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沐~沐6天前
简单成功率高✅自制小月龄宝宝喝的秋梨膏🍁 第1️⃣步:准备食材 ❶梨:6斤 ❷红枣 ❸姜:新鲜的 ❹川贝母:(药店有卖,不着急的可以网购) ❺罗汉果:3个 ❻冰糖:1岁以内的宝宝不要用冰糖,也可以熬成膏的,太甜了怕对刚吃辅食的宝宝不好。 第2️⃣步:制作食材 梨用插菜板插成丝 | 姜切丝 | 红枣去核切条 | 罗汉果捏碎 | 川贝磨成粉 第3️⃣步:装锅 梨放在底部,其他材料平铺在上边,不要加水!!!切记!!!然后梨熬出汁了,软了,把上层材料搅拌开,让梨条包裹住食材。直到变软变黑(大约30分钟) 第4️⃣步:挤汁 我这次用了过滤筛,弄了很久(建议找个纱布。这个提前准备一下,然后装起来用手使劲挤。)这个过程好累啊!!!剩下的食材先别扔!!! 可以加一遍过筛,挤出来的汁重新过滤一下。 第5️⃣步:熬汁 大火烧开,顺时针和逆时针交替搅拌,再舀来舀去。方便成膏。 非常重要的几个小提示: 1️⃣最后收火的时候,是像水似的流体,就收汁!千万不要等粘稠了再收!否则最后就会成拔丝地瓜! 2️⃣收汁后马上!!!!马上!!!装进罐子里!不要等!否则会干,会粘稠,会粘锅!就会变成拔丝地瓜! 3️⃣每个食材的用量和每个过程的时间,随意!不要学别人!你就觉得差不多。那就是差不多了!随意!别人20分钟熬好。你20分钟说不定都胡巴了。就记住,别太久大火,容易胡巴。然后别太粘稠再收汁,容易变成大块塘。就稀了吧唧的。就收汁,然后装进瓶子里。到瓶子里自动会更粘稠了。 4️⃣太小的宝宝不要放川贝和罗汉果还有姜。怕过敏或者不适。直接用红枣和梨。 祝大家全部成功!!!!!!! 宝宝咳嗽或者感冒,或者嗓子不适。可以自己做。 #纯手工秋梨膏 #自制秋梨膏 #宝宝咳嗽有痰怎么办 #宝宝咳嗽 #宝宝感冒怎么办
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