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老饭骨1年前
谁能扛过前三秒？太香了！传统清真技法煨牛肉，下饭一绝~ 边角料不要丢，按着这个方法也能做出大硬菜！赶紧学起来~#老饭骨 #牛肉 #美食创作人计划
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小饭骨学做菜1年前
看这Q弹入味的的煨牛肉 谁能忍住不吃啊！！#牛肉 #老饭骨 #天儿冷吃点啥 #美食教程 #糖色
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老饭骨3年前
流泪吧，这才是罐焖牛肉的最高境界，国宴罐焖牛肉到底高在哪里#抖音美食创作人
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小饭骨美食物语10月前
国宴 罐焖牛肉 03集 老饭骨 来了后续两集 #一菜一故事 国宴大师胡桃生胡大师现场教学——国宴罐焖牛肉，具有一定的养生功效，能够补脾胃、长精神。以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了一道受到广泛欢迎的传统美食。更体现了中西文化的交流与融合，以及中国厨师对传统西餐的创新和改良，使其成为一道具有国际影响力的国宴名菜。 #国宴罐焖牛肉 #老饭骨 #用心做菜 #抖音美食推荐官
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老饭骨2年前
带酥皮的俄式罐焖牛肉！酥烂而不失其形，大口吃肉就是爽~#美食创作人计划 #老饭骨 #牛肉
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小饭骨很会吃6月前
家常菜罐焖牛肉的家庭做法，简单易做，助你一日三餐，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #生活的烟火气息 #美食教程
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老饭骨3年前
【第十四回-萝卜牛腩煲（上）】二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱惑#跟着抖音学做菜 #老饭骨
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老饭骨一点通1月前
【贴秋膘】酥烂鲜香的酱烧牛肉 #贴秋膘 #牛肉 #城市里的烟火气 #老饭骨 #国宴菜
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小饭骨美食好物1年前
萝卜牛腩煲丨十几种辅料，四五种酱熬制的秘制酱料 再搭配上软烂的牛肉，香迷糊了~#老饭骨 #美食教程 #美食趣胃计划 #牛腩煲 #粤菜
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老饭骨叨叨叨5年前
#美食趣胃计划 #美食分享官 大爷告诉你，白萝卜牛腩这样做才好吃
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老饭骨3年前
【酱烧牛肉】国宴做法对得起200块的牛肋条，先炸后压一嚼就烂，食之无渣满口回香#跟着抖音学做菜 #老饭骨
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老饭骨叨叨叨5年前
#美食趣胃计划 #美食分享官 清汤牛腩怎么做才好吃？来听听大爷怎么说
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老饭骨1年前
传统老菜煨牛肉，有筋有肉，就是费米饭！在家来一锅，香到落泪~ #老饭骨 #牛肉 #美食创作人计划
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小饭骨厨房大师3月前
炖的颤颤巍巍的牛腩肉，酱香浓郁，谁能懂这一口有多好吃 ！#美食 #美食推荐 #教程 #老饭骨 #萝卜牛腩煲
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哑巴湖大水怪2年前
老饭骨的酱牛肉VS小高姐三酱牛肉到底谁更好吃#拿捏秋日的轻盈感 #美食 #老饭骨 #小高姐三酱牛肉 #酱牛肉
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游牧真优美-豆子4年前
别急着捞多焖一个小时，卷好喽凉了再吃更好吃。老饭骨：稀释后的干黄酱#美食 #美食教程酱牛肉 2
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老饭骨5年前
#这个视频有点料 罐焖牛肉，十足的有料，又一硬菜赶紧收藏吧@抖音小助手
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小饭骨美食记11月前
吃一次就上瘾的萝卜牛腩煲 #美食 #老饭骨 #美食推荐
