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金二顺3年前
这个打蛋器真的是太好用了啊 蛋清打发奶油打发都很好用 我这个买回来已经用了三年了 #打蛋器 #云朵蛋糕 #云朵
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霖霖家常菜6月前
全蛋打发的电饭煲蛋糕，你做成功了吗#全蛋打发#电饭煲蛋糕#美食教程@霖霖家常菜
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老叶厨房8月前
桂圆打蛋 温州的传统点心 也是做月子人的补品与甜品 #温州美食 #春节必备菜学起来吧 #点心美食 #家乡特色
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桐桐家的小厨房3月前
沉浸式给女儿做便当🍱 #爆浆芝士球 #便当 #治愈系美食 #好好吃饭大赛 #今天吃什么
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夏叔厨房2年前
咖喱炸蛋简直下饭神菜！一眼学会，一口爆汁~好吃到停不下来，1顿能吃3碗饭！#炸蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #妈呀太香了 #抖音美食创作人 #下饭菜
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佬黄屁ppppp5月前
核桃打蛋，简简单单 #日常vlog #美食vlog #核桃打蛋 #男人做饭 #早饭
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盼盼今天吃啥6天前
在家做的抖臀蛋糕，duang到离谱！松软绵密，爸妈吃了直问能不能摆摊～#抖臀蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #抖音美食创作者
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熊掌煎鱼7月前
只用3个蛋清就可以做超柔软轻盈的云朵蛋糕❗ 糖量最好是不要减哈，因为这个蛋糕确实很腥！只有甜一点才能掩盖！🍰蛋糕体很轻盈，特别柔软，名副其实像是云朵☁#省饭课代表 #在家做蛋糕 #跟着抖音做美食 #谁懂这一口的好吃程度
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美食彭于验2月前
有手就能学会的电饭锅烤蛋糕！ 非常的蓬松暄软，入口绵密香甜，做法也非常简单，快去试试吧#电饭煲蛋糕 #自制蛋糕 #蛋糕粉
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普利斯3周前
椰子打蛋美食分享#椰子打蛋 #vlog日常 #美食教程 #国庆假期
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幸福加焙2月前
新手要想做好戚风蛋糕，首先要学会看蛋白霜的状态，最好的状态就是碗里和打蛋头上同时出现直立的尖角，这种状态同样适用于电饭锅蛋糕#蛋白霜的打发#戚风蛋糕#电饭锅蛋糕 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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甜蜜蜜2月前
#创意美食 #花样蒸蛋 #摆盘技巧 #家常菜
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打酱油的爱地球的泡芙小姐2月前
蛋糕三明治 就两个盆，一个打蛋器从头用到尾，不用1/3蛋黄糊倒进蛋白先，直接混合。 蛋清不用提前冷冻10分钟，加完糖和柠檬汁直接打蛋白，打完蛋白后的打蛋器，直接打蛋黄糊，不用担心起筋，然后全部混合再用刮刀或者打蛋器轻打匀就行。原来做蛋糕卷也好戚风也好没有这么麻烦的。你学废了吗？ 以前的教法是蛋清需要冷冻，蛋黄要先水油乳化，再粉类放进去画一字，防止起筋，然后是加蛋黄啥的。再两者混合的时候是1/3蛋白糊倒入蛋黄糊，再蛋黄糊倒入剩下2/3蛋白中翻拌，防止消泡，自己试了以后真没那么麻烦。[偷笑][偷笑] 只不过我今天蛋清打的有点硬了[偷笑][偷笑]没有卷起来，做成了三明治的样子。 #蛋糕 #戚风 #美食#烘焙 #甜品
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阳阳家的小厨房1周前
不变的恰巴塔万变的滑蛋，紫色螺丝椒搭配口蘑，味道太爽了。饱腹感满满#在家做美食 #懒人美食 #早餐 #恰巴塔滑蛋 #神仙吃法
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欧欧又饿了2月前
蛋黄小饼干❗家里有鸡蛋面粉就能做！ 浓郁蛋黄香，一口一个！ 食材配比： 蛋黄2个 鸡蛋1个 白糖20g（我个人觉得刚好，喜欢甜可以再加一点） 低筋面粉50g 烤箱提前预热，上下火150° 烤18分钟~ #抖音美食创作人 #创作者中心 #创作灵感 #烤箱美食
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云呢拿2月前
只是一个无情的打蛋机器罢了#抖音美食创作者 #美食教程 #在家做美食 #邪修做饭 #美女厨房
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小镇姑凉优选1周前
