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小豆包小吃培训5天前
被追问了500遍🎉摆摊奶皮子糖葫芦详细版教程来啦 姐妹们最近冷萃酸奶奶皮子糖葫芦泰火啦🔥 还有很多顾客几天都预定不到🤩 今天就把追着问配方🌈🌈 教程放这了，手残党也能学 想摆摊的姐妹直接抄作业！ 🌈🌈先准备材料： 一定要选浓稠型冷萃酸奶（稀的会流心，摆摊不好拿）、 1️⃣现成的奶皮子（网上买真空装，省时间）、 2️⃣草莓🍓，晴王葡萄🍇，菠萝蜜（去核） 3️⃣白糖+水（比例2:1）油纸。 ✅第一步 熬糖是关键！锅里放白糖和水，开中小火煮，全程别搅拌！一搅就会反砂，等糖水熬到琥珀色，滴一滴在凉水里能结块，马上关火，撒一把熟芝麻搅匀，糖稀就成了。 第二步：组装超简单！ 1️⃣晴王葡萄，草莓清洗干净控干水份，挤入冷萃干噎酸奶用指腹弄平整 2️⃣拿一根竹签，30厘米左右，把晴王葡萄和草莓穿成串，一串5-7个左右 3️⃣奶皮子的宽和长根据穿好晴王葡萄长宽来裁剪 第三步：裹糖要快！把串好的糖葫芦放进糖稀里，快速转一圈，然后放到奶皮子上带奶皮子再裹一层糖，马上放到铺了油纸的盘子里，等1分钟糖衣变硬，就能装袋卖了！ 🌈🌈详细教程都在视频里啦，还有不懂的随时问！ #冰糖葫芦 #创业摆摊 #奶皮子糖葫芦 #糖葫芦不化技术
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吴可爱吃1周前
北京的奶皮子糖葫芦终于被我找到了！真实口感测评！92斤单身小阿姨替你们尝尝到底！具体！是什么味儿！#奶皮子糖葫芦#奶皮子#糖葫芦测评 #寻味烟火气
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豫A宝哥冰糖葫芦6天前
奶皮子糖葫芦 冷萃酸奶糖葫芦 教程全部细节#上热搜 #原创视频 #同城热点 #上热门🔥 #奶皮子糖葫芦
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阿丘的日记5天前
奶皮子糖葫芦大测评！第二弹！#保定#奶皮子糖葫芦
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阿爸的奶罐（壮壮）1周前
做糖葫芦该怎么选奶皮子？做蛋糕该怎么选？什么是半干奶皮子，什么是干奶皮子！#阿爸的奶罐 #奶皮子 #糖葫芦 #内蒙特产 #美食制作分享
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德善5天前
奶皮子糖葫芦，万物皆可糖葫芦 #糖葫芦 #把奶皮子糖葫芦送我嘴里 #糖葫芦熬糖方法 #自制糖葫芦 #用各式各样的糖葫芦迎接冬天
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年糕酱的日常🍓5天前
一整根厚奶皮子糖葫芦绝了！ 一口下去全是糖香奶香味、还有柚子、蓝莓奶皮子～ 视频效果 个人口味 理性打卡 多吃绿色菜哦～#奶皮子 #奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #柚子 #蓝莓
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内蒙塞外牧歌手作奶食店5天前
做奶皮子糖葫芦，到底得用哪款奶皮子 用半干奶皮子就对了。干奶皮太脆，完整性会不好。鲜奶皮和奶油鲜奶皮受热粘不住，还影响口感。 #奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #奶皮子 #呼和浩特 #本地美食
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狂吃不胖的艾米6天前
终于是吃上了！奶皮子糖葫芦！ #奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #vlog十亿流量扶持计划
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三点小树5天前
谁懂第一时间吃上的含金量🥹#奶皮子糖葫芦 #网红糖葫芦 #好吃爱吃 #大馋丫头
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学姐咋喝都不胖1周前
大馋丫头出列，奶皮子干噎酸奶糖葫芦，自己在家动手整起来#奶皮子糖葫芦 #东北糖葫芦
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小米粒小吃培训1周前
这个奶皮子糖葫芦真的好好吃啊 摆摊秒空🈳，详细教程来啦‼️ #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #强烈推荐 #摆摊小吃 #抖音美食创作者
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小杨创业日记5天前
谁研究的晴王冷萃奶皮子糖葫芦#晴王冷萃奶皮子糖葫芦 #老北京糖葫芦 #滕州 #滕州步行街
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郗小郗1周前
来尝尝奶皮子糖葫芦的奶皮子~ #vlog日常 #奶皮子糖葫芦 #创作人计划 #种草#种草计划