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鲁菜老炮·李孟军6月前
看国宴大师胡桃生如何做国宴版的东坡肉——东坡牛排。#老饭骨 #国宴大师 #胡桃生 #餐饮 #东坡肉
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不想工作的咸鱼1年前
极限选择，小高姐酱牛肉vs老饭骨酱牛肉，两配方太火我试给你看
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小饭骨美食调味品1年前
【下集】惊艳味蕾！罐焖牛肉的罐中美味 【下集】惊艳味蕾！罐焖牛肉的罐中美味#美食 #老饭骨 #教程
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小饭骨美食物语10月前
俄餐 罐焖牛肉 04集 老饭骨 #一菜一故事 徐萌徐老师现场教学正宗的俄餐——罐焖牛肉，口感丰富多变，原材料中的黄油、奶油、牛肉、土豆、西红柿、芹菜、葱蒜、洋葱、香料等共同作用，使得整道菜品风味浓厚，肉质鲜香，既有肉质的酥烂，又有汤汁的浓稠，再加上香料的点缀和酥皮的香脆，使得这道菜品成为俄罗斯乃至世界范围内深受欢迎的美食。 #罐焖牛肉 #老饭骨 #用心做菜 #抖音美食推荐官
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老饭骨2年前
年夜饭大硬菜第五道，国宴罐焖牛肉，心想事成#跟着抖音学做菜#老饭骨#年夜饭
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小饭骨大师菜1年前
国宴家享，用最简单的食材还原国宴的味道__[罐焖牛肉],传承经典老味道！#一起学做菜 #天儿冷吃点啥 #日常做饭 #老饭骨名厨菜
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老饭骨3年前
【第十四回-萝卜牛腩煲（中）】二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱惑#跟着抖音学做菜 #老饭骨
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小饭骨美食物语10月前
俄餐 罐焖牛肉 03集 老饭骨 #一菜一故事 徐萌徐老师现场教学正宗的俄餐——罐焖牛肉，口感丰富多变，原材料中的黄油、奶油、牛肉、土豆、西红柿、芹菜、葱蒜、洋葱、香料等共同作用，使得整道菜品风味浓厚，肉质鲜香，既有肉质的酥烂，又有汤汁的浓稠，再加上香料的点缀和酥皮的香脆，使得这道菜品成为俄罗斯乃至世界范围内深受欢迎的美食。 #罐焖牛肉 #老饭骨 #用心做菜 #抖音美食推荐官
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小饭骨大师菜9月前
萝卜牛腩煲，这不得干下两万白米饭！二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱惑 #萝卜炖牛腩 #老饭骨 #美食教程 #过年美食 #吃肉肉啦
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随笔🥝5月前
大爷这红烧牛肉确实牛逼#红烧牛肉 #老饭骨菜谱 #老饭骨
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小饭骨大师菜2月前
老饭骨大师教您做国宴酱烧牛肉 #美食 #老饭骨 #美食推荐 #美食教程
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小饭骨美食好物1年前
大师做了道传统带酥皮的俄式罐焖牛肉，软烂不失其形，满是豪放~ #老饭骨 #美食教程 #美食趣胃计划 #俄餐 #罐焖牛肉
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高师傅的菜4年前
好吃的黄焖牛肉其实做法非常简单，学会了你就是家里大厨#家常菜
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小老头老饭骨6月前
今天给儿子做西湖牛肉羹，简单几步，味道赛过饭店！ #一起学做菜 #创作者中心 #创作灵感 #爱生活爱美食 #西湖牛肉羹家常做法
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小饭骨大师菜1年前
将牛肉发挥到极致的味道，我希望小饭骨们一定要尝一尝#糖色#老饭骨 #煨牛肉 #一起学做菜 #天儿冷吃点啥 #筋头巴脑
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小饭骨大师菜1周前
家常菜红烧牛肉的家庭做法，简单易做，助你一日三餐，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #红烧牛肉 #美食 #家常菜
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小饭骨美食好物6月前
