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伊可爸包子馒头教学3月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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张小明玩面食3月前
家庭版全麦馒头，新手需要注意的几个关键点 #面食 #全麦馒头
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大琳纸艾小波4月前
外面买的三丁包太香了，赶紧自己也学了做一个 主要分成三个部分 一、发面 1500g面粉、加入750g水、15g酵母、糖看自己口味去放、猪油适量 将水和以上食材，分多次加入面粉形成面絮后放在碗里醒发大概40分钟左右 二、调馅 1.将鸡肉、松板肉、豇豆切丁 2.肉馅儿里放入葱姜水打出浆，并加入淀粉 3.锅热倒入油，加入白糖炒至糖色后加入肉馅炒至变色后盛出 4.留底油放入豇豆倒入老抽生抽上色加入水淀粉，倒入肉馅一起炒匀 5.炒熟盛出，放凉最好可以放到冰箱让汤汁凝固 三、包包子 1.面团醒发后搓揉排气，分成大小均匀的剂子 2.擀成中间厚两边薄的皮 3.包入馅儿 四、蒸包子 1.上锅蒸之前可以让其二次醒发15分钟 2.大火烧开后蒸10-15分钟#面食 #抖音美食创作人 #包子 #美食教程 #自制美食
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我叫张百万2月前
蒸一袋面的馒头能挣多少钱？#馒头利润 #馒头生意 #馒头店 #暴利行业
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我叫张百万2月前
开店必看#馒头
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哆馒馒2月前
全网最适合新手的馒头教程，就学吧，零失败！手残党必学 配方：低筋面粉250克（适合喜欢松软口感） 白糖30克 纯牛奶130克 猪油10克 酵母2克 关于面粉，低筋更松软无嚼劲，喜欢有嚼劲用高筋。 视频里出现两种保姆级馒头技巧 第一种是后酵母法，无需担心酵母没有完全融合，只要把酵母用少量水化开就可以 第二种是二倍瓶盖法，怡宝的瓶盖，9克面皮（一定是9克刚刚好），面皮发酵出来跟瓶盖一样厚就可以 发酵： 常温找个温暖出处，发酵需要密封盖好。 也可以把馒头放在蒸锅里，底部用35°温水去发酵。 瓶盖里的面皮没有2倍就不蒸，肉眼看得出来的 发酵好的馒头需要锅里加水煮开后，再放馒头上去蒸10分钟。猛火快蒸#馒头 #保姆级教程 #新中式馒头 #在家做美食
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馒有趣 | 吖米3月前
拉丝馒头｜二次发酵｜超简单｜超好吃 面粉500g 牛奶140g 淡奶油50g 蛋清50g 糖40g 奶粉30g 黄油20g 酵母1g #馒头 #拉丝馒头 #刀切馒头 #奶香馒头 #在家做馒头
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爱吃馒头的糖大爷3月前
做馒头面粉和水的比例#做馒头要加多少水
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小龙爱美食4月前
真的是超详细的保姆级水光肌馒头教程了，手残党们看好了，照着视频中做，一次就成功，让你在家就能做出白白胖胖的大馒头啦😎#生活的烟火气息 #保姆级教程 #馒头的做法#水光肌馒头 #馒头
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小于种植记（楼底菜园）3月前
怕放酵母掌握不好量？别愁！小白做馒头，选自发粉就对了，简单到离谱—— #自制馒头 #在家做美食 #没事嚯嚯面 #面食 #蒸馒头 不用纠结酵母放多少，自发粉里全配好啦！真就这么简单！小白也能一次成功，松软到能弹起来～ 赶紧试试！
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定南县鑫蝶轩小吃服务店1周前
今天试试做馒头，面粉到底重不重要？#早餐 #面食#馒头 #手工美食 #面食分享
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爱做饭的美少女妈咪（带娃版）5天前
自己蒸的馒头蓬松暄软，面香味十足#蒸馒头#馒头 #面食 #创作灵感
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星媽廚房1周前
三黑养生馒头 | 跟着抖音学做这款养生馒头，大爱，很适合拿来做早餐 #养生馒头 #馒头 #三黑馒头 #自制馒头 #蒸馒头
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幸福食堂7月前
千层馒头教程来啦，白白胖胖，层次分明，口感喧软有嚼劲，一起学着做起来吧！#千层馒头 #面食 #抖音美食推荐官
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🐑大文3月前
七分钟超详细手揉馒头教程！ 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始！ 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做（严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