老家多米子糖打蛋，还有老乡记得吗#在家做美食 #太好吃了 #神仙吃法 #好吃到停不下来
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太阔怕了2月前
打球必须打球，今天先打蛋。#vlog日常 #在家做美食 #柴米油盐烟火气 #vlog十亿流量扶持计划 #日常做饭
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爱生活爱美食2月前
你知道吗？鸡蛋还能这样吃#在家做美食 #美食制作分享 #今天吃什么 #家常菜
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小多的烤箱日记3周前
相信我！！有烤箱都去做这个，嘎嘎好吃🤤#甜品治愈一切 #甜品 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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芝士汉堡1月前
今天是一期保姆级的蛋白打发教程，当你的蛋糕做出来还是有塌腰 回缩 布丁层等问题的话不妨看看这期视频 6寸戚风蛋糕配方： 牛奶40g 玉米油30g 低粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁几滴 烘烤温度：145度50分钟 注意事项 ⚠️打蛋器功率最好不要选太小的，建议200w以上功率，如果你平时打蛋清总是要打个十几二十分钟的话，那就要看一下手里的打蛋器是不是功率太低了。 ⚠️鸡蛋选择：最好是冷藏过的新鲜鸡蛋，冷藏能更好的分离蛋清蛋黄，避免蛋黄破裂导致蛋清打不发，新鲜鸡蛋吃起来味道也香一点。 ⚠️糖量选择：能不能减糖或者无糖呢？如果你是新手，最好还是先做有糖的，糖能稳定蛋白状态不易消泡 一次性加糖还是分三次加糖？这个影响不大，看自己的喜好 ！翻拌手法：只要你不是非常用力的去搅拌蛋白基本上都不会太容易消泡，前提是你的蛋白打发到位了。 打发好的蛋白打好了就要用，不要放一边很久不用，时间久就会容易消泡。 还有什么问题可以评论区一起讨论哦～#蛋白打发技巧 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭版蛋糕
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小孙别吃了🍗2月前
手残党也可以一次成功的芒果生日蛋糕🎂操作简单适合新手 小周过生日亲手做的芒果生日蛋糕三个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，装鸡蛋的盆子要做到无油无水。蛋清放冰箱冷冻 30g玉米油、40g纯牛奶搅拌至乳化，塞入50g低筋面粉、画Z搅拌至无干面粉加3个蛋黄搅拌至细腻顺滑，蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入35g白糖，打发到提起打蛋头有一个小煎角，取1/3蛋白到蛋黄糊翻拌均匀，再把面糊倒入剩余蛋白中翻拌或切拌均匀。面糊倒入模具中八分满，镇出气泡，烤箱上下150度45分钟除炉震出热气倒扣晾凉。500g淡奶油加40g白糖，夏天记得开空调哈。接下来开始给蛋糕抹奶油啦～新手小白也可以在家操作很简单#自制生日蛋糕 #自制蛋糕 #烘焙新手 #情侣日常 #生日快乐
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小多的烤箱日记1月前
相信我！！有烤箱都去做这个，嘎嘎好吃🤤#烤箱美食 #美食教程 #蛋糕卷 #大人小孩都爱吃 #动手自己做美食
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躲在厨房的小白3月前
今晚只吃一个肉蛋堡 #厨房小白 #肉蛋堡 #美食 #好好吃饭大赛 #今天吃什么
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小欧的美食日记3月前
鸭蛋的新吃法，蓬松暄软，特别是老人和孩子都非常喜欢吃#在家做美食 #抖音美食推荐官
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暴躁小黄妈1周前
恰巴塔基础滑蛋不基础，今日份早餐分享，蘑菇牛肉滑蛋恰巴塔，牛肉搭配与辉同行直播间买的油泼辣子，绝配呀，真的好吃到起飞。#滑蛋恰巴塔太好吃了 #与辉同行 #恰巴塔夹万物
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欣爸家常菜3天前
把鸡蛋液倒进山药里，出锅就是一道最近很火的山药新吃法，外酥里糯，焦香酥脆#蛋黄酱 #美食 #山药
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瓜瓜美食日记4天前
搅一搅就能成的糕点美食，真的巨好吃！#美食制作分享 #在家做美食 #美食 #超好吃 #甜品治愈一切
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予安姑姑3天前
今天的月子早餐之酒酿打蛋#在拍一种很新的vlog #月子早餐#月子#产后 #抖音美食创作人
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元姐的厨房1周前
五个鸡蛋就可以做出山姆同款的蛋糕卷，真的超级好吃#在家做美食 #甜品 #美食制作分享 #爱烘培爱生活 #瑞士卷
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布里尼の无小敌4天前
