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何瑞怡Matilda4年前
有些营养一旦热过就不在 #营养 #蔬菜 #维生素 #科普
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养 心 戏 曲3月前
焯红薯叶水千万不要扔掉，含有丰富的维生素C，维生素B1，B2和各种矿物质及微量元素，比矿泉水要还好
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孙正帏企业再造-高效引领7月前
风靡全网的水煮菜，暗藏健康陷阱？ #长期吃水煮青菜的危害 #食品安全 #脂肪 #减肥 #健康
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晓文3年前
急火 还是慢火炒青菜对VC破坏小呢？
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张怡博士4月前
吃了一堆蔬菜，维生素还是缺乏！很多人踩过的误区！#蔬菜 #维生素 #健康养生 #饮食 #营养
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肖琦吃饱瘦70斤啦6月前
青菜放油蒸或快炒#自律 #我的减肥日记 #减肥vlog #一起减肥打卡 #瘦下来遇见更好的自己
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梦大明白7月前
水果煮着吃好不好？蔬菜炒熟会损失营养吗？ 烹饪是一把双刃剑，煮着吃和生吃各有好处，关键看你到底需要什么以及具体的烹饪方法。没有耐心看过程的可以直接拉到最后。#思维认知 #营养健康 #生吃还是熟吃
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食养匠人王丰收2月前
真相扎心绿叶菜白炒#食养 #营养#健康 #健康科普#美食 @学习强国
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注册营养师思源4月前
夏季暴汗之后注意补充7种营养 #营养 #中暑 #科普 #健康科普 #注册营养师思源
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王星生活1月前
炒菜、煮菜、炖菜、剩菜，哪种VC丢失多？#王星生活 #健康饮食 #维生素C
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营养师谷传玲3周前
哈佛蔬菜汤，真别盲目跟风！ 最近爆火的“哈佛蔬菜汤”，明星达人都在推荐，但作为营养师，我必须提醒大家：别被营销忽悠了！🧐首先，哈佛从未官方推出这款汤，名字只是噱头；其次，长时间炖煮会破坏维生素C、叶酸等关键营养，连西兰花中的活性成分也大打折扣，喝进去的更像“有味道的水”。更别说那些抗癌、瘦身功效，根本站不住脚！食材本身是好的，但过度依赖反而违背饮食多样化的原则。健康没有捷径，别再追捧一碗汤了，均衡搭配才是王道！💪 #哈佛蔬菜汤 #养生汤 #养生误区
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Judy乔3月前
超不健康的炒菜方式，你家可能还在用⚠️ 紧急提醒！你家厨房可能藏着 “健康杀手”！ #健康科普 #炒菜方式 #厨房小妙招 #炒菜 #饮食
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粽姐刷肉肉1月前
高温炒菜真的会破坏蔬菜的营养吗？ #减肥 #炒菜 #健康饮食 #减肥经验分享 #粽姐刷肉肉
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纲子3年前
蔬菜焯烫会让水溶性维生素C等的流失，怎样减缓维生素C的流失呢？#涨知识 @@艾瑞巴蒂😜 @刚刚好
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李润庭营养师4月前
你知道 为什么西兰花不能炖这吃#西兰花 #十字花科蔬菜 #营养
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曾曾曾学宁日常号3月前
警惕❗️这些披着健康外衣的伪装垃圾食品❗️ 都会让你越吃越丑😤😤😤#健康 #女生必看 #涨知识 #皮肤 #饮食健康
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忽闻一掌4月前
焯水时多做这一步，营养不流失毒素全跑光！ #蔬菜焯水 #营养流失 #健康烹饪 #健康饮食
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辛苦揾来自在吃2周前
#健康 #食品安全 #美食 #健康生活
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中医康复罗子芮5月前
生吃蔬菜，更有营养吗？ #健康科普 #蔬菜 #营养 #硬核健康科普行动
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昭令健康2周前
蔬菜冷水蒸还是沸水蒸？一个决定，损失大半营养！ #昭令健康 #公共营养师 #公共营养师证书 #营养师 #科普 @注册营养师左昭令
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李捷爱游泳分享健康1年前
冬天推荐大家大白菜，物美价廉，维生素C很高，甚至比维生素宝库的菠菜还要高。大白菜的维生素C是苹果的10倍，但是随着加热会损失30%到70%，所以稍微断生一下就可以了。不要高温去烹调也不要加热，时间太长。白菜豆腐汤里面还可以加上其他的绿叶菜，加一些去皮的鸡肉，这些都可以蘑菇，海带也可以加，调味推荐用味增是发酵的黄豆，而且很鲜美，国产的味增也很多。是很好的组合搭配。要不然之前生活水平不太高的时候，大白菜是当家菜，冬储大白菜呢他的维生素C真真的是非常好。我吃了主食是杂粮杂豆紫薯小麦胚芽荔浦芋头饭，优质蛋白质，有豆腐鸡蛋，腰果奶和猕猴桃加餐。猕猴桃的维生素C是大白菜的二倍。属于常见水果里非常非常高的常见水果最高的是冬枣。沙棘虽然高，但是很难吃到新鲜的。
