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老李免费烘焙教学5月前
黄金手撕包配方及教程分享给大家，视频比较长，讲的很详细 #烘焙 #黄金手撕包 #烘焙培训 #烘焙教程 #烘焙教学
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梁家富女2月前
#在家做美食 #家庭烘焙 #新鲜出炉 #面包🍞 #真香 家庭版手撕面包教程
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小妻教美食2月前
#口感特别好 #美食教程 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 #在家做蛋糕 手撕大面包 的做法简单操作一好学，适合烘焙小白一做就成功，在家实现做面包自由
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东东爱烘培6月前
免揉‼️直接法拉丝牛奶吐司教程～超简单！新手一次成功🏆 #免揉面包 #免揉吐司 #在家做面包 #牛奶吐司 #手撕吐司
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Ta也晒月光10月前
手撕面包 片片奶香，真的能一片片撕着吃的手撕面包！私藏配方分享：金山面包粉800克，低筋粉200克，牛奶200克，水250克，酵母15克，炼乳30克，奶粉30克，改良剂3克，砂糖150克，盐12克，鸡蛋150克，金味黄油120克。#手撕面包 #新鲜出炉 #烘焙教程 #治愈系美食 #好吃到停不下来
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花花嗨浪哟2月前
0失败！新手必做！用戚风模具做一个简单又好吃的香葱肉松手撕面包！#肉松面包 #吐司的神仙吃法 #家庭烘焙 #烘焙新手
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罗柔家的厨房1月前
家里没有烤箱，只需要一个电饭煲，也能做出蓬松暄软的手撕面包#电饭煲美食 #手撕面包
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周幺姑家常菜9月前
必看！超简单手撕面包做法，不用烤箱的营养早餐#早餐吃什么#面食#鸡蛋#安琪酵母#新年有意思
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祺祺妈的日常7月前
黄油手撕面包/简单好做又好吃😋 配方： 高筋面粉 ：200克 糖 ：20克 全蛋液：25克 牛奶：125克 酵母 ：2克 黄油 ：15克 盐：2克 融化的黄油 ：10克（涂抹用）#在家做面包 #黄油手撕面包 #黄油面包 #好吃到停不下来
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梦小梦美食4月前
家庭版电饭煲面包 #在家做美食 #电饭煲 #电饭煲面包
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亚飞教美食3月前
#家庭烘焙 #在家做面包 #烘焙 #烘焙新手 #跟我学烘焙 不需要厨师机，不用揉面，新手小白一次做成功的电饭煲面包。
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许小美夫妇3周前
万万没想到！老公竟然在家复刻出了外酥里软的手撕丹麦面包！不用揉面揉到怀疑人生，做法超简单！健康又好吃！ #许小美 #会做饭的男人最帅 #美食 #烘焙 #健康烘焙
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小栋干饭记3月前
空气炸锅手撕面包｜0失败拉丝暴击！懒人必看 #空气炸锅美食 #手撕面包 #家庭烘焙
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躺不平的依依麻麻6月前
黄油手撕面包｜这么好看的面包谁不爱呢！ 可以撕着吃的面包～～奶香浓郁，面包暄软，层层叠叠，好吃又简单，新手也能轻松一次成功！ #我的烘焙日记 #面包 #动手自己做美食 #在家做面包 #治愈系美食
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要努力吖（面包烘焙）3月前
再也不用买面包了，简单又美味的手撕面包，只需几个步骤，让你拥有美味早餐#美食 #手撕面包 #早餐吃什么
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做面包的Even2年前
在家也能做的开酥手撕包，口味一点不输店里买的 步骤：搅拌好的面团30度发酵30分钟➡️擀薄后冷藏2小时➡️包入150克黄油片4折2次➡️包好冷冻1小时➡️整形最终发酵1-2小时➡️刷蛋液烘烤#烘焙 #手撕包 #面包制作 #面包 #手撕面包 @抖音美食达人助手
