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信记号年份普洱茶制作工艺 信记号年份普洱茶,作为中华老字号,源自百年制茶世家,是八马茶业旗下专注于高端年份普洱茶的子品牌。清文宗咸丰六年,即公元1856年。在我国福建安溪,有一王氏家族,当时已是远近闻名的茶界世家,其创立的“信记茶行”享誉四方,广受赞誉,成就了声名远播的盛况。 信记茶行从长房到族亲,皆躬身力行,个个都是善于制茶的高手,同时秉持谦逊的家风和诚信为本的理念。历经数十年的岁月沉淀,终造就了茶叶世家的风骨气韵。 历史的长河总是波澜不断。清末时局动荡,王氏家族第九代中,有族亲为保护家族免受战乱之苦,带领族人前往云南,正式掀开了王氏家族与普洱茶结缘的新篇章。本就是茶叶世家的王氏家族,对中国各地的茶叶都有着浓厚的兴趣。 来到云南后,王家老先生初次品尝普洱茶,便被其中正醇和的味道打动,入口的惊艳之感油然而生。茶汤从舌尖萦绕而下,舌底鸣泉,从苦涩到甘甜,千般变化、万般滋味仿佛一瞬间浓缩了人生百态。 从此,王老先生对普洱茶爱不释手、沉醉其间,此后数年,他与云南普洱茶结下了不解之缘。制作工艺 信记号以“三掌”领跑普洱茶界:掌握原料、工艺、仓储三大核心优势,致力于打造更优质的年份普洱茶。 第一,信记号掌控优势资源。在云南普洱茶产区拥有超万棵古茶树,其中核心的老班章、冰岛两大黄金产区的茶王树、茶王地古茶树均由信记号掌控。秉承“选料万重山,做茶不惜力”的祖训与制茶理念,信记号自2020年起,已连续四年获得冰岛五寨茶王树独家采摘权,连续三年获得老班章茶王树、茶皇后树独家采摘权。 第二,信记号掌握古法制茶技艺。精心组建专家顾问团队把控产品质量:由普洱茶界泰斗级制茶大师余正才先生亲传古法制茶技艺,联袂打造八八七普洱生茶;联合云南省农业科学院茶叶研究所所长何青元技术团队,打造班章系列产品。信记号汇聚业界多位普洱名师,为普洱茶的工艺品质提供坚实保障。 第三,信记号掌握关键仓储技术,以科技赋能好茶存储转化。专属打造超10000平方米的普洱茶智能仓储中心,内部搭载智能仓储系统,确保普洱茶得到更专业、安全、科学、标准的转化。 信记号为尊享客户提供智能存取茶服务:客户只需登录信记号智能茶仓小程序,即可轻松操作存取茶,还能通过小程序远程实时查看茶仓监控、监测茶仓温湿度。智能仓储实现了操作便捷化、存茶安心化,以科技助力普洱茶转化,引领茶行业高质量发展。
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