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食饱饱5天前
复刻最近超火的“奶皮子酸奶糖葫芦”，奶fufu的，一口爆浆！#美食 #糖葫芦#沉浸式
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🈵丨满满满5天前
奶皮子糖葫芦馋了我一晚上！搜集了北京各个能买到的地方优选出来了这家做的！没想到差异这么大#冰糖葫芦 #糖葫芦 #奶皮子 #奶皮子糖葫芦 #干噎酸奶
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吃货椰椰6天前
网上爆火🔥奶皮子糖葫芦‼️零失败平替版配方👍 奶皮子糖葫芦果然名不虚传！晴王+干噎酸奶+奶皮子！口感超丰富👍第一个想出这个组合的人！吃商也太高了吧👏 今天椰椰就教你在家复刻平替版‼️学会这个配方包你零失败👋快双击码住哟💖 #水果神仙吃法 #奶皮子糖葫芦 #奶皮子糖葫芦做法 #糖葫芦 #干噎酸奶
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李爆福5天前
奶皮子糖葫芦好吃！ #糖葫芦 #奶皮子 #好吃 #日记 #早餐
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爱尚哈尼家官方号1周前
谁啊，那么会发明新品！奶皮子糖葫芦 真的是老脆老脆的外皮了、按照我的配方来：St1️⃣：糖水比例2:1，例如糖200g，水100g，大火熬煮至出大泡，出大泡以后，转最小火熬制出小泡； 2️⃣：熬煮过程中出小泡，将筷子放入糖锅中蘸完糖迅速放置冷水中，糖能够迅速凝固，不滴落，并且硬，就可以了，⚠️颜色为微微焦黄； 3️⃣：裹糖🍬就大功告成啦～ 我是注意⚠️⚠️⚠️⚠️分割线 ❗ ❗❗❗❗注意❗❗❗❗❗ 1️⃣裹糖的过程中尽量裹糖泡泡，以防止糖水太烫将水果表皮烫烂； 2️⃣裹糖过程中尽量不关火，天气冷，容易固化拉丝，控制好火候，不要让糖熬的颜色太深，会有焦糊味，如果发现即将出现这种情况，可以关火，如果微有固化，可以再次加热； 3️⃣裹完的糖葫芦放置在不沾纸上静置1-2分钟即可； 4️⃣建议用锅底有弧度的锅～
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桃布狸里1周前
如果幸福是一串糖葫芦 那我要好多好多串奶皮子糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #冬天美食#晴王加冷萃酸奶奶皮子糖葫芦#奶皮子 #冰糖葫芦
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72个柚子酱1周前
终于吃到奶皮子山楂糯米薄脆糖葫芦了！！ 今天一次性吃个爽#糖葫芦 #南京 #奶皮子糖葫芦
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小成本 达收益5天前
排队2.3个点才能买到的糖葫芦到底啥味啊？我去尝尝。#糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #沈阳糖葫芦#夜市美食
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桃子吖5天前
奶皮子糖葫芦来喽 也不用特意去吃哈#用各式各样的糖葫芦迎接冬天 #快来一起尝个鲜 #冰糖葫芦 #奶皮子
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开心饭饭5天前
#糖葫芦 #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 今天被糖葫芦的糖割手了，鸣鸣鸣，我不会放弃的，我一定要做出皮薄又脆的糖葫芦！#抖音美食创作人
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一条鱼5天前
DIY奶皮子糖葫芦测评 最近天天给我推送这个奶皮子糖葫芦😭我真的想知道有多好吃，但是卖的地方很少很远还要排队，我就先买材料回来试一试了 总结： 半干奶皮子特别香特别香，像黄油空口吃好吃但是吃多了很腻 干奶皮子空口吃有点油，感觉搭配热奶茶什么的会很美味 我又去看了一下网上卖的，用的应该是干奶皮子，我前面说错了。不过我后面有试干奶皮子搭配也没有特别惊艳，不过会多一层奶香味，口感更丰富一点。 不喜欢吃甜的或者减肥的不建议试了，比较甜腻，而且热量爆炸！！！我昨天光吃这些就超级饱了。可能自制不如买的，等有卖的时候我再去买串试试。 希望理性种草，个人感觉没有网上那么夸张的美味 #奶皮子糖葫芦 #自制美食 #测评 #奶皮子 #糖葫芦
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肥猫崽崽1周前
奶皮子糖葫芦好好吃🤤#奶皮子糖葫芦 #在家做美食 #奶皮子 #糖葫芦界的天花板 #糖葫芦
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牙不齐吃吃5天前
先别买！等我尝尝！#奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #美食测评
