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牛牛镖局牛排3月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁！保姆级技巧！ 谁说牛排全熟=鞋底口感？[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排，男朋友吃完直接求教程！ 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚！2.5cm以上厚切菲力，这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁！锅烧冒烟！喷水秒汽化才算够热！全程用大火！ [三R]翻面！每面煎差不多一分半立刻翻面，翻两次！记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉！煎完用锡纸盖住！静置5～8分钟⏰肉汁乖乖回流！切开会爆汁！ ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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主厨广坦2年前
煎牛排超级干货来了！一个视频让你熟练掌握三种牛排熟度煎法，煎牛排再也不愁了 #牛排 #美食vlog #家庭版煎牛排做法 #西餐 #肉食爱好者
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小关老师2年前
菲力牛排全熟都嫩，一起来看看，更多牛排教程关注我#原切牛排 #无肉不欢
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全是牛排6月前
🔥 3cm厚切菲力牛排｜厨房小白也能秒变厨神！ 姐妹们！今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法，外焦里嫩、一口爆汁，厨房小白也能秒变厨神！附超详细步骤+锁汁秘诀，赶紧码住！ — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排（3cm以上，原切是关键！） ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗（带皮拍扁更香！） ✅ 黄油1块、迷迭香1支（灵魂搭档！） ✅ 小番茄/土豆（搭配解腻，超上镜！） 🌟Tips：牛排提前24小时冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，避免煎完外焦内冰！ — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面，吸干血水！水分越少，焦化层越完美～ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒（现磨更香），淋橄榄油抹匀，静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟，倒少许油，牛排下锅后不要动！ ⏱️ 每面煎1.5分钟（3cm厚），侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂～ 4️⃣ 浇油大法 转中小火，加黄油、大蒜、迷迭香，倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面，持续2分钟（七分熟关键！）。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上，[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟！汁水乖乖锁住，切开不流血～ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆，撒黑胡椒，摆盘秒变ins风！ --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉！高温才能瞬间锁汁～ ⚠️ 频繁翻面达咩！每面只翻一次，焦脆感max！ ⚠️ 醒肉别偷懒！否则汁水流失，牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨：厚切菲力真的比薄切过瘾100倍！油脂少却嫩到爆汁，减脂期也能炫！快@你的饭搭子一起做，评论区等你来晒图～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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龙帅食堂5月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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麦克的好奇厨房7月前
保姆级煎菲力牛排教程❗10分钟搞定米其林牛排大餐#煎牛排教程 #菲力牛排的煎法 #如何煎牛排变得很嫩 #在家煎牛排
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小关老师4年前
煎菲力的全熟的教程！煎全熟可以不醒肉！菲力是牛身份最嫩的部位，喜欢的点击小黄车！#小关老师的牛排
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杨光_建厨师5月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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美厨娘的厨房1月前
完美解锁餐厅牛排的美味！在家也能实现大口吃肉的快乐～#减脂食谱 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #牛排的神仙吃法 #我的美食日记
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小关老师4年前
教你如何黄油煎全熟还不老的菲力牛排 ？小朋友也要让他吃五成熟的牛排 #小关老师的牛排 #美食推荐官
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腊月小九3月前
巨巨巨巨巨嫩的牛排 #和牛牛排 #儿童牛排 #无肉不欢 #太香啦
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和牛仓原切牛排1周前
好吃的牛排怎么煎，手把手教你煎出外焦里嫩，奶香浓郁的牛排 #教程 #煎牛排 #奶香浓郁
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厨房老虎烘焙3月前
家庭版牛排细节教学！每一步都不能省，最后一步最关键！ 你是不是也遇到过这些问题？牛排煎糊了、外老里生、切开全是“血水”？那你一定要看看这一期！这次总统马老师手把手教你用家里的不粘锅做出媲美西餐厅的完美五分熟牛排！从回温、热锅、翻面节奏到basting黄油浇汁每一步都讲得明明白白！连调味、油温控制和休息时间都不放过！#煎牛排 #米其林 #牛排的家常做法
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灿灿（带娃版）3月前
孕24➕2 | 今天老公给做了好吃的牛排#vlog日常 #日常生活 #美食 #怀孕#孕期
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一碗葱花2月前
自己做的牛排又嫩又好吃，保姆级教程来了#自制牛排 #在家做美食 #美食制作分享 #煎牛排 #美食
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饲养员食光1月前
爱吃牛排的不要买合成的了，自己做真材实料鲜嫩爆汁，一点都不会柴。 #原切牛排 #黑椒牛排 #美食 #美食教程 #妈呀太香了
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恒丰原切3周前
板腱是对新手小白特别友好，全熟都嫩，煎起来也特别简单！#板腱 #牛排 #儿童牛排
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美味的烤肉日记3月前
谁喜欢吃全熟的牛排？熟成牛排全熟也很嫩，要注意煎牛排的方法，简单好学……#美食分享 #美食趣胃计划 #煎牛排 #熟成牛排 #太香了
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肉天王1周前
这招让全熟菲力牛排🥩嫩爆了❗❗ #牛排几分熟 #全熟牛排 #牛排 #原切牛排 #肉天王
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嘉凯原切牛排2周前
薄切的板腱牛排嫩度更高 全熟也非常嫩，汁水也足，剪完筋之后，更容易嚼了，很适合小朋友#原切牛排 #板腱牛排 #煎牛排 #煎牛排教程
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姜二胖（厨房）2周前
在家也能轻松解锁餐厅牛排! 外焦里嫩，一口入魂#牛排 #牛排自助 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #牛排中的劳斯莱斯
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和牛仓原切牛排1周前
原肉原切，雪花纹理丰富，奶香味十足,全熟都是很嫩的! #原切牛排 #儿童牛排 #原切牛排直播间
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恒丰原切2周前
板腱牛排煎起来特别容易，对新手非常友好，那怕是全熟，都是嫩的！#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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姜二胖（厨房）4周前