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蟹蟹日常美食3周前
#生活服务热点中心 #入口天物面包 奶香浓郁！无需整形！巨好吃炼乳手撕面包 家人们谁懂啊！最近被这款手撕炼乳面包拿捏得死死的。不用复杂揉面、整形，厨房小白也能轻松驾驭。 材料 高筋粉200g 牛奶110g 鸡蛋1个 白砂糖15g 盐2g 、耐高糖酵母2g 、黄油20g 葡萄干、椰蓉（装饰用） 炼乳酱 炼乳10g、融化的黄油10g 做法 1、包体材料除黄油和盐以外，全部倒入厨师桶、揉出厚膜、加软化黄油和盐揉出透明有韧性的手套膜、整理成型松弛15分钟 2、松弛好的面团按压排气、揉成圆形擀成一个大薄片、刷上炼乳酱、切成4条、把面片叠起来、切成小块、放入刷油的六寸蛋糕模具、切面朝上、放入烤箱发酵至两倍大、取出刷上一层鸡蛋液撒上葡萄干和椰蓉、放入提前预热好的烤箱、170度烤20分钟#家庭烘焙 #烘焙教程 #甜品制作 @DOU+小助手
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花花嗨浪哟3周前
三重开心果奶酥面包卷！ #烘焙 #手撕面包 #抖音美食创作者 #治愈系美食
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苏芙蕾的苏7月前
手撕毛线球蔓越莓面包家庭版的做法，网红面包超火的北欧新品面包 #治愈系美食 #面包 #蔓越莓面包 #省饭课代表 #网红面包
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杰儿美食4年前
不用整形的手撕面包，方法简单步骤少，新手也可以做成功 #海氏厨师机
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依晗依冉的妈妈2年前
这大概是全网最详细的奶香手撕面包教程了吧，按照我的配方，新手也能一次成功，比烘焙店好吃多了，太太太松软了，我一口气吃了两大块，原来只会炒鸡蛋的我，现在也能会做这么多了……也许这就是做妈妈的含义吧😊，在家轻松搞定，特别好吃😋三个孩子爱的不得了，又是给女儿投喂的一天，又是一顿美味的早餐，又是满足的一天#早餐 #面包#家庭烘焙#手撕面包 @DOU+小助手
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祺祺妈的日常9月前
蔓越莓炼乳手撕面包🥖不需要整形✅适合新手 做法简单 只需要简单堆叠一看就会有一夸面包🥖新手一次成功 配方： 高筋粉：200克 耐高糖酵母：2.5克 白砂糖：20克 鸡蛋液：50克（1个小鸡蛋） 淡奶油：30克 冰牛奶：90克 黄油：20克 盐：2克 黄油炼乳酱： 软化黄油：10克 炼乳：10克 蔓越莓适量#面包 #手撕面包 #蔓越莓面包 #在家做面包 #长帝海牛顶顶厨师机
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燕子的生活日记3月前
馒头这样做，松软香甜，奶香浓郁，一丝一丝的，比面包还好吃！还可以冰箱冷冻做备餐！#面包馒头 #备餐 #奶香馒头
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是麦子丫1月前
第一次尝试手揉吐司，居然成功了，再也不用去外面买面包了#烘焙新手 #烘焙教程 #家庭烘焙 #在家做美食 #制作过程
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阿珍来开饭1月前
免二次发酵！超简单！会拉丝的手撕牛乳面包！在家复刻面包店招牌，奶香暴击谁顶得住！#手撕面包#牛乳吐司#免发酵面包#新手烘焙#快手面包
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罗柔家的厨房1月前
家里没有烤箱，没有空气炸锅，只需要一个电饭煲就能做出有奶香味，像棉花一样松软的牛奶椰蓉手撕面包#我的厨房日记 #家庭烘焙 #手撕面包
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阮面包3月前
丹麦手撕面包制作教程（改良版） 高筋面粉1000克、低筋面粉100克、鸡蛋100克、酵母12克、改良剂5克、奶粉40克、淡奶油100克、糖180克、盐12克、蜂蜜20克、水520克、黄油100克（打面用）。 • 裹入黄油： 甜片油500克（可用片状黄油替代）。 • 其他材料： 蛋液（刷面用）少许。 制作步骤 1. 揉面团： ◦ 将除黄油外的所有面团材料倒入搅拌缸，先以慢速搅拌2分钟至无干粉成团，再转快速搅拌至面团呈现六七成筋（能拉出粗膜但易断裂）。 ◦ 加入黄油，先慢速搅拌至黄油完全融入面团，再转快速搅拌至八成筋（能拉出薄而有韧性的膜，破洞边缘略粗糙），取出面团。 2. 冷藏面团： ◦ 面团整形成团，密封后放入冰箱冷冻2小时以上，让面团松弛。 3. 准备裹入黄油： ◦ 甜片油用烘焙纸包裹，擀成12厘米×12厘米的长方形，放入冰箱冷藏至硬挺（便于操作）。 