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兰小江1周前
哈哈哈哈,终于想起记录整个包包子的过程啦#做包子 #霍霍面粉
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果城苏三口水包苏师傅5月前
一个红糖馒头的成本该如何计算，利润又有多少？#早餐#包子#早餐培训#包子培训
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晴老板私房馒头1周前
36岁退休做花样馒头，配方大公开.赶紧抄作业吧#美食制作分享 #花样馒头#创业日记
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乐姐不爱乐3月前
家庭版松软馒头全教程~轻松get水光肌 挑战全网最详细的松软大馒头教程，有问题可以留言哦！欢迎大家评论区交作业~ 面团配方如下： 面粉和水的比例是2:1 500g面粉、4g酵母、5g糖。 #馒头教程 #中式面点 #保姆级教程 #蒸馒头技巧
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飞哥鲜包4周前
零醒发馒头详细制作流程 #飞哥鲜包 #早餐店 #早餐 #营养早餐 #馒头
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发酵食养记4月前
怎么用老面做馒头、老面馒头碱的用量，这中间有很大的容差。#美食新星计划 #在家做美食 #老面馒头 #蒸馒头 #vlog日常
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老龙5天前
今天来做个不放糖的原味馒头！我觉得馒头主要还是要面粉好！做起来没啥技术含量！朋友们！你们说是楞个不？#馒头 #做馒头 #随手发一个小日常
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小黄卖五彩小馒坨1周前
挑战用20斤面粉做了6种颜色的彩色小馒头到街上售卖，第一天10分钟卖光，卖了150块，你们觉得这种小馒头生意利润可观不？
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蒋一依一1周前
绵密细腻开花大馒头谁能不爱。一次发酵就能蒸出暄软细腻开花馒头 教程在此 所需材料： 面粉1000g | 水500g| 酵母10克 | 糖（想甜就加5-30g我没有加） 1. 酵母丢常温水里搅化开。 2. 面粉+糖拌好，倒酵母水搅成絮，揉成面团。（醒过的面团好揉些，今天下班晚没有醒直接揉） 3. 直接开揉揉到表面光溜溜，咱不着急假装自己在运动，生活中压力都给到面团上。 4.切成面剂子，折叠揉捏成光滑椭圆形，用小刀划开3道横线，倒扣在蒸笼里。（圆馒头我用100-110克左右的剂子） 5. 提前烧开水准备，瓶盖发酵法发酵到1.5-2倍大（拿起来轻飘飘），放煎锅上煎上色，直接上锅蒸18分钟焖3分钟。 一发一样可以吃到细腻绵密暄软的大馒头，这个配方不易失败，做出的馒头照样光滑饱满。#大馒头 #开花馒头
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昊男妈妈1周前
宝宝如果长时间不长体重的话，就可以多安排发酵面食，今天的牛奶小馒头，只需要一次发酵，不加一滴水，牛奶和面，奶香味特别浓，大人小孩都很喜欢#霍霍面粉 #在家做美食 #辅食馒头花样做法 #牛奶小馒头 #宝宝辅食跟我学
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板栗微微甜4月前
新手做馒头。材料很简单：面粉，水，酵母。 步骤： 1.面粉和水和酵母的比例为100:50:1，酵母用不烫手的温水发酵更快，揉成面团状。 2.静置15分钟等待发酵。 3.把面团揉搓排气并放在温水上不开火放15分钟再次第二次醒发。 4.再次揉搓排气并捏成等份的小球 5.静置15分钟，把锅里的水烧出蒸汽了再放入蒸15分钟焖3分钟。随后即可出锅。.#在家做美食 #我的厨房日记 #日常分享 #新手做馒头 #奶香馒头
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麻雀分享美食6天前
这个红糖馒头啊，在我们家真的是百次不腻，松软香甜。
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AAA皮蛋染色雕花-黑大帅6天前
老面是上次用剩下的，不用也行，这是一个不记重量不记配比的和面，记住少量多次，用自己👊🏻做对比，一人吃一拳头，蒸出来两大馒头，分三分就是三馒头。 #教程 #分享#包子 #馒头 #新手
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苏西妈妈日记3月前
邪修做饭有多简单，绞肉机和面做馒头，省时省事还省力！黑麦馒头麦香浓郁，一次发酵，蓬松暄软，没有一点技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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肥肥邱1周前
