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真味饮食5月前
像馒头一样健康的面包做法 冰牛奶50克 冰水100克 盐3克 酵母3克 白砂糖10克 玉米油10克 高筋面粉250克 放冰箱水合40分钟 水合后 已经形成面筋 不需要揉只要摔打几下后滚圆 松弛6分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 发酵45分钟左右 发酵后 放到沸水里煮40秒左右
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飞飞龙2周前
#烘焙 #在家做面包 #吐司面包 #新鲜出炉#吐司 100%成功的吐司配的，只需要注意以下几点: 1、打面温度不能太高发酵后就是馒头，可以加冰袋。 2、需要打出手套膜。 3、一发 28 度两倍大，二发 35 度 9 分满
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老爸的食光6月前
奶香烤馒头｜比面包还好吃，比蒸馒头还简单，能当零食也能当早餐 • 食材：奶香烤馒头 鸡蛋8个（中等大小，每个月约60克）0:32， 淡奶油200克0:47， 白砂糖150克0:53， 酵母粉10克1:09， 高筋粉（或中筋粉）1000克1:24， • 烘焙温度（80L烤箱）：预热烤箱到上火180度、下火180度，烤箱中层烤20分钟。越小的烤箱实际温度可能会更高，建议烤箱每小10L温度降低5度。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食谱中的计量单位都是克（Grams），如果是液体材料1克约等于1毫升。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺，分享给喜欢美食的朋友，大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。 #美食手艺人超有料 #美食教程 #家常美食 #烘焙 #面食
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茹意姐1周前
做法和蒸馒头一样简单，参照视频都能做成功，暄软拉丝，跟烤的面包一样好吃。180g蛋液，30g白糖，3g酵母，一条炼乳（或30g奶粉），250g面包粉（或高筋面粉），30g黄油（或玉米油） #自制美食教程 #面食 #蒸面包
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星辰姐姐是个面包迷8月前
为啥我烤的面包吃着像馒头？是哪里出现了问题？明明也出膜了，就是吃着不好吃像馒头，有宝儿提问这个问题，咱们今天就来集中讨论一下，遇到这种问题，可能是由哪些原因导致的，看看宝儿有没有遇到这些方面的问题 #自制面包教程 #在家做面包 #面包的家常做法 #面包的做法 #烘焙干货
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大倩儿 📍1月前
这样烤的面包还是叫馒头超级香，奶香味足，忙忙碌碌…… #记录真实生活 #热爱生活 #太香了
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周大橙妈妈1周前
经典老式大面包 不用揉面 不需要手套膜 在家轻松搞定 烤箱 空气炸锅 蒸锅都可做出来 快试试吧#面包 #面包制作 #辅食 #辅食分享 #做面包
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🐻小熊甜品🍰3月前
#面包组织 怎么来看面包组织对不对？吃起来像馒头还是面包？#发酵过头 可千万别发酵过头了呀😄#面包 #烘焙人的日常
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我爱煎蛋🍳2月前
看着教程，别人烤出了美味面包🥯，我烤出了大馒头。谁能告诉我到底哪个步骤出错了#自己做美食 #面包 #邪修 #美味下饭菜
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一根法棍4月前
周末一直在下雨，呆在家里做了烤面包和手擀面，果然也是很值得的一天呢#在家做美食 #霍霍面粉 #烘焙新手 #手擀面 #周末去哪儿
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静静好忙哦1月前
#在家做美食 #蒸馒头 #学做面食 #在家做面包 #烘焙 做面包应该跟做包子差不多吧，揉成偏软的面团，烤出来松软是松软，为啥不细腻，是又升温啦？难搞！还是做馒头简单了啊哈哈
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大田倍儿甜2周前
为什么我揉不出手套膜 做出来的面包像馒头#在家做美食 #备孕 #烘焙 #烘焙新手 #糖尿病前期
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明明爱生活1周前
馒头的做法面包的口感，奶香奶香的开花大馒头#在家做美食 #面食 #开花大馒头 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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lucky超仔2周前
【中年夫妻在家吃饭】南瓜面包烤成了死面馒头，已蠢哭 生活就像这锅面包，偶尔会忘记“发酵”。但踏实的面粉，香甜的南瓜，还有一起分享的人，让即使不完美的一餐，也成了踏实的温暖。 ❤️ 嚼吧嚼吧，都是日子#万万没想到 #欢乐时刻 #早餐 #失败了 #中年夫妻
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广汉美大集成灶＿刘姐姐1周前
第一次烤面包，结果有点翻车，口感像馒头哈哈哈😂。蒸烤一体机还得再研究研究～ #厨房里的快乐 #爱生活爱厨房
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文竹与七月3周前
不用看了，吐司又失败了，像烤馒头，服了，这次面不对，我用的普通面粉，等我买高筋面粉再试#吐司#烤馒头 #在家做美食 #吐司面包 #在家做面包
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田果在美国1周前
在家里烤面包 技多不压身，学到手里都是活#记录海外生活 #洛杉矶 #烤面包
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拉裤哥Rakou2月前