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吴啊啊1周前
终于被我买到奶皮子啦！！#情侣 #测评 #糖葫芦 #美食
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小米粒小吃培训5天前
摆摊爆卖🔥山楂奶皮子糖葫芦教程！ 脆甜不化糖 谁懂啊‼️ 内蒙爆火的山楂奶皮子糖葫芦🤣 酸甜山楂夹着醇厚奶皮 裹上晶莹糖衣， 摆摊3小时卖空200串‼️ 保姆级教程附摆摊秘籍，新手也能秒上手👇 📦摆摊必备食材&工具 ✅✅食材（50串量） • 山楂：选山东大金星山楂，直径3cm左右，带雾状果粉的最新鲜 • 奶皮子：独立真空包装款，蒸软后易切割不碎 • 白砂糖：广西一级砂糖500g（颗粒细不易返砂） • 辅料：清水250g、麦芽糖20g、竹签（25cm长，提前盐水煮沸消毒） ✅✅工具 • 不锈钢锅（别用铁锅！防糊锅） • 去核神器（钢笔帽替代也可） • 食品级不锈钢板（提前抹油防粘） • 带透气孔PVC盒（摆摊保鲜用） 👩🍳详细制作步骤 1. 山楂预处理（关键！不苦不涩） 1. 山楂加小苏打浸泡15分钟，去除表皮蜡质，冲洗干净 2. 用去核神器垂直按压顶部，旋转90°剔除果核，保留完整果肉 3. 水开上锅蒸软 🌈2. 奶皮子处理（不碎的秘诀） 1. 真空奶皮子放蒸锅蒸15秒，变软后切成山楂宽度的长条 2. 山楂竹签从底部串起，每串6-8颗，颗间留0.5cm间距方便压扁，放入压扁器压扁 3. 熬糖黄金配比（3天不化糖！） 1. 不锈钢锅倒入砂糖和清水，5:3比例搅匀，中火煮至沸腾 2. 加入麦芽糖，转小火熬制，全程不搅拌（避免返砂） 3. 熬至糖浆冒细密小泡、颜色呈浅香油色，滴入凉水立即凝固成脆块，就熬好了 4. 摆摊小技巧：加半颗柠檬汁，糖衣8小时保持脆度 4. 挂浆定型（新手也不翻车） 1. 锅倾斜45°，手持山楂串在糖浆泡沫处快速旋转裹浆，糖衣厚度控制在2mm内 2. 立即放在抹油的不锈钢板上，悬空放置避免粘连，3分钟即可定型 #奶皮子糖葫芦 #山楂奶皮子糖葫芦教程 #奶皮子糖葫芦做法 #糖葫芦教程
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小一one睡（糖葫芦版）5天前
真是一天天使不完的牛劲#摆摊日记 #冰糖葫芦 #日常分享 #奶皮子 #洪湖
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大云不懒 纯馋！6天前
这一口下去，低血糖都得踢正步去拉萨！ 奶皮子糖葫芦教程！等不及了，大馋丫头必须自己搞定…#把奶皮子糖葫芦送我嘴里 #冷萃酸奶糖葫芦 #吃货 #糖葫芦熬糖方法 #在家轻松复刻奶皮子糖葫芦
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小马啥时候瘦5天前
第一次做糖葫芦，没想到还挺成功#糖葫芦#奶皮子糖葫芦
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团子今天吃什么🐱5天前
尝尝最近超火的晴王冷萃奶皮子糖葫芦！排队排了两个小时才吃到...#奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #草莓糖葫芦 #菠萝蜜糖葫芦 #抖音美食创作者
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大金小花5天前
深圳的宝子们奶皮子糖葫芦我先安排为敬… #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #寻味烟火气
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Cocoaaa5天前
山楂奶皮子冰糖葫芦 我也是吃上了 #奶皮子冰糖葫芦 #零食 #日常分享 #测评
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🦴孟孟🐑_jh6天前
所有人口腔保持干燥#太好吃了 #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #美食家
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吴啊啊6天前
被我买到奶皮子啦2.0！！#情侣 #测评 #糖葫芦 #美食
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小高同学您好6天前
奶皮子糖葫芦吃上啦！ 我来不及写文案了，打扫卫生，小花把房间弄的……你们自己想象吧。。#好吃到爆 #太好吃了 #奶皮子糖葫芦 #冰糖葫芦 #更适合的育儿搭子 #申请成为奶皮子主理人
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萨日朗内蒙古特产店5天前
#奶皮子糖葫芦 #奶皮子批发 #奶皮子 #内蒙古奶皮子 #强烈推荐
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大连洋柿子1周前
沈阳奶皮子冰糖葫芦排队五六个小时吃不上，也太夸张了！自己在家做真的很简单 #奶皮子冰糖葫芦 #冰糖葫芦教程