开局1个盆，直接开整 #红糖馒头 比例：500克面粉 220克温水 80克红糖 5克耐高糖酵母粉 爱卷啥卷啥，也可以不卷 大人小孩都爱吃😍😍😍😍
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何多多的妈咪呀1周前
山药苹果馒头适合孩子吃了，150克去皮山药，130克苹果蒸熟捣成泥，300克面粉，3克酵母粉，80克大枣碎，25克黑芝麻#山药苹果馒头 #美食分享 #做饭
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涵娃娃的日常1周前
来吧姐妹，不会和面的看这里，今天一个矿泉水瓶教会你如何和面，简单的用绞肉机搅一搅就成了，做出来的馒头蓬松暄软，大人孩子都喜欢#美食制作分享 #在家做美食 #我要上热门🔥🔥 #抖音小助手 #抖音美食创作人
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娟娟（教美食）5天前
奶香奶香的白面开花馒头，蓬松暄软，奶香味十足，真的很好吃#在家做美食 #开花馒头 #抖音美食创作者
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卓一一✨1周前
#热门 今天是炸裂的南瓜🎃🤭🤭#美食教程 #花样馒头 #vlog十亿流量扶持计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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好多鱼🙈1周前
虽然出了个“受气的小媳妇”但是总体还是蛮好的，这样做出来的馒头#太好吃了 口感松软，麦香味十足，做法简单，一次性醒发#自制馒头 #手工美食 #面食教程 #馒头
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叶子吖🍃5天前
牛奶馒头，一斤面粉刚好一瓶纯牛奶250毫升，白糖100克，这样做出来的牛奶馒头很香！#手工馒头 #教你做美食 #牛奶馒头
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济南彩霞（11月16号粉皮专场）6天前
老面馒头，小时候的味道！麦香味面香味十足！太香啦！喜欢吃老面馒头的朋友，按照这个方法做，随时都能吃到好吃的老面馒头！#老面馒头 #蒸馒头 #自制馒头 #老面馒头做法
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阿玉1周前
❗️新手0失误｜蛋奶开花馒头 面团材料： 中筋面粉250g、糖20g、鸡蛋液130g（1颗鸡蛋加水）、玉米油10g、酵母2g 这个馒头奶香味十足，蓬松暄软像吐司，减脂期吃起来也无负担～ #馒头 #手作的尽头是馒头 #低油低盐低糖 #干净碳水最养胃 #食养
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西施私房小吃1周前
我也不知道我做的对不对，主打一个请刷到视频的师傅们多多指教，不过觉得可以的可以领这个配方回去试一试， #手工美食 #面点分享
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范大姐（家常美食）1周前
不想吃白米饭的时候，试试这个全麦馒头，麦香浓郁，不用炒菜也能吃三个，暄软不拉嗓子#馒头 #粗粮#全麦馒头
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茶香美食日记1周前
姐妹们，孩子的营养早餐不需要发愁了，你就像我这样做一个牛奶馒头，真的是好吃又营养，做法又简单，保证你一学就会。#美食 #营养早餐 #牛奶馒头 #馒头的做法
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芝士汉堡5天前
手揉水光肌玉米面馒头，秋冬的养胃馒头 准备材料： 面粉220g 玉米面60g 牛奶160g 酵母2g 白糖20g（可不加） 因为面粉含水量不同所以加水的时候可以预留10g左右少量多次加入 面团能成团即可#玉米馒头 #玉米面馒头 #馒头 #馒门永存
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喜宝麻麻🦄6天前
姐妹们要的彩色水光肌馒头教程来了，一次发酵，简单易学，出锅蓬松暄软，个个水光肌#在家做美食 #花样面食 #馒头 #美食教程 #真实生活分享计划
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周周11周前
面团部分 白面团！面粉500，水 240，糖80，酵母5克，玉米油 10克 南瓜面团！面粉500，南瓜糊250，糖80，酵母5，玉米油10#美食 #花样馒头 #中式面点 #面食教程 #面食分享
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辰辰多米1周前
蒸馒头#劳动最光荣
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一谢千里1周前
在家蒸馒头#美食 #le #闺蜜同居的日常生活 #日常分享 #美食教程
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谭小旭（花饽饽）1周前
