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饭类都有啥
橙子的橙
6月前
在家做了蝴蝶花酥!酥到掉渣,简单又好吃!✅ 今天做了超级好看的蝴蝶酥,做法简单,一看就会,特别适合做下午茶点心!喜欢快来试试吧!#蝴蝶酥 #蝴蝶酥教程 #内容启发搜索 #中式酥点 #国潮酥点
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张虎·中式面点
3年前
情人快到了,和师父给大家带来传统京八件之一枣花酥,还有走召详细开酥教程!#中式糕点 #民间传统美食 #美食趣味计划#抖音美食创作人
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有点田·中式点心
5月前
茶点 | 酥韵绽放,茶桌生花的菊花酥🌼 菊花作为中国传统文化中的重要符号,又是“花中四君子之一”。菊花酥在出锅时,朵朵花瓣,层层叠叠,太美啦。 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 60g,水 30g,糖 6g,猪油 14g。 油心 低筋面粉 66g,猪油 33g,南瓜粉 适量。 莲蓉馅 10g/个 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 准备好水油皮100g和油心100g。水油皮和油心的制作:手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱;机打参考【杨梅酥】的食谱。 2⃣ 水油皮擀成10*20cm的规格,包入油心,边缘捏紧后擀成40*15cm的规格,四折叠后再擀成40*15cm的规格,再四折叠,擀成22*15cm的规格,平均切成6个酥皮。 3⃣ 取一片酥皮,刷上蛋清后包入馅料,轻轻压扁后割出约16个花瓣,收口处刷蛋清,裹上白芝麻。 4⃣ 大火把油温升至145℃后转小火,把菊花酥放入锅中,炸3.5分钟即可出锅,放油纸上吸油后即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 ② 不同厨师机,面粉最少量不同,我的厨师机最少要200g面粉起,请根据自己厨师机做食材分量的调整。 #美食手艺人超有料 #中式点心 #菊花酥 #开酥 #长帝烘焙节 @长帝官方旗舰店
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@点心匠工,涛哥
1年前
早茶-点心-红枣包-制作分享,共享点心工作室#中式面点 #广式点心 #点心摆盘技巧 #手工美食 #制作过程 @
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阮迷糊
5月前
#好好吃饭大赛|非遗中式酥点复刻🌸荷花酥|来自宫廷的浪漫 在家复刻流传千年的宫廷美食——荷花酥🌸做出来简直美炸了💥比想象简单,寓意也是十分美好,快去试试吧! 🪷材料: 水油皮:中筋面粉132g/水57g/砂糖18g/猪油45g 油酥:低筋面粉105g/猪油52g 内馅:椰蓉100g/奶粉18g/黄油36g/砂糖42g/鸡蛋48g #荷花酥 #非遗美食 #国风点心 #好好吃饭大赛
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六白点心🍀点一🇨🇳
4月前
提褶包是一种传统中式面点,以独特的褶皱造型和松软口感著称#抖音美食创作者 #抖音美食分享 #原创视频 #提褶包子手法 #我是美食创作者
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有点田·中式点心
3月前
馒头|复刻小时候的过年才能吃的兔儿包🐰 这是我小时候吃过的馒头,也是第一个造型馒头——兔子造型。我们这叫兔儿包,也有叫玉兔包。那个时候能吃到这个甜口的奶黄馅,真的太开心了,毕竟那个时候大多都是咸口的包子。不知道你们那里有没有这个兔儿包? 🌱食材 --------------------------------- 中筋面粉 200g,水 100g,糖 15g,干酵母 2g,红曲粉 适量。 奶黄馅 鸡蛋 1个,牛奶 60g,糖 20g,奶粉 20g,低筋面粉 10g,淀粉 10g,黄油 15g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 制作奶黄馅:奶黄馅的材料混合均匀,过筛后倒入不粘锅中,放入黄油后小火炒到不粘刮刀即可。 2⃣ 面粉中加入水、糖、干酵母,搅拌成絮状后用手捏成团,取出揉至光滑,收光后搓条,摘10个剂子。 3⃣ 取一个剂子擀皮,包入奶黄馅,先捏出兔子的身体,再用剪刀剪出耳朵,用红曲粉点上眼睛。 4⃣ 发酵箱或者烤箱,38℃发酵25-30分钟。 5⃣ 发酵好后水开下锅,蒸10分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #馒头的花样做法
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老阮美食艺术
1月前
#中式点心 #艺术造型 #手工diy #手作 #美食教程 8分钟做一个底座点心,想着后面加点什么内容放上去做成立体的
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一封佳酥(教学版)
