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长治潞鼎广场3月前
假期一秒穿越云南！来吃锅吖吖啦！ #没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #云南火锅 #新店开业 #潞鼎广场
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
一百开盲盒，老板上什么我们吃什么。#火锅 #抖音美食推荐官 #同城美食 #地方特色美食 #云南酸菜火锅
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
这就是梦开始的地方吗#锅吖吖 #火锅 #云南酸菜火锅 #潞鼎广场 #美食推荐官
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向楠🌻3月前
长治19.8云南肉酱米线！太香了！#锅吖吖酸菜牛肉火锅#长治 #美食分享
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
重要通知！之前直播间抢到福利的家人们抓紧来核销啦，不然就到期了哦！#火锅 #长治火锅 #云南火锅 #锅吖吖 #美食推荐
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徐徐带你溜2月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅 潞鼎广场的特色美食
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
云南人吃的这么好？锅吖吖云南酸菜火锅，一口酸汤带你体验云南风味！#锅吖吖 #火锅 #酸菜火锅 #潞鼎广场 #抖音美食推荐官
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
最近长治降温，最舒服的无非就是来一口火锅了，锅吖吖正宗云南风味火锅，选用发酵三十天的云南酸菜，麻辣酸爽解腻开胃！#火锅 #酸菜火锅 #潞鼎广场 #美食推荐
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
假如餐饮老板说话像医生#锅吖吖 #火锅 #云南酸菜火锅 #美食推荐官 #晚上吃什么解馋还不胖
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
不是，小姐姐泥听我说啊！#锅吖吖 #云南酸菜火锅 #潞鼎广场 #火锅 #美食推荐
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果果～团购3月前
就在潞鼎国际，三楼，新店开业，想吃不一样的米线火锅，来这感受一下！#锅吖吖酸菜牛肉火锅#米线#云南
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
在直播间抢到福利的宝子们抓紧来核销喽！！！#火锅 #锅吖吖云南火锅 #酸菜火锅 #潞鼎广场 #美食推荐
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
一言不合就杠老板，那咋啦！#锅吖吖 #火锅 #云南酸菜火锅 #维权 #打工人
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橙甜甜🍊3月前
在潞鼎也可以吃到云南生烫米线和酸菜牛肉火锅啦#锅吖吖酸菜牛肉火锅 #山西长治 #抖音美食推荐官 #酸菜牛肉火锅
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
咱就是说自信这一块#锅吖吖 #火锅 #长治美食 #云南酸菜火锅 #开胃
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餐饮人艳姐🫡2月前
我的最强工作餐搭子，就这个生烫牛肉米线，一个礼拜我吃了三天！😆#长治 #生烫牛肉米线 #云南酸菜牛肉火锅 #日更 #餐饮人
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shang尚3月前
省下一张机票，在潞鼎也能吃到云南酸菜牛肉火锅#锅吖吖酸菜牛肉火锅 #山西长治 #上热门感谢抖音官方
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徐徐带你溜3月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅 #长治美食 #上热门🔥
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吃吃喝喝逛逛3月前
米线我就喜欢吃，肉酱的不辣哦#锅吖吖酸菜牛肉火锅#美食#探店创作者扶持计划
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大长治3月前
快来吃云南特色 #锅吖吖酸菜牛肉火锅
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shang尚2月前
潞鼎又有好吃的了#百亿流量扶持 #锅吖吖酸菜牛肉火锅
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卡路李📷3月前
在潞鼎新开了一家锅吖吖云南牛肉火锅！#锅吖吖酸菜牛肉火锅#云南米线 #长治美食 #万物皆可种草搜
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小金鱼鱼1月前
#锅吖吖云南生烫牛肉米线 #米线 #这一口好过瘾 #地方特色小吃 在潞鼎三楼吃到了9.9一碗的云南米线
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅3月前
马上和大家见面了
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路人甲探长治2月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
青春没有售价，疯狂就在当下，八月十号下午六点直播间放福利啦，18.8代50，可以同时用两张哦，千万别错过！#锅吖吖云南火锅 #锅吖吖 #火锅 #酸菜火锅 #潞鼎国际
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
今天最后一次提醒大家了哦，抢到福利的抓紧抓紧核销啦！#火锅 #锅吖吖 #云南火锅 #潞鼎广场 #美食推荐
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅10月前
不会打歌学打歌#气氛搞起来
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1月前
来锅吖吖吃米线了！！！#锅吖吖酸菜牛肉火锅
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芳芳逛长治3月前
不出长治也能吃到正宗的云南米线了#云南米线 #锅吖吖云南火锅 #潞鼎美食
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅3周前
这个就叫专业#火锅 #锅吖吖 #开胃 #国庆心动打卡地
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
8月10号下午六点，180的双人餐在直播间里只需要79.9哦，大家蹲好点准备抢购吧！#锅吖吖云南酸菜火锅 #酸菜火锅 #直播预热 #潞鼎广场 #火锅
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橙甜甜🍊1月前
来潞鼎9.9吃云南生烫米线，还不限量#锅吖吖云南生烫牛肉米线#山西长治 #美食
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小裴逛长治3月前
就为这一碗米线，我愿意每天都从南跑到北#锅吖吖酸菜牛肉火锅#抖音美食推荐官 #强烈推荐 #长治美食 #云南米线
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清乳小酸铺1月前
