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食补胜于药补之白萝卜 白萝卜是我国本土蔬菜,目前在我国各地均有栽种,在广大的农村地区流传着“十月萝卜小人参”的谚语。现代科学研究表明,白萝卜营养丰富,含有大量碳水化合物、维生素 C、膳食纤维和矿物质等,对于多种疾病有着很好的辅助治疗效果。 🌱保健功效 ⭐️防癌抗癌 白萝卜中维生素C含量尤为丰富,并且含多种酶,能消除致癌物质亚硝胺,防止细胞发生突变;所含的木质素,能提高巨噬细胞的活力,加速吞噬癌细胞。 ⭐️减肥降压 白萝卜中含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。 ⭐️利大小便 白萝卜具有清热生津的功效,而且白萝卜还有很强的行气作用,这些对于大小便的通畅都十分有利。 ⭐️杀虫除菌 白萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸苯脂,它能杀虫,且对人体无损害。用白萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。🌱中医理论 中医学认为,白萝卜性味甘辛,性平,无毒,入肺、脾经,有下气消食、除痰润肺之功效,煮食可治肺热吐血、气胀食滞、食谷不化、痰多、口干、小便不畅、酒毒;生捣汁服食可治吐血、衄血、声嘶咽干、胸膈闷气、大小便不畅。 🌱食法宜忌 忌 ⭐️白萝卜不宜和胡萝卜一起食用,否则会破坏维生素C。 ⭐️服用人参期间不宜食用萝卜,否则会失去滋补作用。 ⭐️忌与橘子一同食用,否则会引发甲状腺肿大。🌱保健药膳 蜂蜜白萝卜汁 【材料】新鲜白萝卜100克,蜂蜜少许。 【做法】新鲜白萝卜洗净,切碎捣烂,置消毒纱布取汁,加蜂蜜调味即可。 #食补 #养生 #科普 #白萝卜 #食疗小妙招
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