4. 包裹黄油： ◦ 取出冷冻后的面团，擀成四周一样厚薄的长方形（中间部分能覆盖黄油），将甜片油放在面团中央，小心包裹并捏紧缝隙，避免黄油漏出。 5. 第一次擀卷（开酥）： ◦ 案板撒薄粉，将面团收口朝下，从中间向两端擀成长方形（避免用力不均导致黄油移位）。 ◦ 擀好后将面团折叠：先将一端向中间叠1/3，再将另一端叠过来，形成“三折”，放入冰箱冷藏20分钟，让黄油和面团硬化。 6. 重复擀卷（共3次三折）： ◦ 重复步骤5两次（每次擀卷后冷藏20分钟），最终将面团擀成1厘米厚的长方形，切成40厘米×5厘米×1厘米的长条，每个约280克。 7. 整形： ◦ 将面团条放室温（26至28度），醒发30分钟左右，叠成蝴蝶状，放入6寸模具（模具可提前刷油防粘）。 8. 发酵： ◦ 室温下发酵至面团体积膨胀2倍（约1-1.5小时，也可以放醒发箱，温度28左右，湿度75%，醒发好后，晾干两三分钟，表面刷一层蛋液（增加光泽）。 9. 烤制： ◦ 烤箱预热至上火170℃，下火220至230 ° C，烤25分钟，烤金黄色，出炉后脱模，表面刷光亮剂 关键技巧 • 开酥要点：擀卷时若黄油变软，需及时冷藏，避免黄油渗出影响层次；面团和黄油硬度需一致，否则易开裂。 • 发酵控制：发酵过度会导致面包塌陷，需观察体积变化，手指轻按面团，缓慢回弹即发酵完成。 • 口感升级：烤好后可趁热刷一层融化的黄油，增加香气和湿润度。#阮面包 #今日分享
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甜糕师姐1月前
不用厨师机不用烤箱，有蒸锅就可以做的吐司，做法还简单，一定要试下这款番茄吐司#在家做面包 #手撕面包 #蒸面包不用烤箱 #吐司做法 #吐司面包
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Sunny3周前
初秋美食🍃｜“0”失败云朵手撕面包Hi,大家～今天分享反复调试的奶香吐司方 跟着我一起做新手也能轻松get云朵般的手撕面包 🌈备料： 高筋面粉500g 鸡蛋1个(50g左右) 牛奶320g 白砂糖50 酵母6g 黄油50g 盐6g 制作方法： 把除黄油以外的食材放到厨师机里 先把酵母混合到面粉里，再放其他材料 用海氏 M9 厨师机揉面 省时省力还能出细腻手套膜。 2档5分钟面团成型后 再用3档揉10分钟，到扩展阶段放黄油 待黄油完全混合后（5分钟） 调至5档大约8分钟可以出手套膜 （ps：这里要注意，出手套膜的关键在于控温，如果掌握不好温度，分享小窍门，提前把所有液体冰冻一下，再放入和面机，这样就可以在短时间出膜） 揉好的面团在室温28度发酵到两倍大（约1小时） （ps：用食指蘸少量干粉，轻轻插入面团中心，拔出后洞口不塌陷、不回缩（若塌陷，说明发酵过度；若快速回缩，说明发酵不足） 接下来分割松弛，均分成6份 滚圆，盖上盖子静置15分钟 静置好后进行两次擀卷 卷的方法有很多种，选择自己顺手的即可 只要保证光滑面在外，均匀即可。 卷好的面团放入吐司盒 （Ps：关于一发二发的问题：没时间的一发即可；有时间二发，二发的组织会更细腻） 发酵至吐司盒 8分满后开始烘烤 上下管 170 度，放烤箱中下层，烤 40 分钟 最后 10 分钟留意颜色，过深可盖锡纸防焦 震模具散热气，放烤架晾凉至手温即可 撕开有柔软回弹 咬着满是奶香 每口都是治愈感～ #家庭烘焙 #吐司面包 #烘焙 #在家做面包 #抖音美食创作人
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元气大婶🥟刘沙包1月前
爆炸好吃💥一步步教你用面包机一键出🍞手撕红薯吐司 #在家做美食 #家庭烘焙 #面包机 #内容启发搜索 #全民任务 @全民任务小助手
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依晗依冉的妈妈1年前
这大概是全网最详细的酸奶手撕面包教程了吧， 今天一定要看完此视频，新手小白一次成功，柔软的面包体，搭配着清新的酸奶，巨好吃，在家里完美复刻，太喜欢了😘，味道真的决绝子，口感丰富，在家轻松搞定，实现面包自由，一一定要锁死这个配方，简单易做好上手，没做过的宝宝们真的很值得一试，一点也不比外面买的差，按照我的方子来，干净卫生，巨好吃😋，绝对0失败，视频有点长，但是教程超详细，口感丰富真的很好吃😋，我都没舍得吃，我家小朋友超爱……看完我的视频一定有所收获，我的每个视频纯纯的干货分享，巨巨巨好吃～小朋友们的最爱，真的超好吃😋百吃不厌，，我家小朋友都吃嗨了，喜欢吃甜品的快动手做起来吧！原来只会炒鸡蛋的我，现在也能会做这么多了……也许这就是做妈妈的含义吧😊，在家轻松搞定，特别好吃😋三个孩子爱的不得了，又是给女儿投喂的一天，又是一顿美味的下午甜品🍮，又是满足的一天❤️#面包#手撕面包#全职妈妈#家庭烘焙#记录生活@DOU+小助手
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糖糖小可爱💋1月前