这次不做馒头了，咱们用烤的，用蛋白粉做面包完整版教程#在家做美食 #健身 #健身饮食 #健身餐 #美食
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翠翠-翠花的翠1月前
呃，这是一条翻车视频～当烤箱香味出来那一刻，这烤面包准了，当尝一口之后，这不拖拖的烤馒头吗……#记录真实生活 #翻车视频
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面点师老莫1周前
老莫｜教你做烤切花馒头技巧，外皮脆芯松软，麦香足又好吃 #切花烤馒头 ##抖音美食创作人 #美食 #面食教程
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是俊1周前
复刻面包店里的小奶墩，一次醒发比馒头都好做，既然是面包也要低温搅拌，配方别改动，我试过了这个口感超级好，尤其奶粉不可替代，我用的是丝麦耘面粉
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菲妮的厨房5月前
最适合懒人的免揉欧包，不要酵种，不要厨师机，外国大馒头而已，一点不神秘。#欧包 #免揉面包 #家庭自制面包做法 #懒人美食 #新手烘焙
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阿呸的做饭日记🍳1周前
不用厨师机，手揉也不费力！发酵时间给足，烤出来的面包蓬松有嚼劲，凉了也不硬。早餐切片煎个蛋，简单又满足，解锁烘焙初体验～#在家做美食 #早餐吃什么 #居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手
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雪姐端妹4月前
馒头真的能变面包 #自制美食 #烤馒头 #新吃法新体验
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雪糕妈3月前
手揉的大神们，帮我看看，我这问题又出在哪里了😂是不是烤箱温度也不对啊，我是上火165下火175，烤30分钟，三能低糖吐司盒，烤箱是美的pt4012w#失败吐司 #家庭烘焙 #吐司面包
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郭郭好圆3月前
手揉面包的做法全公开，面粉/水量/揉面/发酵⋯.连呼吸节奏都拍了，请大佬指导（这次错一点算我输！" 需要补充细节可以告诉我🫣#真实生活分享计划 #烘焙 #新鲜出炉 #纯手工制作美食 #八十斤的烟火气
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欣妈家常菜5月前
普通面粉，也不用揉手套膜就能做出来的家庭版蜂蜜小面包，外焦里软，低糖微甜的口感，新手小白轻松上手#蜂蜜小面包#蜂蜜小面包做法 #家庭版蜂蜜小面包 #简单面包做法#烤箱面包披萨
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莹莹妈做烘焙3月前
简单的一款牛奶面包，材料简单，但超级美味，你也来试试吧#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙新手 #烤箱美食 #面包制作
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乐妈东东的烘焙日记6天前
一次解锁毛毛虫和汉堡胚，万能的甜面团❗️ 市售多年的面包配方，加了中种的面团真的无敌松软，一点也不输外面买的 #面包制作 #烘焙 #在家做面包 #毛毛虫 #汉堡胚
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糖糖小可爱3月前
今天烤了超软的牛奶面包卷 加了波兰种这个牛奶面包卷放三天都还是软的#在家做美食 #面包卷 #波兰种面包 #早餐吃什么 #家庭烘焙
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精灵坊烧烤，免费技术分享交流3月前
#特色烧烤 #美食 #抖音美食创作人 #脆皮 #烤面包 烧烤面包片馒头怎么烤好吃此视频教会你
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cherry🍒1周前
在家烤面包的一天 不上班也不能让自己停滞不前 给自己找一些爱好乐趣做一做 人也会精神，开心很多 #烘焙新手 #全职妈妈日常 #爱好 #皇冠吐司 #好吃爱吃
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乡音6天前
这是我用了8斤面练就的基本功， 做的第一个成功的吐司。掰开拉丝的那一刻，我真的是太高兴了。我终于摆脱了酸味儿，摆脱了馒头味儿，做了一个真正意义上的吐司。#在家做面包 #烘焙教程
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金丽之佳5月前
蜂蜜小馒头，也叫韩国烤馒头，既有面包的风味，又有馒头的口感，底部色泽金黄，酥脆可口。#蜂蜜小面包 #蜂蜜小面包做法 #韩国烤馒头 #面包 #面包制作
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阿拉蕾爱整活3月前
手揉10分钟的吐司，不再是烤馒头了，只需要有这两个面团，不用厨师机也可以#在家做美食 #吐司 #手揉面包 #烘焙 #制作过程
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中国人1周前
松软拉丝土豆芝士面包 #土豆面包 #在家做美食 #强烈推荐 #烘焙新手 #自制
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ooooo61周前
这个吃起来会有馒头的口感，因为本身就是面粉做的很正常，如果不喜欢这个味道建议不要尝试，天冷了一定要等它发酵好了再烤 ，谢谢大家的关注🙏。 最后晒晒你们的美照吧#在家做美食 #欧包做法 #日常分享
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妮可妈美食日常1周前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #家庭烘焙 @DOU+小助手
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奶糖的御膳房3月前
没想到烤出来的小馒头竟然这么好吃，口感紧实，奶香味十足，做宝宝的早餐或者下午茶都很不错#宝宝辅食 #烤馒头 #面包 #自制宝宝零食 #宝宝早餐
