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中国·舌尖美食3月前
号称黑色软黄金的菜脯，也是潮汕三宝之一 #菜脯 #老菜脯 #潮汕三宝 #非遗美食 @DOU+小助手 #舌尖上的美食
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东门君-潮州冷知识1年前
老菜脯，你吃过吗？ #潮汕美食 #潮汕特产 #潮州菜 #萝卜干
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潮汕好味3年前
陈年老菜脯。在许多潮汕人的眼中 老菜脯不仅是一种食品，更是一种味觉记忆，那是家乡的味道。春季老人小孩胃囗不佳之际，熬上一煲老菜脯粥是非常好的选择#菜脯 #老菜脯 #菜脯油 #纯天然无添加
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鸡姐山货6月前
潮汕“软黄金”二十年的老菜脯，自己晒的老菜脯干，黑到流油！#二十年老菜脯 #老菜脯 #老菜脯粥
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彩虹美食6月前
#特色美食 #美食 #菜脯 #美食制作 #潮汕美食 可以存放几十年的潮汕美食，是如何制作的
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土阿个3年前
什么是老菜脯，顾名思义就是陈年老萝卜干，他能有什么好呢？#新农人2022乡村振兴 #乡村守护人 #农村生活 #创作灵感上热门 #老菜脯
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崎岖兄干货商行1周前
老菜脯要的人把它当宝，不要的人把它当草。 刷到的老铁，你们家里有老菜脯吗？有千万不能随便送人或者丢掉，老菜不是好东西，可以拿来煮粥，你要是胃口不好或者肚子胀胀，吃一碗下去，整个人就舒服了。 #家乡特产 #地方美食 #舌尖美味 #原产地 #农家美食
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川流不息4月前
30年前老妈做的萝卜干现变成陈年萝卜干了（老菜補）黑的发亮出油、听说放得久可当药用😊、用它来煮个粥。香香的…
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福哥三农5月前
古早味开胃暴击！十八年的老菜脯在米汤里咕嘟冒香，肠胃瞬间被馋醒的早晨#新农人计划2025 #肠胃 #肠胃健康 #抖音创作季 #农村生活
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福哥三农6月前
找点陈年老菜脯，也叫老萝卜干，这东西年份越久越黑越值钱，被称为植物软黄金，对肠胃都不错，切一点煮粥炖汤都很不错#老菜脯 #养生 #肠胃健康 #农村美食
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爽口菜脯2年前
老菜脯可以煮排骨，煮鹅脚，煮肚肉，大家可以去试试非常好吃
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@美婷时光2周前
正宗潮汕20年老菜脯，富含膳食纤维，常被用于传统食疗，促进人体营养吸收
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燃代煮南 陈子越7月前
今天给你们分享一个味道又香又实用 而且焗很多海鲜都可以用的 老菜脯酱 一定要耐心认真看完 配方在视频最后方 做的不好 兄弟们多多指导#美食教程 #用心做菜 #抖音美食分享 #舌尖美味 #跟着视频学做菜
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小福农家特色5月前
#上热门 #萝卜功效与作用和禁忌 #老菜脯猪肚汤
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江东老菜脯1年前
#老菜脯 #江东老菜脯 老菜脯的功效～食消风，胀气
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中医内科施旭光2月前
胃病的人反酸，老菜脯能吃吗 #中医 #脾胃 #潮汕 #施旭光教授 #医学科普
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芳姐美食3周前
一瓶被遗忘多年的老菜補！被誉为福建的软黄金#家乡特色 #出油黑草補 老菜脯的作用功效 辅助促进消化！老菜脯含有机酸和天然酵素，可刺激胃液分泌，加快食物分解，对缓解积食、腹胀有一定辅助作用，尤其适合食欲不振或油腻饮食后食用