家常菜黑椒牛柳粒的家庭做法，简单易做，助你一日三餐，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #好物推荐 #生活的烟火气息
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老饭骨5月前
历经7年，千呼万唤的老饭骨宝藏菜谱终于成书啦！大师倾力打造！ 锁定今晚6点，二伯盟主马老师齐聚直播间，老饭骨家常菜谱原价88元，首发52.8元，全场送冰箱贴周边，随机发大师亲签版本菜谱，赶紧来围观！#老饭骨 #菜谱 #家常菜
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老饭骨3年前
【第十四回-萝卜牛腩煲（下）】二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱#跟着抖音学做菜 #老饭骨
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深 蓝7月前
老饭骨黄焖牛肉
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祥叔聊餐饮5月前
老饭骨国宴大师胡桃生教你做国宴菜—烧汁牛肉粒，建议反复观看。#老饭骨 #国宴大师 #胡桃生 #饮食文化
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小饭骨美食好物1年前
煨牛肉丨传统清真做法，就是现在的筋头巴脑，搭配米饭吃太香了~ #老饭骨 #美食趣胃计划 #美食教程 #筋头巴脑 #边角料
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老饭骨学堂（报名中）2月前
干货涨发 专业加长版来啦！第四部分（牛蹄筋） 从硬如橡胶到软糯Q弹的蜕变。
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小饭骨学做菜9月前
比炖牛肉还好吃的煨牛肉，软烂Q弹又下饭，太太太好吃了，汤都剩不下！ #煨牛肉 #年夜饭 #牛肉 #老饭骨 #过年美食
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小饭骨很会吃5月前
浇汁牛肉粒的家庭做法，简单易做，助你一日三餐，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #好物推荐 #生活的烟火气息
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小饭骨大师菜3周前
超大块儿私房牛肉面，吃起来就是爽 #美食 #老饭骨 #美食推荐 #牛肉面 #牛肉
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军哥教做菜4月前
小炒黄牛肉、跟这个鲜焖黄牛肉兄弟们你们觉得哪一个好？今天的做法比较详细。只要你按照我这个方法就做应该能模仿出一半的效果，这样的菜绝对是让你爱不爱。#抖音美食推荐官 #记录我的生活 #带汁黄牛肉
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小饭骨美食好物8月前
其实国宴菜没那么难做，简单的食材在家也能做罐焖牛肉 #老饭骨 #家常菜 #美食 #省饭课代表 #生活的烟火气息
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社恐小温开饭啦7月前
适合广东人的酱牛肉太好吃啦！ 是学的老饭骨老师的配方~但是是简化版本的~也好好吃哦 #我的厨房日记 #周末美食 #美食vlog #日常做饭 #卤牛肉
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建哥土菜研究院7月前
这样做的酸辣椒闷牛肉、下饭到位关键做法还很简单。尤其是汤汁拌饭那是一绝#牛肉 #酸辣椒 #下饭 #汤汁拌饭 #热门
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董大明白爱美食10月前
老饭骨的罐焖牛肉
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小饭骨厨房大师7月前
国宴罐焖牛肉的家庭做法，简单易做，助你一日三餐，国宴大师给您详细讲解每一个步骤#老饭骨 #家常菜 #美食 #好物推荐 #生活的烟火气息
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王天真🙃2年前
宅家美食日记第一集《西红柿炖牛肉》嘎嘎香！👍#西红柿炖牛腩#老饭骨 @老饭骨 #伙伴计划
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小饭骨大师菜3周前
肉汁炸弹！肉饼超厚，鲜嫩多汁！在家自制，简单又健康！#老饭骨 #牛肉汉堡 #美食 #鲜嫩多汁 #汉堡
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老饭骨孙立新传人李爱群（李铮）5年前
土豆炖牛肉第一集