6月前
【宫廷秘制酥点】一口酥到掉渣!御厨亲传配方,手把手教你复刻宫廷美味🔥 #宫廷糕点 #中式点心 #美食制作 #古风美食 #御厨秘方
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佳儿象形面点.《酥》
5月前
中式面点——明酥“双色荷花酥”比较有江南特色的点心#酥皮点心做法 #荷花酥炸制开花过程
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有点田·中式点心
2周前
茶点|秋天的第一份茉莉花酥,奶香奶香🥰 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 150g 中筋面粉 79g,水 39g,糖 8g,猪油 24g。 油心 100g 低筋面粉 66g,猪油 34g,茉莉花茶粉或者抹茶粉 适量。 茉莉奶酥馅 黄油 15g,糖粉 15g,淡奶油 20g,奶粉 70g,茉莉花茶粉 3g。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 制作奶酪蛋黄馅:黄油隔水软化后,倒入馅料其他材料,搅拌均匀,平均搓成8个馅料。 2⃣ 准备好水油皮150g和油心100g。水油皮和油心的制作:手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱;机打参考【杨梅酥】的食谱。 3⃣ 水油皮擀成12*25cm的规格,包入油心,边缘捏紧后擀成35*22cm的规格,四折叠后再擀成90*8cm的规格,切掉绿色一端多余的白皮后卷起来。 4⃣ 切一片约8mm的酥皮,稍微开大一点后刷上蛋液,包入馅料,轻轻压扁后用刮板刻出5瓣花,底部刷蛋液,裹上白芝麻,花心用芝麻点缀。 5⃣ 放入预热好的烤箱中,150℃烘烤25分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 #创作者中心 #创作灵感 #茉莉花 #酥点 #中式点心
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顺德 小东 中式面点
1月前
迷你醒狮酥 今天来复刻一下《百厨大战》同款醒狮酥!#百厨大战 #醒狮酥 #中式酥点 #美食综艺
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面艺捣蛋鬼
7月前
一口就爱上的贝壳酥点心,谁懂啊! 简单易操作的贝壳酥,赶紧动手试做吧~ #创作灵感 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #烹饪专业 #中式面点
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一朵云点心(茶果子)
1月前
做点不一样的神仙点心#用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制做 #中秋节 #点心
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一朵云点心(茶果子)
1月前
做点不一样的神仙点心#用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制作 #中秋节 #点心
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为为的为
1月前
挑战1⃣️个面团🔥做各种味道的花酥‼️一次成功👍 很适合新手做的中式花酥🌼视频中从制作食材~揉面~分量~到包酥~开酥~烤制都非常详细🔎学会了在这个中秋节给家人安排上吧‼️ #好好吃饭大赛 #中式花酥 #青年创作者成长计划 #国潮花酥 #中秋点心
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一朵云点心(茶果子)
3周前
做点不一样的神仙点心#你的中秋团圆搭子前来报到 #用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制作 #中秋节 #点心
00:00 / 02:48
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乐妈东东的烘焙日记
3周前
做中式花酥上瘾,今日分享桃花酥❗️ 真的是学会一款酥,解锁所有的酥,做花酥真的太治愈啦,大家都安排起来啊#烘焙教程 #中式糕点 #桃花酥 #桃花酥教程 #花酥
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指尖摄影
3周前
月饼中式氛围感场景拍摄技巧#产品摄影 #美食摄影 #月饼 #摄影教学 #摄影布光
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一朵云点心(茶果子)
3周前
做点不一样的神仙点心#你的中秋团圆搭子前来报到 #用中式糕点提前解锁中秋氛围 #手工制作 #中秋节 #点心
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柒拾壹-🔅Luke刘家福
4月前
