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开学啦3年前
和果子，曾是日本皇室专享，以精致美丽，极富艺术性出名#治愈系 #图文伙伴扶持计划 #抖音图文来了#手工#甜品
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濑户料理培训5年前
和果子是一种日式点心起源于唐朝也叫唐果子#这个视频有点长 @DOU+小助手
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柑蔓4年前
#和菓子#治愈系美食 #茶文化#下午茶#茶点 其实日本的和菓正是从中国唐朝传入@抖音小助手@DOU+小助手·
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觅食厨房2年前
在品尝和果子时~眼睛看到的美感~名字里包含的价值内涵~比味道更重要的~#和果子 #日式甜点 #抖音美食创作人
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暢暢1年前
200年历史匠人代表—京都传奇和菓子店（中） 在日本，菓子分为「和菓子」和「洋菓子」。在国内，我们习惯说「烘焙」，个人觉得属蛋糕和面包的统称。 在日本经常提到「製菓」，包含的是和菓和洋菓两种，而洋菓代表的是蛋糕类，面包（ ）则是单独另一类。 实际和菓历史远远要比洋菓久远，并且起源自中国。公元700多年奈良时代的日本，通过中日隋唐使者的友好文化往来，从唐朝时的中国引进了菓子的制作方法，同时带来了大量的原材料（包括糯米、麦、大豆、小豆等）当时称之为“唐菓子”。 之后鎌倉时代的日本（公元1192年后）受禅宗文化的影响，在日本有了「点心」一词的出现。更重要的是，同时又通过中国大陆引入了茶艺的栽培技术。而作为当时的僧侣，又有点心与茶搭配的饮食习惯。这也是现如今在日本，和菓子会经常搭配茶道一同出现的历史缘来。 之后到1543年，受基督传教士及欧洲文化开始进入日本，有了在点心中加入鸡蛋和砂糖的饮食习惯，当时称之为「南蛮菓子」之后在日本闭关锁国之际，它的制作方法在日本流传开来，为之后的菓子文化奠定了深厚基础。 1700年前后开始（江户菓子时代）【茶道】文化在日本正式确立，同时也促进了菓子的发展进程，当时称之为「京菓子」或者「上菓子」同时代砂糖生产量急剧增加，也衍生出了现在市场上常见的饅頭、羊羹、大福等主流菓子。 之后明治时代，各国贸易开始才正式引入「洋菓子」概念并且逐步增加，比如巧克力、饼干、糖果等，随后1899年，东京赤坂洋菓子製造所，次年東洋製菓的依次创立，代表日本製菓正式进入工业化。 大正时代（1931）至今，日本洋菓子开始大量生产和传播直到现在，同时和菓子的发展也在稳步中前行，最终融汇到日本的挨家挨户和日常生活之中。 #和菓子教学 #日本甜品 #日本探店 #和果子 #和果子教学
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康康来了5年前
京都的和菓子真的不容错过！@DOU+小助手 #美食趣胃计划
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卓玛旺智·安孜4年前
#日本 #日本一年 #日本文化 #和果子
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阿男的食谱4年前
源自唐朝的日本和果子，入门基础款「樱」#抖音美食创作人 #可以吃的樱花 #一口吃掉春天
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心中美味5年前
当点心变成艺术品，你到底是吃还是不吃？ #和果子 #美食 #上海 #三堀纯一
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暢暢1年前
200年历史匠人代表—京都传奇和菓子店（上） 这一次我们将探索京都最古老、最受尊敬的200年『和菓子』老店。它成立于1803年，至今已经有221年历史。这家传统和菓子老店一直在使用江户时代就流传下来的工具，以及采用店内纯天然泉水制作，来制作精美的京都代表点心。 他们的招牌代表“Ubata-ma”因其精致风味而备受欢迎，其特色是通过红豆的浓郁香气和波照间岛（日本最南端岛屿）黑糖的浓郁味道。在保留京都和菓子工艺的传统方法的同时，还创新了新的特点，如流行的“洋柑 切片”，这是一种精致的薄甜食，可以与【面包】完美搭配。季节性水果的灵感来自全年充满光照的大自然赋予的美好，展示了成熟的制作工艺和流程。其中一个能够引起视觉上特别感官的单品：【银河】（锦玉羹•白苏 ），质地光滑，口感精致细腻，同时搭配店内茶室提供的抹茶令风味更加浓郁醇厚。 —— Kameya yoshinaga 位置：日本京都市下京区四条通柏屋町17-19 营业时间：9:30 AM - 6:00 PM 茶室时间：11:00 AM - 5:00 PM #日本烘焙 #日本甜品 #日本探店 #烘焙 #和果子
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日料之家3年前
日本和果子教程，怎么可以这么美出天际。#和果子 #甜品 #日本料理