在家也能轻松解锁餐厅牛排! 外焦里嫩，一口入魂#牛排 #牛排自助 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #牛排中的劳斯莱斯
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元气好物鹏鹏2周前
孩子喜欢吃牛排，在家自制原切牛排，鲜嫩入味多汁，孩子们特喜欢吃##牛排 #西餐 #意面 #自制牛排 #黑椒牛排
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唷楷优选2周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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姜二胖（厨房）2周前
在家也能轻松解锁餐厅牛排! 外焦里嫩，一口入魂#牛排 #牛排自助 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #牛排中的劳斯莱斯
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美味优店2周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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唷楷优选2周前
孩子喜欢吃牛排，在家自制原切牛排，鲜嫩入味多汁，孩子们特喜欢吃##牛排 #西餐 #意面 #自制牛排 #黑椒牛排
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五个一同学4月前
今天咱们吃肉眼牛排，你们要的全熟煎制教程来了。 锅温不够怎么办？牛排太生怎么办？今天咱们来全熟的煎它。#真实生活分享计划 #美食不可辜负 #牛排 #美食分享 #在家能实现牛排自由
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每味伴优选2周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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美味优店2周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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姜二胖（厨房）1月前
在家也能轻松解锁餐厅牛排! 外焦里嫩，一口入魂#牛排 #牛排自助 #牛排推荐 #牛排的家常做法 #牛排中的劳斯莱斯
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元气好物鹏鹏2周前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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唷楷优选2周前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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老牛不吃草-内蒙和牛牧场4周前
和牛菲力做全熟都不影响口感的部位，嫩度没得说自己在家做起来吧 #国产和牛 #源头牧场 #原切牛排 #鲜切定制
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启量优品2周前
现在牛肉很便宜，我每周都会做上几次给孩子吃！#美食 #嘎嘎好吃 #黑椒牛肉
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唷钡食谱2周前
好物分享 每味伴法式黑椒牛排腌料黑胡椒粉烤肉腌料调料腌肉专用商用调味品#好物分享
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悦悦妈妈1月前
孩子长身体黄金期，多给他们吃点牛肉，外面买的很多都是合成牛排，自己在家做，鲜嫩多汁一点也不柴，做好了放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#儿童美食 #腌牛排 #美食教程 #好吃到停不下来
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唷楷优选2周前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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每味伴美味2周前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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阿豪吃啥7月前
【美食篇】为什么你的牛排总是全熟？餐厅牛排秘密 #抖音商城 #做饭 #牛排 #烹饪 #美食教程
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每味伴优选2周前
大片的黑椒牛肉一分钟教会了你 请注意细节 #烤肉 #黑椒牛排
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每味伴伴2周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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每味伴伴1月前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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启量优品2周前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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每味伴伴1月前
用这个方法，在家做原切黑椒牛排又滑又嫩，怎么煎都不会老，比西餐厅的还好吃~#黑椒牛排
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每味伴优选2周前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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每味伴优选1月前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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每味伴美味2周前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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众垚合启🐂奥牛1周前
如何正确煎牛排#澳洲牛排#原切牛排
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饲养员食光1月前
吃不腻的黑椒牛排！提前一天腌制好冷藏保存，早上起来煎一煎很方便，煎到全熟都是很嫩的！给小朋友做早餐或一人食都是极好的。 #自制牛排 #黑椒牛排 #美食 #营养早餐 #美食分享
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唷楷优选3周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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知食分子是姜姜3周前
家常香煎胭脂牛排，又嫩又香～原切牛排，营养又美味哦#牛排 #原切牛排 #在家做美食 #好食材好味道 #大口吃肉
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每味伴优选3周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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瑞辰烧烤烤肉1月前
黑安格斯M3的上脑边，做一个丹佛牛排🥩 高温快煎能在短时间内锁住肉汁，使表面形成焦香的美拉德反应层，同时让内部达到理想的熟度（建议5-6分熟），从而获得外焦里嫩的最佳口感。 #原切牛排 #丹佛牛排#上脑边#澳洲牛肉#牛排美食
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周周有肉吃5月前
干式熟成牛排你建议几成熟更好吃？ 全熟牛排易导致肉汁流失，令肉质紧实发干，影响口感，失去牛肉本有的鲜嫩质感。较低熟度能锁住更多肉汁，不仅提升口感，还可保留丰富的铁元素与肌红蛋白。干式熟成牛排经长时间发酵后，3至5分熟的低熟度更能让其风味达至最佳状态。 #氛围感餐厅 #牛排 #干式熟成牛排 #51假期
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妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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简介:

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