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小小万mini厨房4月前
跟学腌咸蛋，自制全网最小《咸鸭蛋》！ #咸鸭蛋的腌制方法 #咸鸭蛋 #迷你咸蛋 #迷你厨房 #好好吃饭大赛
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台北鸽舍1年前
总结一下用料：60个鸭蛋，蛋洗净晾干，再用凉白开兑二两白醋浸泡20分钟，擦干晒两个小时。七斤水，一斤盐，生姜，八角，桂皮，花椒适量，煮沸后再煮三分钟，凉了备用，蛋和盐水相逢后二两白酒封口。
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希妈美食5年前
#咸鸭蛋 笨蛋做法
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毛毛姐5月前
红泥腌咸鸭蛋是传统的腌制方法，也是最好的腌制方法！保证一个月后个个流油翻沙#咸鸭蛋 #记录生活
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杨丽很忙5月前
我这种方法腌的咸鸭蛋，蛋黄起沙流油，蛋清不咸还很香，比超市卖的好吃，端午节快到了，你们可以试试#腌鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法 #乡村美食 #浅尝一口立夏乡间的味道 #新农人计划2025
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青青酱6月前
#流油海鸭蛋 家庭版咸鸭蛋腌制方法 材料准备: 新鲜鸭蛋10-15 个(鸡蛋也可，但鸭蛋出油更好) -食盐2 00-30 0g (粗盐或细盐均可) -高度白酒(50度以上)100ml(杀菌、 促进出油) -凉白开或纯净水1.5L -密封罐(提前洗净消毒，晾干)#咸鸡蛋 #咸鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法 #抖音小助手 @DOU+上热门 @青青紫 @棒棒糖🍬 @青青酱
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农村何姐的生活日记9月前
又到了腌鸭蛋的季节，今天用两种方法腌咸鸭蛋，做法简单又好吃，配上粥真绝了，你们都是怎么腌的咸鸭蛋啊#咸鸭蛋的腌制方法 #腌鸭蛋 #农村美食#抖音美食创作人 #新农人计划2024
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巧姐和她的小外孙6月前
河南版的腌制鸭蛋，用青皮鸭蛋、草木灰、凉白开、盐、白酒就可以轻松腌出黄心流油的鸭蛋了，放置一周后就可以吃了#记录农村生活 #腌鸭蛋 #抖音美食创作人
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宽心同志5月前
#自制咸鸭蛋
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赵老师爱做饭5月前
#上热门 #咸鸭蛋 #黄泥咸鸭蛋 #端午节 #上热门 端午节黄泥咸鸭蛋
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东北奶奶的幸福小生活3年前
哈尔滨奶奶腌咸鸭蛋，开水浇鸭蛋，两勺高度白酒，20天就出油！ #腌鸭蛋 #咸鸭蛋 #在家腌鸭蛋 #地方特色美食 #鸭蛋 #鸭蛋黄出油 #鸭蛋黄 #妈妈的味道 #自制咸鸭蛋
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小丽美食记4月前
这样腌咸鸭蛋，简单又好吃#腌咸鸭蛋#咸鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法
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金粒籽6年前
咸鸭蛋教程，重新发一遍，因为之前那个封面没做好，强迫症没得救了...
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渔哥鱼嫂3年前
腌咸鸭蛋比例盐跟凉白开是1:3水能没过蛋就可以，高度白酒起到杀菌作用，晒一下会出油，料汁起到五香味的作用#自制咸鸭蛋 #抖音美食
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@阿宗4月前
你们的五香咸鸭蛋是怎么做的？ #咸鸭蛋的腌制方法 #我为家乡代言 #新农人计划 #守乡人#农村美食
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行侠纪6年前
这样腌咸鸭蛋个个流油，最完整教程（含具体问题解答）#美食
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夏妈厨房5年前
咸鸭蛋的2种腌制方法，传统的配方简单易学
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林心没有如5月前
又到了腌咸鸭蛋的季节了#暴躁做饭
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做不辣的菜4月前
自己做的咸鸭蛋，干净卫生，方法很简单。#盐水做咸鸭蛋 #不用土做咸鸭蛋的方法
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阿亮的田园生活5月前
用传统方法腌制的咸鸭蛋，富的流油起沙，太香啦！你们也来试试吧！#农村美食 #新农人计划2025 #咸鸭蛋 #我的乡村生活 #神农福地大美炎陵
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金粒籽6年前
咸鸭蛋教程来啦，终于可以发1分钟以上视频，不用再加速了（捂脸）
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哇塞好吃5年前
