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山哥加油3月前
山哥版辣椒红油教程来啦#秘制辣椒油 #红油 #美食教程 #抖音美食创作人 #分享美食分享快乐😋😋
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凯恩4月前
红油教程分享 红油怎么做才能色红、椒香、味辣，接下来请看视频 #红油 #凯恩
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神厨小何贵5月前
征服四川人只用一碗熟油海椒，不仅是味道的传承，更是家的味道 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #凉面 #熟油辣椒 #红油辣子
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小易爱美食5月前
香辣红油这样熬，又红又香不发苦，配方比例非常详细，赶紧收藏 #秘制辣椒油 #香辣红油 #红油 #抖音美食推荐官 #油泼辣子
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今天吃什么1周前
红油辣椒，川渝人家中必备单品，拌菜下面巨好吃！#红油辣椒 #万能蘸料 #自制辣椒油 #妈呀太香了 #油泼辣子
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阿力爱下厨2周前
红油辣椒 #辣椒油做法 这样做的红油辣椒真的非常红亮也特别的香#油泼辣子#辣椒油#辣椒油是怎样熬出来的
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快乐的小南玥4月前
万能辣椒油的做法，这样做出来又红又香又辣还不苦，拌菜拌面拌饭都好吃，每次做几瓶可以放一年不会坏#辣椒油做法 #万能辣椒油 #辣椒油 #农村美食 #家常美食
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是大伟吖～4月前
大家催更的油辣椒教程来了，快学起来，鼻子都给你香通掉#好吃到停不下来 #舌尖上的味道 #无辣不欢的吃货 #秘制酱料 #美食
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小数美食6月前
你们在家做油泼辣子的时候，干万不要直接往辣椒上面泼油，不仅不香而且还会发苦#油泼辣子#油辣椒#辣椒油#红油 #油泼辣椒
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是大琦哇4月前
万能的自制辣椒油，又香又麻又辣，在家做个蘸料，凉菜，下饭,下面都非常好吃#学做菜 #自制辣椒油 #灵魂蘸料 #拌啥都好吃 #万能蘸料
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不讲李女士6月前
夏天来了，怎么能不会做红油辣椒呢？用来拌粉面凉菜都是一绝！#红油辣椒 #油泼辣子 #红油米皮
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四哥家常菜5月前
四川香辣红油的制作方法#妈呀太香了 ，做凉拌菜，打沾水，吃面条都用得着#香辣红油 #美食教程 #油泼辣子
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餐饮策划赋能（李恒）3月前
重庆正宗辣椒红油做法！老李现场教学！巴适得很！ #辣椒油 #辣椒油教学 #重庆 #重庆美食
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小灶房（家常菜）5月前
这样在家自己炸辣椒面，又香又脆#美食 #学会快去试试吧🔥 #辣椒油怎么做 #辣椒油
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绵阳费尔巴哈1月前
#四川红油辣椒，是拌凉菜的灵魂，学会了你就是大厨！#
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武师傅面皮砂锅1周前
今天做个微辣的红油辣椒#辣椒油 #凉皮 #美食教程视频
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波波摆摊2周前
#摆摊创业 #技术分享 辣椒油红油熬制毫无保留#秘制辣椒油
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火宏王调味品旗舰店1年前
为什么做红油和只用粗或细的辣椒面不行？因为好吃的红油还需要这些学问！#餐饮红油#川味红油#餐饮干货#火宏王
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🌈励橙子🍊2周前
#有了这个灵魂蘸料吃啥都香，万能的自制辣椒油，又香又麻又辣，在家做个蘸料，拌凉菜，拌面，拌粉，都香得很#秘制辣椒油 #辣椒油#万能蘸料
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小武姐（17：10）4月前
#辣椒油教程 #辣椒油熬制 想做的可以向我这么做真的很香，咱家辣椒面没有任何添加剂防腐剂，放心吃，有需要辣椒面的我挂到视频左下方了
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煮之夫4月前
做红油辣子直接泼油就完了，这样做，又红又亮又香。#红油 #油泼辣子 #美食制作分享 #跟着抖音学做菜
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阿姚1周前
油泼辣子 #喜欢吃辣的一定像我这样做，红润诱人#辣椒油 #教你做美食
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艺手佳_卖辣椒面的七七1年前
#重庆小面 #油泼辣子 #辣椒油 #面馆 #炼红油 川菜师傅教我们怎么练糊香型小面辣椒面红油，你们一直催我的教程来啦！艺手佳辣椒面红油练红油
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优佳味商贸1年前
