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奥克泰士（专注疑难微生物控制）2年前
淀粉类食品发酸发粘变质问题如何解决？#食品 #食品加工 #米粉 #米线米线米线 #好物推荐🔥
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巧生哥2年前
面发酸了如何处理？#发面#发酸了#和面#生活小技巧
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江湖鸭小怪-大嘴卤肉君2月前
往往都是简单的事情爱出现问题，无非就是细节，土豆淀粉太多爱发酸，不知道你们有没有夏天放在外边一夜就酸的，都是因为这个，像藕容易黑，也是因为藕粉，你切好不泡水你看看，一会就黑了，这都是淀粉造成的，那你就需要处理，清洗干净，然后放在冷藏冰箱，如果厨房空间小冬天可以放外边，夏天是肯定要下冰箱的。#江湖鸭小怪 #甜辣黑鸭 #麻辣鸭货
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郭议消毒3月前
粉条发酸异味？水里带菌你注意过吗？##微生物超标 #食品厂 #粉条 #鲜湿米粉
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粉丝2年前
给大家简单说一下粉丝为什么会发酸的问题#新农人计划2023
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臭氧发生器4月前
烫面发黏发酸原因 烫面发黏发酸原因 #臭氧发生器 #臭氧设备 #臭氧机
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福洋生物变性淀粉 李8月前
山东福洋：酸处理淀粉（酸变性淀粉/酸化淀粉） 山东福洋生物科技股份有限公司 酸处理淀粉通过分子结构的定向调整，在软糖生产中充当功能性胶体和稳定剂，在医药发酵中则作为缓释载体和高效碳源。其核心优势在于耐酸性、凝胶可调性及加工适应性，未来在低糖食品和精准药物递送领域将有更广泛应用#安全食品 #酸处理淀粉 #凝胶软糖 #添加剂 #食品添加剂
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福洋生物变性淀粉 李8月前
“酸处理淀粉”食品行业的多功能应用密码 酸处理淀粉属于化学改性淀粉范畴，主要是以玉米淀粉为原料，用无 机或有机酸在低于糊化温度时对淀粉进行处理改变其性质，得到酸处理淀 粉。酸能降低淀粉分子糖苷键水解的活化能起到催化作用，酸改性后淀粉分 子量降低，具有较低的热糊粘度、较高的冷糊粘度、较高的薄膜强度和凝胶 强度(热糊粘度和冷糊粘度比值)。#食品辅料 #食品安全 #热门 #上海国际食品
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隆润食品防腐剂厂家～吴翔燕1年前
隆润实业专注防腐17年👍👍 专业解决土豆粉、川粉、粉耗子、河粉、凉皮发酸，发霉，起白点，抗氧化，质保期短等防腐问题！ 洽谈合作13939672520#生产车间现场 #专业的事交给专业的人 #诚信经营质量第一 #专业生产厂家
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淀粉2年前
氧化淀粉，是淀粉在酸、碱、中性介质中与氧化剂作用，使淀粉氧化而得到的一种变性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化温度降低，热糊粘度变小而热稳定性增加，产品颜色洁白，糊透明，成膜性好，抗冻融性好，是低粘度高浓度的增稠剂，广泛应用于纺织、造纸及精细化工行业。#胶粘剂 #耐火材料 #砂浆 #污水处理 #建筑材料
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金弘食品级二氧化氯生产厂家—王燕4月前
食品级二氧化氯消毒剂在凉皮、米线及所有淀粉类食品加工的应用，可以杀菌消毒，防发酸，防粘连，延长保鲜期！食品级产品—安全、高效、无残留#食品加工 #凉皮 #防腐
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隆润食品防腐剂厂家～@玲3年前
专业解决:宽粉、火锅粉、土豆粉、凉皮等淀粉制品出现发霉、发酸、发粘、变色、保质期不达标等问题✊
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85后包子哥4年前
现在天气炎热，和好的面团几个小时就发酸了，这个方法轻松解决。
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老唐育儿小号3年前
