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我们知道中药材分很多种,野蘑菇也是其中的一种。 要想野蘑菇能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法,因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。 下面我们就来研究一下。 [来源] 药材基源:为蘑菇科真菌野蘑菇的子实体。 [原形态] 菌盖半圆形,中凸,后期微平展。 径6-8cm。盖表光滑,干;后期微有龟裂,盖中央或具不明显的小鳞片。白色、乳白色或乳黄色,紧压后微呈黄色。菌肉白色。 味微甘,略具茴香味。菌褶密而离生,初白色,成熟后呈粉红色、深咖啡色。 柄柱状,近等粗,中端与盖缘衔接处层外具絮状环膜,白色或乳黄色,脆而易碎。 担孢子4枚,椭圆形,壁光滑,(7-8.5)μm×(5-6)μm.微褐色至深褐色。 现蕾和出同的季节,由晚春至秋末。 [生境分布] 生态环境:生于草地、草原及林缘。 [性状] 性状鉴别菌盖半球形、扁半表或平展,直径6-18cm,白色、乳黄色或淡黄色,表面光滑或微有龟裂,有时亦有不明显的小鳞片。 菌肉厚,类白色。菌褶稠密,不等长,白色、粉红色或黑褐色。 菌柄圆柱形,长4-12cm,直径1.5-3.0cm,白色或乳黄色,中上部有时可见菌环。 菌环双层,大,厚。气香,味特异。 [化学成份] 含有砷、铜、钾、磷、镉、汞、钒、铬、锌和铅等微量元素。 尚含有尿素(urea),脂及酸(fattyacid).三萜类(triterpenes),甘露醇(mannito),麦角甾醇(ergosterol),维生素(vitamin)C。 [性味] 咸;性温 [功能主治] 祛风散寒;舒筋活络。主风寒湿痹,腰腿疼痛,手足麻木。 [用法用量] 内服:研末,6-9g; 或入丸。[各家论述] 《新华本草纲要》:味微咸,性温。有舒筋活络、祛风散寒的功能。用于治手足麻木等症。 [摘录] 《中华本草》 对于野蘑菇的药用价值大家应该知道了,我们平时应该多关注这方面的信息,这样就可以在遇到问题的时候有所准备,不至于惊慌失措。 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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