商用凉皮凉拌菜辣椒红油的熬制方法分享给大家，首先第一点准备粗辣椒面和细辣椒面各半斤，好味道的关键参考每斤辣椒面加入20克至30克的透骨大壳粉，是能做到口感越吃越香，先用水打湿一下搅拌均匀，防止出不来香味而炸糊，起锅烧油可以适量多一点，我们参考一斤辣椒面3到5斤油的比例，先下入生姜、洋葱、香菜、小葱炸干炸香捞出，再下入之前处理好的辣椒面，一定小火炸至5分钟以上，有效的激发香味，最后可以适量的烹点米醋和白酒，增红又增香，倒出盖盖子闷一晚是留香的关键，想让闻起来更香可以适量的加入红油增香剂，打开味蕾，适用凉皮、凉面、凉拌菜等等。#凉皮 #辣椒油 #油泼辣子 #秘制辣椒油 #凉拌菜
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代师傅《凉菜》✔3周前
四川香辣红油 主料：细二荆条辣椒面250克，（出色提香）中粗子弹头辣椒面125克，（提香）中细魔鬼辣椒面125克（提辣味），菜籽油5斤。 香料：香叶5片，桂皮7克，白芷4克，白寇3克，八角4颗，小茴香3克。（香料提前温水清洗一下） 小料：大葱或者香葱250克，姜片150克，洋葱125克，香菜80克，绵白糖100克，白酒100克，花生米250了，白芝麻250克（过油炸香，一半打碎，一半不用打），花生米油炸过后打碎。 流程：1把花生米炸好打碎，白芝麻在烧菜籽油的时候温度在220℃左右炸制金黄，一半打碎一半不用打，然后把打碎的花生米和白芝麻和三种辣椒面掺在一起。2把白酒和白糖也放入辣椒面里，（白酒提香去异味，白糖就是防止油温高会糊和综合红油的味道提色增红）。 3找个大点锅或者桶，把菜籽油倒入进去，把油温烧制270℃关火，这一步是去菜籽油的生味，生菜籽油的燃点在320℃左右。 4关火后油温降到250℃左右炸葱姜，洋葱香菜，在接着放入香料，把这些料炸香至变色捞出。5这时候油温下降了，在开火把油温升到220℃左右炸芝麻，芝麻炸好保持油温在220℃关火。6冲红油三步，第一步油温200到220℃少许的油把辣椒面打湿即可，不用太多容易糊，第二步150到170℃，油刚好覆盖辣椒面即可，要不停的搅拌，第三步油温90到100℃把油全部倒进去就可以了。 熬红油注意事项 1做红油首选菜籽油，香味和稠度都好。 2要做好红油，辣椒不能马虎，最好自己买干辣椒，剪成段，在炒锅里放少许色拉油，小火炒制干香，然后在打碎。 3最好买个油温计，方便测量油温，油温高的时候也要注意安全， 4熬制好的红油放置24小时后在使用，效果最佳。 5因为做视频课好拍摄些，做的量不多，熬的多的话就翻倍就可以。#秘制辣椒油 #舌尖上的味道 #美食制作分享
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饭橙橙吖5月前
贵州小吃街凉粉、凉面红油辣子被我复刻出来了！香的一匹，学会你就可以支摊儿卖凉面了🤤#红油辣子 #贵州凉面
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摆摊菲妈妈4月前
姐妹们，之前视频教的凉皮和大料水、红油，辣椒油做法也安排上了，空了记得动手做起来哈，天气热，凉皮受欢迎，学会摆摊也不错哦，加油！#美食制作分享 #秘制辣椒油 #我的摆摊日记 #特色美食小吃
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元吉酱料-童福3月前
万能红油的详细制作方法，一个视频教会你，这样做出来的红油色香味俱全，颜色还特别好看#红油 #红油辣子 #美食教程 #配方 #配方分享
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七饭噜🍜4月前
这是一期万能辣椒油详细版教程！快来一起做做看吧#红油 #秦椒 #vlog日常 #美食 #在家做美食
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谭谈卤菜烤鸭1周前
四川红油辣椒面的制作、选择和搭配！这个视频给大家详细的讲明白！#红油辣椒面 #辣椒面制作 #谭谈卤菜烤鸭 #上门卤菜技术指导 #凉菜辣椒油
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华姐#美食厨房3周前
直到目前为止这个辣椒油我想让我的所有粉丝都学会，用来下个粉面伴个凉拌菜，真的绝绝子#辣椒油 #秘制辣椒油 #油泼辣子 #美食
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小余爱吃鱼4月前
超级香又简单的红油辣椒，夏天凉拌菜的绝配呀#生活服务热点中心 #好好吃饭大赛 #红油辣椒 #上热门抖音小助手 #红油辣子
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丽姐美食汇3月前
适合凉拌菜，蘸水饺，口水鸡，钵钵鸡，吃粉吃面的红辣椒制作 #辣椒红油 #油泼辣子 #秘制辣椒油 #辣椒油 #油辣椒
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易家川菜2月前
红油越熬越黑？记住这三个油温标准，保证色香味俱佳 #四川红油 #凉拌菜技术
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姜家兄弟的乡村生活4月前
为什么你在家炸的辣椒油只有辣味没有香？像我这样做，没有添加剂，健康又美味，赶紧跟着做起来吧#自制辣椒油#凉拌菜#美食教程#红油#油泼辣子
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吾爱美食1月前
这个万能飘香红油啊 ，不管是拌凉拌菜 ，还是炒制冷吃系列都离不开它 ，真的是非常的香 ，今天就把这个正确的做法分享给大家#万能红油 #自制辣椒油 #抖音美食推荐官
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汐妈小食1月前
这样做的辣椒油，辣味够、香味足，拌啥都得劲～#辣椒油 #辣椒油做法 #油泼辣子 #自制辣椒油
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菁一食光1月前
#热点话题 要想红油辣子又香又红 这些步骤少不了 凉拌菜 面条来一勺香迷糊了#红油辣椒 #红油辣椒做法 #dou+小助手 #凉拌菜红油
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浩海生活创作3周前
酒店大厨分享80斤老式红油制作过程，收藏了#原创视频 #美食教程 #美食制作分享