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茂府潮宴潮汕菜餐厅2周前
这道真的太棒了！严选二十多斤油斑蒸十六年老菜脯，肉质肥美鲜嫩、柔韧弹牙，每一口都爆汁！鱼香浓郁鲜甜得让人停不下筷～ 不仅营养满分，还超级解馋！谁懂啊～这一口真的爱了！#茂府潮宴 #茂府出品#油斑#郑州美食 #美食教程
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饶平二姐~农家特产3月前
一道属于潮汕人的解暑水，夏天建议大家喝起来#老菜脯#老菜脯水
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燕姐爱做菜1月前
老菜脯汤 每个闽南人的家里应该都有这个老萝卜吧，健脾开胃助消化，清热降火解油腻，化痰止咳利咽喉，好处多多，你们喝过吗#老菜脯汤 #闽南家常菜 #全职妈妈
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王南肴——（8848）10月前
老菜脯酱用途非常广泛，蒸焗两用 有没有知道老菜脯是什么的#老菜脯 #抖音美食推荐官 #美食教程 喜欢的话点赞关注持续更新
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吃不胖5月前
潮汕老菜脯粥 没胃口的时候就想来一碗 消食又开胃#潮汕美食 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官
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益丽多.3月前
夏天没胃口，那就不得不拿出20年前的白萝卜，十分钟搞定一锅鲜甜解腻的香菇老菜脯粥，消食开胃～#潮汕美食 #高压锅#老菜脯 #美食教程 #抖音美食创作者
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潮兴农~潮汕特产4年前
#正宗老菜脯油#潮汕特产#老萝卜干油#珍藏老菜脯油#喝出来的健康 #私
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饶平二姐~农家特产11月前
今天带大家了解老菜脯是怎么制作的，你们知道老菜脯有什么功效吗？#老菜脯 #潮汕老菜脯有什么功效 #潮汕美食 #潮汕人
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潮汕农家阿发7月前
真正30年的老菜脯是怎么样的？油越多就越老嘛？今天教会你们#滋补 #老菜脯 #养生 #健康 #山货
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蓝卡美食8月前
潮汕菜脯油 搭配白粥 馒头 拌饭 粉面 很棒 #潮汕美食 #菜脯
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@ 林镇南3年前
健康食材可遇不可求，“食养”就是吃了之后，对身体起到养护的功效。 #潮汕人 #老菜脯 #高端食材 #美食分享 #国民老公
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客家田小宝3月前
40年的老菜脯，黑到出油，但也真的是好东西！#我的乡村生活 #老菜脯 #客家特产#粤林山珍出山记
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饶平二姐~农家特产4月前
老菜脯煮水有什么好处 天气热一定要去煮老菜脯水喝，真的谁喝谁知道。#老菜脯#潮汕老菜脯#老菜脯水
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伟承(鱼胶膳食滋养私厨)11月前
潮汕老菜脯酱，可用于蒸鱼，蒸排骨，香煎鱼胶 等等#抖音美食分享 #纯手工食品 #老味道 #美食制作分享
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平和菜脯张4天前
老菜脯 【别名】 萝卜干、黑萝卜干、陈年萝卜干等。 【简介】 ①老菜脯以白萝卜为原料，经特制而成的陈年萝卜干；2 老菜脯味酸甜，盛产于闽南平和县安厚镇地区。 【作用】 老菜脯具有降火、增进食欲、助消化、健脾化滞、润肠通便的作用。 【采收加工】 ①采收：每年秋冬季，挑选成熟、饱满的白萝卜进行采收； (2 加工：将白萝卜洗净，曝晒半天后，在挖土坑放上稻草，再放下白萝卜，撒上食用盐进行人工踩塌。后用石头及重物进行压实。反反复复直到晒干。在用清水清洗后在晒干。再装到瓮里置阴凉存储，一年后可食，若需成为老菜脯，需存放10年以上，年份越久越好。 【食用方法】 煮粥、煮汤、配粥、蒸菜、炒菜等。 【参考文献】 1古：《本草纲目》、《诗经·邶风·谷风》、《齐民要术》等； (2今：《中华人民共和国农业农村部》、《闽南风》、《中国土特产大全》等。