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多喝点脑白金吧5天前
奶皮子蘸鞋底子都能好吃#糖葫芦#奶皮子糖葫芦
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薄荷香芋冰4天前
我怎么这么晚才遇见你啊奶皮子！好好恰！(///▽///) #奶皮子糖葫芦 #vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常 #英国留学 #在家做美食
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欧儿爱美食6天前
奶皮子糖葫芦可好吃了，再夹上冷萃酸奶绝啦 #抖音美食推荐官 #街边小吃 #糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #路边摊美味 把奶皮子糖葫芦送到我嘴里，非常好吃
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麻辣小羊6天前
只有奶皮子好吃#奶皮子冰糖葫芦
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希勇熊（吃货日常）5天前
奶皮子糖葫芦，吃了！出去排队吃没必要，因为我会做～当我的闺蜜真是有福了！#奶皮子糖葫芦#糖葫芦
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🍒小吃户娜娜5天前
把奶皮子糖葫芦送我嘴里！给你们做个攻略~保证你们不用排队!
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纯妙妙妙妙妙喵5天前
25一根的奶皮子糖葫芦…大次一口#奶皮子糖葫芦
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杨记山东冰糖福禄（手搓冰粉，冰汤圆)6天前
#美食制作分享 #制作过程 #冰糖葫芦 做糖葫芦是真的需要技巧的，方法和手法一定是要同步的，裹糖的薄和厚口感是真的不一样的🥸 糖要薄，要脆，还要不粘牙，这才是正宗的冰糖葫芦～#奶皮子冰糖葫芦
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小酒窝不挑食5天前
北京也能吃到奶皮子糖葫芦啦！没想到这么好吃#奶皮子糖葫芦 #这个真的太好吃了 #这一口好过瘾 #一口下去超满足又解馋 #哎呀妈呀太香啦
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贤哥5天前
#奶皮子糖葫芦爆火 这款外脆内软、甜而不腻的创新甜品，成了社交平台上的新宠#抖音推广 #热点
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海宁二姐姐5天前
终于吃上了冬天的第一串奶皮子冰糖葫芦！！ 谁研究的呢#奶皮子冰糖葫芦 #糖葫芦 #晴王糖葫芦
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小郭他亲爷5天前
我做的奶皮子糖葫芦好像跟别人做的不一样 糖葫芦是糖葫芦奶皮子是奶皮子#抖音美好丰收节 #抖音新农人
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蘑古丽6天前
奶皮子糖葫芦被我买到了！ #奶皮子糖葫芦 #奶皮子 #美食测评 #猎奇 #美食
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小梨🍐爱捣鼓5天前
如果幸福是一串糖葫芦！那要我选四串奶皮子糖葫芦！#豆包ai #豆包 #冰糖葫芦 #奶皮子糖葫芦 #冬天美食
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夏夏日记5天前
奶皮子糖葫芦😛#冰糖葫芦 #尝试自媒体的第一天 #糖葫芦 #助手抖音 #吃货
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Ga思食记6天前
奶皮子糖葫芦好好吃！姑娘果糖葫芦超级惊喜！！口口爆浆！超级解渴！一定要冰冻试一下！ #太好吃了 #糖葫芦 #把奶皮子糖葫芦送我嘴里 #青年创作者成长计划 #水果糖葫芦
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庄壹柒Qiii南京大古文化传媒5天前
奶皮子冰糖葫芦，我替大家尝过了！#南京美食 #冰糖葫芦 #奶皮子冰糖葫芦
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天天爱吃甜5天前
超🔥奶皮子糖葫芦终于吃上啦！！#奶皮子 #奶皮子糖葫芦 #糖葫芦 #下午茶 #我的美食日记
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珠珠圆不圆6天前
确实好吃，失败了也好吃，自己怎么做都好吃😋#在家做美食 #奶皮子糖葫芦做法#爱生活爱美食
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