新手都去做这个手撕香葱肉松面包 ！巨好吃！ 这个香葱肉松手撕面包真的太绝了！咸香松软，层层拉丝，新手也能轻松整形，简单卷一卷就搞定. 波兰种 水100g 酵母1g 高筋面粉100g 面团配方： （可以做3个6寸） 高筋面粉400g 白砂糖35g 耐高糖酵母4g 冰牛奶220g 鸡蛋1个（50克） 全部波兰种 盐5g 黄油50g 烘烤温度：上火170下火180度烤30分钟 #在家做美食 #烘焙人的日常 #美食制作分享 #香葱肉松卷 #肉松面包
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朱财兴3周前
面包会有的#手撕面包#自制面包#美食教程 #家庭美食 #亲子烘焙
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苏芙蕾的苏2月前
手撕香葱肉松面包的家庭版制作方法私房店售网红面包新手也能做好 #治愈系美食推荐 #面包制作视频 #面包教程 #家庭版面包 #在家自己做面包
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是阿枚吖1月前
会拉丝的吐司面包哟#家庭烘焙 #烘焙教程 #美食制作分享
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CoCo小姐♕4月前
只需简单的方法就能做出完美的面包卷，适合手撕享用 #动手自己做美食 #烘焙 #早餐吃什么 #在家做面包
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苏芙蕾的苏4月前
手撕蔓越莓面包家庭版的制作方法新手小白自己在家做面包网红面包 #万物皆可种草搜 #早餐吃什么营养又简单 #面包教程 #烘焙新手 #蔓越莓面包
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小沪做烘培3月前
万能甜面团第一弹，手撕面包来咯！！！ 简单方便易上手，宝子们快试试吧#烘培 #沪上酥河 #手撕面包
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花花嗨浪哟1月前
新手必看！一次解锁三种口味奶酥吐司#安琪半干酵母#在家做美食 #烘焙新手 #吐司面包
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CoCo小姐♕7月前
不用揉搓手套膜的手撕面包，很不一样的做法，非常简单又美味 #发面 #老人小孩都爱吃 #早餐吃什么 #省饭课代表
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旺了个旺旺1周前
饭后10分钟 今天只做一件事 面包机北海道吐司 外酥里嫩的懒人版面包。简单到幼儿园小朋友都能做哦！#面包机做面包 #饭后10分钟 #宅家
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静静流呀6月前
满屋飘香的蒜香黄油手撕面包｜不用整形超简单！ 面团： 高筋粉320克 蛋液40克 牛奶185克 砂糖30克 盐3克 黄油30克 酵母3克 蒜香黄油酱： 黄油45克 蒜泥25克 盐2克 欧芹碎适量 #烘焙教程 #在家做面包 #烘焙人的日常 #面包制作 #手撕面包
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小姜爱美食（奋斗版）5月前
蓬松柔软 一丝一丝的跟面包一样可以撕着吃的手撕面包馒头 姐妹们一定要试一下 超级好吃 做法也很简单 #面食分享 #手撕面包馒头的做法
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阿琳的烘焙手记🌈3月前
在家自制牛乳手撕面包，真香！#创作灵感 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #面包制作 #巨量算数
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跟着小法吃吃的2周前
香香软软超经典‼️手撕鲜奶排包。鲜奶排包（直接法）#手撕面包 #鲜奶排包 #新艾瑞斯e5烤箱 #海氏M5max 跟着小法吃吃的 可做40升烤箱一烤盘 小法做了两倍 高筋面粉250g 细砂糖45g 鲜酵母8g 牛奶150g 全蛋液40g 盐2g 奶粉18g 黄油（软化）20g 其他蛋液适量 🌟分割60g-65g每个 🔥平炉170度16-18分钟
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懒妈墨小白1月前
新手挑战在家做吐司第八天，今天做巧克力手撕吐司，前面都挺好的，不知道为啥后面没有长高，有没有高手能指点一下#烘焙教程 #家庭烘焙 #吐司 #面包#烘焙
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小陈爱吃饭2月前
自制手撕面包大成功#面包 #手撕面包 #自制美食 #妈妈 #妈妈做的饭