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Nancy依轩美食3年前
#日常分享．老菜脯猪脚．这样做好肥而不腻．真的好好吃．一不小心又多吃了两碗饭！赶紧试试。#潮汕美食 #美食分亨 @DOU+小助手
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咱厝阿玲3周前
闽南三宝之一，陈年老菜脯，家里小朋友不想吃饭的时候多多安排上#煲汤 #闽南靓汤#滋补养生 #老菜脯
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华姐鱼丸-潮汕特产1年前
#老菜脯 出油
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外公一家3月前
潮汕人对黑色食物有多喜爱…这是老一辈都忘不了的老菜脯 #潮汕非遗美食 #老菜脯 #物口鲜
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饶平二姐~农家特产8月前
今天收到40多年老菜脯 潮汕老菜脯，被被称为潮汕“软黄金”，你们知道他的好处吗？
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陳飽飽2月前
闽南人都懂#老菜脯 的好，这道#老菜脯溪蛎汤，平时如果火气大，油腻吃多的时候可以安排👍#闽南特色#闽南家常菜#我的厨房日记
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福哥三农5月前
老菜脯猪肚汤，闽南潮汕地区流传了千百年的古方美食，用农村贮藏了快二十年的陈年老萝卜干塞入猪肚里面炖着吃，可香了，老菜脯还被称为植物软黑金#农村美食 #养生 #内容启发搜索 #抖音创作季 #乡村守护人
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李畅4月前
小时候嫌它黑乎乎的不想吃， 长大后才懂，这一罐陈年菜脯， 装的是潮汕人最深的牵挂。 #抖音美食推荐官 #潮汕人在上海 #地方特色美食
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榕水缘专营店3年前
有多少朋友跟我一样吃肉喜欢蘸#老菜脯油#榕水缘 #潮汕 #老菜脯 #菜脯
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一段回忆4天前
老菜脯 【别名】 萝卜干、黑萝卜干、陈年萝卜干等。 【简介】 ①老菜脯以白萝卜为原料，经特制而成的陈年萝卜干；2 老菜脯味酸甜，盛产于闽南平和县安厚镇地区。 【作用】 老菜脯具有降火、增进食欲、助消化、健脾化滞、润肠通便的作用。 【采收加工】 ①采收：每年秋冬季，挑选成熟、饱满的白萝卜进行采收； (2 加工：将白萝卜洗净，曝晒半天后，在挖土坑放上稻草，再放下白萝卜，撒上食用盐进行人工踩塌。后用石头及重物进行压实。反反复复直到晒干。在用清水清洗后在晒干。再装到瓮里置阴凉存储，一年后可食，若需成为老菜脯，需存放10年以上，年份越久越好。 【食用方法】 煮粥、煮汤、配粥、蒸菜、炒菜等。 【参考文献】 1古：《本草纲目》、《诗经·邶风·谷风》、《齐民要术》等； (2今：《中华人民共和国农业农村部》、《闽南风》、《中国土特产大全》等。
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潮汕妹嫁东北郎5天前
东北老公第一次见老菜脯，这含金量多高啊，下次给他整老菜脯粥，让他涨涨见识～#美食 #夫妻日常 #vlog日常 #南北差异 #vlog十亿流量扶持计划
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姚明ᅟ3月前
到漳州龙海寻味35年老菜脯#漳州 #老菜脯 #古早味 #姚明
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抱着奶瓶闯天下🤓🤓🤓5天前
清晨的粥堪比深夜的茅台酒 在来搭配个30多年会出油的黑老菜脯 实在利口➕养胃[呲牙][呲牙][呲牙]
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凯涵妈妈（百货不打烊）1周前
二十年的老萝卜干，又叫老菜脯，炖汤，确实不错#潮汕 #好物分享 #老菜脯#特产#开胃菜
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乡里阿蓉-名特优新8月前
#老菜脯 #潮汕人 #老手艺 #美食分享 #制作过程
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海港宴会城5月前