不愧是在成都,做个包子都是熊猫的形状! 熊猫流沙包教学视频来啦!快点学起来,给家里的小朋友们一点小小的惊喜吧#中式糕点烘焙教程 #上热门 #抖音美食创作人 #流沙包 @DOU+小助手 #刘师傅的手工点心
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乐妈东东的烘焙日记
4周前
中式点心天花板,荷花酥真的太惊艳啦❗️ 大包酥搭配自己调的椰蓉馅,真的太太太完美啦,小白也能轻松做成功哦#烘焙教程 #中式糕点 #荷花酥 #荷花酥做法 #荷花酥炸制开花过程
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六白点心
5月前
水晶饺#水晶饺 #花样 #中式面点 #点心 #创意美食
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橙子的橙
5月前
🌸牡丹花酥|详细教程!超简单的国潮点心🌿香甜酥脆巨好吃! 作为洛阳非遗传承的味道,这口牡丹花酥藏着十三朝古都的浪漫!今天就把做法分享给大家,不用开酥,做法简单,新手一次成功!做出来的牡丹花酥,颜色鲜艳,酥脆好吃,送给亲朋好友也很有面子! 配方可以做9个牡丹花酥,皮57克,馅32克。 #牡丹花酥 #洛阳牡丹花酥 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #中式点心
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有点田·中式点心
3月前
酥点|把榴莲包到点心里好像还不错🥠 榴莲酥 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 60g,水 30g,糖 6g,黄油 14g。 油心 低筋面粉 66g,黄油 34g。 榴莲酱 适量。 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 准备好水油皮100g和油心100g。水油皮和油心的制作:手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱;机打参考【杨梅酥】的食谱。 2⃣ 水油皮擀成10*22cm的规格,包入油心,边缘捏紧后擀成35*12cm的规格,四折叠后再擀成35*12cm的规格,再四折叠,擀成26*13cm的规格,平均用刀切成8份。 3⃣ 酥皮四边切出层次面,放入榴莲酱,一个角抹上蛋液,合起来成一个三角形,刷上蛋黄,撒上白芝麻。 4⃣ 放入预热好的烤箱中,165℃烘烤25分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。. ② 榴莲酱的制作可以看榴莲馒头食谱。 #创作者中心 #创作灵感 #榴莲控 #榴莲酥 #中式点心
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瓶子姐姐的美食美刻
3月前
小白也能惊艳朋友圈✨超可爱奶香板栗酥🌰 #中式酥点 #中式点心 #美食趣胃计划
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有点田·中式点心
4月前
茶点|端午节不吃粽子,吃粽叶吧🍵 粽叶白玉酥,端午吃粽叶啦。 🌱食材 --------------------------------- 水油皮 中筋面粉 120g,水 60g,糖 12g,猪油 28g。 油心(白色 80g 绿色 80g) 低筋面粉 105g,猪油 55g,抹茶粉 2g。 低糖绿豆馅 10g/个 🕹制作步骤 --------------------------------- 1⃣ 准备好水油皮200g和油心160g。水油皮和油心的制作:手揉参考【酥皮绿豆饼】的食谱;机打参考【杨梅酥】的食谱。 2⃣ 水油皮擀成12*26cm的规格,包入油心,边缘捏紧后擀成60*15cm的规格,四折叠后再擀成35*35cm的规格,再四折叠,擀成45*8cm的规格,绿色部分切3个酥皮叠起来,白色部分切3个酥皮叠起来,得到2块直酥。 3⃣ 取白色直酥,切2cm厚的酥皮,擀长后放上低糖绿豆馅,切掉多余酥皮,刷上蛋液,把馅料包起来。 4⃣ 取绿色直酥,切2cm厚的酥皮,擀长后放上包着白色酥皮的馅料,刻出粽叶的形状,刷上蛋液后包起来。 5⃣ 放入预热好的烤箱中,150℃烘烤25分钟即可食用。 💡tips --------------------------------- ① 不同品牌的面粉,吸水性不一样,根据自己的面粉调整水量。 ② 不同品牌的抹茶粉,着色能力不同,调整抹茶粉的量。 #创作者中心 #创作灵感 #端午种草大会 #中式点心 #茶点
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顺德 小东 中式面点
1月前
浪漫桃花酥 这是属于中式面点师的浪漫#中式酥点 #桃花酥 #面点教学
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面点房胡闹的皮皮(广式手工点心线下讲师)
7月前
老北京酸奶芝士酥饼分享 配方和榴莲酥饼一样的,分享过了,馅在前面分享过#面点分享 #广式点心 #抖音美食分享 #美食教程 #中式酥点
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广式点心赖迪