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鹿野山房 文创设计3年前
#鹿野荷包 #手艺人 反正我不李姐，你们怎么看？
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在昆明的饮河姐姐4年前
国庆佳节，以完整的拍摄过程记录了菓子从制皮开始的形成过程，以此提现菓子中的一期一会、珍惜当下。#国庆 #和菓子 #纯手工
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治愈师2年前
一颗糕点的历史故事。#美食#美食文化 #和果子 #色香味美
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花椒梅2周前
生于1922年的日本和菓子 #解压视频 #咀嚼音 #日本零食 #鸟取 #花椒梅
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难忘的饿晚1年前
近距离观察一家拥有百年历史的日本传统和菓子店「亀屋良長」 【店铺情报】 店名 亀屋良長 地址 京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17-19 转载：y_lYp61mleY
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运城大地哥4年前
日本饮食美学的巅峰代表-和果子，古代由中国传入，如今日本发扬光大！ #日本美食 #甜品
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萤月菓子茶屋4年前
和菓子即是唐菓子吗？正确的了解历史，我们不做跟邻居同样的事情#日式和菓子
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缘来日本3年前
#上热门 #日本零食 #日本生活 #駄菓子 #杂货铺 #零食推荐 #零食 #日式零食 #80后 #怀旧零食 #怀旧玩具
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日本通网1年前
和菓子的制作，感受精致之美。 #日式点心 #美食 #甜品
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中日友人万事屋1月前
位于日本东京日暮里车站前的高楼内，隐藏着一家历史悠久、备受国际游客青睐的粗点心（駄菓子）批发商「大屋商店」。该店创立于1946年，后因都市更新迁入现今大厦。粗点心是日本传统的廉价儿童零食，承载着许多当地人的童年记忆 如今，大屋商店已成为外国游客争相探访的热门景点，他们通过社交媒体了解到这里，专程前来体验日本传统点心文化。店内提供种类丰富的粗点心，并以批发形式销售。现年84岁的店主大屋律子虽不谙英语，却以热情友好的态度和手势交流成功吸引了大量国际顾客，使店铺成为文化交流的独特窗口。
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dywhg76jelh94年前
和菓子小历史：江户时代灿烂的和菓子文化
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《唐果源》唐果子·点心3年前
唐果子第五集：丛中笑。唐果子起源于唐宋时期，兴盛于大唐，后有日本遣唐使带入日本，被称为和果子，和果子是日本人对日式点心的总称。现在唐果子作为人类非物质文化遗产，我们想要保护它，让唐果子可以世代相传下去。#唐果子 #茶果子 #抖音美食创作人 #原创手作 #和菓子
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入唐茶文化馆6月前
中国“唐菓子”VS日本“和菓子”！！#传统文化 #入唐茶文化馆 #中式点心
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盐酱4月前
🇯🇵vlog 和果子🆚神田祭 #日本生活 #记录身边的传统文化 #日本 #旅行推荐官
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凛🌙🌟翊2年前
#人类幼崽成长记 #吃货日常 #vlog日常
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魏丹2年前
小满时节，做一道《梦华录》中的唐果子。唐果子在红楼梦里被叫做“巧菓子”在日本被称为“和菓子”是当今日本的国礼！#小满吃点啥 #二十四节气 #生活美学
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老舅日本漫步1年前
老舅探索150年匠心糕点：日本最长大炮卷 在探索日本传统美食的旅程中，老舅带我们来到了一家拥有150年历史的和菓子店，品尝了一种独特的美食——大炮卷。这不仅是日本最长的和菓子，每一卷长达30cm，而且还保持着一贯的手工制作传统。每一卷大炮卷都由经验丰富的匠人亲手卷制，不仅美味非凡，更蕴含着匠心与历史。老舅将通过这段视频，分享这种独特和菓子背后的故事和制作的艺术，带领我们一同感受其独有的魅力。 #唯有美食可以治愈一切 #dou上热门 #日本料理 #日本旅游