三分钟滑蛋牛肉｜鲜掉眉毛的吊龙，嫩到犯规！💥 ⏰真的没骗人！从打蛋到出锅只要180秒：热锅滑入吊龙片，肉色刚变白就淋上蛋液，关火用余温让蛋花裹住肉浪… 出锅时鸡蛋是流动的金色云朵，牛肉是带着肌红蛋白的溏心质地！🍳 ✨入口那刻瞳孔地震！吊龙的奶香在舌尖炸开，滑蛋像丝绸般包裹住每粒肉纤维，连筷子都夹不住这嫩度！！🤯 📌知识点划重点：吊龙是牛背上的活肉，「布里尼」每天清晨现拆，不冷冻直接上架才能锁住这口爆汁感💦#吊龙 #牛肉 #郑州 #同城好店推荐 #布里尼清真牛羊肉铺
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阳阳家的小厨房1周前
只要几分钟就能解决的的快手早餐，当口蘑遇上恰巴塔滑蛋，确实好吃。终于补到了山姆的这个奶酪片好吃又好看。#早餐 #懒人美食 #懒人必备 #恰巴塔滑蛋 #跟着抖音做美食
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小媛美食笔记8月前
蛋糕蛋白打发详细教程 ✔️蛋白连打蛋盆，打蛋头，柠檬汁和细砂糖一起放冰箱冷冻，冻到边缘结冰后拿出。 ✔️打蛋器全程高速-中速-低速整理 高速打发到纹路清晰转中速，蛋白开始细腻有光泽了，转低速整理。 ‼️蛋白所有位置都要打到，不是让你打蛋 头一直撞击打蛋盆哐当哐当打，摩擦生热蛋白可能没到状态就消泡变粗糙了！正确的做法是尽量不要有撞击声，打到纹路清晰用刮刀把四周的蛋白刮到中间去，再继续打。只要你觉得盆壁的蛋白没打到位，就重复这个动作！ ‼️如果环境温度高于20度，建议坐冰水打发，你会发现有惊喜！如果你的蛋白没到丝滑的状态就粗糙了，排除蛋白里混入了蛋黄或者鸡蛋不新鲜的客观原因，就是打的过程中温度升高造成的！ ‼️建议新手用手持打蛋器，可以随时去观察蛋白状态调整！ ⚠️只要你做到了上面几点，糖一次性加完和你分三次没有啥区别。不要觉得你蛋白没有打好是因为糖加的时机不对 ⚠️根据蛋白量选择合适的打蛋盆，如果你只打少量蛋白，就不要用大的打蛋盆。 #烘焙 #蛋白打发技巧 #蛋糕卷 #烘焙 #烘焙新手
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阿nic的每一餐4年前
使用奥特打蛋器打发咖啡，解锁咖啡的创意吃法 #杰克奥特曼 #抖音美食创作人 #多在家做少吃外卖
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老李爱煮菜2月前
小朋友都能学会的蛋糕做法，有手就能学会 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #美食教程#广东美食 #健康美食
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暖暖妈厨房记3天前
别人做的VS我做的，天冷了一定要来一碗焦糖炖奶，暖乎乎的超好吃#美食制作分享 #美食教程 #焦糖炖奶 #鸡蛋的神仙吃法 #跟抖音学做美食
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奇妙可乐d（橱窗有好物）3月前
只需3步：打蛋+倒酒酿+上锅蒸！ 零失败的快手甜品，富含蛋白质与天然酵素，补气血、促消化，精致女孩的养颜秘籍藏在这一碗里～ #喝出好气色 #鸡蛋的神仙吃法 #自制甜品 #跟着抖音做美食 #懒人美食
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Lea的厨房私语8月前
草莓蛋糕小教程-好友来访 手动打蛋好累😔 以及一些草莓颜值的讨论#草莓蛋糕 #把春天装进蛋糕里 #甜品治愈一切#姐妹日常 #在家也能做的草莓蛋糕
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心想事陈吖1月前
- 这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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琪琪🍀🍀🍀做自己的光4天前
烙饼路上困难多，打蛋带壳是基本操作 #上热门 #亲子日常 #动手能力 #是时候展现真正的技术了 #创作灵感@DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音小助手
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客家茶香3天前
往电饭锅里倒入两勺红糖，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀，出锅就能解锁一道红糖最好吃的做法，老人孩子都特别爱吃。全程不用揉面，手也不沾粉，做出来比蛋糕还要松软香甜。#美食 #红糖的新吃法 #发糕
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文文衣物优选3周前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器
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瑞瑞教做菜4天前
#鸡蛋的花样做法 #鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋的创意吃法 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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ℳ ໑ຼ້ₒ₂₅ོ君好ꦿ꧉柯爱𖠚ᐝ1月前