4月前
【椰香馒头】生榨椰汁,现做馒头,完美出锅,尽情享受#美食 #广式点心赖迪#美食教程 #包子馒头 #中式面点做法
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老阮美食艺术
1月前
#仿真橘点心 #中式糕点 #创意美食 #创意 #美食教程 用一点熟粉加一点点糖粉来制作糖霜橘子
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点心手守艺人【大盛】
7月前
芸豆卷 #中式面点 #网红糕点 #老北京点心
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豪赤赤好吃
1周前
这么做还有面包啥事了?中式点心强到可怕 #好好吃饭大赛 #馒头 #黄油吐司 #邪修美食
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大兵.面艺社
4月前
不冻明酥分享 中式面点#酥皮点心#不冻明酥#中式面点#企鹅酥#象形面点
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大兵.面艺社
7月前
双色大圆酥 中式面点#中式面点 #茶点 #大圆酥#酥皮点心#卷酥
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熙儿妈妈中式馒头
2周前
浪漫到冒泡的粉色爱心馒头,成品绝美,粉嘟嘟的软乎乎的带着奶香,爱心爆击#花样馒头 #自制馒头 #花样面食 #中式面点 #点心美食
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大兵.面艺社
2年前
中式面点~造型排酥 #中式面点 #酥皮点心 #排酥造型 #手串酥 #国潮酥皮点心
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喜果酥
4月前
能将喜欢的事业融入生活中 何乐而不为呢? 这两款点心好受欢迎👏 哪一款深得你心呢?#非遗传承 #教学 #手艺人 #伴手礼 #国风古韵
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山竹小妖爱烘焙
1周前
紫玉兰酥/酥到每层花瓣都可数的紫玉兰酥。每一瓣都手工捏制,层次分明,薄如蝉翼,一碰就簌簌掉渣的酥皮,在口中化作温柔的紫霞。#烘焙 #中式点心 #烘焙教程 #国风点心 #非遗传承
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洲星官方旗舰店
3周前
国风点心🌸牡丹花马蹄糕,暗香浮动,清甜回味 #美食教程 #美味趣食计划 #中式点心 #茶点 #马蹄糕
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醉香园饼家
1周前
时年86岁罗操师父现场演绎左右开弓开酥制作蛋黄酥,匠心做饼,从这手法手速体现的淋漓尽致。 醉香园饼家———用心做好每一份有灵魂的酥饼点心 #醉香园饼家 #佛山甘露酥 #非遗传承 #佛山手信 #中式酥饼
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乐妈东东的烘焙日记
1月前
一口封神❗️这个山楂鲜花饼真是绝了 得到身边所有人一致好评,酸甜清爽,酥香掉渣,真的真的太好吃啦#家庭烘焙 #烘焙教程 #鲜花饼 #酥皮月饼 #中式点心制作
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小羊姐姐
1周前
非遗点心|荷花酥,一朵可以吃的花,果然中式点心才能做到精致与美味的双重享受!#中秋 #创作者扶持计划 #中秋节 #非遗传承 #传统美食
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爱做美食的娟子
1周前
耗时3小时的桃花酥,出炉那一刻值了!层层起酥,咬一口掉渣,配茶配咖啡绝了# 中式点心桃花酥教程#爱烘焙爱生活
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大兵.面艺社
1月前
柳叶酥分享 中式面点#酥皮点心#不冻明酥#象形面点#大兵面艺社#柳叶酥
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吃一口不甜
1周前
如果你从来没做过这类点心,又想一次成功,相信我,就去做它!不用担心破皮、混酥,随便做做就层次分明、超级酥脆!关键它不甜不腻,很适合作为日常点心来吃!! #在家做美食 #黄庄月饼 #中式点心 #酥点
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一朵云点心(茶果子)
2周前
做点不一样的神仙点心#用中式糕点提前解锁中秋氛围 #自制中秋月饼 #手工制作 #芋泥 #点心
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千禾酥点心行(品牌合作)
2月前
超火的黄金乳酪条教程来喽~做法超简单,芝士力量,超级美味#黄金乳酪条 #芝士条 #烘焙教学 #中式糕点 #千禾酥点心行
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瓶子姐姐的美食美刻