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晨曦（菓艺课茶艺课可约）2年前
#茶馆里的小日常 #和菓子 #茶果做法 #茶艺师日常 现在常用的“和菓子”一词，其实并不古老。江户时代(咱们清朝那会儿)之前，仅称作“菓子”。和菓子的历史，最早起源于中国唐代。 【日本奈良时代】遣唐使从中国唐代带回了“唐菓子”，也称“唐果物”。 【日本镰仓时代】这时随着禅宗文化从中国宋代传进日本的主要是羊羹和饅頭类的菓子。 【日本江户时代】日本拥有了自己的制糖技术，和三盆的出现，成为了高级和菓子最重要的组成。
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一念倾城蛋糕2年前
和菓子实际上是来源于中国唐朝。大唐的文化魅力吸引了大批日本人前往学习。 公元630年～894年，日本留学生学成带回去的不只是唐朝的制度文明和科技文明，还有美食文明，”糖果子“便是其一。唐果子花样繁多，味道甜美，震惊了奈良时代的日本贵族。此后日本将之发扬光大，逐渐成了今天的和菓子。中华传统点心回归计划 #一起解锁宫廷御用中秋月饼 #古法工艺 #回头客超多的店 #遵义店仁怀店南白店
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海淀融媒7年前
#捕捉身边的美好 一场精致的邂逅 漂亮小姐姐带您体验菓子工艺😘
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dywhg76jelh94年前
关于日本的和果子
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woody的无敌生活4年前
源于日本茶道，来试下软糯的和菓子吧。#抖音美食 #美食探店 #美食vlog @抖音小助手 @DOU+小助手
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名册离开学校门口就5年前
如何製作经典夏季日式和菓子-紫阳花
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菓道教室3年前
和果子针筷发明人・日本菓道家三堀純一讲述针筷工具发明设计始末 #和果子 #针筷 #三堀纯一 #和果子课程 #日本 #艺术 #匠人
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小灿姐1周前
日本诺奖的“果”，是数十年前种下的“因”。我们今天的态度，决定了三十年后的答案。我们缺的不是聪明才智，而是让聪明才智敢于“慢下来”、“深下去”的土壤与气候，我们培养孩子，也是如此.. #日本 #诺贝尔奖 #教育 #父母必看系列
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北海的天空4天前
#北海的天空
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dywhg76jelh94年前
日本京都百年和菓子老店耍心机！打破传统的新个性和菓子诞生
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野原新吃猪🐷5年前
开了两百多年的团子店🍡#美食趣胃计划 #文物保护 #文物古迹
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老凯金5天前
社会百态 #台海 #国际新闻 #中国崛起
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凌酱4年前
#牡丹亭 #和菓子 #生活美学 #匠人精神 #国风古韵 #传承文化 #手作 做果子的那一刻 才感“我”的价值所在 守破离的传承 更加纯粹而坚定的走下去#行走的果子
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略略略略略3年前
吐血整理|唐菓子和“网红和菓子炼切”大不同！ 看了这个视频，帮助你拒绝坑爹培训班！ 还有某些人，我不怕你们，你们该为自己的行为羞愧！所以我憋着气做出来了，也算是给这个月做了结👌#传统文化 #非遗传承 #以倭代唐 #干货分享 #科普
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赤兔追剧5天前
第11集 甲午战争爆发 #好剧推荐 #影视解说 #历史 #李鸿章 #走向共和
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天生神力（军火在橱窗）2月前
京都150年和菓子老铺探秘 隐世名铺「坚派」の味觉穿越 🇯🇵🍵 #和菓子 #京都茶点 #古法手作 #日本美食 #手工美食 @抖音小助手
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毛豆5天前
山本56谁不爱看 #搞笑 #苗阜#苗阜王声#苗阜王声相声 #强烈推荐
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黑木真二5年前
给日本人介绍煎饼果子！#日本 #中国美食
