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于谦酒2月前
于谦聊美食：蒜蓉茄子 蒸茄泥，蒜蓉茄子，夏天一道不错的下酒小凉菜。#于谦 #于谦酒 #下酒菜 #德云社 #农村美食
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憩园农庄官方号卞庄主的美食每刻4年前
夏天吃点啥？老北京蒸茄泥为您奉上！竟让美味的炖排骨甘当陪衬！
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美食小灶5年前
老北京京味茄泥，简单1招升级改良，独特柔绵爽口清淡
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食与田5月前
非常爽口的一个小凉菜，自己在家做也非常方便#同城美食
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苗儿3年前
老北京蒸茄泥夏天必备 #在家做美食 #美食vlog #简单美食 #动手自己做美食 #日常做饭 #晚饭吃什么
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吃货李大胖3年前
夏天热的不想吃饭，我家天天蒸茄泥吃，不油不腻还特别爽口 #在家做美食 #简单美食 #动手自己做美食 #一人食记 #减脂餐 #茄子 #茄子的神仙吃法 #茄泥 #蒸茄泥 #茄子新吃法
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芳姐家4年前
好吃的蒜香茄泥做好啦！😄#冠军厨房绝佳拍档 @森歌集成灶 #农村美食 #茄泥 #乡村味道 #农家饭
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ぅ吃定🐢的小🦀️3年前
蒸茄泥#家常菜 #在家做美食
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小王同学｜2月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 夏日美食@DOU+小助手 @抖音小助手
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鲜衣～💓3月前
一个人的晚饭#日常做饭 #学做菜
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哈哈娜（家常菜）7月前
#dou上热门 茄子这样做好吃#茄子 #蒸茄泥#美食教程 @DOU+小助手
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田野里的七月11月前
今天做个北方的神秘美食，蒸茄泥#三农 #乡村生活家
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么 么哒4年前
#健康美食自己做
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摇滚大厨4年前
非常适合夏天吃的蒸茄泥#创作灵感#家常菜教程 #美食 #美食趣胃计划 #美食教程 #美食分享官 #dou+
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中国烹饪大师郝振江3年前
过节吃腻了大鱼大肉，试试老郝这个蒸茄泥，好吃解腻、一口上瘾，不爱吃茄子也一定要试试！#跟抖音学做菜 #妈呀太香了 #蒸茄泥 #味道好极了 #美食分享
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涛哥美食汇3年前
老北京家常菜蒜蓉茄泥，解腻开胃好吃下饭，拌上三合油那叫一个香 #家常菜 #在家做美食 #简单美食 #美食教程
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小吕抡大勺6月前
麻酱拌茄泥，天津卫有句老话“干饭茄子泥，嘛话也别提”#茄子泥 #家常饭 #天津美食 #下饭菜 #凉菜
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翠儿姐3月前
天津卫的干饭茄子泥，嘛话也别提～#家常菜 #下饭菜 #茄泥 #麻酱茄泥#天津美食
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又见炊烟🍜3年前
夏天茄子🍆这样吃更美味✅ 老北京蒸茄泥 #蒸茄泥 #茄泥 #茄子的神仙吃法 #在家做美食
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筏.子.味6月前
蒜油茄子 信手拈来的好吃家常菜#妈呀太香了 #学会快去试试吧🔥 #茄子 #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食
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惠涮（教做菜）3年前
#跟着抖音学做菜 教大家做一道蒜蓉蒸茄泥，做法简单好吃到上瘾！在家做干净又卫生！#每日美食分享 #跟着抖音做美食 #跟抖音学做菜 #妈呀太香了 @抖音热点宝 @DOU+小助手 #下饭菜
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盘中四季2月前
于谦大爷告诉您，北京人夏天怎么吃茄子~那了不得了！ 搬个小板凳，坐在院儿里头，那叫一个地道！ #于谦 #郭德纲 #抖音美食推荐官 #蒸茄子 #好好吃饭大赛 @DOU+小助手
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牛道2月前
老北京茄泥真地道 #就问你们馋不馋就完了 #创作者中心 #创作灵感
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乡村妞妞（美食）2年前
蒸茄泥#在家做美食 #懒人蒸茄子的做法 #美食教程 #跟着抖音做美食 #一日三餐人间烟火简单而美味
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发财美女3月前