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一起美好许秀碧1周前
健康小常识#大健康创业#健康#型动帮#悦闪耀
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童趣知识星球9月前
解锁健康密码，大魔法师维生素C 维生素C是人体最重要的基础维生素，在人体中发挥着多种重要的功效和作用，广泛存在于很多我们常见的水果和蔬菜里。维生素C很怕热，高温烹饪会失去活性导致摄入量减少，所以小朋友也要多吃富含维生素的水果来补充足够的维生素C。阅享猫趣学伴成长，让孩子放下手机，陪孩子一起动手DIY，边玩边学习科学知识，还能培养专注力，从学前一直陪伴到12岁。#阅享猫#亲子互动#趣味科学#科学DIY #亲子手工
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自然规律农法植物诊所1月前
吃生菜和熟菜的差别
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神经内科崔有昌1月前
厨房里常见的4个坏习惯，看看你有没有 #爆炒 #炒菜 #厨房
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科普&养生6月前
#上热门 厨房冷知识暴击！食材的“温度说明书”被我偷到了！#用心做菜 #厨房技巧 #食物 #生活小百科 @DOU+小助手
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赵永昌医生（求医不如求己）2月前
做饭6个坏习惯 #饮食健康 #厨房安全 #硬核健康科普行动 #坏习惯 #广州中医药大学第一附属医院赵永昌医生 @抖音健康
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杨凯健康管理8月前
烹饪方式对营养的影响？
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🫗 烧的一手好开水8月前
#人生没有白走的路 #苹果 #减肥 Q1：蒸苹果会导致营养大量流失吗？ - **解答**：高温会破坏部分维生素C（约损失30%-50%），但矿物质（钾、镁）和抗氧化物质（多酚类）保留较好。蒸煮后果胶更易吸收，适合消化弱人群，建议搭配生果蔬补充维生素C。 Q2：蒸苹果能减肥吗？** - **解答**：蒸苹果热量与生苹果相近（约52kcal/100g），但饱腹感稍弱。其促消化功能可能辅助调理代谢，但减肥需配合整体饮食控制和运动，不可依赖单一食物。 **Q3：糖尿病人可以吃蒸苹果吗？** - **解答**：需谨慎！蒸煮后糖分更易吸收，可能升糖较快。建议咨询医生，若食用应控制量（如1/4个），并避免加蜂蜜/糖，同时监测血糖变化。 **Q4：蒸苹果能代替药物治疗腹泻吗？** - **解答**：不能！蒸苹果仅对轻度腹泻（如受凉、消化不良）有辅助缓解作用。若腹泻严重（细菌/病毒感染、水样便、发热），需及时就医，避免延误治疗。 **Q5：蒸苹果适合每天吃吗？** - **解答**：健康人群可偶尔食用（如每周2-3次），但长期代替生苹果可能导致维生素C不足。肠胃敏感者可短期作为调理食品，建议搭配其他蔬果保证营养均衡。
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果果简单吃2月前
日本的净菜那么方便 怎么会缺维生素 ？日本旅游低成本补充维生素 微波炉烫青菜 做饭比想象中的更简单 更好玩 #日本旅游攻略 #日本和牛 #日本维生素 #日本 #微波炉烫青菜
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注册营养师赵慧君5月前
八类食物不建议过夜食用 有时候节约就是浪费，这八类食物不要过夜食用。#健康乘风计划 #亚硝酸盐 #食物中毒
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旭哥养生1月前
家人们，炒菜时有没有发现：西兰花越炒越黄、番茄炒不软？其实很多蔬菜炒错了，维生素直接跑一半！今天把‘西兰花、番茄、菠菜’等 5 种常吃蔬菜的正确做法全分享，从洗菜到翻炒，每一步都留营养～你家最常炒错哪种菜？评论区聊聊～ #即梦AI #健康饮食 #营养保留 #旭哥养生 #蔬菜烹饪技巧
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央视频2周前
“蔬菜煮烂易消化”？停！这样做营养就被破坏了！（央视频号：总台电视资讯）
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祥哥营养1月前
预制菜给大家带来方便，节省时间，但是由于预制菜的制作过程令人担忧，再加上营养的流失，让人难以接受，你觉得呢#知识分享 #小知识 #关注我每天坚持分享知识 #健康养生
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华晨子3月前
特别提醒：餐桌上的"慢性毒药" 高温烹饪的蔬菜： 炒青菜温度>200℃时，维生素C损失率达85% 推荐急火快炒（150℃以下）或焯水后凉拌 隔夜绿叶菜： 亚硝酸盐含量在存放18小时后超标3倍 叶菜类建议当餐吃完，根茎类可冷藏24小时 涮锅久煮的肉类： 煮沸超过10分钟的肉类，嘌呤含量增加2.3倍 痛风患者应控制涮煮时间在5分钟内 建议家庭配备三件套检测工具： 食用油极性化合物检测笔（检测TPM值） 黄曲霉毒素快速检测卡（10分钟出结果） 食物pH试纸（监测发酵食品安全性） 食品安全不是概率问题，而是必然的防御战。通过科学认知与简单检测，我们完全可以将饮食风险控制在安全范围内，让每一餐都成为健康的基石。
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营养师花花6月前
一次把必须焯水的蔬菜讲明白！ #蔬菜 #饮食 #菠菜 #健康科普 #饮食健康
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林州市疾病预防控制中心3周前
怎样烹调蔬菜才能减少营养的损失？
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佳禾与你万事兴2月前