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荼公子 韓奕5月前
皇家御用甜點都吃什麼 10+1 #tea #teatime #sweet #北京宮廷甜點 #甜點 #心太軟 #生菓子 #濕菓子 #乾菓子 #和菓子 #半生菓子
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环球科普4天前
10月16日最新国际消息#国际局势 #国际军事新闻最新第一军情 #国际局势最新消息 #国际新闻 #国际军事
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三妹路边摊美食9月前
第一次在日本碰见抹茶味的菓子，你有遇见过吗 #街头小吃
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奇闻2年前
日本的这种点心，过去只有富人才能吃到，现在它是国民美食 #和果子 #和菓子 #花样面点 #花式面点
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陶永祥点心局3年前
唐果子与和果子到底有什么区别。#传统糕点 #唐果子#和果子#传统文化#茶生活
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桃李观世界2年前
日本人争论和菓子起源，日网友：起源于中国肯定没错了！
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一修学堂和果子培训1周前
谁懂啊！日本姑娘跨海追中国果子，美到失语 铃木桃依看着桌面中央摆放着自己亲手制作的果子，每一枚都给自己带来制作的愉悦和成就感——白豆沙细得像揉碎的云朵，指尖碰一下能感受到绵密的回弹，白里透粉的樱花果子还带着晨露的潮气，粉白交融间，竟像是把枝头刚开的春天直接锁进了这方寸里。 “不是京都和果子的规整精致，而是中国的果子带着山野气的灵动！”铃木桃依的眼睛直接亮成了春日里的星星！她捧着果子凑近窗边，语气里满是藏不住的惊喜。她见惯了纹样对称的和果子，却第一次被中国果子的“自然感”戳中：没有刻意雕琢的痕迹，却把季节的温柔、食材的本味，都揉进了这一口里。 她终于懂了：所谓溯源，不只是找手艺的源头，更是遇见那份把草木风物、千年故事藏进食物里的心意。 “原来果子的根，真的藏在中国啊。”她边说边掏出速写本，笔尖飞快勾勒果子的轮廓，连樱花瓣的弧度都画得格外认真。 谭老师：“泱泱中华文化，绵延数千年而不绝，瑞泽四海。纵经岁月起伏、偶有间断，那份刻进民族基因的意境留白，那独属中华的含蓄收敛之美，始终在艺术表达中鲜活。这藏于笔墨、融于器物、渗于生活、洽于交流、更泽被全球的东方气韵，从未褪色，正是代代相承的中国心。 中国幅员辽阔，美食更是数不胜数，评论区说说你们当地好吃的传统点心有哪些！#茶果子教学 #美出高级感 #和果子 #手艺人 #非遗手作 @DOU+小助手
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乒坛传奇sjk5天前
乒乓球亚锦赛惊天逆转！国乒男团从0-2绝境中重生，热血沸腾 #体育精神 #乒乓球比赛 #乒乓球亚锦赛 #国乒 #名场面
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pp2月前
#日语#日语教学#日语学习#日语口语#日本文化
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红方块电影3天前
实验材料居然是儿子#二战 #勿忘国耻 #铭记历史 #正能量
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奇怪的知识2年前
穿越千年的贵族甜品，历代天皇和上班族都爱吃#抖音美食推荐官 #日本美食 #美食趣味计划 #涨知识 #梦华录
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一口云味2年前
《梦华录》带火的“菓子”原来这么做，你舍得吃吗——云南美食之“你不懂系列#梦华录 #唐菓子 #传统美食有哪些 #治愈美食 #下午茶甜品
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视界科普5天前
10月16日最新国际消息#大国博弈#国际局势分析#国际局势分析解说
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日本人在日本6年前
试一下日本的手工小点心（知育菓子）。很甜。跟孩子一起做挺好玩儿⊙▽⊙ #日本 #知育菓子 #点心
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数字科技3天前
日本军神乃木希典 知己知彼百战不殆 更多一点了解我们的邻居日 #历史故事 #乃木希典
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晚秋晚思1月前
第406集 | 非遗创作之唐果子与和果子 #涨知识 #文化揭秘 #非遗 #非遗传承 #吃瓜蒙主
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