DHA胶囊皮里的酸处理淀粉是干嘛的？#dha #母婴好物 #育儿 @老唐育儿（晚9点科普直播）
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磕巴哥测评9月前
炸鱼的油应该怎么处理？#生活小妙招#炸鱼的油怎么去腥
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大雄化州糖水培训2月前
你煮的椰奶不够香浓又发酸？关键两个重点少一步都不行！#椰奶 #糖水 #甜品 #大雄糖水 #化州糖水
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茉莉的七七八八6月前
做包子馒头剩下的面团发酸了怎么处理？当作老面头，加点面粉做成老面馒头，烙饼，做出来的蓬松暄软有嚼劲，麦香味十足，特别好吃#美食vlog #我的厨房日记 #这就是生活本来的样子 #日常做饭 #老面馒头
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闫老大肉食批发官方号3月前
肉馅发酸的原因。#传递正能量 #买肉小常识
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天然保鲜▪净化配料表1周前
年糕发酸起霉怎么解决？ #年糕天然保鲜▪清洁标签解决方案 #淀粉制品延长保质期天然防腐 #年糕怎么做好吃 #起霉的年糕不能吃
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举一堆栗子2月前
用2斤糯米发酵了7瓶甜米酒！ 甜甜的气泡感十足，喝过一会就会爱上的味道!为什么有的姐妹二发米酒总是失败会发苦发酸？其实你只要明白从米粒中的淀粉转化成糖再转化成酒的过程 ，你就不会失败了！#米酒 #自制米酒 #甜酒酿 #甜米酒 #保姆级教程
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米宝宝--天然防腐剂3月前
卤肉发酸变质#健康 #米宝宝 #防腐剂 #添加剂 #源头实力厂家
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福洋生物变性淀粉 李7月前
酸处理淀粉的应用 #打卡好去处 #淀粉 #上海 #上海国际会展中心 #变性淀粉
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奥克泰士消毒杀菌专家2周前
食品及淀粉制品鲜湿米粉等生产车间霉菌污染易造成保质期缩短怎么解决？食品生产高等级杀霉菌方案#淀粉制品 #鲜湿米粉 #食品车间霉菌 #奥克泰士消毒剂 #延长保鲜期
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隆润食品液体防腐剂厂家-杨洲8月前
凉皮防腐保鲜，解决发酸、发硬、发黏、发霉、质保期短等问题，隆润防腐厂家提供技术指导#凉皮防腐剂 #凉皮防腐 #凉皮防腐保鲜剂 #淀粉制品防腐 #淀粉制品防腐剂
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刘师下饭菜7月前
腌制嫩牛肉的秘诀，你都知道那些方法，#嫩肉秘诀 #厨房黑科技 #牛肉神仙吃法 #省饭课代表
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福洋生物变性淀粉 李7月前
食品行业中的酸处理淀粉 山东福洋生物科技股份有限公司 立足玉米深加工业，坚持生物技术方向发展。主要产品有玉米淀粉、变性淀粉、葡萄糖酸钠、赤藓糖醇、海藻糖、葡萄糖酸内酯等，产品销售覆盖全国大多数省市，并远销到东南亚、中东、欧美、非洲等50多个国家和地区。
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扬州盐水鹅-宝应1月前
卤汤轻微发酸还可以补救#地方传统美食 #卤味熟食 #地方特色美食
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燕5月前
甜酒酿避坑指南#曲氏甜酒曲 #汾都香糯米
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做馄饨的王哈哈1月前
馄饨肉馅避坑，教你排酸的秘诀 ，排酸排得好肉馅口感才会好。 #馄饨馅#私房馄饨 #馄饨 #馄饨教学 #餐饮创业
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餐饮人小徐3月前
夏天来了，肉馅容易发酸，肉馅买回来记得排酸哦！#手工美食
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味卤娘餐饮4月前