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小饭骨美食好物3周前
超下饭的蚝油牛肉，也太嫩了吧！牛肉原来要这么腌！来来来，小饭骨，快来交作业喽～#老饭骨 #美食 #蚝油牛肉
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杨毛卷4月前
酱牛肉的神仙做法，好吃到汤都剩不下！夏日减脂的姐妹可以收藏起来啦#酱牛肉 #减脂餐 #卤牛肉家常做法 #老饭骨 #健身打卡
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小饭骨学做菜10月前
老饭骨蔬香炖肉料包 萝卜牛腩煲，这不得干下两万白米饭！二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱惑 #萝卜炖牛腩 #我的美食日记 #美食教程 #一起学做菜 #牛肉
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神奇料理momo1月前
一菜两吃！蘸料是灵魂！老饭骨国宴配方绝了！ “白切牛腩的汤才是精华！解锁一锅三吃，第3种吃法绝了©” 牛肉汤别浪费！一锅出的终极省钱攻略，粥粉面饭全搞定，鲜到一滴不留！老饭骨教的国宴配方秘制蘸料果然不一般！ V一锅三吃公式： 吃法1：牛肉清汤面 舀原汤煮面，铺牛腩片，撒葱花，5分钟复刻港式 招牌吃法2：牛肉汤泡饭 热汤泡米饭+酱油，朴素但销魂（童年回忆杀！） 少 吃法3：鲜汤灼时蔬 煮青菜、萝卜、豆腐，比高汤更鲜甜二终极彩蛋：汤底冻起来当万能高汤，煮馄饨、火锅汤底随时用！ #一锅多吃 #省钱料理 #美食灵感#一饭封神
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小饭骨美食物语10月前
俄餐 罐焖牛肉 01集 老饭骨 #一菜一故事 徐萌徐老师现场教学正宗的俄餐——罐焖牛肉，口感丰富多变，原材料中的黄油、奶油、牛肉、土豆、西红柿、芹菜、葱蒜、洋葱、香料等共同作用，使得整道菜品风味浓厚，肉质鲜香，既有肉质的酥烂，又有汤汁的浓稠，再加上香料的点缀和酥皮的香脆，使得这道菜品成为俄罗斯乃至世界范围内深受欢迎的美食。 #罐焖牛肉 #老饭骨 #用心做菜 #抖音美食推荐官
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李淼1年前
周末瞎捣鼓！#我的厨房日记 #真材实料才能做出好味道 #老饭骨同款
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小饭骨大师菜11月前
萝卜牛腩煲，这不得干下两万白米饭！二伯掏方下狠料煮鞋底都香，侯师萌主等啊等被牛肉诱惑 #牛肉 #老饭骨 #妈呀太香了 #天冷了吃点啥 #一起学做菜
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TANK300·JZ1年前
老饭骨煨牛肉
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退休老爸4年前
老爸做的#黄焖牛肉 软烂入味太香了！家里的米饭又不够了…#美食 #家常菜
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郑多多爱做饭1周前
不用爆炒，没有油烟，十分钟搞定土豆焖牛肉，土豆丝吸满牛肉的精华，比啥都好吃#懒人美食#懒人快手菜#土豆丝牛肉 #在家做美食 #下饭菜
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小马逛吃3年前
用#老饭骨 的方法做糖醋排骨，我朋友老喜欢了~#海外奇遇见闻录
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京味4月前
打卡帝都好味道 砂锅居隐藏菜单 鲜花椒小牛肉 11种调料腌制 【哈哈 今天六一儿童节 那咱们名震京都三百载的砂锅居吧 不过今天不吃它家味压华北的砂锅白肉 吃牛肉 不预定吃不到的鲜花椒小牛肉。】 主厨芦笛啊 老饭骨孙立新的得意弟子 还有点更亲密的关系啊 哈哈 所以深得真传。这道鲜花椒小牛肉 要想吃就得他亲自操刀 一个是备料比较讲究 一个是有技术难点。 尝上一口 外酥里嫩 酥感特别好 粉粉沙沙 膨化感特别好。我开始以为是火功上的造诣 没想到芦笛说啊 是因为前期处理的秘诀。 首先呢 他用的了鸡蛋清 然后拍粉子 还用油抓拌了一下 最后封煎。因为直接用粉子啊 会容易留下艮口。这个鸡蛋清啊 现在很多厨师已经不知道怎么用了 其实老厨师是非常注意鸡蛋的使用的。比如说 现在很多人发现过去传统的油条的膨化手段 对健康不利 健康的口感不好。其实中国面点之王 北京饭店郭文彬郭大师 就是现在的国宴点心泰斗 点赵赵会连的授业恩师 他就传下了一路油条 健康而且膨化效果好 用的就是鸡蛋膨化技术。 其实除了鸡蛋清 腌制的时候 还有十种调料呢 所以这道鲜花椒小牛肉 吃到嘴里 不但口感好 而且味道足 不仅仅是小咸鲜+加微辣 还有回甘 酱香 太好吃了
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