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吃货美食记3月前
#美食制作分享 #美食 #美食教程 #教你做美食
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董华华3月前
万能辣椒油分享～拌面、伴凉菜、蘸饺子、都能行！#东北人#日常vlog #美食
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食光手账3月前
复刻妈妈的红油辣椒，香到邻居敲门系列又来了！ 小时候一闻这味儿就知道，妈又在做辣椒油了。 泼热油的“呲啦”一声，香气像小时候的夏天一样炸开。 我长大了，妈的味道不能丢——今天，复刻她的红油辣椒，辣得刚刚好，香得不像话 #妈妈的味道 #小时候味道 #红油辣子 #拌菜红油 #美食教程 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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茶香家常美食6月前
在家自制辣椒红油，讲究一香二红三辣，用料和配方都分享给大家！#辣椒红油 #油泼辣子
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陈梅❤️4月前
做辣椒油的话，就用最细的辣椒粉，然后多放油少放辣椒#真材实料才能做出好味道 #舌尖上的味道
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津市市贺姥爷牛肉粉馆6天前
爱吃辣又怕太辣？这款辣椒油辣度适中，口感层次丰富，操作简单。#湖南米粉#津市牛肉粉#常德牛肉粉#辣椒油 #贺姥爷粉馆
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农场主（浩哥）2周前
#抖音美食创作人 #秘制红油 面食和凉拌菜的灵魂
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厨师——滕志刚4年前
秘制红油教程来了！色！香！味！具全！不信你可以试试！
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辉豆🍜美食4月前
夏季厨房必备辣椒红油，学会了用来拌面拌凉皮拌凉菜，嘎嘎好吃 #好好吃饭大赛 #真材实料好味道 #同城美食 #家常菜 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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钢铁侠美食3月前
万能辣椒油保姆级配方教程 应粉丝要求，花了598学的万能红油的配方，配方精准到克，大家帮我看看这个配方能不能出摊？#万能辣椒油 #摆摊 #强烈推荐 #美食配方持续更新 #抖音玩法达人中心
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承军农产品2月前
凉菜#红油 用什么样的辣椒做出来香？ 用多少油温做出来的好吃？ 这个窍门你们晓得吗？#红油辣椒面 #卤味摆摊 #餐饮创业
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汇购优品3周前
新货特辣粗细辣椒面辣椒粉油泼辣子面商用红油烧烤蘸料辣椒油调料#辣椒面 #油泼辣子教程 #辣椒粉
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易家川菜6天前
餐饮老板不会说的秘密：好红油，全靠辣椒面配出来 #红油 #餐饮创业
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茂县挞挞面•手工川面5天前
今天我们炼红油#美食制作分享 #红油辣椒做法 #挞挞面
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汤姐 烩卤现捞5月前
还有很多人不会熬制红油，今天给大家分享一款四川正宗的增香红油#秘制红油 #最美手艺人 #辣子油怎么做 #红油辣椒油的正宗做法
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西初@美食🥙3月前
今日份厨房成就：解锁万能红油
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琳子爱美食1月前
#上热门🔥 小白也能学会的辣椒红油#秘制辣椒油 色泽红亮，香味十足，拌啥都好吃#万能蘸料 #舌尖上的味道 #美食 @DOU+小助手
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小鹏做餐饮3周前
每天分享店里各种菜品的制作教程#重庆小面#香辣红油
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火宏王调味品旗舰店1年前
为啥子我不推荐你们用太细的辣椒面做红油？#辣椒油
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不爱做饭4周前
没有一个川渝人不会做家庭版的红油辣椒油吧#红油辣椒油 #川渝女人 #凉面 #红油面皮 #红油
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悦月姐3月前
家里必备的辣椒油，可以用来当蘸料，也可以用来调味，拌面拌饭都可以！#辣椒油
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甜筒🍦麻麻不甜3月前
你们昨天就在问的辣椒油教程来啦🔥 家庭版巨简单巨香的辣椒油教程，拌面条凉菜啥的都好吃😋#创作灵感 #油泼辣子 #辣椒油 #灵魂蘸料 #好好吃饭大赛
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45683275963月前
做的小面不香，原来就是缺这勺红油辣椒。 精选石柱红辣椒与汉源花椒，经晾晒、研磨、配比，再以280℃高温菜籽油“三浇三拌”激发灵魂。滚烫热油浸透每一粒辣椒，锁住香辣本味，辣而不燥、香而不腻，层次分明的辛香里，藏着匠人们对地道川味的执着坚守。#红油 #油泼辣子 #万能蘸料
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