小白就喜欢听些养汤类的话
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一诺新材料1年前
白乳胶专用淀粉处理剂主要是可以提高整个胶水的流动性和储存稳定性，节约胶水的产品。感兴趣的朋友可以加我微信13902611132#消泡剂 #防腐剂 #白乳胶粘合剂 #淀粉处理剂#防水快干剂
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秀霸二氧化氯生产厂家-食品厂消毒剂1周前
#烘焙 #糕点 #蛋糕 #食品安全 #二氧化氯消毒粉
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李仙仙（重庆小面）3周前
#重庆小面 #技术配方教学 #手把手教学
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商丘盼盼烧饼教学定制炉子2周前
#商丘王记铁板芝麻烧饼凉了不皮不硬 #烧饼的做法#烧饼剩下发面发酸处理方法#烧饼剩下发面@DOU+小助手 烧饼剩下发面发酸不要丢 要这样使用、
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商丘盼盼烧饼教学定制炉子1周前
#商丘王记铁板芝麻烧饼凉了不皮不硬 #烧饼的做法#烧饼发面发酸处理方法 #商丘盼盼烧饼#河南美食推荐@DOU+小助手 烧饼用不完的剩下发面一定要这样处理和使用～
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悠悠香专业早餐分享2年前
#豆腐脑 蒸豆腐脑#早餐培训：豆腐脑出水，断裂，发酸怎么解决？今天做了二十年早餐的单师傅分享一下自己的经验，一、选出浆率高的豆子；二、煮豆浆的时候适当加一些土豆淀粉；三、商用的核心配分享给你，赶快收藏起来，试做一下。#碗蒸豆腐脑#豆腐脑培训#早餐实体店技术
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小白的翻车日记3月前
客家人的手搓黑凉粉🔥老祖宗给的降温说明书： ① 山采仙草晒足180天 ② 手搓出胶到胳膊发酸 ③ 加葛根粉是清热密码 比奶茶店续命100倍！" #健康 #家乡特色 #黑凉粉 #清热解暑 #手搓冰粉
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商丘盼盼烧饼教学定制炉子1周前
#商丘王记铁板芝麻烧饼凉了不皮不硬 #烧饼的做法#烧饼发面发酸处理方法#烧饼剩下发面怎么办@DOU+小助手 烧饼发面发酸应该怎么办 应该怎么存放今天一个视频教会你
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秀霸二氧化氯消毒剂厂家-食品消毒粉1周前
#糕点 #蛋糕 #烘焙 #食品安全 #二氧化氯消毒粉
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骊江环保废水废气处理厂家1周前
淀粉废水为什么发臭#废水处理设备 #污水处理设备厂家 #废水处理厂家 #污水处理设备厂家
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辉哥老面包子技术1周前
万能老面打碱：解锁老面风味的核心技术原理！老面作为天然发酵剂，其发酵过程是酵母与杂菌共同作用的结果——酵母分解面粉中的淀粉、糖分产生二氧化碳，让面团膨胀松软，同时杂菌代谢会生成乳酸、醋酸等有机酸，导致面团发酸、弹性下降，这就是打碱的核心诉求。打碱所用的食用碱（碳酸钠或碳酸氢钠），核心作用是与有机酸发生中和反应，既消除酸味、调节面团pH值，又能释放额外二氧化碳，助力面团二次蓬松。同时，碱能强化面筋网络的韧性与弹性，避免成品蒸制后塌陷、起孔不均，还能提升面团持水性，让口感更松软筋道，同时赋予老面制品特有的微黄光泽与麦香。关键在于“精准控量”：碱量不足则酸味残留、面团发黏；过量则成品发苦、色泽暗沉。需根据老面酸度、发酵时长、气温灵活调整，通过闻气味、看色泽、拉膜试手感判断酸碱平衡，这也是老面技术中“万能”适配各类面食的核心逻辑。#面食 #老面小笼包#老面馒头#老面包子#创业
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袁锐（萌新的圆）4月前
地表最强下饭菜，拉丝番茄炒蛋保姆级超详细版教程 #美食教程 #家常菜 #下饭菜 #西红柿炒鸡蛋 #好好吃饭大赛
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🐒余额不足℘࿐7月前
不管炸什么鱼，只放面粉或淀粉都不对，教你一招，外酥里嫩无腥味
