂。 Step 3：裹粉 将玉米淀粉 + 面粉 + 调味料（黑胡椒、蒜粉、盐）混合均匀。 薯格均匀裹上薄薄一层粉，抖掉多余粉末。 Step 4：炸制 将油加热至 180°C。若无温度计，筷子插入油中，出现密集小泡泡即为合适温度。 将薯格分批下锅，炸约 3 分钟，至表面金黄、油泡变少。 捞出控油，趁热撒上喜爱配料。 双温法建议：先 170°C 炸 30 秒→ 升至 180°C 炸至酥脆 ✨推荐配料（自由搭配）： 香脆煎培根碎 腌洋葱丝（粉红色） 洋葱圈或香料碎 撒干酪粉 or 帕玛森起司 牧场酱（下方做法） 🥣 自制美式牧场酱（Ranch Dressing） 材料（约 1 小罐）： 蛋黄酱 100g 无糖希腊酸奶 120g（替代酸奶油 + 白脱牛奶） 蒜蓉 1 小匙 欧芹（干或新鲜）1 小匙 蒔蘿（Dill）1/2 小匙 洋葱粉 1/2 小匙 黑胡椒 少许 盐 少许 柠檬汁 1 小匙 + 柠檬皮屑适量（提升香气） 做法： 所有材料放入碗中搅拌均匀，搅至顺滑浓稠。 盖好放入冰箱冷藏 至少 2 小时，让风味融合。 #薯格
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村驴2月前
巨香无比‼️干煸土豆丝保姆级教程‼️ #美食教程 #干煸土豆丝 #土豆丝饼 #好好吃饭大赛
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上官师傅教做菜2周前
土豆最好吃的10种神仙做法，最后一种真的绝了 #家常菜教程 #抖音美食推荐官 #土豆的神仙吃法 #土豆做法 #芝士焗土豆
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阿木美食5月前
土豆还能这么吃？今天分享一个黄金酥脆的土豆新吃法，外脆里糯比薯条还好吃，家里有土豆的，建议收藏。##好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #美食每日更新 #老人小孩都爱吃 #抖音美食创作者
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小张爱做菜7月前
土豆这样炸酥酥脆脆，凉了也不会回软，在家就可以实现薯条自由啦#美食分享 #炸薯条 #动手自己做美食
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小闫日记（打怪兽版）1月前
《邪修蒸土豆》操作无脑，一键搞定，用微波炉十分钟搞定口味绝佳的蒸土豆，花最少的时间，做出最优质的健康美食#微波炉蒸土豆 #微波炉美食 #邪修做饭 #邪修做饭有多简单 #减脂餐
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希望变大厨的小张👩‍🍳1月前
土豆这么做好简单又美味#土豆 #土豆的神仙吃法 #美食 #今天吃什么 #抖音美食创作人
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范大厨来了4月前
跟着五星大厨学习炝拌土豆丝，在家也能做出饭店味儿#炝拌土豆丝 #美食推荐 #美食教程
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锋哥疯嫂5月前
大人小孩都超爱吃的土豆泥！有手就会！！#美食教程 #土豆泥 #美食volg #家常美食 #土豆 @抖音小助手 @DOU+小助手
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小猫爱厨房7月前
孩子爱吃的土豆泥，像我这样做怎么吃都吃不够，做法还简单 孩子爱吃的土豆泥，像我这样做怎么吃都吃不够，做法还简单
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玲玲爱做菜6月前
讲真的…土豆这样做怎么可以这么下饭！！#普通的饭菜都是家的味道 #美食教程 #老人小孩都爱吃 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食
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章鱼圆子2周前
用两个土豆解锁空气炸锅脆脆小薯球，一口一个馋哭隔壁邻居家小孩#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 #空气炸锅美食
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弹吉他的厨子6月前
土豆辣子肉片 #土豆辣子#家常菜 #做菜我是认真的 #抖音美食推荐官
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小厨大亮6月前
炝拌土豆片，爽脆可口，酸辣开胃，在家轻松拿捏 #美食 #家常菜 #炝拌土豆片 #土豆做法
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私家小厨2周前
这才是土豆的天花板做法！ 土豆最好吃的八种神仙做法，最后一种好吃到舔手指#土豆#土豆做法#土豆花样做法#大人小孩都爱吃#好吃下饭菜
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强强美食记3月前
土豆最好吃的10种神仙做法 #土豆 #爱生活爱美食 #一起学做菜 #超级下饭的家常菜
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惜小拾5月前
在家就能做的土豆泥 土豆泥的家常做法，简单好吃又能掉秤，快来试试吧。#土豆泥 #家常菜 #一人食记 #春日好食光 #抖音美食推荐官
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童大先生5月前
宁海烤土豆 · 烟火里的乡愁味道#抖音美食推荐官 #美食教程 #家常美食 #土豆 #好食材好味道
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烟炊食记4月前
88岁老奶奶叫我土豆新吃法，Q弹劲道越吃越香 #幸福属于知足的人 #吃素的人怎么营养均衡
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阿斌爱做菜2月前
可惜你不是云贵川的，不知道这盘狼牙土豆它有多好吃？#狼牙土豆#狼牙土豆做法#狼牙土豆刀#真的很summer #我的夏天饭搭子
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周周在控糖5月前
控糖人的控糖餐，分享一个我吃薯类低升糖的做法～今天是土豆～土豆是提前一天蒸好，放冷冻24小时，增加抗性淀粉，降低升糖指数～口感相对没那么粉，也没有直接蒸出来好吃，但是也是可以的～吃红薯，紫薯，我也是这样做～#控糖#记录真实生活 #自律 #控糖饮食
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是阿齐阿🍿1月前
土豆真是个完美的食物，怎么做都好吃，这是我最近吃到过非常喜欢的脆烤土豆沙拉，搭配自制奶油酱，简直绝了#土豆的神仙吃法 #土豆沙拉
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乡村顺锅4月前
菜园子吃不完的土豆千万别扔了，挖回家晒成土豆片，放阴凉通风处保存，吃一年都不会坏！拿来炒了吃炸了吃都到位！#湖北特色美食 #土豆的神仙吃法
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欣姐家常菜3周前
土豆最好吃的15种神仙做法，看看你喜欢哪种#土豆 #家常土豆 #美食教程 #一起学做菜 #跟着抖音做美食
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厨师姜1周前
#糖醋土豆 #家常菜教程 #家常做法
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秀秀家常菜1周前
有土豆就可以做的八种神仙吃饭最后一道真的绝了
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大鹏爱美食（教做菜）1周前
土豆这样做，色泽金黄，外酥里糯，太好吃啦！#土豆新吃法 #中秋美食 #国庆的好好吃饭清单 #好好吃饭大赛 #土豆饼 #@抖音美食达人助手 @抖音热点 @抖音创作小助手
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芝士碎美食1周前
没想到用土豆就能做孩子爱吃的芝士土豆饼，太好吃了 #土豆的神仙吃法 #芝士 #芝士就是力量
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