#微波炉美食 用微波炉做茄泥真的很方便，不用关注煤气，不用关注水量，最主要夏天还不热，高火叮十分钟超快手很方便。之前蒸要很久，从锅上拿出来蒸汽也很烫，觉得很麻烦#记录生活 #一日三餐人间烟火 #记录平凡生活
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恩晴3月前
夏天的餐桌上绝对不能错过的麻酱拌茄泥，清爽解腻，好吃又好做😋#麻酱拌茄泥 #夏日开胃菜 #凉菜 #谁懂这一口的好吃程度 #油浸大蒜
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康奶奶叫开花1月前
好吃的蒜茄子，做起来竟然这么简单…… #新农人计划 #乡村美食 #我的乡村生活#北京同仁堂仁丹 #高温橙色预警
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田野里的七月6年前
我家茄子又开始泛滥了，做个茄泥解决一下。😋😋#农家人农家事 #生活 #美食
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京郊阳姐日常5月前
#生活 #记录真实生活 #在拍一种很新的vlog #茄泥#面条 希望永远这么纯粹简单，不伤人害己，于淡泊中，平和自在，用自己喜欢的方式过一生
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博学多才的阿乐美食3年前
油腻的吃多了，试试这道夏季开胃蒜泥茄子，鲜香入味不油腻，解馋
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田园养老食光1月前
今天来教大家茄泥怎么做 #美食 @DOU+上热门 @DOU+上热门 #美食分享 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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海洋和妈妈的生活1月前
#我的乡村生活 #乡村味道 #茄子
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王厨家常菜4年前
蒸茄泥，如何才能不让茄子变黑？这样做又简单又好吃
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三叔武剑利4年前
北京孩子记忆中不可或缺的一角儿，大懒龙！ #大懒龙 #老北京 #美食趣味计划 #面点
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同姐美食5年前
老北京风味儿蒸茄泥怎样做不发黑呢？做法简单，窍门就在这里
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京味1月前
打卡帝都好味道 今天出伏第一天 璟荷四季 鲍鱼麻酱拌茄泥吃起 【哈哈 今天终于出伏了 吃点啥好呢 咱们就试试璟荷四季快乐大厨胖杨杨的京味新作吧 很多老北京人最爱的茄泥 不过可不是一般的茄泥哦 是鲍鱼麻酱拌茄泥。】 这道菜呢 好玩好吃和用心的地方 自然是鲍鱼 是非常明显的加法型烹饪 粗菜细作。不过呢 胖杨杨可不是简单的添加更为高档的食材鲍鱼来庸俗的拉高菜品 而是用了心的。 比如这个味道 麻酱是一种重味味汁 鲍鱼可以不调味 借一下麻酱的味道 但是胖杨杨呢 选择了单独入味 为此他使用了低温浸煮的手法 不但获得了脆嫩鲜弹的口感 跟绵软的茄泥形成复合口感 这个浸的可不是一般的水浸 而是用了葱油和其他胖杨杨不肯公布的调味料制作的味汁浸泡入味。 所以啊 吃到嘴里 老北京麻酱茄泥的独特味道和口感依然在 多了鲍鱼的Q弹和咸香鲜美 这道茄泥新作 除了成本高点 没毛病 哈哈哈 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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萌叔美食记3月前
#好好吃饭大赛 肉末豆角盖蒸茄 鲜香软烂超下饭！简单3步搞定肉末豆角盖蒸茄，茄子吸饱肉香与豆角脆爽，低脂又美味，厨房小白也能轻松拿捏，快来跟着学！ #茄子的神仙吃法 #肉末豆角 #蒸茄子 #蒸茄子的家常做法
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漫漫5年前
简单好做的蒸茄泥，最家常的做法，蒜香十足，吃起来健康。
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同姐美食3年前
蒸茄泥怎么做好吃？巧用一妙招，不发黑不变色，味道鲜美开胃下饭 #在家做美食 #家常菜 #美食
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子书卿5月前
北京宅家vlog/韭菜鸡蛋包子/蒸茄泥#美食vlog #吃货日常 #记录美食日常 #好好吃饭好好生活 #美食分享
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大倩儿 📍（已瘦100斤）2月前
每餐都有我的减脂餐，家人的正餐，生活化减脂才是王道 视频中我老公强迫儿子吃茄子，我很反感，大人这不吃那不吃就可以，孩子不吃茄子就不行。孩子说爱吃肉，大人就说顿顿吃肉让你吐了，治不了你！我的老公是在这种环境下被这样治的，我的孩子也这样被治，我反对！孩子是人，和我们一样，他们要按照大人的意愿生活么？#记录真实生活 #热爱生活 #生活化减脂 #吃瘦不饿瘦
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京味2月前