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苏雨清真菜5月前
#美食制作分享 #美食教程分享
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顺德老baby8月前
老豆牌#椰子鸡火锅，鲜掉眉毛全靠它！#家的味道#碧然德#DrinkBetterDoBetter
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肉妈3年前
和好的面发酸了怎么办？肉妈加6样东西瞬间变白皮饼，这样好吃吗
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茶香美食日记3周前
可能很多人不知道，自己在家做的米酒，为什么总是长毛发霉，还有就是发酸不出酒，其实只要把几个小细节处理好就能成功。#美食 #甜米酒 #米酒醪糟 #传统美食
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芒果热点1周前
11月1日社会热点信息差 #信息差 #热点 #热点新闻事件
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小帅琦堂弟1周前
酸酸甜甜小孩特别爱吃#美食 #咕咾肉 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #菠萝咕咾肉
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污水处理-小明（晨铭环保）1年前
淀粉废水处理 每生产一立方淀粉，就要产生10-20立方废水，有的甚至更多。 #淀粉废水 中主要含有淀粉、糖类、蛋白质。还有废酸和废碱等污染物。生产工艺的不同，废水中污染物含量也有所不同。 淀粉废水处理方法：一、浓缩。废水经一定压力流动后，在泵腔中进行浓缩处理。浓缩后的淀粉废水温度达到90~95度。二、回流液体处理。包括生物处理和化学处理两种技术，可选择#一体化污水处理设备 和#气浮机 。三、植物湿法处理，其主要利用#生物反应器 来进行有机质分解。在经沉淀、沉积和漂浮等作用，得到淀粉废水的净水。最后活性炭进行脱色和吸附处理。使淀粉废水中有机物等指标达到有关#环保标准 ，从而出水达标。
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闫妈妈饲养员3周前
今天做甜辣鸭货 #鸭货 #甜辣鸭货
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周口纯粮女酒匠3月前
醪糟发酸，你有没有遇到过？今天大家来一起分析一下原因，让朋友们少踩坑 #传统工艺酿酒 #醪糟 #甜酒酿 #甜米酒
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老李家常菜1月前
#粤菜 #美食教程 #抖音美食推荐官 #下饭菜
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邵记石磨肠粉1年前
天气炎热，泡米时间过长容易发酸，而且做出肠粉也不够筋道，一招搞定 #摆摊 #广东肠粉
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中江小妹3年前
红薯淀粉要沉淀多久，根据我们的经验，第一遍一天一夜，在二次过滤沉淀一天一夜，这样不会发酸，晒出来有清香味#传统手艺 #热门 #纯手工打造
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芮芮小煮意3周前
自制甜糯米酒，家庭版超详细保姆级教程来啦#美食教程#地方特色美食#糯米酒#甜酒
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是大头啊6月前
各位抖音大厨，牛肉到底怎么炒才不发酸，我这是哪一步出了问题？#日常做饭 #炒牛肉 #我的厨房日记 #小炒牛肉 #翻车美食
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张姐6月前
不管炸什么鱼，只放面粉或淀粉都不对，教你一招，外酥里嫩无腥味
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隆润食品防腐保鲜护色厂家小赵11月前
#我要上热门 ☎️19836636178 去脱氢代替品！！隆润实业专业解决米面制品，淀粉制品等发酸发粘，发霉起白点，涨袋涨瓶，延长质保期！提供技术上门指导！符合新国标！#米面制品 #提供技术支持 #全国发货欢迎合作
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