3月前
免开酥的小梨酥🍐新手友好 #中式点心 #梨酥 #美食教程 #美食趣胃计划
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大兵.面艺社
1周前
手撕饼分享 中式面点#手撕饼#中式面点#酥皮点心#大兵面艺社#广式点心
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大兵.面艺社
1周前
杨桃酥分享 象形酥皮点心#中式面点#酥皮点心#不冻明酥#杨桃酥#大兵面艺社
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古希腊掌管糊糊的神
1周前
秋天的花酥~ 配方在视频里 感谢~参考了很多博主 学习了很多知识哈哈 特别鸣谢: @柚柚子 中式酥点 @扑七 昙花酥 @花花家点心铺子🌸 绿色花酥 @酥莹莹 蝴蝶酥 @一封佳酥(教学版) 粉色花酥造型 @LivelyDream 桂花酥 #中式面点 #花样面点 #点心 #甜点 #雏菊酥怎么做
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宇锌妈妈爱美食
1周前
用面团编辫子,这操作太有趣啦!馒头也能玩出花样,成就感满满~ 😄🍞 #在家做美食 #花样馒头 #中式面点教学 #面食 #面食分享
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🍃鸢尾
1周前
玉兔望月酥|把中秋的浪漫,包进一枚酥点里 谁说月亮🌙只能遥望? 我把它和捣药的小玉兔🐇,一起请到了点心盘里🥮 外层是层层叠叠、入口即化的中式酥皮,内里是桂花酒酿豆沙馅,造型是一只乖巧蹲坐的小兔兔,仰头望着头顶那轮金黄月亮,这款酥点,就是送给中秋最风雅的礼🎁 #甜品 #美食 #中秋 #中式酥点 #中式糕点
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熙儿妈妈中式馒头
2周前
五谷丰登馒头,秋天的味道,象征着年景顺遂、生活富足 #花样面点 #中式面点 #甜品制作 #点心美食
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吃饱了再减
2周前
紫薯螺旋酥丨也是对中式点心下手了,开酥、包馅、烘烤,层层疊叠的酥皮和螺旋纹路,好看又好吃😋 #蛋黄酥 #螺旋酥 #纯手工制作美食
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大兵.面艺社
1周前
醒狮酥分享 中式面点#中式面点#大兵面艺社#酥皮点心#醒狮酥#不冻明酥
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中国组织人事报
9月前
中式面点 是栩栩如生的松鼠,还是精雕玉琢的白菜?在北京市民族饭店面点厨师长赵会连的手中,小小的面团可以变化万物。现在的中式面点的4.0版本,是历经了江南船点、发面蒸制和烤制演化而来,充分体现了中式面点的创新精神。中式面点妙就妙在手上的功夫,正带着中华文化的底蕴逐渐被世界瞩目。#看绝活 #面点 #创新
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明月妈妈
1周前
做了各种中式点心和鲜肉月饼 #抖音新农人 #新农人计划2025 #村里的中秋真热闹 #点心 #美食
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SarahQ
5月前
把春天包进酥皮里❗️一次解锁两种中式花酥 这桃花酥、昙花酥美到舍不得吃!中式酥点独特的美,其实做起来也不是很难。好看又好吃,告诉我你喜欢哪个造型呢? ------ 油皮 水 44个 砂糖 16克 中筋面粉 116克 猪油 42克 ------ 油酥 低筋面粉 98克 猪油 49克 ------ 桂花乌龙馅 300克 🌸配方可以做12个花酥 烘焙温度:风炉150度18分钟 #长帝烘焙节 #桃花酥 #昙花酥 #国潮酥点 #中式点心 @长帝官方旗舰店
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大兵.面艺社
4周前
中式面点.企鹅酥 不冻明酥#酥皮点心#大兵面艺社#象形面点#不冻明酥#中式面点
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Biu崽麻麻
7月前
新年彩色螺旋蛋黄酥 新手一次成功版! 美味是无需翻译的语言 无论是多么低落的时候 肚子一旦装满食物 人也会变得熠熠生辉 #抖音美食推荐官 #把食物做成吃不起的样子 #美食教程 #甜品治愈一切 #蛋黄酥
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苏芙蕾的苏
1周前
山楂小饼家庭版的制作方法饼皮酥松柔软新手小白零失败教学超简单 #山楂小饼 #中式糕点 #中式点心制作 #中式点心 #抖音美食
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最新发布时间:2025-10-09 05:41
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