打卡帝都好味道 探秘庆丰1948 杭茄烹京味 八旗茄子滋味鲜 【哈哈 过去啊 老北京夏天有两样几乎家家离不了的东西 一个是茄子 一个是麻酱 而且一般茄子还跟芝麻酱是灵魂伴侣 会合成一道夏日美味茄泥。今天呢 咱们再探神秘的庆丰1948 他们家啊 据说有一道夏日凉菜——八旗茄子 跟咱们老北京茄泥 那是大异其趣。】 哈哈 话说老北京茄泥啊 颜值不高 但是1948的八旗茄子却是紫艳艳看着就那么贵气。我开始以为是把茄泥灌入了紫皮之中 店长陈雨啊 说我想多了。因为此茄子不是彼茄子 用的既不是圆茄也不是长茄 而是南方的杭茄。 杭茄杭茄 顾名思义 来自江南 细细长长 比咱们北京人见过的长茄更细更长 味道口感也大不一样。这种茄子啊 更为软嫩。其实呢 它的生长期 比普通茄子要长三分之一左右 据说是一种独特的“沙瓤结构”，果肉细胞壁中富含果胶物质，形成类似糯米米的绵密口感 茄子的本味浓淡相宜。所以啊 杭茄在蒸煮之后可以保持非常完成的形状 所以呢 1948做八旗茄子的时候 没有使用传统北京茄泥的蒸烂之后捣成泥的手法。 入味手法也不一样 这道八旗茄子 充分利用杭茄的特点 炸制之后在添加了小米辣和清线椒的汤汁中蒸煮入味。 夹上一块入口 嫩 嫩 那叫一个嫩 微微的咸鲜软糯 居然有一点点鸡汁的鲜味 哈哈哈 太好吃了 ps 这道菜的好吃 要点一个赞 庆丰1948 北京老字号 敢于使用新食材 做出好味道 这种与时俱进守正创新的精神 再加一个赞
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🌿菜"阿篮er~"🌱2月前
#种草简单做茄泥#日常分享 这个非常简单的制作茄泥的方法，朋友们学会了吗？#种草激励计划 被自己做的菜香到啦🥰 #日常做饭 #分享美食分享快乐😋😋
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大宇私房料理4月前
下班回家太累？试试蒜蓉芝麻蒸茄子，比肉还香，慰藉你的心和胃#舌尖上的美食 #在家做美食 #我的厨房日记 #好好吃饭好好生活 #美味佳肴等你来
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小刘家常菜3月前
这个菜真的能有效激发你的食欲 #美食制作分享 #在家做美食 #蒜泥茄子 #凉拌茄泥#家常美食
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鸭蛋军~玲玲(沈茂林小舅子）2月前
皮蛋茄泥味道很不错，小伙伴们还有什么松花皮蛋的吃法在评论区告诉我@沈茂林的家 #农村美食记录生活
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煎饼果子-_-3月前
茄泥 难度：一星 用时：20分钟 材料: 茄子，大蒜，香菜，盐，香油 口感：好吃极了 关键动作：老妈的秘密配方 可以评论区交作业哦～ #做饭 #家常菜 #快手菜 #美食教程 #茄子的神仙吃法
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食名制4月前
茄子和麻酱果然是绝配！这道麻酱拌茄泥可是我夏日餐桌上必不可少的凉拌菜！ #美食 #美食教程 #抖音美食 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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刚刚好1年前
今个来个小时候常吃的蒸茄泥。#暑假生活 #大厨养成记 #会下厨的男人 #我的厨房日记 #北京美食
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四叶草11月前
#美味下饭菜
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响邻响里享美味4月前
有一种爱来自妈妈亲手做的一顿普普通通的家常饭，有一种乡愁来自响邻响里享美味为大家分享的情怀。@响邻响里@平谷融媒中心 @高大上平谷 @绿谷传媒 #我的乡村生活 #农村美食记录生活 @北京日报
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家有男娃一枚2年前
刚嫁进来的时候，每年婆婆入冬都会腌茄泥。现在条件好了，也就…
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高姐生活家1年前
老北京小吃，驴打滚，不会做的觉得难，其实做起来太简单啦。#过年美食 #驴打滚 #抖音美食推荐官
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北京跃哥（手机记录生活）1年前
#地方特色美食 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #北京豆汁是怎样一种神奇存在 #秋天
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姥姥爱美食2月前
#爱美食爱生活 #创作者中心 #创作灵感 你们爱吃驴打滚吗#民间传统美食 #驴打滚
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碧海云天3天前
#抖音创作者大会 记录生活，腌茄泥，有茄子嫩瓜，香菜辣椒放一起腌，好吃爽口解腻，鲜香美味
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炯派妈妈10月前
老北京麻酱糖火烧｜妥妥的中式甜点！ 小小糖火烧可烤可蒸的怎么能如此优秀啊！#老北京 #抖音美食推荐官 #糖火烧 #地方特色美食
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阳光 🔥1年前
好物推荐！二八酱怎么吃 #老北京二八酱#北京美食#北京特色
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丹语丹心10月前
在家也可以做国宴级点心#驴打滚 超级简单 教程来喽#抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #国宴级
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米贝厨房1年前
🔥爆款🔥老北京红枣糕来啦！🍰香甜可口，营养满满，下午茶必备！👩‍🍳简单几步，轻松制作，让你秒变烘焙达人！😋快来尝试，与闺蜜共享甜蜜时光！#老北京红枣糕#烘焙vlog #日常vlog
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Wendy文迪1月前
在郑州也能吃到大草原昭乌达羊还是冰煮的#寻味烟火气 #郑州美食 #涮羊肉 #冰煮羊 #羊肉
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