#每日分享 #干货分享#涨知识 #健康 #热点
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胡娇娇医生3月前
癌症喜欢的3类早餐， 医生从来都不碰 #医学科普 #早餐 #癌症 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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萌琪4月前
#每天跟我涨知识 #每天进步一点
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颈椎微创陈俊杰3月前
骨科医生从来不吃的食物#医学科普 #趣味科普 #健康养生 #健康科普 #健康饮食
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注册营养师心俞7月前
这四件事，会加速衰老！你中招了吗 #知识科普 #营养 #营养健康 #食物 #衰老
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中老年养生课堂2周前
西兰花也大有养生法 #养生 #养生就是养健康 #养生健康 #养生知识
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刚刚好✨3周前
清淡饮食也是有讲究的！#饮食 #清淡饮食 #健康养生 #食谱
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艳艳7月前
幼儿进食温度应该关注的问题#宝宝日常vlog #宝宝营养#陪你春夏秋冬陪你慢慢长大
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如影随行3月前
小米冷水下锅，米粒缓慢吸水膨胀，维生素B1保留率高达82%，矿物质溶出率提升20%，适合高血压人群热水下锅，高温快速糊化淀粉，25分钟即可出米油，维生素C保留率提升至89%，适合赶时间#小米红枣粥 #小米粥 #健脾养胃 #养生粥 #我的厨房日记
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馒头2周前
烹饪不对，抗炎白费！#抗炎饮食 #抗炎食物 #抗炎烹饪
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每天一笑1周前
养生常识#养生在厨房#蔬菜先洗后切#生熟分开 #蒸煮炖保住营养
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集家嘴大健康1月前
炒菜时的4个坏习惯，正悄悄的埋下健康隐患#厨房 #健康 #家常菜 #健康饮食
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崔玉涛3月前
宝宝辅食中，绿叶菜该怎么做？怎么吃？ #育儿 #崔玉涛 #辅食 #抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知
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柔韧营养师·舒涵2周前
烹饪技巧#美食教程 #抖音美食教程 #教你做美食 #美食视频
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梦舟🛥5月前
西葫芦:富含维生素C、钾和膳食纤维，低热量，有助于润肺、利尿、降火，适用于多种烹饪方式，清炒、做汤和凉拌。嫩瓜宜快炒（保持脆嫩），老瓜苦味有毒忌食、搭配姜蒜调和寒性……#@胖妈的生活日记 @大栗子于丽 @小玲花🌸🎙️
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儿科霍医生1月前
这些食物的营养价值，远没你想象的那么高 #食物 #营养 #食物营养与健康 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划
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肿瘤科杨光明主任3月前
夏季饮食#肿瘤 患者要注意这4点！#医学科普 #健康科普有真知 #抖出健康知识宝藏 #每天跟我涨知识
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是星愿呀1周前
夏日食欲差3招饮食护肝方法 「钩子」夏日没胃口？一碗番茄应对！ 「核心」高温时挑食导致营养不足影响肝健康+多吃西红柿富含维生素A、C开胃生津+空心菜高纤维促消化+瘦肉蛋清提供蛋白质助支持 「深化」搭配饮食改善吸收支持肝健康+有益菌调节肠道促进效果 「互动」收藏备用#益生菌推荐 #食欲不振 #肝健康 #夏季饮食 #健康养生
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是静静吖3月前
被冤枉的5种“不健康”食物，其实都是营养王者#健康科普 #健康乘风计划 #在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏
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格格妈妈讲育儿4月前
厨房里的这些东西可别再吃了，这4种剩菜正在威胁你家孩子的健康！#育儿知识#宝宝餐#隔夜菜#儿童健康科普 #家庭日常
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Cyber星科技5月前
什么？家长眼中的垃圾食品，居然这么健康？？#测评#科普 #垃圾食品 #健康科普 #涨知识
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洢铭学营养3月前
维生素C是我们人体必须营养素#每天进步一点 #营养健康 #健康养生 #口才训练
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心血管王丽医生5月前
维生素别乱补，你可能缺的只有这两种 #抖出健康知识宝藏#医学科普#高血压#同型半胱氨酸
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