来吃9.9的米线了#云南酸菜牛肉米线#锅吖吖云南生烫牛肉米线#米线
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
8月10号下午6点，直播间抢霸王餐了！！！机会只有一次哦，千万别错过。#锅吖吖 #火锅 #酸菜火锅 #潞鼎广场 #美食推荐官上热门
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅11月前
位置导航班花云南酸菜牛肉火锅装修进度 下期视频带大家看看店内环境#门头招牌
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吉娜（闺蜜go）3月前
19.9代50来潞鼎一定要来尝尝. #锅吖吖酸菜牛肉火锅
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玩儿遍长治3月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅 #云南米线 #云南火锅
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
八月十号下午六点超多福利等你来拿，直播间不见不散哦。#火锅 #云南酸菜火锅 #锅吖吖云南酸菜火锅 #直播 #直播预热
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅2月前
再听一万遍反方向的钟，也回不到优惠劵没有过期的那一天，在直播间抢到福利的大家一定记得来按时核销哦。#火锅 #云南火锅 #锅吖吖云南酸菜火锅 #美食推荐 #潞鼎广场
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神探丽丽3月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅
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游长治3月前
在潞鼎广场也可以吃到云南酸菜火锅了#锅吖吖酸菜牛肉火锅
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清乳小酸铺3月前
来吃云南米线#锅吖吖#云南酸菜火锅#云南米线
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芳芳逛长治1月前
云南米线#锅吖吖云南酸菜牛肉米线 #潞鼎美食
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅8月前
班花云南酸菜牛肉火锅#欢迎新老顾客前来品尝
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路人甲探长治3月前
#锅吖吖酸菜牛肉火锅#云南米线
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真•探长治3月前
是在长治又地道的云南米线了#锅吖吖酸菜牛肉火锅#嗦粉 #太香啦 #今天吃什么 #强烈推荐
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅7月前
到万达不知道吃什么选择班花云南酸菜牛肉火锅99元套餐呦
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅7月前
**云南酸菜火锅：舌尖上的酸爽盛宴** **一、灵魂汤底：自然发酵的酸香** 云南酸菜火锅的核心在于其独具特色的酸汤底，以当地**昭通老坛酸菜**或**傣族水腌菜**为基础，搭配番茄、树番茄（酸味更浓郁）或酸木瓜熬制，形成层次丰富的酸味。汤底色泽金黄或微红，入口先是清爽的酸，随后泛起淡淡的果香和发酵的醇厚，开胃不刺激。 **二、酸菜主角：云南风味的秘密** - **新平酸菜**：用小叶芥菜天然发酵，酸味柔和，带一丝回甘，久煮不烂。 - **傣族水腌菜**：加入小米辣、姜蒜腌制，酸辣脆爽，适合重口味爱好者。 - **搭配**：常与云南特色**酸笋**（类似螺蛳粉风味）或**腌藠头**同煮，酸香复合。 **三、特色配菜：山野与民族的融合** 1. **肉类**： - **宣威老火腿**：咸香与酸汤碰撞，解腻提鲜。 - **黑山羊薄片**：肉质鲜嫩，酸汤去膻增香。 - **傣味酸肉**：发酵过的猪肉，风味独特。 2. **山珍**： - **野生菌**（牛肝菌、鸡枞等）：酸汤煮出鲜甜。 - **树花菜**或**沙松尖**：云南特有野菜，吸足酸汁脆嫩可口。 3. **主食搭档**： - **饵块**或**米线**：吸汤入味，酸辣滑溜。 - **苦荞粑粑**：蘸酸汤食用，解酸回甘。 **四、蘸水点睛：一碟千味** 云南火锅离不开蘸水，酸菜锅标配： - **腐乳小米辣碟**：腐乳+糊辣椒+香菜，醇厚辣香。 - **树番茄喃咪**：傣族酸辣酱，果香浓郁。 - **木姜子油**：几滴注入，增添柠檬般的清新香气。 **五、文化寓意：酸中有生活的智慧** 云南人善用发酵保存食材，酸菜火锅既是气候潮湿的饮食适应（酸辣祛湿），也是多民族风味的结晶——汉族的腌菜、傣族的酸辣、彝族的火腿在此交融，一锅煮出“酸而不烈，辣而不燥”的云南性格。 **小贴士**： - 酸汤越煮越浓，可加**骨头高汤**平衡口感。 - 若怕酸，搭配**玫瑰红糖冰粉**或**泡鲁达**，瞬间解辣回甘。 一锅云南酸菜火锅，酸得通透，辣得鲜活，仿佛把苍山洱海的阳光和雨露都炖进了汤里——这才是云南人“甩一碗”的豪迈！
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅10月前
#一群人一条路坚持一直走下去 #欢迎光临 #民族特色民族文化
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅10月前
#美食火锅 #团队精神 #民俗风情
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大长治1月前
9.9粉无限续，小料随便加 #锅吖吖云南生烫牛肉米线
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橙甜甜🍊1月前
在潞鼎广场三楼9.9云南生烫米线无限续#同城美食 #抖音美食推荐官 #米线 #云南生烫米线
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菲儿探长1月前
#锅吖吖云南生烫牛肉米线
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅9月前
不会打歌学打歌#气氛搞起来
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅5月前
降温了 吃顿火锅暖暖吧
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅5月前
俺要好好工作嘞
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅4月前
这个指头数的有毛病没
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅5月前
520这么浪漫的日子也太适合吃火锅了吧
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅5月前
顾客的需求我们必须满足
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吃吃喝喝逛逛2月前
真的太好吃了，米线随便吃哎，太棒了吧#美食#寻味 #寻味街边小吃
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游长治2月前
#云南酸菜米线 #酸菜牛肉米线
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅5月前
不要看见别人发光就觉得自己暗淡
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锅吖吖云南酸菜牛肉火锅1周前
关于老板耳背的问题 #餐饮人拍抖音#搞笑
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