保姆级的家庭大馒头教程来了。#农村美食
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Ꮤ💛5天前
零失败| 红糖馒头🥯 咱就说嘎嘎香 做起来😎
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小欣记录生活5天前
南瓜馒头，五斤面粉最后剩了一点点，还算成功吧！！！#美食制作分享 #在家做美食 #农村美食记录生活 #记录真实生活
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智敏的农村生活（摆摊版）5月前
看看40斤面粉能做出多少个馒头，能卖多少钱#我的摆摊日记 #回村创业#努力生活的样子#手工馒头
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周姐的生活5天前
用一斤面粉做了这么多豆沙夹心小馒头，一次醒发，蓬松渲染，做法简单#小馒头 #在家做美食 #面食分享
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90后优优努力中5天前
两斤面粉做这么多有红糖开花馒头，红豆卷，粉丝包#面食#美食日常vlog #吃货必备 #早餐
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哆馒馒2月前
全网最适合新手学馒头的第三个教程来啦！ 新手版保姆级！零失败！！！ 无糖山药红枣馒头，给小月龄宝宝练习手抓能力，咀嚼能力的一口小馒头 配方：去皮去核红枣40克 山药100克 蒸熟后加100克水打泥，放凉 山药红枣泥150克（剩下的给宝宝放辅食吃） 低筋面粉250克 奶粉15克#在家做美食 酵母2克 不需要加糖，甜度是枣泥的清甜 山药与红枣的纤维多，过筛一遍更细腻顺滑，属于一款膳食养胃馒头 视频里出现两种保姆级馒头技巧 第一种是后酵母法，无需担心酵母没有完全融合，只要把酵母用少量水化开就可以 第二种是二倍瓶盖法，怡宝的瓶盖，9克面皮（一定是9克刚刚好），面皮发酵出来跟瓶盖一样厚就可以 发酵： 常温找个温暖出处，发酵需要密封盖好。 也可以把馒头放在蒸锅里，底部用35°温水去发酵。 瓶盖里的面皮没有2倍就不蒸，肉眼看得出来的 发酵好的馒头需要锅里加水煮开后，再放馒头上去蒸10分钟猛火快蒸#花样馒头 #在家做美食 #美食教程 #新中式馒头
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丞妈の辅食日记📝1周前
新手妈妈👩🏻做饭小白🥚，尝试在家做辅食馒头🥧差点翻车😬#烘焙新手 #自制馒头 #霍霍面粉
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阳.羽妈妈美食记6天前
我今天又做了烫面馒头，太柔软了，面香味浓郁 放冰箱一天还是软的，做一次就爱上了#烫面馒头
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茶香1周前
这个红糖馒头在我们家真的是百吃不腻的，松软香甜，个个开花，我家孩子每次都能吃好几个#红糖开花馒头#耐高糖酵母
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小七麻麻1周前
不加一滴水的南瓜水光肌馒，用绞肉机和面就是快，一次醒发，没有技术含量，不信你就试试#绞肉机和面 #邪修做饭有多简单#霍霍面粉#南瓜馒头#纯天然无添加
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桐桐妈记录生活1周前
农村全职妈妈用174元 做了331个馒头包子一个半小时 全部卖完是种什么体验？#抖音美食推荐官 #记录真实生活 #内容过于真实 #日常vlog #vlog日常 @DOU+小助手@DOU+上热门
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红姐日常5天前
没想到红糖大枣馒头竟然这样好吃 如果你也喜欢吃馒头那就跟着这个配比做起来吧#蒸馒头#红糖大枣馒头#红糖大枣开花馒头 #红糖馒头 #面食
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十二妈妈的日常生活1周前
今天给孩子们做了一个新学的馒头.花费了两三个小时准备的晚饭.他俩喜欢就是我的动力…….#记录真实生活
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小赵厨房1周前
#强烈推荐 #在家做美食 #山药苹果馒头
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图妈吖5天前
详细版红糖和南瓜开花馒头，这样做出来的不仅简单又好吃，个个都能自然开花、没有复杂的做法．新手小白一次就能成功～#红糖馒头#南瓜馒头 #面食 #蒸馒头 #记灵真实生活
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高州志妈要努力5天前
你们要的营养丰富的全麦馒头来了，新手一看就会一做就会，丘南石磨全麦粉麦香浓郁，夹肉夹菜味道很OK，#全麦馒头 #记录真实生活 #vlog十亿流量扶持计划 #创作者伙伴计划 #电商好看计划
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