潮汕老菜脯酱的制作过程#老菜脯 香气扑鼻，让人回味无穷#潮汕 #海港宴会城 #宴会厅 #婚礼酒店
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潮州山哥2年前
老菜脯酱做法，潮汕特色拌饭酱#拌饭酱 #老菜脯 @山哥山嫂特产店
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香哥吃得香4月前
吃¥1000元一碗的老菜铺粥，有那么鲜甜好吃吗？满满海鲜的味道，更是有爷爷做粥的温度！潮汕人在家里永远有一碗粥在等着你。#跟着香哥吃得香 #潮汕美食 #汕头美食 #老菜铺粥#抖音美食推荐官
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潮人家厨4月前
潮汕老菜脯粥 潮汕人的养生粥，私房菜都会上的一道压轴美食老菜脯粥#潮汕老菜脯粥 #潮汕砂锅粥 #砂锅粥海鲜粥
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客家田小宝1周前
村里的宝贝，经过26年的收藏，终于像宝贝一样被大家所知，所用。农里好货推荐给大家！#我的乡村生活 #客家特产 #助农 #老菜脯
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葵丰盛生鲜果蔬供应链3周前
在潮汕，当有家里人肚 涨气，胃口不舒服时，总会想到用老菜脯配粥，谓之“消食”！#老菜脯#陈年老萝卜干#潮汕农家珍藏版老菜脯
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闽南农家源滋味11月前
新出炉配方，老菜脯包饺子🥟巨好吃巨香#闽南美食 #手工饺子 #老菜脯 #家乡的美食 #周末美食
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小麦家常菜3月前
潮汕老菜脯粥，简单美味很好吃#潮汕美食#潮汕#美食#在家做美食 #家常菜
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闽南俗语大学堂1年前
徒劳无所获 『消失的闽南语』之菜脯揾豆油- 干了#闽南俗语#闽南风情#弘扬闽南传承文化#非物质文化遗产#闽南语
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小唐🌈呀4月前
第十一集：#强烈推荐 潮汕#咸粥做法 今日做#老菜脯 鱿鱼🦑肉末咸粥#在家做美食 超级香#记录生活
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娟姨一家日常生活8月前
昨晚随意说一句老菜脯燕麦粥得下肉沫，老头早早就去市场买了肉沫来煮，全粒燕麦怎么煮都不会烂，口感软糯有嚼劲，到手5斤，送两包试吃，喜欢的视频下方有小黄车可以下
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小拍档美食分享1周前
今天用阿嬷收藏的老菜脯 来分享一道潮汕老菜脯炒饭 来一碗好吃又消食开胃 #潮汕 #潮汕美食 #老菜脯炒饭 #美食制作分享
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斌哥小厨房1周前
老菜脯中的益生菌有助于调节肠道菌群，这个季节拿来蒸肉饼再好不过了！ #动手自己做美食 #小学生#晚餐 #蒸肉饼 #老菜脯
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寻味潮汕甄选4周前
乌漆嘛黑的老菜脯，潮汕人才懂他的好 #dou来广东百千万 #寻味烟火气 #烟火气小店
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邹福鑫捶打牛肉丸2周前
带大家看看1斤10000元的40年老菜脯油和1斤1200元的40年老菜脯，开封1斤800元的32年老菜脯，开封1斤400元的13年老菜脯，开封1斤300元的10年老菜脯。
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@稻草女孩（大林）3周前
平时没有什么胃口，可以试这道老菜脯海鲜粥，特别开胃，全家人都可以吃个，做法还特别简单#老菜脯粥开胃消食 #在家做美食 #今日分享
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厦门海沧天意莱农家宴2月前
大家好，我是天意莱阿宝，今天教大家做一道【老菜脯卤肉】#厦门 #海沧 #同城美食 #抖音美食创作者 #天意莱农家宴
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