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Tong tong2月前
手撕肉松吐司面包🍞面包的做法#儿童美食 #小厨师 #生活vlog #抖音美食创作者
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刘小厨爱美食4月前
今天做了一款手撕面包，蓬松暄软，特别好吃，家人们赶紧做起来特别简单，大人小孩都爱吃#家庭美食，每天分享# @抖音小助手 @手撕面包@抖音美食创作者
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迪伽奥特的美食光波3月前
超级简单的蔓越莓手撕面包，一起来做吧 材料： 牛奶90克 淡奶油30克 耐高糖酵母3克 白砂糖20克 高筋面粉200克 盐2克 软化黄油20克 蛋液35克#美食 #在家做美食 #美食教程 #烘焙 #面包
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郭师傅厨房日记2周前
#美食趣味计划 ，加普通面粉300克面粉 4颗鸡蛋 3克酵母 30克自糖 30克玉米油也能做出柔软拉丝的大面包，又是完美的一天 #美食趣胃计划#在家做美食 #美食制作分享 #美食教程
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烘焙界的内马尔3月前
黄油手撕面包 口口奶香浓郁 #家庭烘焙 #在家做面包 #面包🍞
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丫妈小厨房1周前
新手友好❗鲜奶牧场吐司🍞只需要一次发酵 巨柔软的，做法简单，快跟我一起来做吧~ ☘️配方是1个450g吐司的量 🌼波兰种： 水50g 耐高糖酵母0.5g 高筋面粉50g 🌼主面团： 新良大师日式吐司粉200g 奶粉10g 糖30g 耐高糖酵母2g 鸡蛋1个 牛奶80g（预留10g液体看情况加减） 全部的波兰种 盐3g 黄油25g #吐司 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙 #手撕面包
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川川妈妈1月前
#蒸面包 家里有蒸锅，就能做出松软拉丝的面包，好吃不上火，喜欢的你也去试试吧#在家做美食 #做法简单又营养 #强烈推荐 #早餐吃什么
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广东省哆食佬食品有限公司1月前
轻松做黄油手撕面包，细腻柔软超解压#家庭烘焙 #蛋糕烘焙 #美食做法 #面包🍞 #dou来上热门
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暴躁晓晓妈4月前
#在家做美食 这段时间照顾看热闹小孩都没时间更新，今天做一款简单又好吃的吐司面包，手撕很哇塞#家庭烘焙
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天天做美味6年前
教你家常手撕面包的做法，柔软拉丝，保证天天吃不够#美食不止一分钟@抖音小助手
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苏芙蕾的苏2周前
手撕南瓜吐司面包家庭版的制作方法网红面包吐司自己在家做的面包 #抖音美食推荐官 #美食教程 #南瓜吐司 #南瓜吐司面包 #南瓜面包
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💋果果妈咪💋1月前
话说好像很久很久没给孩子们做面包了 不加一滴水的手撕面包 吃过绝不会再买外面的面包 都动手做起来吧😄#家庭自制面包 #家庭烘焙 #面包🍞 #烘焙
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涵妈的日常1月前
如果你真没事做的话，那就烤个吐司吧！ 挑战手揉香葱海苔肉松吐司，松软拉丝，咸香可口，手撕到停不下来。水合法后能快速出手套膜，附上详细教程，新手小白也可以一次成功。没有华丽的词藻，只是想把吐司做好。#海苔肉松吐司 #家庭烘焙 #在家做美食 #抖音美食创作者 #烘焙
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吉安富贵1月前
真的可以做到手不沾面，不用案板揉面，不用锅铲相处，只要水面鸡蛋比例配制好，两小时多就可以吃上手撕面包。油糖可多可少，自己喜欢就好。
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小允同学2周前
4.9就能吃到一个这么大的 原味手撕面包！面多多手撕面包#面包 #手撕面包 #原味手撕面包 #面多多手撕面包
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