#腌鸭蛋 十几秒教你鸭蛋这样腌，包你个个翻沙流油 #美食 @抖音小助手
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围裙姐姐（家常菜）6月前
咸鸭蛋怎么腌才能出沙流油？都试试这个多年的老方法吧，详细比例和腌制方法教给大家。现在正是腌鸭蛋的好季节安排起来#奄咸鸭蛋 #我的日常生活 #纯天然无添加 #自己做美食
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随糖冷艺—钟磊琪4月前
马上端午节了、给大家分享一道0添加咸鸭蛋大家、感谢支持！ #咸鸭蛋 #美食教程
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马乐可可5月前
#咸鸭蛋的腌制方法 1、先用深水浸泡鸭蛋，浮起来的鸭蛋表示不新鲜，建议丢弃。 2、鸭蛋洗干净晒1-3小时（具体看天气） 3、烧开水待凉透，搅入食用盐至饱和盐水，放入小把花椒 4、晒干的鸭蛋用高度白酒杀菌后放入盐水中（我用的56度牛栏山） 5、盐水没过鸭蛋，打结密封，恒温存放20-30天。 注意事项：鸭蛋破裂不能用，不新鲜不能用，建议4月温度适宜做，温度高可减少浸泡时间。尽量做到无菌。
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夏妈厨房7年前
咸蛋好吃有诀窍，试试这种特色做法，鲜香流油！一口一个香！
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用户6159556314710庭院花色5月前
感谢闺蜜送来新鲜的鸭蛋，自己动手做咸鸭蛋。
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洪湖胡佩佩2年前
天气越来越暖和了，鸭子下的蛋有点多，做点咸鸭蛋给孩子们吃，我是按照湖北传统手工腌制的，一个月之后个个都会冒油。
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乡村顺锅6月前
今天给大家分享传统腌鸭蛋的方法，做好了个个起沙流油又香又糯，配米饭稀饭真的是太舒服了！#咸鸭蛋的腌制方法 #湖北特色美食 #农村美食
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红昌丰—老邓1月前
两种方法弄的盐蛋，朋友们你们看哪个效果更好。 #农村美食 #我的乡村生活 #乡村味道 #三农 #盐蛋
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科颐日用商行1年前
在家腌鸡蛋用凉水还是热水？ #腌鸡蛋 #咸鸭蛋
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半亩花田|美小厨4月前
攒了10天，今天来腌制咸鸭蛋。鸭蛋：水：盐比例为5:4:1。#田园生活 #乡村守护人 #咸鸭蛋的腌制方法
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大刘美食记2年前
腌咸蛋只要加入一包这个腌料汁，腌出来的盐蛋咸淡适中，蛋黄流沙出流：鸭蛋和鸡蛋先洗净擦干水份，裹上一层高度白酒。凉白开中放入盐，一袋腌蛋料汁拌匀再放入鸭蛋，装入保鲜袋密封一个月即可煮来吃了
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董哥爱生活1年前
#真材实料才能做出好味道 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #抖音美食推荐官 #爱生活爱分享爱美食 #味道好极了你们想吃吗
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彪哥教做菜7月前
咸鸭蛋要怎么做才流油又好吃，学会了赶紧做起来吧#美食教程 #美食分亨 #咸鸡蛋做法
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郭师傅厨房日记1周前
腌鸡蛋的“黄金比例”找到了！7天流油超入味，配馒头香到舔盘#美食制作分享 #创作者扶持计划 #咸鸭蛋 #我要上热门🔥抖音小助手 #口感特别好
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周周教做菜3周前
老奶奶传下来的腌咸鸭蛋不用泥巴不用保鲜膜超简单个个流油新手小白也能轻松掌握，白酒、花椒水、晾晒是关键。#强烈推荐 #腌咸鸭蛋 #我是美食创作者 #创作灵感 #家乡特色
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赵员外1年前
黄泥巴腌咸鸭蛋做法：土鸭蛋100个，清洗晾干，黄泥巴5斤，盐700克，凉白开1-2升，配成泥浆，鸭蛋沾酒裹满稀泥密封腌25-30天包你个个流沙流油
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阳光哥4年前
#咸鸭蛋 笨笨蛋做法🤔#美食趣胃计划
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房纠纠3月前
自己在家也能做皮蛋 跟外面卖的一模一样 晶莹剔透 Q弹爽滑 解馋又解腻！！#自制皮蛋 #抖音商城 #皮蛋 #美食制作分享
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梁哥6月前
咸鸭蛋制作方法，你会吗？#咸鸭蛋的腌制方法
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吃货探探3年前
流油的咸鸭蛋是这样腌的，你学会了吗？这可是老传统手艺吆！#美食 #咸鸭蛋#美食教程 #优质农产品 #三农
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希希的羊麻麻6天前
鸭蛋腌咸了，按抖音方法来浸泡淡盐水，看看有没有效果，朋友们等我好消息哈🤣#咸鸭蛋变淡