找到了一个既能打蛋又能淘米的好东西，用它搅蛋能直接过滤浮沫，淘米也不用沾凉水。#打蛋过滤量杯 #打蛋杯 #打蛋器 #厨房好物 #好物分享
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大方朱好物1月前
这可真是个家家都用得到的居家好东西，有了这个电动打蛋杯，以后做早餐、蒸蛋羹、做烘焙都方便太多了，实惠还好用！！#好物推荐🔥 #居家好物
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中原网心通桥1月前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器
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远鸣1周前
番茄炒蛋，平时在家挺喜欢学炒菜的，打蛋技术非常好，很荣幸能在幼儿园展现厨艺！#这个有意思 #幼儿园的美好时光
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974壹时间1月前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器
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974壹时间1月前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器
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一苒1月前
新款自动鸡蛋搅拌杯，手动打泡还能打蛋奶！ #实用小工具 #新款打蛋杯 #搅拌杯新款 #自动搅拌杯 #打蛋奶工具
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幸福私房菜2月前
电动家用小型过滤多功能新型打蛋搅蛋机洗米淘米自动搅拌机打发器 #搅拌杯 #厨房好物 #好物推荐🔥 #杯子控
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天真精品爱分享4周前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便太多了!!#打蛋杯 #厨房好物 #厨房必备神器
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诗诗好物3月前
家里有厨房的一定要安排一个这种电动打蛋杯，不管是打发鸡蛋奶油，还是淘米搅拌咖啡豆浆都特别好用还不累手#厨房好物#搅拌咖啡豆浆#打发器#多功能
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有话您说2月前
多功能搅蛋杯，不管是打蛋液，还是搅拌面粉，咖啡或淘米都很好用#打蛋神器 #小东西大用处 #搅拌杯 #生活好帮手 #厨房好物 A
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喵星人3月前
潮匠按压不锈钢半自动打蛋器家用烘焙工具奶油打发鸡蛋手动打蛋棒#半自动打蛋器 #潮匠工具 #烘焙帮手 #打发奶油 #手动打蛋棒
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唐姐1月前
这个多功能打蛋杯在我家的使用频率真的很高，有了它，做各种美食真的方便多了！！#打蛋杯 ＃厨房好物 #好物推荐🔥
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福临（百货超市）3周前
多功能按压搅蛋杯家用搅拌器新款打泡发鸡蛋奶油烘培大容量打蛋器#家用搅蛋杯 #多功能打蛋器 #烘培工具 #厨房好物 #搅蛋神器
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熙熙同学🥟1月前
暑假快结束啦不要啊啊 蜂蜜蛋糕，配方如下： 鸡蛋5个（全蛋2个，蛋黄3个） 蜂蜜30g 糖5g 柠檬汁少许 盐少许 低筋面粉20g 玉米淀粉5g 烤箱上下火175度15分钟左右 #烘焙新手 #烘焙 #抖音美食创作者 #蜂蜜蛋糕 #小学生
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姐我饿了4天前
四个鸡蛋一碗水同时放到电饭锅里，出锅成为一道大人孩子都爱吃的美食#蔬菜发糕 #美食教程
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疯狂小瑜哥4天前
真是没想到，香蕉加蛋奶竟然能做出如此美味，但是很多人都做不好#抖音热点宝美食 #跟着抖音学做菜 #美食教程#美食趣胃计划 #香蕉烤蛋奶 @DOU+小助手
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夏小姐失眠中2周前
🔥蛋糕卷和戚风蛋糕成功的一大关键因素是蛋白的打发，还不会用厨师机打发蛋白的姐妹看过来，今天分享厨师机打发蛋白全过程，干货满满，每步蛋白状态适合做古早蛋糕，轻乳酪蛋糕，蛋糕卷，还是戚风蛋糕有详细说明，新手零失败教程，做蛋糕必看#蛋糕 #蛋糕卷 #戚风 #蛋白打发 #烘焙
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