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蜡笔小丁1周前
初学者零失败空气炸锅烤面包，再也不想去面包店了#在家做面包 #空气炸锅烤面包 #吐司面包 #恰巴塔面包 #欧包
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菲菲3月前
邪修做饭有多简单，只需要3分钟就能做出宣软有嚼劲的大馒头，比蒸出来的馒头更有嚼劲，比烤出来的面包更有麦香味，好吃又简单，新手小白也是轻松驾驭，都快试试#邪修做饭有多简单 #邪修美食 #微波炉美食 #微波炉蒸馒头 #馒头
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3MM精品超市（碧水华庭店）1周前
#同城热门话题 特浓牛乳小馒头面包 今天带大家看一下它的制作过程，全程不加一滴水💧，软乎乎的超好吃😋#面包制作 #吃货日常 #面包诱惑
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花子妈妈的生活日常（日更）6天前
全麦奶香吐司超级的软，柔软的像棉花团，～#家庭烘焙 #在家做面包 #烘焙 #吐司#全麦吐司
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小草莓🍓1月前
今天是一期不太成功但是味道还行的碱水小馒头 哈哈 火候太大烤出了气泡泡🫧 大家可以跟我自己的烤箱脾气设置温度 但是整体的口感还味道还是不错哒~ #家庭烘焙 #美食 #跟着抖音做美食 #手工美食 #碱水面包
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为珊妮做面包3月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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美味享受者1周前
#新鲜出炉 #在家做面包 #面包制作#烤面包
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馋嘴儿771月前
馒头吃腻了，这个无油免揉欧包隔三差五安排一下，操作简单又好吃，有手就会！烘焙小白也能一次搞定#在家做面包#空气炸锅美食#宝宝辅食#低卡低脂 #抖音美食创作者
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我蒙的家2月前
孩子们高兴的背着新书包去上学了，我在家做了南瓜小餐包，可能是面没有醒发好成烤南瓜馒头了，但是味道还是不错的。#南瓜面包 #南瓜馒头
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小玉酱6月前
旺仔烤馒头，真有手就会，太太太好吃了，快去试试吧～ #生活感悟 #馒头 #生活小技巧 #面包 #烘焙
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顶正餐饮美食小吃培训1周前
蜂蜜小面包又称韩国烤馒头，是以蜂蜜为主要原料的的软质面包品种。蜂蜜小面包具有外皮酥脆、内芯松软的双重口感，兼具蜂蜜香甜风味和拉丝质地，且常带有芝麻香气，冷却后仍保持脆度。#小吃培训 #蜂蜜小面包 #餐饮培训 #街边美食 #早餐培训
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恬小恬逆袭记录（已瘦二十斤）3月前
今天不用面包机烤吐司了，烤馒头吃#松下面包机 #烤馒头 #日常生活 #新鲜出炉 #馒头
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阳阳家的小厨房5月前
自己在家主打就是糊弄，不翻车那就是成功。#新手烘焙 #烤面包 #家庭烘焙 #好好吃饭大赛 #万物皆可种草搜
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张小呆（浏阳）浏和友1周前
烧烤教学，烤面包#烧烤教学视频#烧烤教学入门零基础 #烧烤教学培训 #浏和友
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煜宝妈妈美食3月前
‼️每周都要做一次的牛奶面包 今天给大家分享百吃不厌的牛奶面包卷，新手必学，松松软软的面包🥐小朋友老人都很爱吃。一次发酵，配方可以做1个28烤盘的量🍞🍞#牛奶面包卷 #家庭烘焙 #烘焙日常 #美食治愈生活
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欢欢吃点啥3月前
操作简单又好吃的甜点一定是这个烤馒头，只需要简单揉面就能做，还非常好吃#纯手工零添加 #抖音美食创作者 #家庭烘焙 @DOU+小助手 #种草激励计划
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饿势力研究所5月前
我看大家都在做，我也来试试，超简单的旺仔大馒头，奶香奶香的真的满屋子都是香气呀！再搭配上芝士更是一绝！ #推荐官美食 #治愈系美食 #美食volg #抖音美食创作者 #面包
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昆明经典假日谷1周前
一口气做五十多个还是有点费人的#菠萝包 #现烤现卖 #面包 #面点 #记录生活
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小白饭饭记3月前
两块钱就可以搞定❗️养胃最简单的方法❗️烤馒头片 宝宝1岁半左右，就经常跟奶奶吃烤馒头，我在家也会经常给她做一点烤馒头片当零食，不仅养胃又好吃，外脆里软，越嚼越香，根本停不下来#美食 #养胃 #烤馒头片 #脾胃 #宝宝辅食
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大江晚报6天前
孩子爱吃的炼乳黄金小馒头，其实在家做也非常简单 #空气炸锅美食 #炼乳小馒头 #小馒头 #妈呀太香了 C
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面包脑袋3月前
烧烤味芝士肠仔馒头#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
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甜时与婍·秦怡1周前
想开甜品店或者新手小白，赶紧截图收藏#甜品 #甜品治愈一切 #烘焙 #面包 #甜时与婍
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