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瑶瑶好哇塞1年前
#腌鸭蛋 自己做也能个个起沙流油，而且不咸！记住这几个简单步骤就可以了:鸭蛋和鸡蛋先洗净擦干水份，裹上一层高度白酒。凉白开中放入盐，一袋腌蛋料汁拌匀再放入鸭蛋，装入保鲜袋密封一个月即可煮来吃了。#妈呀太香了 #美食 #咸鸭蛋的腌制方法 #腌蛋料汁
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李桥蛋糕房2月前
20年的腌蛋土方法揭秘，好吃的停不下。 ①首先腌30个鸭蛋清洗干净加一点凉白开或者矿泉水，再倒入白醋泡一泡20分钟左右。 ②白醋更容易清洗鸭蛋壳上的异物，同时白醋泡一泡让鸭蛋壳更软一些，腌制的时间更容易入味。 ③用毛巾把鸭蛋壳擦干净之后放入太阳下面吃了一晒，使鸭蛋的蛋黄更容易出油。 ④准备2千克清水，香叶姜，青花椒5g，八角大料3g，400克的盐，将水烧开5分钟进行冷却过滤。 ⑤找一个无油无水的罐，将鸭蛋放入其中，例入熬好冷却汁水，把罐进行密封大概25~30天就可以。 关爱家人，带爱回家。 想让你的家人每一口都吃出爱的滋味和幸福的味道。 你会腌制咸鸭蛋吗？什么时候腌制过？腌出的口感如何？ #李桥许九米糕的故事#李桥许九蛋糕🎂烘焙日常#李桥许九蛋糕20年腌蛋秘方#李桥许九乡村美食
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黄阿姨美食2年前
#流油海鸭蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #妈呀太香了 #大人小孩都爱吃
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美食小当家6月前
学会鸡蛋鸭蛋的这个做法，受用一辈子#皮蛋
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🌺花花之乡村生活3周前
原来咸鸭蛋真的是“滚”出来的🤭🤭 跟你讲咯，别再花冤枉钱买咸鸭蛋了！就用奶奶那辈腌制咸鸭蛋的土法子真好使！腌出来的蛋没有一个不成功的！个个起沙出油，关键是蛋白还不咸苦，一次能吃好几个😋 市面上求快滥用添加剂的咱吃了也不放心，自己做的那才是真材实料，健康保证，心里踏实！赶紧学着做起来吧✌️#咸鸭蛋的腌制方法 #古法腌制咸鸭蛋 #自己动手丰衣足食 #传统美食 #湖南话方言
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橙C美食日记6天前
自己也能腌翻沙流油的咸鸭蛋，我可真是太厉害了😀#咸鸭蛋的腌制方法
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乡村季风3年前
他们加工咸鸭蛋，用的土没种过庄稼，水也得是凉白开
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开心的笨小孩4月前
朋友们！天天在鸭舍捡鸭蛋，攒了一堆“小宝藏” ！今天必须整点硬活——用祖传老方子做皮蛋！ 先给鸭蛋痛痛快快洗个凉白开澡，干干净净备着！重头戏来了🔥！石灰、食用盐、食用纯碱一股脑倒进锅里，疯狂翻炒半小时，这香气…（别闻！呛人！）等石灰晾凉，再泡一壶浓郁老茶，茶水“滋啦”倒进筛好的黄泥里，配上高度白酒、山茶油，疯狂搅拌出“秘制泥糊糊”！ 裹蛋环节超解压！鸭蛋一头扎进黄泥里打个滚，再跳进灰料堆撒个欢，穿上双重“黄金战衣”！裹完直接塞进阴凉角落，只要等8天！8天！就能解锁Q弹爽滑、咬一口爆汁的神仙皮蛋！搓手手等成品，宝子们快蹲住！ #皮蛋制作 #传统手艺 #鸭蛋变皮蛋#新农人计划2025 #浏阳土特产
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闽南阿鳳（品仙商行）1周前
#知识分享 #涨知识#科普
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小花爱美食3周前
#咸鸭蛋 #流油海鸭蛋 #太好吃了 #家家必备#海鸭蛋 #超便宜超划算
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风里雨里5天前
#把生活拍成电影#小妙招大作用生活小妙招#仙女必备#生活小妙招每日更新
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☘️花开富贵🌰5天前
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好运常伴35天前
#把生活拍成电影#小妙招大作用生活小妙招#仙女必备#生活小妙招每日更新
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糯米宝贝75天前
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阿拉丁小珍珠5天前
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邓州市北京路东方幼儿园4月前
古法腌蛋记（视频制作:王玄 2025年5月28日发表）
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小米溜2❤️5天前
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心情不好全怪你5天前
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一颗星3🌟🌟5天前
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大喜1🌼6天前
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顺其自然，不说遗憾5天前
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